चहाचे आरोग्य लाभ: भिन्न प्रकारांची तुलना कशी करतात

चहा सामाजिक सेटिंग्ज आणि आरोग्य आणि निरोगीपणा दोन्ही चालना अनेक विविध संस्कृतींचा करून पिढ्यांसाठी वापरले गेले आहे. विविध प्रकारचे चहा विविध फायदे दावा. परंतु आपल्या शरीराच्या बाबतीत सध्या अस्तित्वात असणारे कोणतेही चहा वास्तविक लाभ प्रदान करीत नाहीत. खरं तर, काही प्रकरणांमध्ये, आपण लिंबू सह साधा गरम पाणी पिणे चांगले असू शकते

आपण एक चहा निवडण्याआधी, वाणांमधील मूलभूत फरक समजून घेण्यासाठी हे उपयुक्त आहे. सर्व पारंपारिक चहा केमिला सिमेंटिस प्लांटमधून येतात. पारंपारिक चहाचे फक्त चार प्रकार आहेत: पांढर्या चहा, हिरवा चहा, ऊळणारे चहा आणि काळे चहा. प्रत्येक फरक म्हणजे प्रत्येक पानाचे ऑक्सिडिड किंवा आंबायला ठेवा. सहसा, जास्त प्रमाणात ऑक्सिडिड असलेल्या चहाची पाने जास्त गडद किंवा लाल असतात, आणि कमी आंबा असलेल्या चहा हलक्या किंवा हरभरा असतात. पारंपारिक चहा सहसा कॅफिन समाविष्टीत आहे.

पारंपारिक टीपेक्षा हर्बल टी आणि फ्रुट टी भिन्न आहेत. या जातींमध्ये कॅफीन असणे फारशी शक्यता नाही. आपण त्यांच्या नावावरून कल्पना करू शकता म्हणून, ते वाळलेल्या herbs किंवा फळ पासून उत्पादित आहेत. भिन्न औषधी वनस्पती विविध आरोग्य फायदे देऊ शकतात, परंतु ज्यूरी बाहेर आहे जेंव्हा आपण हर्बल टी पितात तेव्हा आपल्याला लाभ मिळण्याची शक्यता आहे.

हर्बल आणि पारंपारिक दोन्ही प्रकारचे चहाचे सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहेत. चहाचे आरोग्य फायदे हे शास्त्रीय पुराव्यासह दिले आहेत जे दाव्यांचे समर्थन करू शकतात किंवा करणार नाहीत.

ग्रीन टी आणि मॅग्ना

ग्रीन टी बाजारपेठेतील सर्वात लोकप्रिय चहापैकी एक आहे, कारण एंटीऑक्सिडेंट्स पुरवणे आणि कल्याण वाढविणे या नावाची ती प्रतिष्ठा आहे. मॅग्मा, किंवा चूर्ण केलेला हरी चहा, हेल्थ फूटर स्टोअरमध्ये आणि कल्याण समुदायांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. काही स्त्रोतांनुसार, एक चहा प्याला चहा नेहमीच दारुच्या नशेत हरभरा चहाच्या 10 कप फायदे देते.

हिरव्या चहाचे चाहत्यांचे असे म्हणणे आहे की ते कर्करोग, कमी कोलेस्ट्रॉलचे नियंत्रण करण्यासाठी, हृदयरोगास टाळण्यास, मानसिक कार्यप्रक्रिया सुधारण्यास, कमी रक्तदाब करण्यास, दात किडणे टाळण्यास, वजन कमी करण्यास व पाणी कमी होणे वाढविण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

ग्रीन टी आणि ग्रीन टी अर्क त्यांच्या संभाव्य आरोग्य फायदेसाठी मोठ्या प्रमाणावर अभ्यासल्या जात आहेत. नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या मते, त्यापैकी फक्त काही फायदे वैज्ञानिक पुरावे सादर करतात.

