बीटचा रस ऍथलेटिक कामगिरी कशी करतो?

बीट रस एक ग्लास आपल्या Workout चालना

खेळाडू आणि सक्रिय प्रौढ एथलेटिक कामगिरी सुधारण्यासाठी पोषक दाट पदार्थांच्या दिशेने अधिक झुडूप आहेत. भाज्या समृध्द आहार जसे की बीट्स व्यायाम करताना शरीराच्या कार्यांवर लक्षणीय परिणाम दर्शवितात. खरं तर, बीट झाडाचे मूळ रस ऍथलीट्स सर्वात लोकप्रिय ergogenic पूरक एक बनला आहे. अशा ऍथलेटिक पौष्टिक ऊर्जाघर कसा बीट बनवतो?

बीट्समध्ये आश्चर्यकारक पोषक घटक आहेत

बीट्रोॉट ( बीटा वुलैरिस )ला खाद्यपदार्थ म्हणून वापरण्यात येत आहे, औषधी उपयोगात आणला जातो आणि लोकप्रियतेमध्ये एर्गोजेनिक पूरक म्हणून वाढते आहे. हृदयाच्या आकाराच्या भाजीपाल्याची अनेक प्रजाती असली तरीही, आरोग्याशी संबंधित असलेल्या लोकांमध्ये सर्वात सामान्य लाल बीटरोऑट आहे

बीट्स हे शक्तिमान अँटीऑक्सिडंट्सचे समृद्ध स्रोत आहेत आणि नायट्रेटच्या पातळीतही उच्च आहेत. अभ्यास सुधारित आरोग्य आणि ऍथलेटिक कामगिरी सुधारण्यासाठी नायट्रेट उच्च भाज्या सूचित करतात. नायट्रेट काही विशिष्ट खाद्यपदार्थांत नैसर्गिकरित्या होणारे रासायनिक पदार्थ आहे आणि ते वापरल्यावर नायट्रिक ऑक्साईडमध्ये रूपांतरित होते.

बीट रस पिणे आपल्या शरीरात नायट्रिक ऑक्साईडची पातळी वाढवते. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की नायट्रिक ऑक्साईडमुळे रक्त प्रवाह वाढतो, फुफ्फुसाचा कार्य सुधारतो आणि स्नायूंच्या आकुंचनला बळकट करतो . या संयोजनाने सुधारित कार्डियोरॅश्रेटरी सहनशक्ती आणि कार्यक्षमता साठी बीटचा रस पूरक करण्यासाठी खेळाडूंचे चालना आहे.

बीटचा रस ऍथलेटिक कामगिरी सुधारते

ऍथलीट व सक्रिय प्रौढांसाठी हृदयाशी संबंधित फिटनेसचे महत्त्व आवश्यक आहे.

शारीरिक फिटनेसचा हा घटक दीर्घकालीन व्यायामादरम्यान कार्यरत स्नायूंसाठी ऑक्सिजन पुरवण्यासाठी रक्तावर आणि श्वसनाच्या व्यवस्थेची क्षमता आहे. बीट रस पासून नायट्रिक ऑक्साईड (नाही) ही प्रक्रिया मदत करते. हे हृदयाचे ठराविक कार्यक्षमता वाढविण्यासाठी आणि स्नायूंचे कार्य सुधारण्यास दर्शविले आहे.

नायट्रिक ऑक्साईड (नो) ऑक्सिजन वापर प्रभावित शरीर कार्य उत्तेजित करून कार्य करते. हे आपल्या रक्तवाहिन्या (vasodilation) उघडते रक्त प्रवाह वाढते आणि कार्यरत स्नायूंसाठी अधिक ऑक्सिजन खातात. नायट्रिक्स ऑक्साईड आपल्या पेशी आणि शरीरातील ऊतकांशी संप्रेषण करणारा सिग्नलिंग रेणू म्हणून देखील कार्य करते. या संप्रेषणामुळे स्नायूंमध्ये अधिक रक्तप्रवाहाची आणि मांसपेशीच्या आत पुरेसे ऑक्सिजनचे प्रमाण मिळते.

