अंघोळ करण्यासाठी पोषण आणि निरोगी टिपा

अंमली पदार्थांमध्ये आढळणारे आरोग्य फायदे आणि कॅलरी

अंजीर एक नैसर्गिकरित्या गोड प्रकार फळ आहे ऐतिहासिक काळात, साखरेऐवजी पिकलेले अंजीर वापरण्यात आले होते आणि काही देश आजही या पद्धतीचा वापर करतात. या गोडवामुळे, अंजिराच्या (विशेषतः सुक्या अंजीर) बहुधा फॉश्ाचे श्रेणीत मोडतात ज्या मधुमेहातील लोकांना टाळण्यापासून फायदा होईल.

सूड अंज पोषण तथ्ये
सेविंग आकार 1 अंजीर (8.4 ग्रॅम)
प्रति सेवा	% दैनिक मूल्य *
कॅलरीज 21
चरबी 2 पासून कॅलरीज
एकूण चरबी 0.1g	0%
संपृक्त चरबी 0 जी	0%
पॉलिअनसेचुरेटेड फॅट 0 जी
मोनोअनसॅच्युरेटेड फैट 0 ग्रा
कोलेस्टेरॉल 0 एमजी	0%
सोडियम 1 एमजी	0%
पोटॅशिअम 57mg	4%
5.4 ग्रा. कार्बोहाइड्रेट	2%
आहार फायबर .8 ग्रा	3%
शुगर्स 4.03 ग्रा
0.3 ग्रॅम प्रथिने
व्हिटॅमिन ए 0% · व्हिटॅमिन सी 0%
कॅल्शियम 1% · लोह 1%
* 2,000 कॅलरी आहार आधारित

'

ड्राय वि. ताज्या Figs: भाग नियंत्रण

वाळलेल्या फळे निर्जलीकरण प्रक्रियेतून जातात आणि त्यांच्या पाणी सामग्री गमावतात. यामुळे फळाचा तुटपुंजे होऊन ते शेवटी ताजे फळापेक्षा एक छोटे तुकडे मिळते. हे सहसा आपण कमी वाळलेल्या फळ खाणे आणि ताज्या फळ मध्ये आढळले कॅलरीज आणि साखर समान रक्कम अपेक्षा करू शकता की अर्थ

उदाहरणार्थ, एक मोठा सुकलेला अंजीर ताजी आवृत्तीपेक्षा वजनाने खूप लहान असतो. तरीही, त्यात मोठ्या प्रमाणात कॅलरी, कार्बोहायड्रेट आणि साखरेचे एक मोठे, ताजे अंजीर असते. म्हणूनच, वाळलेल्या फळाबरोबर आपल्याला फळाचा एक ताजे भाग खाल्यावर तुम्हाला फुलर येईल.

आकार आणि प्रकार (कोरडी किंवा कच्चे) यावर अवलंबून, एका अंजीरमध्ये 5 ते 12 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 3 ते 9 ग्रॅम साखर असू शकते.

अंजीर देखील एक उच्च glycemic निर्देशांक आहे. ग्लायसेमिक इंडेक्स चार्टवरील पदार्थ उच्च पातळीपेक्षा कमी असलेल्या रक्त शर्करा अधिक वाढविण्यासारखे आहेत.

आपण अंजीर खाणे असल्यास, लेबले वाचा आणि भाग जाणीव असू, विशेषत: जेव्हा वाळलेल्या अंजीर येतो

Figs च्या आरोग्य फायदे

अंजीर जरी साखरेपेक्षा जास्त असले तरी ते पौष्टिक आहेत आणि जर काही भाग नियंत्रित केला असेल तर ते कोणत्याही जेवण योजनेत बसू शकतात. अंजीर मध्ये polyphenols जे antioxidant शक्ती आणि oxidative ताण सोडविण्यासाठी मदत आहेत.

अंजीरही फायबरमध्ये समृद्ध असतात, ज्यामुळे अंतःप्रेरणे नियंत्रित होतात, तृप्त होण्यास योगदान देतात, कोलेस्ट्रॉल कमी होते आणि उपासमारीचे नियमन होते. अंजीर बर्याचदा बद्धकोष्ठतेच्या उपचारांमध्ये वापरल्या जातात, कारण फळातील फायबर रेचक प्रभाव पाडू शकतात.

या व्यतिरिक्त, अंजीर हे व्हिटॅमिन के , पोटॅशियम, कॅल्शियम, आणि मॅग्नेशियमचा चांगला स्त्रोत आहेत. अभ्यासांनी दाखविले आहे की पोटॅशियम-समृध्द आहार रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी मदत करू शकतात. अंजीर सोडियम आणि संतृप्त चरबीमध्ये नैसर्गिकरित्या कमी आहेत.

एक 2016 चा अभ्यास असे सूचित करतो की फिकस सिकारिका वनस्पतीची पाने एका चहामध्ये बनविता येऊ शकतात जी मधुमेहाच्या उपचारात सहायक असू शकतात. संशोधकांनी शोधून काढले की, टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लठ्ठ वेट्सच्या शरीराचे वजन आणि पानांवरुन काढले जाणारे फिकुसिन घेवून नंतर कमी केले. हेच रोचक आहे की त्याच अंजीरच्या फळापासून बनवलेले फळ साखरेपेक्षा जास्त आहे, परंतु जास्त संशोधनाची आवश्यकता आहे.

अंकारामुळे दुराग्रही भाषा का होतात?