मेमोरियल स्लोअन केटरिंग कॅन्सर सेंटरमध्ये इंटिग्रेटिव्ह मेडिसीन डाटाबेसच्या मते, चहाच्या कोणत्याही प्रकारच्या कर्करोगाच्या गुणधर्मांवर केवळ मर्यादित पुरावे आहेत. आणि काही अभ्यासांमधून मिश्र परिणाम दिसून आले आहेत. कोलेस्टेरॉल आणि हृदयरोगावर हिरवा चहाच्या संभाव्य प्रभावासाठी हेच सत्य आहे.

दात किडणे टाळण्यासाठी मर्यादित क्षमता असलेल्या हिरव्या चहाकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकते, परंतु ही चाचणी क्लिनिकल चाचण्यांमध्ये चाचणी केली गेली नाही. काही अभ्यासांनी हे दाखवून दिले आहे की हिरवे चहा प्यायल्याने आपल्याला उच्च रक्तदाब विकसित होण्याचा धोका कमी होतो.

हिरव्या चहातील कॅफीन मानसिक जागरुकता वाढवण्यासाठी मज्जासंस्थेला उत्तेजन देऊ शकते आणि चयापचय वर काही (मर्यादित) परिणाम होऊ शकतात.

हिरव्या चहा पिण्याच्या साइड इफेक्ट्समध्ये काही लोकांना मधुमेहाचा त्रास होऊ शकतो. ग्रीन टीच्या कॅफीनमुळे घबराट आणि झोपण्याची समस्या देखील होऊ शकते.

काळे चहा

जगभरात पारंपारिक काळी चहा सर्वात लोकप्रिय प्रकारची चहा आहे. काळी चहाचे प्रकार म्हणजे इरल ग्रे, दार्जिलिंग, मसाला चहा (जेव्हा हे इतर मसाल्यांचे मिश्रण केले जाते), इंग्रजी नाश्ता चहा, आणि गुलाबी काळे चहा आणि लीची काळे चहा सारख्या सुगंधी काळ्या टीचा समावेश आहे. तेथे लोकप्रिय काळा चहाचे मिश्रण आहे जसे की लोपांग सोचिंग (एक धूसर मिश्रण), केमोन काळे चहा आणि युन्नान काळे चहा. पारंपारिक काळा चहामध्ये प्रति कप सुमारे 50-90 मिलीमिॅम कॅफीन असते.

हिरव्या चहा प्रमाणे, काळ्या चहामध्ये केफिन्स, फ्लेवोनोइड्स आणि टॅनिन्स सारख्या पॉलिफेनॉलचा समावेश असतो. पॉलिफेनॉल्स वनस्पती आधारित रसायने आहेत जे आरोग्य फायदे प्रदान करु शकतात. संशोधकांनी फ्लॅनोयोइड्सचा वापर आरोग्यविषयक आरोग्याशी संबंधित आहे, परंतु शास्त्रज्ञांनी असा सल्ला दिला आहे की काळ्या चहामुळे आपल्या आरोग्याला नक्कीच बरीच वाढ होईल तर अधिक संशोधनाची गरज आहे.

बहुतेक तज्ञ शिफारस करतात की आपण जर काळ्या चहाच्या फायद्याचे फायदे घेऊ इच्छित असाल तर चहाच्या पिशव्याच्या ऐवजी ढीग पाने वापरा आणि दुध किंवा साखर घालू नका.

ओओलॉंग टी

आपण चहा चहा पेक्षा थोडीशी समृद्ध करणारा चहा निवडत असाल, तर ओलाँग चहाचा प्रयत्न करा. आपण सुमारे 30 मिलीग्राम कॅफीन प्रति कप (कॉफ़ीपेक्षा कमी) मिळवू शकाल, जरी आपल्या चहाच्या कपमध्ये कॅफिन काही घटकांच्या आधारावर भिन्न असेल, ज्यामध्ये ब्रूडच्या वेळेसह

ओलॉंग चहा, जसे की हिरव्या चहा, वजन कमी करण्याकरिता उपयुक्त असल्याचे एक प्रतिष्ठा आहे. काही वैज्ञानिक पुराव्यांवरून असे दिसून आले आहे की ओलॉंग वापरल्याने शरीरातील चरबी कमी होण्यास मदत होते जे आधीच वजनाने किंवा लठ्ठ आहेत. चहाला देखील कोलेस्टेरॉलचे गुणधर्म असल्याचे मानले जाते आणि पशू अभ्यासाने ते ट्रायग्लिसराईड पातळी कमी करण्यास सांगितले आहे.

