पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 213
चरबी - 4 ग्रा
कार्ब्स - 36 ग्रा
प्रथिने - 6 ग्रा
एकूण वेळ 1 9 0 मिनिट
तयारी 10 मिनिट , कूक 180 मिनि
सर्व्हिंग्स 10 (1 स्लाइस प्रत्येक)
स्पेलिंग हा एक प्राचीन धान्य आहे जो आधुनिक काळातील गव्हाचा आजोबा आहे. स्पेलमध्ये ब्रेडची एक मजेदार लस आहे जी अनेकांना वाटते की ते संपूर्ण गहू किंवा बहु-धान्य ब्रेडपेक्षा श्रेष्ठ आहे हे आहारातील फायबरमध्ये देखील जास्त आहे, म्हणूनच आपल्या आहारामध्ये ते जोडण्यासाठी एक उत्कृष्ट संपूर्ण धान्य आहे.
या कृतीसाठी आपल्याला थोडे तेल लागते. आम्ही या पाककृतीसाठी कॅनोला तेलाचा वापर करतो कारण त्यात जवळजवळ कोणतेही अतिरिक्त उपयोजन केलेले चरबी नाही आणि ते स्वस्थ स्वयंपाक करणार्या तेलांपैकी एक आहे कारण ओमेगा -3 फॅट आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी हे उच्च आहे, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास तुम्ही भिन्न भाजी तेलाचा वापर करू शकता.
टीप: शब्दलेखन म्हणजे ग्लूटेन, पण 'गहू' (विशेषतः ब्रेड आटा) मध्ये आढळणारे लस म्हणून 'सामर्थ्यवान' नाही, म्हणून ती उच्च नाही. हे पहिल्या काही मिनिटांसाठी ब्रेड आस्वावर लक्ष ठेवण्यास मदत करते. जर आट फारच उकळू लागला तर थोड्या जास्त मैदाचा रस घाला आणि जर तो कोरडे वाटत असेल तर एक चमचे किंवा दोन पाणी घाला. कधीकधी, आपल्या सर्वोत्तम प्रयत्नांशिवाय, वडी व्यवस्थित उदय होत नाही आणि जेव्हा ते घेतो तेव्हाही खाली येते. ब्रेड अद्याप दंड टेस्ट - तो फक्त थोडे दुःखी दिसते.
आपण जर एका गळीच्या वडीसचा धोका पत्करण्याची इच्छा नसल्यास कृतीमध्ये कृतीमध्ये महत्वाच्या गव्हाच्या ग्लूटेनचे चमचे घालू नका.
साहित्य
- 1 1/4 कप पाणी (अंदाजे 105 फॅ)
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 2 tablespoons कॅरोला तेल
- 3 tablespoons मध
- 3 1/2 कप शिजवलेले भेंडी
- 1 3/4 teaspoons ब्रेड मशीन यीस्ट
तयारी
- ब्रेड मशीन पावडर मध्ये पाणी घालावे नंतर मीठ, कॅनोला तेल आणि मध घाला.
- एक आच्छादन जोडा, एक माला आकार मध्ये, त्यामुळे काही पाणी वरील अप चिकटून (आपण दिवसा नंतर सुरू करण्यासाठी आपल्या ब्रेड मशीन सेट केल्यास हे विशेषतः महत्वाचे आहे - आपण dough सुरू होईपर्यंत खड्डा दूर पाणी ठेवू इच्छिता मिसळणे).
- एक चमचा सह, मॉंड केंद्रस्थानी एक लहान छान करा, आणि नंतर की चांगले मध्ये यीस्ट ओतणे
- ब्रेड मेकरला एक मध्यम क्रस्टसह 1 1/2 पाउंड वडी (मूलभूत सेटिंग) सेट करा किंवा आपल्या निर्मात्यांचे निर्देश पुस्तिका पहा.