बर्याच अंजीर खाल्ल्या नंतर लोक बर्याचदा जळजळीत किंवा किंचित जीभ यांची तक्रार करतात, विशेषत: ताजे. हे अंजीरच्या लेटेकमुळे फायन म्हणतात. कमी पिकलेला अंजीर आहे, अधिक फाईनल उपस्थित आहे.

फायनान्स प्रोटीओलॅटिक एनझाइम आहे जो प्रथिने तुटतो, अशा प्रकारे आपली त्वचा आणि जीभ एक्सपोजर पासून खुशाल किंवा बर्न करू शकते.

अंजीरचे आवरण पिळून टाळण्यासाठी आणि अंघोळच्या आतील भागापासून ते वेगळे खाणे टाळावे ज्यामध्ये बहुतांश phisan समाविष्ट आहे.

बेस्ट फाग्ज निवडणे

अंजीर उभाराची सुरवात आशिया मध्ये मूळ आणि अंजीर वाणांचे शेकडो आहेत हे वाण आपण युनायटेड स्टेट्स मध्ये सापडतील सर्वात लोकप्रिय आहेत.

• मिशन अंजीर (सामान्यतः वाळलेले आढळले)
• कडोोटा फुग
• कॅलिमिन हिरवा
• कॉनर्रेडि फिग
• ब्राउन तुर्की Figs
• सिएरा फर्स्ट
• सेक्वाइया आधी

गुळगुळीत, अखंड त्वचेसह स्पर्श करणे, स्वच्छ करणे आणि कोरडी करणे हे सौम्य असलेल्या अंजीर निवडा. ते मऊ असू नये.

चांगल्या निवडीसाठी फळ फोडणे. सुगंध गोड त्यांच्या मुख्य पलीकडे बाहेर आहेत आणि फसफसणे सुरू होईल

जर असे असेल तर, ते त्यांच्या गोल आकार गमावू आणि आवर्ती पडून दिसतील.

व्यवस्थितपणे अंदाजपत्रक

ताजे अंजीर पटकन खराब होऊ शकतात, म्हणून त्यांना थंड ठेवणं महत्त्वाचं आहे. एकदा खरेदी केल्यावर, ताबडतोब वापरुन किंवा आपल्या रेफ्रिजरेटरच्या थंड भागांमध्ये प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये साठवा. दोन दिवसांनी न वापरलेले अंजीर काढून टाका.

गोठविलेल्या झाडाची पाने, एक सीलबंद कंटेनरमध्ये दहा ते बारा महिने साठवून ठेवता येतात. आपण या अंजीर संपूर्ण, कापलेले, किंवा सोलून ठेवण्यासाठी निवड करू शकता.

सर्वसामान्यतः कोडीमध्ये अंजीर एक वर्ष चांगले असतात. एकदा उघडल्यानंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवल्यास त्यांचे एक आठवड्यापर्यंत वापरले जाऊ शकते.

कोरड अंजीर खोलीचे तापमानात एक महिन्यासाठी साठवले जाऊ शकतात जर ते न उघडलेले असतील. जास्त साठ्यासाठी, त्यांना सहा महिने ते एक वर्ष पर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा एकदा उघडल्यानंतर, त्यांना सिलाबल, प्लॅस्टिक बॅगमध्ये स्थानांतरित करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

Figs तयार करण्यासाठी निरोगी मार्ग

अंजीर तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो, जेवण तयार करणे, रंग, आणि गोडवा ते देखील एक नैसर्गिक, डेझर्ट, smoothies, किंवा sweetening दही आणि कॉटेज चीज करताना वापरण्यासाठी निरोगी घटक आहेत.

बहुतेक लोक वाळवलेले अंजिरे बनवतात आणि खातात पण आपण त्यांना ताजेतवाने खाऊ शकता, त्यांना स्वत: गोठवू शकता किंवा त्यांना फ्रोझन खरेदी करू शकता. ताज्या अंजीर वापरताना, स्टेम काढून टाकण्याचे सुनिश्चित करा. स्टेम अर्धे फणित आणि फळ बंद तो फळाची साल

मधुर आलेख रेसेपी

साखर, जेली, किंवा इतर प्रक्रिया केलेल्या कर्बोदकांकरिता अंजीर पुनर्स्थित करणे आपल्या जेवणावर फायबर आणि पोषक घटक जोडण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी येथे काही पाककृती आहेत

• कच्चा अंजीर बार
• एका जातीची बडीशेप, अंजीर आणि संत्रा सह मासे Fillet
• वाइन आणि मसालेदार भिजलेले अंडाकृती

> स्त्रोत:

> एटकिन्सन एफएस, फॉस्टर-पॉवेल के, ब्रँड-मिलर जेसी ग्लिसमिक इंडेक्स आणि ग्लायसेमिक लोड मूल्यांची आंतरराष्ट्रीय टेबल: 2008. मधुमेह केअर 2017; 31 (12): 2281-2283.

> इरुदयाराज एसएस, एट अल एटिऑक्सिडेंट, एन्टीलिटिडेमिक आणि एंटीबायबेटिक इफेक्ट्स ग्लूटी 4 ट्रान्सोकॉलेशन आणि पपरिफ एक्स्प्रेशन इन टाइप 2 डायबेटिक आर > एटीएस. >> केमिको > - > विचित्र > संवाद. 2016; 256 (25): 85- 9 3

> वल्टन एसपी, ब्लुम्थमल आरएस मथळ्यांच्या पलीकडे: कॅनडायन हायपरटेन्शन शैक्षणिक कार्यक्रम मार्गदर्शक तत्त्वांचे (सीएचईपी) हायपरटेन्शनच्या उपचारासाठी पोटॅशियम पूरकतेबद्दल माहिती. प्रसार 2017; 135: 3-4