तथापि, लक्षात ठेवा की फक्त ओलॉंग चहा पिणे - इतर जीवनशैली घटक बदलू नका-आपल्या समग्र आरोग्य प्रोफाइलवर नाट्यमय किंवा लक्षणीय परिणाम होण्याची संभावना नाही.

कैमोमाइल चहा

कैमोमाइल एक हर्बल चहा आहे. हे चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य काळ्या टी किंवा हिरव्या चहा सारख्या पुरवत नाही, म्हणूनच त्या पारंपारिक चहांप्रमाणे उत्तेजित होत नाही. त्याऐवजी, कॅमोमाइल मोठ्या प्रमाणावर शांतताप्रिय चहा म्हणून ओळखली जाते.

चिंता आणि निद्रानाश साठी कैमोमाईल चहाचा वापर करण्यास समर्थन करण्यासाठी काही वैज्ञानिक पुरावे आहेत. या फायद्याची पुष्टी करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक असले तरी, काही मर्यादित वैद्यकीय चाचण्या देखील आहेत ज्यामुळे ते स्नायूंच्या आंतर्यत कमी करण्यास मदत करतात.

त्वचा अस्थीच्या उपचारांसाठी किंवा अगदी मूळव्याधांचे उपचार करण्याकरिता कॅमोमोइल चहाचा उपयोग एन्टीसेप्टिक म्हणून देखील केला जाऊ शकतो. पण हे काम करणार्या हे सिद्ध करण्यासाठी मानकेवर कोणतेही क्लिनिकल चाचण्या घेण्यात आले नाहीत.

कॅमोमाइल चहापासून होणारे दुष्परिणाम अतिपरिचित किंवा ऍलर्जी असलेल्या लोकांमध्ये लालसरपणा किंवा सूज असू शकतात (विशेषत: ज्यांनी रागवीड किंवा क्रायसँथेमधला एलर्जी आहे).

पु -अहा चा

पु -अह चहा हजारो वर्षांपासून चीनमध्ये लोकप्रिय झाली आहे आणि अलीकडे ते जगाच्या इतर भागांमध्ये अधिक लोकप्रिय झाले आहे. इतर प्रकारच्या चहाच्या विपरीत, पु-एहर आंबायला लागतात, आकृत्यांमध्ये दाबली जाते आणि त्यानंतर ते विकले जाण्याआधी उच्च आर्द्रताखाली असते. बहुतांश पु-इरहा चहाला एक वेगळा झुळका किंवा सडलेला वास असतो.

या चहाच्या चाहत्यांनी दावा केला आहे की यामध्ये वजन कमी होणे आणि डिटॉक्सचे गुणधर्म आहेत. काही लोकांचे असेही मत आहे की ते मानसिक स्वच्छता आणि कमी कोलेस्टरॉलला चालना देऊ शकते.

पु-ईहर चहातील कॅफीन वजन कमी करण्याच्या फायद्यांमुळे आणि काही तज्ज्ञांच्या मते स्पष्टपणे सांगू शकतो, जरी पु-याह इतर पारंपारिक टीपेक्षा कमी कॅफीन असल्या तरी प्राणी अभ्यासांनी पु-ईहर वापर आणि शरीराची कमतरता आणि खालच्या कोलेस्टेरॉलची पातळी यांच्यातील दुवा दर्शविला आहे, परंतु मानवी अभ्यासाची कमतरता आहे.

