निरोगी विदेशी फळे आपण कदाचित माहित नाही

1 - कुकमेल्ॉन

केळी, सफरचंद, आणि संत्रा सह थोडे कंटाळले मिळवत? आपले स्थानिक बाजारपेठ अनेक वर्षांपासून आपण प्रसिद्ध असलेल्या निरोगी फळे प्रदर्शित करतो, परंतु कदाचित आपण थोड्याशा जवळ गेल्यास आपल्याला शेफ्सवर लपवून काही रोचक विदेशी फळे आढळतील.

ते मुख्यत्वे विदेशी आहेत कारण ते त्यांच्या देशाच्या किंवा प्रदेशाच्या बाहेर ओळखत नाहीत. ते आत्ता आपण फ्रीजमध्ये सापडलेल्या विश्वासात ब्ल्यूबेरीपेक्षा आपल्यासाठी ते अधिक चांगले किंवा नसू शकतात, परंतु ते प्रयत्न करण्यास मजा आहेत आणि आपल्या तालुणास थोडे विस्तारित करणे नेहमी चांगले असते निरोगी फळे घेणे आपल्यासाठी एक चांगले कारण आहे.

तर, आपण स्वयंपाकघर मध्ये लवकर अॅडॉप्टर आहात? या delicacies वर कुरतडणे करण्यासाठी आपण आपल्या ब्लॉकवर प्रथम व्यक्ती असू शकते. पुढील गोष्ट जी तुम्हाला माहिती आहे ती सर्वत्र असेल.

कुकमेल्ॉन

Cucamelons मूलतः मेक्सिको आणि मध्य अमेरिका पासून लहान लहान watermelons दिसत. ते देखील तरबूज gherkin cucumbers, माउस खरबूजे, किंवा मेक्सिकन खार gherkins म्हणतात.

Cucamelons कुरकुरीत आणि रसाळ आणि cucumbers आणि निरूत्साह संयोजन सारखे चव आहेत. ते सॅलड्स किंवा ताजे साल्सामध्ये कमी-उष्मांक मिळवतात आणि निरोगी नाक बनवतात. उन्हाळ्यात कुकॅमेळान पहा आणि महिन्यांत पडणे.

2 - साखर ऍपल

साखर सफरचंद सामान्यतः दक्षिण अमेरिका, दक्षिण मेक्सिको, आणि कॅरिबियन च्या उष्णकटिबंधीय भागांमध्ये झाडे वर घेतले आहे. हे देखील दक्षिण फ्लोरिडा मध्ये लागवड आहे, जेणेकरून आपण काही किराणा स्टोअरमध्ये शोधू शकता, जिथं त्याला कदाचित sweetsop किंवा annona असेही म्हटले जाऊ शकते. साखर सफरचंद फायबर , व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन बी -6 चा चांगला स्त्रोत आहे.

साखर सफरचंद सामान्यतः कच्चे खाल्ले जाते (परंतु आपण बियाणे बाहेर थुंकणे आहेत). किंवा मधुर देहांतून बियाणे वेगळे करून हाय-स्पिड ब्लेंडरमध्ये दूध आणि बर्फाचा कूच बनवा. गडी बाद होणारे महिन्यांत साखर सफरचंद पहा.

3 - किवान्नो

किवानो, जे जेली खरबूज किंवा शिंगवर्णी खरबूज म्हणून ओळखले जाते, ते आफ्र्याची कालाहारी येथे मूळ. आज न्यूझीलंड मध्ये घेतले आहे. काकडी, केळी आणि चुना यांचे मिश्रण सारखे मांस चाखते किवानॉप्स व्हिटॅमिन सीसह लोड केले जातात आणि ते पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए, मॅग्नेशियम आणि लोहा यांचेदेखील चांगले स्रोत आहेत.

बाहय उज्ज्वल नारिंगी आहे तेव्हा किवानोस पुर्णपणे पिकलेले असतात. फळांमध्ये बर्याच बिया असतात ज्यात खाण्यासाठी ठीक आहे परंतु आपण त्यांना प्राधान्य देत असल्यास ते काढू शकता. मांस एक नाश्ता म्हणून खा किंवा तो smoothies, फळ salads, किंवा salsas जोडा.

