आपण फळ फळाचा रस टाळावे?

काहींना असे वाटते की फळाचा रस आपल्या आरोग्यासाठी वाईट आहे कारण एखाद्या स्वाभाविक साखरमध्ये त्याला फळांपासून तयार केलेले फळ किंवा 'फळांचे साखर' असे म्हटले जाते. पण फळाचा रस साखरेच्या पलीकडे पोषणमूलक नसलेल्या साखरेचा शीतल पेय नाही. फळाचा रस म्हणजे संपूर्ण फळांमध्ये आढळणारे समान पोषक घटक असतात - त्यात फक्त सर्व फायबर नसतात.

फाइबर महत्वाचे आहे. फळामध्ये सापडलेल्या नैसर्गिक शर्कराची पचन आणि शोषण कमी होण्यास मदत होते.

हे आपल्याला भरते आणि आपल्याला पूर्ण जास्त वेळ देत राहते. परंतु फळाचा रसमध्ये फायबर नाही, म्हणून संपूर्ण फळ खाल्ल्याने त्याचा प्रभाव पडत नाही. फाइबर शिवाय, आपण काय करत आहात हे न समजून घेतल्यास अधिक कॅलरीज घेणे अधिक सोपे आहे.

फायबर नसूनही पौष्टिक

बहुतेक लोक पुरेशी फळे आणि भाज्या खात नाहीत म्हणून फळांचा रस पिणे आपल्या रोजच्या गरजेसाठी एक सेतु किंवा दोन फळे जोडू शकता जोपर्यंत आपण 100 टक्के फळाचा रस निवडता. त्या इतर 'फ्रूट ड्रिंक' मध्ये केवळ एक लहान प्रमाणात फळाचा रस आणि भरपूर साखर किंवा उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप असणारे फळाचे सेवन म्हणून मोजले जात नाही.

फळाचा एक सेवक म्हणून सहा औन्स किंवा 3/4 कप-100 टक्के फळाचा रस. आपल्यापैकी बहुतेकांना दररोज दोन ते तीन कप भाज्या लागतात. पिण्याचे फळ रस पिणे आनंद घ्या, पण फायबर साठी खूप काही फळ खा.

आपल्या स्थानिक किराणा दुकानात फळाचा रस उपलब्ध आहे.

अनेक जाती असतील, आणि ते मोठ्या बाटल्या आणि एकमात्र सेवा देणार्या कंटेनरमध्ये उपलब्ध असतील. मोठे कंटेनर किंवा अधिक आर्थिकदृष्ट्या, परंतु सिंगल-सर्व्हिंग पॅकेज सुविधाजनक आहेत आणि तपकिरी बॅग लंचसाठी चांगले आहेत.

आरोग्यपूर्ण फळाचा रस खरेदीसाठी टिपा

आपण फळाचा रस खरेदी करता तेव्हा, लेबलवर 100 टक्के फलोंचा रस शब्द शोधणे सुनिश्चित करा.

आपण घटक सूची देखील विचारणे आवश्यक आहे, जे विशेषतः महत्वाचे आहे जर आपण डाळिंबा, acai, किंवा इतर विदेशी फळ रस म्हणून खरेदी करत असाल तर ते सहसा खर्च कट करण्यासाठी सफरचंद किंवा द्राक्ष रस सह मिश्रित आहेत. तो सफरचंद किंवा द्राक्ष रस खराब नाही आहे, परंतु आपण विदेशी superfood फळ थोडे अधिक पैसे आहोत आणि त्यातून जास्त मिळत नाही.

ताज्या (आणि आरोग्यपूर्ण) रस साठी, उच्च गतिचा ब्लेंडर विकत घ्या आणि घरी बनवा. उच्च-स्पीड ब्लेंडरर फोड काढून टाकतात ज्यामुळे आपण बहुतेक स्टोअर-खरेदी केलेल्या रसांमध्ये गमावलेला फायबर ठेवा.

_{स्त्रोत:}

_{युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चरल विभाग, ChooseMyPlate.gov. "आपण फळे खात मदत करण्यासाठी टिपा."}

_{संयुक्त राज्य अमेरिका कृषी आणि आरोग्य आणि मानव सेवा विभाग. " अमेरिकन आहार नियमावली , 2015-2020."}