रुईबोझ आणि हनीबश टी

रुईबोस (लाल बुश चहा म्हणूनही ओळखले जाते) आणि मधुबध हे चहाचे "नातेवाईक" आहेत कारण ते दक्षिण आफ्रिकेत समान क्षेत्रापासून उगम पावतात. दोन्ही हर्बल टी आहेत जे कॅफिन प्रदान नाहीत. Rooibos एक वेडा चव आहे मधुबंधात थोडीशी मीठ वापरण्यात येणारी चव असते जी सहसा मधेशी तुलना केली जाते.

या दोन्ही हर्बल टींचे आरोग्य फायदे आहेत. काहींना असे वाटते की, करण कर्करोगापासून संरक्षण करू शकते, विरोधी वृद्धत्व गुणधर्म (झुरळेचा उपचार समाविष्ट करून), हाडांच्या आरोग्यामध्ये सुधारणा करू शकते, तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवू शकते, पोटात पेटके दूर करू शकतील आणि मिठाईसाठी लालसा वाढू शकतो.

काही अतिशय मर्यादित संशोधन झाले आहे जे मधुबध्याचे सेवन आणि सुधारित हाडांच्या आरोग्याची शक्यता यांच्यातील दुवा दर्शविते. परंतु अभ्यासाचे प्रारुप प्राथमिक आहे. आणि मधुचुकाचे एक गोड चव असल्यामुळे, आपण मिठाईचा आनंद घेण्याऐवजी पित्त हे पिणे केल्यास आपण उच्च-कॅलरी गोड पदार्थ वगळण्यात सक्षम होऊ शकता.

पशु अभ्यासाने दर्शविले आहे की रूइबोस चहा हर्बल-प्रोद्भवनकारक फायदे, प्रकार 2 मधुमेहाची लक्षणे, सुधारीत रोगप्रतिकारक कार्य आणि रेडिएशनमुळे होणा-या नुकसानास प्रतिबंध यासह काही जाहिरात केलेल्या आरोग्य फायदे प्रदान करु शकतात. परंतु मानवी अभ्यासाची कमतरता आहे, म्हणूनच आपण चाय पीत असल्यास आपल्याला हे फायदे मिळतील की नाही हे अद्याप स्पष्ट नाही.

हळद चहा

हळद चहा अन्न आणि पोषण मंडळे मध्ये लोकप्रियता मिळविण्यापासून आहे, पण एक पारंपारिक अर्थाने खरोखरच चहा नाही. हे चहाच्या पानांनी किंवा वनस्पतींपासून तयार केले जात नाही त्याऐवजी, चव आणि आरोग्य लाभ देण्यासाठी मसाल्यांचे एक मिश्रण आहे.

हळदी चहाच्या पाककृतीमध्ये सामान्यत: हळदीची जमीन, मध आणि लिंबू असतात. रेसिपीमध्ये इतर मसाल्यांचा समावेश असू शकतो जसे आलं, काळी मिरची (शोषण करण्यासाठी), दालचिनी आणि जायफळ. काळी चहा हळद चहालाही जोडता येते. काही रेसिपीमध्ये काही प्रकारचे दूध देखील समाविष्ट आहे. जेव्हा दुधात पेय समाविष्ट केले जाते तेव्हा त्याला नेहमी "सोनेरी दूध" किंवा "हळद दूध" म्हटले जाते. स्पेशॅलिटी फूड असोसिएशनतर्फे आयोजित फॅन्सी फूड शोप्रमाणे कंपन्यांनी कॉन्फरन्स आणि स्पॅलिटी फूड शोमध्ये आपले खास मिश्रण सादर केले आहे.

हळद चहा पिणारे बरेच जण असे मानतात की ते पुष्कळ आरोग्य फायदे देतात . पिण्याच्या चाहत्यांना विश्वास आहे की कर्करोगाचे गुणधर्म आहेत, दाह कमी होतो, पुरळ सुधारते, अल्झायमरच्या रोगाचे धोके कमी होते, वजन कमी करण्याच्या फायद्याची तरतूद होते आणि ते वेदना आणि उदासीनता देखील कमी करू शकते.