4 - डुरियन

ड्यूरियन हे एक असामान्य फळ आहे ("स्टंक" भागावर भर आहे) कारण ते एक असामान्य (भयानक) गंध आहे ड्युअन फ्लाईट आग्नेय आशियात उद्भवली जेथे त्याला फळांचा राजा असे म्हटले जाते.

दुरियर्स बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे, फायबर, पोटॅशियम आणि निरोगी चरबीमध्ये उच्च आहेत. गंध हे आग्नेय आशियात उद्भवला जेथे ते फळांचा राजा म्हणून ओळखला जातो. ड्यूरियन बी व्हिटॅमिन, फायबर, पोटॅशियम, आणि निरोगी चरबीमध्ये उच्च आहे.

उन्हाळ्यात डुरियनची फळे पहा. एक नाश्ता किंवा जेवण म्हणून कच्चे विभाग खा.

5 - मंगोस्टीन

Mangosteen , कधी कधी xango म्हणतात, आशियातील उष्णदेशीय भागांमध्ये झाडं वर grows. कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, आणि फाइबरमध्ये हे उच्च प्रमाण आहे.

मंगोस्टोनचे विभाग त्यांच्या स्वत: गोड आहेत आणि ते साध्या मिष्टान्न किंवा नाश्ता म्हणून कच्चे खातात. आपण ताज्या मॅंगोस्टीन शोधण्याकरिता पुरेशी भाग्यवान असाल, परंतु आपल्या स्थानिक किराणा दुकानातील कॅन केलेला फळे आणि भाजीपाला विभागात हे अधिक सामान्यपणे आढळते.

6 - स्टार फ्रूट

नारकीय फळ आग्नेय आशियात उद्भवले, आणि याला कॅरबोल, बेलीम्बिंग किंवा मदन असेही म्हटले जाऊ शकते. त्यात एक गोड, आंत, चवही आहे. व्हिटॅमिन सी आणि फायबरमध्ये स्टार फॉल्स उच्च असतो, तसेच कॅलरीमध्ये ते कमी आहे.

ताजे प्रारंभ फळ वर्षभर उपलब्ध आहे पिवळा रंग असलेल्या फळे निवडा, किंवा हिरव्या तारासारख्या फळे घरी थोडा पिकवणे. खार्या आलेला फळाला सॅलड्समध्ये जोडता येतो, हाताने खाला जातो किंवा स्मोथेजमध्ये जोडता येतो.

7 - ड्रॅगन फ्रुट

एक ड्रॅगन फळ त्याच्या काटेरी गुलाबी बाहय आणि मानांकित पांढरा देह पहायला एक तरी प्रभावी गोष्ट आहे. ड्रॅगन फळ मध्य अमेरिका निवासी आहे. त्याचे सौम्य स्वाद आहे, त्यामुळे ते picky eaters साठी योग्य आहे कॅलरीज फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि बी व्हिटॅमिनमध्ये जास्त असते, तसेच कॅलरीमध्ये ते कमी असते.

ड्रॅगन फळाचा वर्षातील सर्वात जास्त वेळ उपलब्ध आहे. देह मसाला चोळा किंवा ते फळ सॅलड्स आणि सॅलीजसमध्ये घाला.

8 - लीची

लीची फळे चीन आणि व्हिएतनाममध्ये उत्पन्न झाली. ते व्हिटॅमिन सी, बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे आणि पोटॅशियममध्ये उच्च आहेत. ताज्या लीचीच्या एक कपमध्ये 125 कॅलरीज आहेत.

