पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 127
चरबी - 9 जी
कार्बन - 10 ग्रा
प्रथिने - 3 जी
एकूण वेळ 55 मिनिटे
तयारी 20 मिनिटे , कूक 35 मि
सर्व्हिंग 32
कोण विचार करू शकता brownies पोषक आणि स्वादिष्ट असू शकते? या चॉकलेटमध्ये फ्लॅक्स बीडचा वापर करतात, ते निरोगी, कर्बोदकांमधे कमी आणि ग्लूटेन-मुक्त असतात. आणि एव्हलेव सिरप, कोकाआ पावडर, आणि न चुकता केलेला चॉकलेट एक श्रीमंत, चॉकलेटली पदार्थ तयार करतात जेव्हा ब्राउन नैसर्गिकरित्या गोड गोड ठेवतात.
आपण अधिक bittersweet भूत आवडत असल्यास, तथापि, आपण agave सरबत तोडणे शकता. लक्षात ठेवा की हे खरोखर आपण त्यांना बनविल्यानंतर एक दिवस भूत बनावट घ्या. सर्वात मनोरंजक भाग? ते इतके आश्चर्यचकित चविष्ट आहेत की आपण त्यांच्याकडे फायबर आणि ओमेगा -3 च्या चांगल्या रकमेचाही विचार करणार नाही, जे फ्लेक्ससेड्सपासून येते. जरी ही रेसिपी सामान्य 9x13 पॅन वापरते तरी, ती 32 चॉकलेट बनवते - म्हणून काही घटकांनी बंद केले जाऊ नये.
साहित्य
- 1/2 कप बटर (न आणखी
- 3/4 कप ऍगवे सिरप (किंवा चव, वाटून)
- 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 4 मोठे अंडी (खोलीचे तापमान)
- 1/2 कप कोकाआ पावडर
- 1 चमचे मीठ
- 4 औन्स अनम्यूट चॉकलेट (पिवळा आणि थंड)
- 2 कप फ्लेक्स शेड
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/3 कप हलक्या क्रीम
- 2/3 कप पाणी
तयारी
- 350 फ.ि. ओव्हन ओव्हन आणि 12 फूट इंजेक्शन पॅक करा. बाजूला ठेव.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, मलई मऊ होईपर्यंत मलम. 1/2 कप एव्हॅव सिरप घालून पुन्हा हलका आणि हलका होईपर्यंत या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये बीट
- प्रत्येका नंतर चांगले मत्सर करणे, एका वेळी एक, अंडी जोडा. कोकाआ पावडर आणि मीठ घाला आणि चांगले विजय.
- पिवळ्या आणि थंड न केलेले चॉकलेट जोडा आणि मऊ आणि हलका पर्यंत राखून ठेवा.
- पिठात आवश्यक असल्यास flaxseed जेवण, बेकिंग पावडर, मलई, पाणी, आणि 1/4 कप अतिरिक्त agave सरबत जोडा (काही unsweetened चॉकलेट इतरांपेक्षा अधिक कडू आहे) जोडा.
- तयार केलेले पॅनमध्ये पिठ घालावे आणि 35-40 मिनिटे बेक करावे. (आपण तपकिरी मध्ये दातकोरणे चिकटून तयार असल्यास ते देखील आपण चाचणी घेऊ शकता.जर ते स्वच्छ, किंवा जवळ -जवळ पूर्ण झाले तर ते केले जातात.)
- एक वायर रॅकवरील पॅनमध्ये पूर्णपणे छान करा आणि नंतर 32 चौरस फोडून द्या. आपण एक उबदार फसवणूक आणि खाल्ल्यास, हे ठाऊक आहे की एकदम पूर्णपणे थंड होणं हे वेगळे असेल. जेव्हा ते खऱ्या चॉकलेटसारखे बनतात (ते पुढील दिवशी अगदी चांगले आहेत.)
पोषक फ्लॅक्स बी
"ग्रह वर सर्वात शक्तिशाली वनस्पती अन्न एक" म्हणून वर्णन, flaxseed आरोग्य फायदे सह लोड आहे. हे दोन्ही विद्रव्य आणि अघुलनशील फायबर, लिग्नांसमध्ये उच्च आहे, ज्यामध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात तसेच ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड असतात ज्यांत हृदयाशी निगडीत परिणाम असतात. संशोधनाने दर्शविले आहे की फ्लॅक्स बी रक्तदाब कमी करते आणि हृदयविकार, फुफ्फुसाचा रोग आणि काही विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग होण्याचा धोका कमी करतात-फ्लक्स सेडमुळे कोलन, स्तन आणि प्रोस्टेट कॅन्सर बंद होतात.