असे दिसून येते की बीट्सने अॅथलीट्ससाठी एक स्पर्धात्मक धार दिला आहे आणि प्राथमिक संशोधनानुसार 16 टक्क्यांनी कामगिरी सुधारू शकते .

सकारात्मक शोध निष्कर्ष

धावपटू, पोहणे, सायकलिंग आणि वीज चालणे यासह विविध क्रीडा प्रकारात ऍथलेट्सवर बीटचा रस अभ्यास केला गेला आहे. ऍथलेटिक कामगिरीवर बीटट्रॉट रसचे फायदेशीर परिणाम तपासणे हे सर्व संशोधनाचे सामान्य उद्दीष्ट होते.

चौदा पुरुष जलतरणपटूंमध्ये बीट्रीयस रस पूरक आणि एरोबिक प्रतिसाद यावर एक अभ्यास प्रकाशित करण्यात आला. सहभाग घेणार्या पुरुषोत्तम तीसवीं वडिल आणि उत्तम आरोग्यासाठी असलेले प्रमुख ऍथलीट होते. नियंत्रित जलतरण चाचण्या आणि बीट्रीयस रस पुरवणी शिवाय आयोजित करण्यात आले. ऑलिज्मची अधिकतम व्हॉल्यूम (व्हीओ) आणि एरोबिक एनर्जी कॉस्टसाठी संपूर्ण ऍन्टीव्ह चाचणीमध्ये ऍथलीट्सचे मूल्यांकन करण्यात आले.

जलतरणपटूंनी बीटच्या रस पूरकतेशिवाय त्यांची एनारोबिक थ्रेशोल्डमध्ये लक्षणीयरीत्या वाढ केली. याचा अर्थ बीटचा रस पिणे झाल्यानंतर वाढीव ऑक्सिजनची क्षमता त्यांना पोहचण्याआधी जास्त वेळापुरता पोहणे शक्य होते. ऍथलीट्सनी बीट रससह पुरविलेल्या एरोबिक उर्जा खर्चालाही दर्शविले होते. कमी उर्जा खर्चामुळे जलतरणपट्यांना वाढीव व्यायाम वेळ टिकवून ठेवणे शक्य झाले.

परिणाम म्हणजे बीट्रीययुक्त रस पूरक आहार मास्टर प्रशिक्षित जलतरणपटूंचे ऍथलेटिक कार्यक्षमता वाढवू शकतो.

बीट रस वापरून क्रीडा विशिष्ट परिणाम

एथलीट्समध्ये बीट्रोट रस आणि सुधारित हृदय व रक्तवाहिन्या सहनशक्तीचे परिणाम यांचा अभ्यास करणारे अनेक लेखांवर एक पद्धतशीर पुनरावलोकन केले गेले.

अभ्यास करण्यासाठी वीस पेक्षा जास्त लेख निवडले गेले. बीट्रोॉट रसचा प्रभाव आणि अॅथलीट्समध्ये कार्डियऑसपार्टीटि सहनशक्तीवर इतर पूरक गोष्टींचे निर्धारण करणे हे पुनरावलोकनाचे केंद्रबिंदू होते.

या लेखांमध्ये खेळांच्या मोठ्या व्याप्ती समाविष्ट होत्या आणि नर आणि मादी दोघांचेही खेळाडू समाविष्ट होते. ऍथलिट्समध्ये केकेकर, ट्रायथलेट्स, सायकलस्वार, जलतरणपटू, धावपटू आणि सुदृढ क्रियाशील प्रौढ होते. या अभ्यासातून पुढील निष्कर्ष आणि त्यांचा सारांश खालीलप्रमाणे आहे:

• बीट्रोटचा रस पूरक प्रशिक्षित नर आणि मादी ऍथलीट्समध्ये एरोबिक कार्यक्षमतेत वाढ होण्यास दिसत आहे. बीटचा रस वापरल्यानंतर वेगवेगळ्या तीव्रतेत वापरलेल्या ऑक्सिजनचा वापर मोठ्या प्रमाणात सुधारला गेला.
• स्पर्धा करण्यापूर्वी बीटचा रस पुरविणा-या काययकांनी प्लेसीबो ग्रुपच्या तुलनेत सुधारित ऑक्सिजन क्षमता दर्शविली.
• प्रशिक्षित जलतरणांनी अधिक व्यायाम करण्याची क्षमता आणि बीटचा रस वापरल्यानंतर सुधारित धीरोदात्त प्रदर्शन
• बीट्रीऑट रसाने पूरक असलेल्या स्पर्धात्मक सायकलस्वारांनी 50-मैल टेस्टमध्ये 0.8 टक्क्याने सुधारित कामगिरी केली. गेल्या 10 मैल दरम्यान उल्लेखनीय सुधारणा करण्यात आली. बीटचा रस वापरल्यानंतर ऑक्सिजन कार्यक्षमता आणि संपुष्टात येण्याची वेळ मोठ्या प्रमाणात सुधारली गेली.
• बीट रस पूरकतेसह व्यायाम करताना सर्व खेळाडूंचे व्यायाम तीव्रतेचे प्रमाण 60 ते 80 टक्क्यांनी वाढण्यास सक्षम होते.
• त्यांच्या कार्यक्रमाच्या अगोदर 90 मिनिट आधी बीटट्रॉट रस असलेल्या 5000 मीटर शर्यतीच्या पुरस्कारासाठी प्रशिक्षित धावपटू 5 टक्के वेगाने धावले.
• क्रीडापटू त्यांच्या कार्यक्रमाच्या 150 मिनिटे आधी बीट रस पूरकतेपासून बरेच लाभले आहे.
• संशोधनातून असे सूचित करण्यात आले की तीव्र व्यायाम किंवा ऍथलेटिक इव्हरेजसाठी सर्वोत्तम इर्गोजेनिक फायदे कमीतकमी सहा दिवस आधी बीट्रूटचा रस वापरावा.
• 15 दिवसांच्या बीटच्या रसांसह पूरक असलेले सशक्त स्वस्थ प्रौढांसह निरोगी व्यायाम दरम्यान शक्ती आणि ऑक्सिजन वाढ झाली आहे.
• मिथोकॉंड्रियल बायोजेनेसिसचा प्रसार करण्यासाठी बीट्रीयस रस पूरक वृत्तीने दर्शविले जाते. व्यायाम सेल्युलर ताण आणि मिटोचॉंड्रिअल बायॉजेनेसिस हा एक अशी प्रक्रिया आहे ज्यामुळे आपल्या शरीरात आपल्या शरीरात ऊर्जा वाढते.
• हे सूचित केले की बीट झाडाचे रस पूरक पूरक स्नायूंच्या आकुंचन कार्यात सुधारू शकतो.
• उच्च उंचीवरील क्रीडापटूंमध्ये हृदयाशी संबंधित फिटनेस सुधारण्यासाठी बीटचा रस दर्शविला जातो. बीटचा रस कमीत कमी सहा दिवस आधी त्यांच्या प्रसंगांपुरता पूरक होता तेव्हा सर्वोत्तम परिणाम आढळून आले.
• बीट्रोॉट पुरवणीची वेळ सर्वोत्तम ऍथलेटिक कामगिरी परिणामांसाठी एक घटक असल्याचे दिसते. तीव्र व्यायाम करण्याच्या किमान 150 मिनिटे आधी बीटचा रस घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
• कॅफिन बीट झाडाचे रस रस सह संवाद साधण्यासाठी आणि ergogenic लाभ मुखवटा करण्यासाठी दिसते.
• पीट नाइट्रिक ऑक्साईड (नाही) रक्तसंक्रमण हे बीट्रोॉटस रसचा वापर झाल्यानंतर 2 ते 3 तासात उद्भवते. बीट रस घेणार्या 150 मिनिटांनंतर सर्वोत्तम इमर्जेनिक प्रभाव दिसून आला.
• ओरल एंटीसेप्टीक rinses बीट रस मध्ये नायट्रेट पातळी प्रभाव कमी आणि शिफारस केलेली नाहीत.
• सर्वाधिक संशोधन सर्वोत्तम एर्गोजेनिक परिणामांसाठी 500 मिली बीट्रोट पुरवणी डोस वापरून आयोजित करण्यात आले होते. हे अंदाजे दोन कप रस किंवा 384 ग्रॅम आहे.
• बीटुरिया (लाल मूत्र) आणि लाल मल