पांढरा देह उघडकीस आणण्यासाठी गडद लाल रंगाचा सील करा, जे कच्चे खाल्ले जाऊ शकते, फळांच्या सॅलड्स किंवा साल्सामध्ये जोडले ताजे लिची वसंत ऋतू मध्ये उपलब्ध असू शकतात, पण कॅन केलेला लिचीज वर्षभर उपलब्ध आहेत. कॅन केलेला फळे बहुतेक वेळा अतिरिक्त कॅलरी आणि शर्करा जोडलेल्या सिरप पासून असू.

9 - पूमेलो

पूमेलो हा लिंबूवर्गीय फळे कुटुंबाचा सर्वांत मोठा सदस्य आहे आणि द्राक्षांच्या रूपात त्याचा अभिरुची आहे, परंतु थोडीशी मिठाई पुमलोज दक्षिणपूर्व आशिया आणि मलेशियामध्ये झाडे वर आला. ते पोटॅशियम, फॉलेट आणि व्हिटॅमिन सीमध्ये उच्च आहेत आणि कॅलरीमध्ये फारच उच्च नाहीत. एक कप पोमेलोच्या विभागात केवळ 72 कॅलरीज आहेत.

ताजी द्राक्षांसाठी बोलायच्या किंवा स्वादिष्ट स्नॅक्ससाठी हात धुवून जे पाककृती मध्ये pummelo विभाग वापरा. हिवाळी महिन्यांत किराणा दुकानात ताजे पोमेलो पहा.

10 - कॅलमांसी

Calamansi, किंवा calamondin, लिंबूवर्गीय फळ आणि एक kumquat दरम्यान एक क्रॉस आहे. हे प्रामुख्याने फिलिपाईन्समध्ये वाढले आहे. कॅलमॅनी पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन सीचा एक चांगला स्रोत आहे.

शोधणे थोडे कठीण आहे, परंतु आपण कॅलमेन्स पुरी किंवा कॅलमॅनी रस विकत घेऊ शकता. पुरी आहारातील फायबरचा एक चांगला स्रोत असू शकतो.

11 - फणस

फणस हा एक मोठा फळ आहे जो संपूर्ण उष्णकटिबंधीय क्षेत्रांमध्ये वाढतो. आणि मोठ्या प्रमाणात, म्हणजे एक फळ 100 पौंड पर्यंत वजन करू शकतात. वाढीच्या एका अपरिपक्व टप्प्यावर त्याची कापणी होते तेव्हा हे सहसा मांसाच्या जागी वापरले जाते. अंडी किंवा सुदंर फळे असलेला जांभळा

फायबर फाइबर, व्हिटॅमिन बी -6, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन सीमध्ये उच्च आहे. हे प्रत्येक स्टोअरमध्ये उपलब्ध नाही परंतु आपण आशियाई व कॅरिबियन फूड स्टोअरमध्ये फणस शोधू शकता.

12 - कॅम्यु कामु

Camu camu berries दक्षिण अमेरिका ऍमेझॉन rainforest वाढतात. हे व्हिटॅमिन सीमध्ये उच्च आहे आणि त्यात लिटिन, बीटा-कॅरोटीन आणि अनेक खनिजे देखील समाविष्ट आहेत. हे अँटिऑक्सिडेंटमध्ये देखील उच्च आहे.

अजून दक्षिण अमेरिकेच्या बाहेर ताजी कम्युनु उभारी सापडणे सोपे नाही, परंतु चूर्ण केलेला कॅम्यु कॅम्यु सॅलीअस, दही किंवा निरोगी रस पेये जोडता येतो.

एक शब्द

निरोगी आहारासाठी कोणताही प्रकारचा फल चांगला असतो. सफरचंद, केळी आणि ब्ल्यूबेरीसारख्या नियमित फळे आपण निश्चितपणे चांगले वाटतात, परंतु परदेशी फळे वापरुन खूप मजेदार आणि आरोग्यपूर्ण असू शकतात.

> स्त्रोत:

> फळे आणि भाज्या अधिक वस्तू "फूड पोषण डेटाबेस."

> कृषी संशोधन सेवा संयुक्त राज्य अमेरिका विभाग. "मानक संदर्भ प्रकाशन साठी राष्ट्रीय पोषण डेटाबेस 28."