यातील काही फायद्यांना समर्थन देण्यासाठी काही वैज्ञानिक पुरावे आहेत हळदीमध्ये क्युरक्युमिनचा समावेश होतो, सक्रिय घटक आहे ज्यात प्राणी आणि मानवा दोन्ही मध्ये अभ्यास केला गेला आहे. संशोधनाने काही पुरावे प्रदान केले आहेत की क्युरक्यूमिनमध्ये प्रक्षोभक गुणधर्म आहेत. पण मसाल्यामुळे रोग होऊ शकतो किंवा नाही हे आणखी एक समस्या आहे.

प्राणी अभ्यास आणि मर्यादित मानवी संशोधनात असे दिसून आले आहे की कर्क्यूमिनमुळे काही कर्करोगाच्या उपचारात आणि संभाव्य प्रथिनांमध्ये संभाव्य लाभ मिळतात. काही संशोधनांत असे दिसून आले आहे की, हळद स्तन कर्करोगाच्या काही केमोथेरेपी उपचारांत हस्तक्षेप करू शकतो.

प्राणी अभ्यास देखील केले आहेत जे हळदीचा वापर आणि अलझायमर रोग प्रतिबंधक प्रतिबंधक घटक यांच्यातील दुवा आहे. संशोधकांनी असेदेखील पाहिले आहे की, अशा भागात भारत आणि आशियासारख्या रोगांमध्ये दर कमी आहेत जेथे लोक हळदीचा वापर करतात.

हळदीसारखे हे एक आश्चर्यचकित मसालेच आहे असे दिसते, पण त्यातही ते घेण्यास काही कमतरता आहेत. नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थने म्हटले आहे की उच्च डोस किंवा हळदीचा दीर्घकालीन वापर केल्यास जठरोगविषयक समस्या निर्माण होऊ शकते.

उच्च ओकटाइन टी

उच्च ओकटाइन टी हे फ्लेवर्स केलेले चहा आहेत जे सुपर-कॅफिनेटेड आहेत. पारंपारिक काळ्या चहाचा एक विशिष्ट कप कॅफेनचे 50-90 मिलीमिॅम असू शकतो. कॉफीचा एक विशिष्ट कप 100-150 मिलीग्राम असू शकतो. पण उच्च ओक्टेन चहाचा एक कप 150 मिलीग्राम किंवा त्याहून अधिक देऊ शकता जे लोक कॉफीचा स्वाद आवडत नाहीत त्यांना पर्याय म्हणून उच्च ओक्टेनची चहाची निवड करता येईल.

झीच्या चहासारख्या ब्रांड उच्च ओकटाइन चहाची विशिष्ट वाण तयार करतात. परंतु इतर काही कंपन्या आहेत ज्यात जास्त चहाच्या चहाच्या मिश्रणासह मिश्रित आहेत. प्रजातीची चहा, उदाहरणार्थ, उच्च ऊर्जा चहाची यादी पुरविते ज्यामध्ये ब्लॅकबेरी सेज ब्लॅक टी, अर्ल ग्रेअर आणि ग्रीन मॅग्ला यांचा समावेश आहे. हे वाण, एक कप कॉफी पेक्षा कमी कॅफीन प्रदान ऍडियोग्राग टीससारख्या लहान ब्रॅण्ड उच्च-ओकॅटेन ग्लॅडीओलस चहा बनवतात जे "मध्यम" प्रमाणात कॅफीन करतात.

कॅफिन काही फायदे प्रदान करू शकते, मानसिक अस्वास्थ्यातीत वाढ आणि (थोडीशी) वाढीव चयापचय सहित, काही लोकांना तसेच कमतरता अनुभव. आपण खूपच कॅफीन घेत असाल तर तुम्हाला झोपण्याची समस्या असू शकते आणि आपल्याला डोकेदुखी, अस्वस्थता किंवा चिडचिडी भावना देखील अनुभवता येतात.

