ओव्हन इटालियन चिकन चिली ऑफ क्रंचली काजू

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 235

चरबी - 9 जी

कार्बन - 24 ग्रा

प्रथिने - 18 ग्रा

एकूण वेळ 60 मिनिट
तयारी 15 मिनिटे , 45 मि कुक
सर्व्हिंग्स 8 (1 1/2 कप प्रत्येक)

या कृतीमध्ये इटालियन ध्वजाच्या सर्व रंगांचा समावेश आहे: पांढरी चिकन, सोयाबीन आणि लसूण, हिरव्या काळे आणि वनस्पती आणि लाल टोमॅटो आपल्या जेवणांमध्ये अधिक रंग (इतर शब्दात, इंद्रधनुष खाणे ) म्हणजे आपण अधिक जीवनसत्वे आणि अँटीऑक्सिडेंटचा लाभ घेऊ शकता. ग्राउंड कोंबडी स्टूला जनावराचे प्रथिने जोडण्याचा सोपा मार्ग आहे. Toasted काजू स्टीव अद्वितीय बनवा आणि ते तयार कृती करण्यासाठी खडबडीत पोत जोडा.

साहित्य

• 1 पाउंड ग्राउंड चिकन
• 12 औन्स काळे (4 कप), लहान तुकडे मध्ये चिरून
• 3 मध्यम पाकळ्या लसूण, minced
• 1 मध्यम बे पाने
• 1/2 चमचे चिरलेला अजमोदा (ओवा), सुक्या किंवा ताजे
• 1/2 चमचा चिरलेली अजमोदा (खवले), वाळलेल्या किंवा ताजे
• 1 15 औन्स कॅननिनी सेम, निचरा आणि धुवून काढू शकतो
• 3 कप द्रव (पाणी किंवा मटनाचा रस्सा)
• 1 28-पौंड भुसावत कचरा टोमॅटो आग येईल
• 1 चमचे मीठ (द्रवपदार्थ मटनाचा रस्सा वापरत नसल्यास)
• 3 tablespoons ताजे कोथिंबीर किंवा अजमोदा (ओवा) चिरून, सुशोभित करणे
• 1/2 कप काजूच्या काजूचे तुकडे

तयारी

1. 375 एफ उष्णता ओव्हन कॅनोला तेल स्प्रेसह 9 x 13 इंच बेकिंग डिश आणि कोक बाजूला ठेवा.

2. हाताने कोंबडी मिसळा आणि बेकिंग डिशमध्ये तोडणे.

3. काळे, लसूण, तमालपत्र, बेक, पाणी किंवा मटनाचा रस्सा, टोमॅटो, आणि बेकिंग डिशमध्ये मिठ घालून सर्व काही एकत्र करा.

4. ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 40 ते 45 मिनिटे बेक करावे, बेकिंगमधून मिडीएड हलवून घ्यावे, जोपर्यंत कोंबडी पूर्णपणे शिजत नाही आणि स्टू गरम असते.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

जमिनीच्या चिकनऐवजी, आपण तुलनात्मक पोषण प्रोफाइलसाठी चिकन स्तन किंवा मांडी वापरू शकता परंतु थोड्या वेगळ्या पोत. वरील कृती बेक करावे, शिजवलेले चिकनचे तुकडे कापून टाका किंवा त्यांचा तुकडा काढा आणि नंतर परत स्टवमध्ये घाला.

हे शाकाहारी बनवू इच्छिता? सोयाबीनचे दुप्पट करा आणि कोंबडी चिकटवा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

आपण कधीही आपल्या स्वतःच्या भाजीपाला मटनाचा रस्सा केला आहे का? हे सोपे आहे. फक्त रोजच्या आधारावर आपण वापरत असलेले सर्व तुकडे आणि शेवटचे तुकडे जतन करा आणि फ्रीझरमध्ये झिप बॅग किंवा सीलबंद कंटेनर मध्ये जतन करा. एकदा आपल्याकडे चांगली रक्कम वाचली की, भांडे मध्ये ठेवा आणि झाकण करण्यासाठी पुरेशी पाणी घाला. लसणीचे हातमोजे किंवा मसाल्याच्या लसणीतून बाहेर काढा आणि एक ते दोन तास स्टोव्हवर उकळवा. भाज्या ट्रिम आणि व्होला बाहेर काढून टाका, आपण फक्त आपल्या स्वत: च्या भाज्या मटनाचा रस्सा केले!