का बीट रस काही प्रकरणांमध्ये मदत करू शकत नाही

ऍथलेटिक कामगिरी सुधारण्यासाठी अनेक अभ्यास बीटचा रस प्रभावी दर्शविल्या आहेत. यापैकी बहुतेक शोध सामान्य पर्यावरणीय स्थितींनुसार घडले आहेत. उच्च दर्जाच्या ठिकाणी स्पर्धा करणारे अॅथलीट्सना बीटचा रस लाभल्याचा पुरावा आढळून येत आहे.

उच्च उंचावरील काम केल्याने शरीरावर अतिरिक्त मागणी निर्माण होते, विशेषत: काम करणाऱ्या स्नायूंना ऑक्सिजन पुरवठा कमी केला. ऑक्सिजन कमी होण्याची प्राथमिक कारणे उच्च उंचीवर ऑक्सिजनच्या दबाव कमी करण्याच्या प्रतिसादामुळे उद्भवते.

बीटमधील रसमुळे नायट्रिक ऑक्साईड (NO) शरीरावर कसे परिणाम होतो यावर बढतीमध्ये बदल होतो. एक लहान अभ्यासाने बीटचा रस वाढवल्यानंतर रक्तातील नायट्रेटचे प्रमाण वाढविले, परंतु सुप्रसिद्ध खेळाडूंची वर्धित कार्यक्षमता दर्शविली नाही.

माउंट बाइकर्स आणि उच्च उंचावरील प्रतिस्पर्धी सहनशीलता धावपटू यासारख्या ऍथलीट्सवर संशोधन करण्यास आणखी एक क्लिनिकल पुनरावलोकन सुचवितो. तथापि, असे सुचवण्यात आले की हाफॉक्सिया अस्तित्वात असताना देखील बीट रस पूरकता फायदेशीर ठरू शकते. हिपॉक्सिया म्हणजे अशा स्थितीत जी शरीराची एक क्षेत्र ऊतींचे स्तर वर ऑक्सिजनपासून वंचित राहिली आहे, त्यात स्नायू टिश्यूचा समावेश आहे.

जेसिका क्रंडल, आरडी, सीडीई, नॅशनल फोकस आणि आहारशास्त्रविषयक राष्ट्रीय प्रवक्ता, बीटचा रस यांच्या मते, अॅथलीटच्या बहुतेक खेळाडूंसाठी बीटचा रस प्रभावी ठरू शकतो परंतु उच्च स्थानावर असलेल्या ऍथलिट्ससाठी ते फायदेशीर ठरत नाहीत. उच्च उत्थानावर बीट रस पूरक प्रशिक्षण पासून एक फायदा दिसत नाही लोकसंख्या एक लहान टक्केवारी आहे. यास घेण्याचा कारण ऍथलॅटिक कामगिरी सुधारणे हा आहे परंतु सर्व ऍथलिट्ससाठी ते तसे असू शकत नाही. सरतेशेवटी बीटचा रस वापरण्याचा निर्णय घेताना संभाव्य लाभांसह वैयक्तिक प्राधान्यक्रम म्हणतात क्रॅडॉल

