1 - आपल्या मुलाला एक निरोगी लंच खाणे आहे?
आपण आपल्या मुलांना पॅक करता ते चांगले कसे?
म्हणजे, आम्हाला माहित आहे की शालेय लंच कार्यक्रमात विशिष्ट पोषण मानकांनुसार जगणे आवश्यक आहे - आणि जेव्हा ते तक्रार करत नाहीत तेव्हा - त्यामुळे घरीुन जेवणाची लंच न भरताच पोषणदृष्ट्या संतुलित असेल?
2014 मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका संशोधन अभ्यासाने जर्नल ऑफ अकॅडमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायअटीक्समध्ये असे आढळले की घरातून आणलेल्या अंदाजे एक चतुर्थांश शाळा लंच योग्य पोषणसाठी 3 5 राष्ट्रीय मानकांशी भेटले. म्हणजे याचा अर्थ असा की 75 टक्के शालेय विद्यार्थ्यांना घरातून आणलेल्या पौष्टिक लंचपेक्षा कमी खाणे असू शकते.
मला एक गोष्ट माहित आहे की तुम्ही विरोधात आहात - तुमच्या मुलांनी स्वस्थ लंच खाऊन जाईल? मला वाटतं ते कदाचित ते करतील, परंतु एखादा पिक खाणारा व्यक्तीला तीव्र बदल होण्याकरिता वेळ लागू शकतो.
परंतु कदाचित आपल्या मुलांच्या झोपायची एकूण दुरुस्तीची गरज नाही - फक्त लंच स्वस्थ करण्यासाठी काही सोपी स्वॅप वापरा.
2 - स्वॅप # 1: व्हाइट ब्रेडच्याऐवजी संपूर्ण धान्य ब्रेड
सॅन्डविच हे सर्वात लोकप्रिय बॅग लंचच्या आयटमपैकी एक आहेत कारण ते तयार करणे सोपे होते, वाहून नेणे सोपे असते आणि ते चांगले स्वादतात. सध्या आपण पांढर्या ब्रेडसोबत सँडविच तयार करत असल्यास, बदलण्याची वेळ आली आहे - आपल्या मुलांच्या फायबर सेवनला चालना देण्यासाठी संपूर्ण धान्याच्या ब्रेडबरोबर जा. (त्यांना बहुधा अधिकची आवश्यकता आहे)
संपूर्ण गहू ब्रेड, क्रस्टीअरींग बटाटेट्स, संपूर्ण गहू किंवा कॉर्न टेरीटिआ आणि संपूर्ण धान्य रोल हे सर्व चांगले पर्याय आहेत (100 टक्के संपूर्ण धान्य किंवा 100 टक्के संपूर्ण गव्हाचा शोध घ्या. लेबल).
जर तुमची मुले नियमितपणे पूर्ण धान्याचे ब्रीद आवडत नाहीत तर संपूर्ण पांढरा गहू ब्रेड पहा. नियमित अन्नधान्य म्हणून हे पौष्टिक आहे, परंतु रंग आणि पोत मध्ये ते फिकट आहे. संपूर्ण धान्य करण्यासाठी picky eaters परिचय कदाचित एक चांगला मार्ग
3 - स्वॅप # 2: भाजलेले क्रॅकर ऐवजी ग्रेसी बटाटा किंवा कॉर्न चिप्स
खडबडीत वस्तू सॅन्डविच बरोबरच जातात, नाही का? छोटी वेजी डिपार्टसह बेबी गाजर किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सारखे कच्चे veggies कदाचित जाण्यासाठी सर्वात आरोग्यपूर्ण मार्ग आहे, परंतु जर आपले मूल त्या मोठ्या बदलासाठी तयार नसेल, तर काही भाजलेले संपूर्ण धान्य फटाके किंवा बेक्ड पिटा चिप्स वापरा. आपल्या किरकोळ किराणा दुकानातील एक स्नॅक जायची वाट पाहा - किंवा अजून, नैसर्गिक पदार्थांच्या विभागात. आपल्याला भाजलेले फटाके आणि नियमित बटाटे, गोड बटाटे आणि भाजीपाल्याची एक भोपळी तयार केली जाईल. परंतु लेबलवर लक्ष ठेवा कारण सोडियममध्ये काही ब्रँड्स उच्च आहेत.
