आपल्या शरीरातील तीन पोषक द्रव्ये सर्वात आवश्यक आहेत

आपल्या आरोग्यासाठी या Macronutrients महत्व

Macronutrients पोषक आहेत जे शरीर तुलनेने मोठ्या प्रमाणात वापरते आणि दररोज गरजेच्या असतात. तीन पोषक तत्वे आहेत: प्रथिने , कार्बोहायड्रेट आणि चरबी. तीन पैकी मोठे मायक्रोन्युट्रिएंटसपासून वेगळे आहेत, जे शरीराला लहान प्रमाणात आवश्यक असतात, जसे की व्हिटॅमिन आणि खनिजे Macronutrients शरीरातील कॅलरीज आणि वाढीची इमारत, रोगप्रतिकारक कार्य आणि संपूर्ण दुरुस्ती प्रदान करतात आणि या आणि इतर सामान्य रोजच्या कामे करण्यास मदत करतात.

कर्बोदकांमधे

युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चर ऑफ ऍग्रीकल्चर असे सूचित करते की आपल्या दैनिक कॅलॉरिकचे 45 - 65% सेवन कार्बोहायड्रेटवरून येते. त्यांनी हे सुचवले असे का कारण आहे. प्रथम, कार्बोहायड्रेटला शरीराचे इंधनाचा प्रमुख स्रोत म्हणून ओळखले जाते. सेकंद, शरीरातील चरबी आणि प्रथिनं तुलनेत कार्बोहायड्रेट ऊर्जा परिवर्तनासाठी सर्वात सोपा मार्ग आहे. कार्बोहायड्रेट शिवाय विल्टबल आणि अघुलनशील फायबर नसल्यामुळे ती ऊर्जा व्यतिरिक्त ग्लुकोज पासून, आतड्यांसंबंधी आरोग्य आणि कचरा उन्मूलन याशिवाय मिळू शकत नाही. कार्बोहाइड्रेट आपल्या शरीराला अन्न प्राप्त करण्यास व मदत करण्यास मदत करते. कर्बोदकांमधे असलेले अन्नपदार्थांचे काही उदाहरण प्रामुख्याने ताठा अन्न (जसे की धान्य आणि बटाटे), फळे, दूध आणि दहीमध्ये आढळतात. इतर अन्न जसे भाज्या, सोयाबीन, नट, बियाणे आणि कॉटेज पनीरमध्ये कार्बोहायड्रेट असतात परंतु कमी प्रमाणात.

प्रथिने

ग्लुकोज किंवा कार्बोहायड्रेट नसल्याने ग्लुकोजच्या वापरात नसल्याने शरीरात ऊर्जेची प्रथिने वापरून उलटा रूपांतरण करून प्रक्रिया करता येते.

आहारातील प्रथिने वाढ, स्नायू द्रव्यमान, संप्रेरक आणि सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य उत्पादन, ऊतक दुरुस्ती आणि रोगप्रतिकार कार्य करण्यासाठी जबाबदार आहे. बर्यापैकी अमेरिकन लोकांना मांस, पोल्ट्री, मासे, मांसचे अदलाबदल, चीज, दूध, शेंगदाणे, शेंगदाणे, आणि लहान प्रमाणात, ताठा अन्न आणि भाज्या मध्ये पुरेशी प्रथिने जास्त मिळतात. पूर्ण प्रथिनेमध्ये आवश्यक अमीनो असिड्स असतात आणि अपूर्ण प्रथिने एक किंवा अधिक वैयक्तिक अत्यावश्यक अमीनो असिड्स गमावतात.

अपारंपारिक प्रथिने वनस्पती-आधारित पदार्थांमध्ये आढळतात, जसे सोयाबीन आणि तांदूळ

चरबी

आपल्या दैनंदिन कॅलरीजपैकी 20 ते 35 टक्के कॅलरी म्हणजे वसापासून. आहारातील चरबी फार महत्वाचे कार्य करते कारण ती नसल्यामुळे आपल्या शरीरास काही मायक्रॉण्ट्रुट्रिएन्ट मिळू शकत नाहीत. चरबी देखील आपल्या शरीरास अलग ठेवण्यास मदत करते आणि आमचे व्यायाम सत्र आपल्या डिफॉल्ट उर्जा शर्कराापेक्षा जास्त ठेवत नाही. टेक्सचर आणि अन्नपदार्थांचे स्नायू टिकवून ठेवण्यासाठी चरबीही महत्त्वाचे आहे.

एक शिल्लक अवतरण

दैनंदिन शिफारसी व्यावहारिक असताना, प्रत्येक जेवणानुसार मायक्रोन्युट्रिएंट्सचे एक संतुलित मिश्रण शोधणे आपल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. प्रतवारी साठी प्रत्येक पानांचे खोली शिफारस शिफारसीय मोठ्या प्रमाणात टक्केवारी, परंतु योग्य प्रमाणात शोधणे शिल्लक स्वतः पेक्षा कमी महत्वाचे आहे म्हणजेच, प्रत्येक सीमा त्याच्या हद्दीत ठेवणे, परंतु प्रत्येकाने आपले लक्ष्य प्राप्त करणे सुनिश्चित करणे. आणि जेव्हा आपला गुणोत्तर बदलतो तेव्हा प्रत्येक कॅटेगरीत आपण कॅलरीजची योग्य मात्रा घेत आहात याची खात्री करा. खूप जास्त किंवा फारच थोड्यामुळे आपल्याला वजन वाढवावा लागेल. आणि जरी आपण कमी कार्बयुक्त आहार घेतल्यासारखे आपला गुणोत्तर आणि कॅलोरिक सेवन बदलू शकतो, तरी देखील आपण आपल्या गुणोत्तरांमध्ये संतुलनात कायम ठेवणे आवश्यक आहे.

_{स्त्रोत}

_{Macronutrients: कार्बोहायड्रेट महत्व, प्रथिने, आणि चरबी. अर्बाना-कॅम्पेन येथे इलिनॉय मॅककिनेली हेल्थ सेंटर विद्यापीठ. 2014}