इतर आरोग्य फायदे

बीट्स किंवा बीटचा रस उपभोगल्याने आपल्या ऍथलेटिक कामगिरीला प्रोत्साहन मिळते परंतु एकूणच आरोग्य सुधारणासाठी ते एक लोकप्रिय सुपरफूड आहे. बीट झाडाचे रस घेतल्याने पुढील गोष्टींना मदत होते:

उच्च रक्तदाब कमी करतो:
हायपरटेन्शनवरील जुना अभ्यासानुसार, बीट्रोॉटचा रस नायट्रेटमध्ये जास्त असतो. आपण beets किंवा बीट रस खाणे तेव्हा, नाइट्रिक ऍसिडपासून तयार केलेले लवण नाइट्रिक ऑक्साईड मध्ये रूपांतरित आहे. नायट्रिक ऑक्साईड हे रक्तदाब वाढवण्यासाठी आपल्या रक्तवाहिन्यांना आराम आणि विरघळत राहून व्हॅसोडायलेटर आहे. हे आपल्या रक्तवाहिन्यांतर्गत दबाव थेट प्रभावित करते. 500 मि.ली. बीट झाडाचे रस पिणे केल्यानंतर तीन तासाच्या आत रक्तदाबांमधे संशोधन कमी दिसून येते. हे निष्कर्ष उच्च रक्तदाब वापरून आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे धोके कमी करण्यासाठी स्वाभाविक कमी किमतीच्या मार्ग म्हणून beets मध्ये आढळलेले आहारातील नायट्रेट सूचित.

कर्करोग विरोधी गुणधर्म:
बीट्समध्ये शक्तिशाली एंटीऑक्सिडंट्स किंवा फायटन्यूटायंटस असतात जे कर्करोग होण्याचे धोका कमी करण्यास मदत करतात. रेड बीट्रोऑट अर्कमध्ये कर्करोगाशी निगडित काही प्रकारचे कॅन्सर आहेत. Betanin, जे बीटपासून मिळवलेला खाद्यपदार्थ जैविक दृष्ट्या सक्रिय आहे. संशोधनातून दिसून आले आहे कि बीटिनिनमुळे स्तन आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींचे प्रमाण कमी होते. बीट्रोट अर्कच्या केमोप्रेव्हेटिव्ह संभाव्यतेची पुष्टी करण्यासाठी या निष्कर्षांनी पुढील तपासणीस चालना दिली आहे.

निर्दोषत्व:
बीट्स हे अँटिऑक्सिडेंट्सचे एक समृद्ध स्रोत आहेत जे शरीरातील विषाक्त पदार्थांचे शरीर शुद्ध करण्यात मदत करतात. त्यामध्ये जिवाणू साफ करण्यासाठी आवश्यक बीटिन आणि पेक्टिन असतात कारण ते शरीरात विषाणूंचे पुनरुत्पादन करीत नाहीत. बीटय़ाचे प्रमाण वाढवण्याऐवजी बीटचा रस पिणे हे ऐवजी पाकळी कच्चे बीट्स असे म्हटले जाते. उच्च बीटिन पातळी यकृताला उत्तेजित करण्यासाठी उत्तेजित करतात. आपल्या शरीरातील विषच्या पातळीत घट केल्यामुळे दाह कमी होते , उपचारांना प्रोत्साहन मिळते आणि दीर्घकालीन आजार आणि रोगाचे धोके कमी करण्यासाठी दर्शविले जाते.

प्रदार्य विरोधी गुणधर्म:
Beets आणि बीट रस betalains एक समृद्ध स्रोत आहेत. फुफ्फुसेकोनो हे फुटायट्रिअन्टस आहेत जे शरीरात सूज कमी करण्यास मदत करतात. ते दाह ट्रिगर करू शकणारे विशिष्ट एन्झाइमचे क्रियाकलाप कमी करून कार्य करतात. अभ्यास मधुमेह मधल्या मधुमेह आणि प्रकार -2 मधुमेह होण्याचा धोका कमी करण्यास मदत करतो.

