पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 154
चरबी - 15 ग्रा
कारब्स - 7 ग्रा
प्रथिने - 2 जी
एकूण वेळ 8 मिनिट
तयारीसाठी 8 मिनिटे , कुक 0 मि
सर्व्हिंग 8
नट आधारित पाई क्रस्ट अधिक लोकप्रिय होत आहेत कारण आहार प्रतिबंध आणि आरोग्य स्थिती असलेले लोक त्यांच्या आवडीच्या मिष्टान्ने ची चव आणि पोत ठेवत असताना साखर आणि ग्लूटेनऐवजी पर्याय शोधतात. थँक्सगिव्हिंग स्टॅपल, कद्दू पाईसाठी हा सर्वोत्कृष्ट पाया आहे.
या पाककृतीचा वापर इतर पारशी किंवा पुडिंग भरीस जसे की रताळे पाई, की चुना पाई, किंवा लिंबाचा बटरम पाईसह, कोणत्याही पारंपारिक पिठ-आधारित पाईच्या कवचाच्या जागी म्हणून करता येतो. गोडपणाच्या काही तारखांचा वापर केला जात असला तरीही ही क्रस्ट पारंपारिक पिठ-आधारित क्रस्टपेक्षा कार्बमध्ये अजूनही कमी आहे.
साहित्य
- 1 कप शेंगदाणे तुकडे
- 2 चमचे बटर (खारट, वितळलेले)
- 6 तारखा (मऊ आणि बारीक चिरून)
तयारी
- पेकॅनचे तुकडे अन्न प्रोसेसरमध्ये ठेवा (आपण ब्लेंडर वापरु शकता, परंतु खूपच लहान ते मिश्रण न करण्याची काळजी घ्या).
- पल्स प्रोसेसर होईपर्यंत सर्वात मोठे तुकडे मसूर म्हणून किंवा स्प्लिट मटर म्हणून मोठे आहेत.
- मिश्रित बटर आणि तारांचे मिश्रण आणि मिश्रण मिश्रित होईपर्यंत मिसळा.
- मिश्रणाचा 9-इंच पाईच्या पॅनमध्ये हलवा आणि तळाच्या आणि पॅनच्या बाजूंना झाकण्यासाठी आपल्या बोटांनी मिश्रण दाबा. आपण एकसमान पाई पटल करण्यासाठी कवच ढासळणे सुसंगतता परवानगी द्या
- पाय रेसिपी सूचनांनुसार आपल्या आवडत्या पाईमध्ये भरून आणि बेक करावे.
- वैकल्पिकरित्या, कवच तपकिरी होण्यास सुरवात होईपर्यंत आपल्याला पूर्व-भाजलेले तळाचे कवच हवे असल्यास, 350 फॅ ओव्हन ओव्हन आणि 10 मिनिटे बेक करावे. 8 मिनिटांनंतर, प्रत्येक मिनिट किंवा त्याप्रमाणे तपासा, ज्यामुळे कवच ओव्हरक्यूक नाही.
पेकान टिप्स
फ्रिजरमध्ये संग्रहित केल्यावर मूर्ख ताजा आणि शेवटचे राहतील. ते हवाबंद डब्यात आहेत याची खात्री करा. आपण गोठवलेला शेंगदाणे थेट फूड प्रोसेसरवर ठेवू शकता.
आपले पेकान क्रस्ट अप स्पाइस
आपल्या मित्र आणि कुटुंबीयांच्या स्वादांची परत जोडण्यासाठी ते अपेक्षित नसतील तर पाईचे भरणे पूरक असलेल्या या नाचणी-आधारित पाई क्रस्टमध्ये मसाले घालावे. केवळ 1/2 ते 1 चमचे लहान रक्कम वापरा आणि पुरेशी द्रव्ययुक्त घटकांसह मिश्रित होण्यापूर्वी ते पाई कवच (या प्रकरणात, गठ्ठेत मिक्सरमध्ये) द्रव घटकाचे प्रथम जोडले जाणे आवश्यक आहे.
पाईच्या कपाटात घालण्याचा विचार करण्यासाठी मसाल्यामध्ये 1/2 चमचे भोपळा मसाला आणि 1/2 चमचे नारंगी फुलझाड पाणी समाविष्ट आहे.
एक सफरचंद पाई व्हॅनिला अर्क 1 चमचे आणि बडीशेप 1/4 चमचे सह मोहक होईल. सुक्या सुगंधी पानांचा एक चमचा 1 चमचे नींबू मर्ड्यू पाईमध्ये सायट्रसचे चव बाहेर आणून एक आकर्षक सुगंध तशीच सोडून द्या.