4 - स्वॅप # 3: लंच मांसऐवजी ग्रील्ड किंवा बाकड चिकनचा स्तन
सँडविचमध्ये विशेषतः प्रक्रिया केलेले लंच मांस सोडियमसह लोड केले जाते, विविध कृत्रिम घटक आणि संतृप्त व्रण असतात. एक आरोग्यपूर्ण पर्याय बनवा आणि आपल्या लहान मुलांच्या लंचमध्ये काही ग्रील्ड चिकन स्तन मांसासह काही जनावराचे प्रथिन घाला.
स्टँडअलोन एंटर्री म्हणून (शाळेच्या मायक्रोवेव्हमध्ये ते गरम करा) किंवा सँडविचच्या प्राथमिक घटक म्हणून. किराणा दुकानातील नीरस, त्वचाहीन चिकनचे स्तन शोधणे सोपे आहे. फक्त ओव्हन मध्ये त्यांना बेक, आणि ते जाण्यासाठी तयार आहोत
किंवा, आपण डिनरसाठी चिकन (किंवा टर्की) सेवा देत असल्यास, पुढील दिवसाच्या बॅग लंचसाठी काही उरलेले मांस वाचवा.
5 - स्वॅप # 4: एक फ्रॅंक फ्रुट ऐवजी एक केक केक
बहुतेक मुलं (आणि प्रौढ) फळ आणि भाजीपाला व मध्यान्ह खाण्याच्या मार्गावरची खूण चुकवतात आणि ते ठीक करण्यासाठी योग्य वेळ आहे. डोनट किंवा पेस्ट्री डंप करा आणि त्याऐवजी फळाची मिठाई बनवा.
गोड आणि निरोगी ताजे फळांमध्ये बिनबियांचा द्राक्षे, क्लेमेंटिन्स, स्ट्रॉबेरी किंवा रास्पबेरी यांचा समावेश आहे. एक मजबूत प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवा जेणेकरून ते स्क्वेष झाले नाहीत. किशमिज खूप चांगले आहेत - कदाचित मनुका, काजू, बियाणे आणि आपल्या मुलांच्या आवडत्या संपूर्ण धान्यधान्यासह आपले स्वतःचे मागचे मिश्रण बनवा. तो दुपारच्या जेवणातील मिठाईच्या स्वरूपात खाण्यासारखा असतो किंवा दुपारच्या जेवणातील नायकाच्या स्वरुपात असतो.
आणखी चांगल्या मिष्टान्न विचार? दही सिंगल सर्व्हिंग कप.
6 - स्वॅप # 5: शुगर शीतपेयेऐवजी पाणी
सुगंधी सोडा आणि इतर सॉफ्ट ड्रिंक हे कॅलरीजमध्ये केवळ उच्च असतात ज्यातून अतिरिक्त पोषण मूल्याचे फार कमी प्रमाणात नसते. पाणी नाही कॅलरीज आहे परंतु जर आपल्या मुलाला साध्या पाणी आवडत नसेल, तर तुळलेले ताजे फळ वापरून ते जाझ करू शकता - लिंबू, चुना, टरबूज, नारंगी, स्ट्रॉबेरी. प्रौढ मुले टकसाळ पाने किंवा तुळस जोडणे आवडतात
जर आपल्या मुलाची इच्छा असेल तर ती फिकट होईल, तर थोडा फळ चव असलेल्या चमकदार पाण्याच्या बाटलीला पॅक करा. लेबले काळजीपूर्वक वाचा, कारण काही 'फळ पाण्याची' साखर सह sweetened आहेत
इतर निरोगी शीतपेयेमध्ये दूध, सोया किंवा बदामांचे दूध आणि 100 टक्के फळाचा रस यांचा समावेश आहे.
यापैकी कुठलीही पोटमॅक्स बनवणे आपल्या मुलांच्या दुधात सुधारणा करू शकते - योग्य प्रकारे आणि नाशवंत अन्नपदार्थांना पॅक करणे हे लंचच्या वेळेपर्यंत योग्य तापमानावर ठेवणे आवश्यक आहे.
> स्त्रोत:
> हबलर्ड केएल, अवश्य ए, एलीझीव्ही एम, फोलटा एससी, गोल्डबर्ग जे. "मुलांच्या बॅकपॅकमध्ये काय आहेः घराबाहेर आणलेली पदार्थ." जे आकुड न्यूट आहार 2014 जुलै 15. ऍक्सेस झालेली एप्रिल 14, 2016. http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/ सार