नायट्रेटचे उच्च अन्न

आपल्या आरोग्यासाठी आणि फिटनेस सुधारण्यासाठी दर्शविलेल्या एकाग्र नायट्रेट आणि इतर पोषक घटक बीट्सचे एक आश्चर्यकारक स्त्रोत आहेत. संशोधनानुसार, अंदाजे 80 टक्के आहारातील नायट्रेट्स भाज्या, जसे बीट्रोॉट येतात. अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनच्या मते, खालील चार्ट नायट्रेटच्या पातळीनुसार भाज्या निवडण्यात उपयुक्त ठरतील:

नायट्रेट सामग्री (मि.ग्रा. / 100 ग्रॅम ताजे वजन)	भाजीपाला प्रकार
खूप कमी, <20	आर्टिचोक, शतावरी, ब्रान्ड बीन, एग्प्लान्ट, लसूण, कांदा, हिरवा बीन, मशरूम, मटार, मिरपूड, बटाटे, उन्हाळी स्क्वॅश, रताळे, टोमॅटो, टरबूज
किमान, 20 ते 50	ब्रोकोली, गाजर, फुलकोबी, काकडी, भोपळा, चिकन
मध्य, 50 ते <100	कोबी, बडीशेप, सलगम, एक जातीचा कोबी गोभी
उच्च, 100 ते 250 पर्यंत	Celeriac, चीनी कोबी, प्रदीप्त, एका जातीची बडीशेप, कोल्हाबी, कांदे, अजमोदा (ओवा)
खूप उच्च,> 250	भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आळीव, चेरव्हील, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, लाल बीट झाडाचे मूळ, पालक, रॉकेट (राकॉला)

फिट पासून एक शब्द

बीट्स व इतर पदार्थांमध्ये आढळणारे नायट्रेट हे नाइट्रिक ऑक्साईड (ना) मध्ये मेटाबोलाइज्ड केले जाऊ शकते जे ऍथलेटिक कार्यक्षमता वाढविण्यासाठी आणि हृदयाशी संबंधित आरोग्य सुधारण्यासाठी दर्शविले जाते. पुराव्याची ताकद नायट्रेटच्या समृद्ध वनस्पतींचे अन्न आणि विशेषत: बीट्सचे महत्त्वपूर्ण आरोग्य लाभ प्रदान करते. बीट्सचा भाज्या शिजवून, रस पिणे किंवा निर्जलीकृत चूर्ण पुरवणीच्या माध्यमातूनही सेवन केले जाऊ शकते. आपल्या पुढील workout आधी बीट झाडाचे मूळ रस एक ग्लास आनंद घेत फक्त आपल्याला आवश्यक वाढ प्रदान करू शकता.

> स्त्रोत:

> अर्नोल्ड जेएटी एट अल., बीट्रोॉटचा रस सुप्रशिक्षित क्रीडापटूंमध्ये उंचीची कार्यक्षमता वाढवत नाही, अप्लाइड फिजियोलॉजी जर्नल ऑफ, न्यूट्रीशन अँड मेटाबोलिझम , 2015

> जनीवल केएल एट अल., उच्च प्रशिक्षित ऍथलीटमधील प्रातिनिधिक आहारातील नायट्रेट इटाके, क्रीडा पोषण आणि व्यायाम मेटाबोलिझम आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 2016.

> ली जे. वाइली एट अल., बीट्रूट रस आणि व्यायाम: फार्माकोडायनायमिक आणि डोस-प्रतिसाद संबंध, जर्नल ऑफ अप्लाइड फिजियोलॉजी, 2013.

> मार्को पन्ना एट., जलतरण तसंच पोषणमूल्यांसाठी एरोबिक प्रतिसादांवर बीट्रोऑट जूस सप्लामेंटचा प्रभाव.

> राऊल डोमिंगेझ एट अल., अॅथलेट्समध्ये कार्डियओसस्पिरेटरी एंड्युरन्सवर बीट्रोॉट जूस सप्प्मेंटेशनचे परिणाम. एक पद्धतशीर पुनरावलोकन, पोषक घटक, 2017