पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरी - 426
चरबी - 22 ग्रॅम
कार्ब्स - 2 9 जी
प्रथिने - 2 9 ग्रा
एकूण वेळ 75 मिनिटे
तयारी 45 मिनिटे , कूक 30 मिनिटे
सर्व्हिंग 4
शीट पॅन्स डिनर हे फक्त माझ्या सोयीचेच नव्हे तर त्यांच्या सोयीने स्वच्छतेसाठीच आहेत, परंतु ते आपल्या हातातील जे घटक आहेत त्यानुसार शेवटच्या मिनिटचे निरोगी जेवण तयार करण्याकरिता ते परिपूर्ण रिक्त स्लेट आहेत. आपण जितके जास्तीत जास्त ग्रीक पाककृतींचा आनंद घेत असाल, माझ्यावर विश्वास ठेवा- आपण या डिश मध्ये भूमध्य प्रेरणा फ्लेवर्स आवडेल!
नैसर्गिकरित्या लिंबू, लसूण, आणि oregano इनकॉर्पोरेटेड चिकन सह मुक्तपणे मुक्त बटाटे जोडी लसूण, परंतु कमी carb जेवण त्यांना वगळणे मोकळ्या मनाने, किंवा हिरव्या सोयाबीनचे, शतावरी, किंवा ब्रोकोली सारख्या काही अतिरिक्त veggies मध्ये जोडा- आकाश मर्यादा आहे !
साहित्य
- 4 लहान कमजोर, त्वचायुक्त चिकन स्तन किंवा 2 मोठ्या कोंबडीची छाती अर्ध्या (~ 4-6 औन्स प्रति व्यक्ती)
- ¼ कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1/4 कप लिंबाचा रस
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 चमचे वाळलेल्या oregano, वाटून
- ¼ चमचे मीठ, किंवा चव
- ⅛ चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 पाउंड लहान पिवळा किंवा लाल बटाटे, कापणे-आकाराच्या तुकडे करा
- 2 कप द्राक्ष किंवा चेरी टोमॅटो, अर्धा किंवा तृतियांश कापलेले
- दिड कप चिरलेली फेता चीज
- दिड कप भांडयात आणि चिरलेला कालमटा जैतून
तयारी
मोठ्या झिपॉक बॅगमध्ये ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, लसूण, 1 चमचे ऑरगानो, मीठ आणि मिरची एकत्र करा. 30 मिनिटापेक्षा जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये मिरिनेड, सील आणि जागा असलेल्या बॅगमध्ये चिकनचा तुकडा ठेवा.
350F साठी ओव्हन ओव्हन, आणि अॅल्युमिनियम Foil एक बेकिंग शीट ओळ
बेकिंग शीट वर बटाटे आणि थेंब बारी. पत्रक करण्यासाठी चिकन तुकडे जोडा, आणि बटाटे प्रती marinade ओतणे स्वच्छ हात वापरणे, बटाटे आणि चिकणमाती कोळशापासून कोळशाचे बनवणे. भांडे मध्ये चिकन आणि बटाटे ठेवा, आणि सुमारे 30 मिनीटे किंवा बटाटे शिजवलेले आणि चिकन आता गुलाबी आत आहे होईपर्यंत.
चिकन आणि बटाटे स्वयंपाक करीत असताना, स्लेटेड टोमॅटो एकत्रित करून ग्रीक साल्सा बनवा, फेता चीज, चिरलेला ऑलिव्ह, आणि उर्जेचे 1 चमचे ओरेगानो एकत्र करा. सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून ठेवा.
- चिकन आणि बटाटे केले जातात तेव्हा, चार प्लेट्स दरम्यान विभाजीत, आणि सेवा करण्यापूर्वी ग्रीक साल्सा सर्वाधिक.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
या ग्लूटेन-फ्री शीट पॅन कोंबले आणि बटाटे सहज कमी फोडएमएपी बनवल्या जातात त्याऐवजी नाईला लसूण वगळून आणि 1 चमचे लसूण तेल त्याऐवजी marinade ला जोडते. इनकॉर्टेड तेले, जसे लसणीचे तेल, संपूर्ण अन्न वापरणारे FODMAPs नसतात.
वाळलेल्या oregano च्या जागी ताजे oregano स्वादिष्ट आहे. थंब एक सामान्य नियम म्हणून, 1 चमचे वाळलेल्या herbs ऐवजी 1 चमचे ताजे herbs वापरा.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
वेळेची बचत करण्यासाठी, चिकन रात्री किंवा रात्री सकाळी मॅरीनेट केले जाऊ शकते, आणि साल्सा पुढे वेळ केले जाऊ शकते आणि 3 दिवस पर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाऊ शकते.