फ्लेवडर्ड टीस

अनेक कंपन्या फ्लेवर्स टी तयार करण्यासाठी पारंपारिक चहा किंवा हर्बल टी फळाच्या फ्लेवर्स किंवा मसाल्यांच्या मिश्रणात भरतात आपण साधा काळी चहा किंवा हिरवा चहा चा स्वाद आवडत नसल्यास आपण कदाचित या पिठात चहापैकी एक पसंत करू शकता. बर्याच प्रकरणांमध्ये, चवची भुकटी चहाचे आरोग्य लाभ बदलणार नाही. आणि बहुतांश घटनांमध्ये, आपण आपल्या स्वत: च्या वर जोडलेल्या साखर किंवा क्रीम सह चहा पिण्यापेक्षा एक साधा फळ-फ्लेवडर्ड चहा (गोड गोडी वापरल्याशिवाय) आपल्या आरोग्यासाठी चांगले राहणार आहे.

जागरूक व्हा, तथापि, की व्यापारीदृष्ट्या गोड केलेले चहा जसे की फ्लेवडर्ड आईस्ड टी किंवा गोड चहाचे पेय, हे बहुतेक रिक्त कॅलरीजचे स्त्रोत असतात आणि आपल्या गरजेपेक्षा अधिक साखर पुरवू शकते.

एक शब्द

आपल्यापैकी बरेचजण, चहा पिणे आमच्या दिवसाचा एक शांत, शांततेचा भाग आहे. जरी चहा स्वतःच आरोग्य सुविधा देत नसली तरीही, कप तयार करण्यासाठी वेळ काढणे आणि प्रत्येक ओठांचा आनंद घेण्यासाठी शांतता आणि निरोगीपणाची भावना आहे.

आपल्या कप चहामुळे औषधी फायदे मिळू शकतात. परंतु बर्याच दाव्यांना पाठिंबा देण्यासाठी बरेच कठीण पुरावे असल्याने, आजारपणाचे उपचार, प्रतिबंध किंवा व्यवस्थापन करण्यासाठी चहावर अवलंबून राहणे स्मार्ट नसू शकते. आपण वैद्यकीय स्थिती हाताळत असल्यास सुधारणेसाठी पारंपारिक आणि नैसर्गिक पर्यायांचा समावेश असलेल्या एका योजनेसह आपल्या आरोग्यसेवा पुरवठादारासह काम करा.

> स्त्रोत:

> काओ झा. एचएच, ग डीएच, लिन क्यूवाय, एट ​​अल, "आहार-प्रेरित मोटापटासह उंदीरांमधे शरीरातील चरबी आणि लिपिड प्रोफाइल वर पु-ईहर चहाचा प्रभाव." फाइटोर रेझ 2011 फेब्रुवारी; 25 (2): 234-8.

> ते आर आर, चेन एल, लिन बीएच, मत्सुई वाई, याओ एक्सएस, कुरिहारा एच, "आहार-प्रेरित जास्त वजन आणि लठ्ठ विषयावर ऊलँग चहाचे फायदे". चिनी जे इंटिग मेड 200 9 फेबुवारी; 15 (1): 34-41.

> राष्ट्रीय आणि पूरक आरोग्यासाठी राष्ट्रीय केंद्र, "ग्रीन टी," नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ, सप्टेंबर 2016 ची अद्ययावत.

> राष्ट्रीय आणि पूरक आरोग्य केंद्र, "हळद", नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ, सप्टेंबर 2016 ची अद्ययावत

> विजिजि ए, कासोंगा ए, दीपक व्ही, एट अल, कमर्शियल हनीबश ( सायक्लोपीया एसपीपी.) टी एक्सट्रॅक्ट रॉ ऑहॉस -647 मध्ये ऑस्टियोक्लास्ट फॉर्मेशन आणि बोन रिस्प्रॉप्टेशन रोखते. म्युनिक मॅक्रोफॅजेस - इन इन विट्रो अभ्यासात, इंट जे एनर व्हायरस रेस्क पब्लिक हेल्थ . 2015 नोव्हेंबर; 12 (11): 13779-137 9 3.