आपण दररोज एक व्हिटॅमिन पूरक घेता का? सर्व अमेरिकनांपेक्षा निम्म्यापेक्षा जास्त लोक मल्टीविटामिन आणि खनिजांच्या स्वरूपात करतात. परंतु आपण चांगल्या आरोग्याला प्रोत्साहन देण्यासाठी काय करीत आहात हे आपल्याला खरोखर माहिती आहे का? मल्टिव्हिटामिनच्या बाबतीत, माझा सल्ला सावधगिरीने पुढे जाणे आहे.
आपण मल्टीव्हिटामिन घेण्याचीदेखील गरज आहे का?
कोणतेही परिशिष्ट किंवा मल्टीव्हिटॅमिन त्याच्या फायबर आणि शोधलेल्या आणि अद्याप-होण्या-सापडलेल्या पोषक दोन्ही एक पूर्ण स्पेक्ट्रम एक पोषण-दाट, वनस्पती संपन्न आहार जागा घेऊ शकता.
तथापि, चांगले तयार केलेले मल्टीविटामिन आणि खनिज परिशिष्ट घेणे हे चांगल्या आरोग्यासाठी महत्त्वाचे योगदान देणारे असू शकते. याचे कारण असे की फारच कमी लोक इतके आरोग्यपूर्ण खातात की ते चांगल्या प्रमाणात आवश्यक असलेल्या प्रत्येक व्हिटॅमिन आणि खनिजेसाठी आदर्श रक्कम मिळवतात. उदाहरणार्थ, आयोडीन, जस्त, व्हिटॅमिन बी 12, व्हिटॅमिन के 2, आणि विटामिन डी 3 वनस्पतींच्या अन्नपदार्थांच्या माध्यमातून चांगल्या पातळीत घेणे कठीण आहे. म्हणून, सुरक्षित, सु-डिझाइन मल्टीव्हिटिन वापरुन अर्थ प्राप्त होतो.
का आहार सर्व करू शकत नाही?
जरी आपल्या बहुतेक जीवनसत्त्वे आणि खनिज पदार्थांपासून खाद्यपदार्थ आले असले तरी काही आवश्यक पोषक तत्त्वांमध्येही निरोगी, सु-नियोजित आहाराची कमतरता असू शकते. येथे पाच मुख्य पोषक घटक आहेत जे आपल्या शरीरातील आपल्या आरोग्यासाठी योग्य आहार घेऊ शकत नाहीत:
व्हिटॅमिन बी 12
- सूक्ष्मजंतूंनी तयार केलेले आणि वनस्पतींचे अन्नपदार्थ नाहीत
- वयस्कर आणि 60 व त्यापेक्षा जास्त वयोगटातील सामान्यत: कमतरता
- लाल रक्तपेशीच्या उत्पादनात महत्वपूर्ण, मज्जासंस्था कार्य, डीएनए संश्लेषण
- पुरेशी बी 12 पातळी कायम राखणे अल्झायमर रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी मदत करू शकते
- बी 12 च्या कमतरतेमुळे ऍनेमिया, नैराश्य, संभ्रम, थकवा, पाचक समस्या, मज्जातंतू नष्ट होणे
झिंक
- Vegans, शाकाहारी आणि flexitarians अधिक जस्त आवश्यक आहे कारण वनस्पती उत्पादने पासून जस्त कमी सुलभ गढून गेलेला आहे
- रोगप्रतिकारक कार्य, वाढ, त्वचा आरोग्य, जखमेच्या उपचार, पुनरुत्पादन, प्रथिन रचना, न्यूरोट्रांसमीटर आणि इंसुलिन स्राव मध्ये महत्वाचे
- कमी जस्तच्या पातळीमध्ये बिघडलेली रोगप्रतिकारक कृती होऊ शकते, चिंता आणि उदासीनता (विशेषत: स्त्रियांमध्ये) आणि वृक्षसंवर्धक कर्करोगापासून संरक्षण मिळवू शकतो.
आयोडिन
- समुद्री खाद्यपदार्थ दूर करणारे आणि आयोडीनयुक्त मीठ प्रतिबंधित करणार्या वनस्पती-केंद्रीत आहारावर ही कमतरतेची कमतरता असते
- थायरॉईड हार्मोन आणि थायरॉईड फंक्शनचे उत्पादन आवश्यक
- आयोडीनच्या कमतरतेमुळे हायपोथायरॉईडीझम होतो, थायरॉईड ग्रंथीचा वाढ (गळा दाट), आणि गर्भधारणा-संबंधी समस्या
व्हिटॅमिन के 2
- प्रादुर्भाव विशेषतः vegans किंवा vegans साठी महत्वाचे आहे कारण शरीराद्वारे केवळ लहान प्रमाणात उत्पादन केले जाते आणि पौष्टिक पौष्टिक पदार्थांमध्ये पौष्टिक कमी आहे
- वृद्धत्वासह चांगल्या अस्थीच्या आरोग्यासाठी आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी महत्वाचे
- किमान के 2 हे फ्रॅक्चर आणि हाडांचे नुकसान आणि कमी अस्थि खनिज घनतेसाठी असलेल्या संभाव्य संभाव्यतेशी संबंधित आहे
व्हिटॅमिन डी
- अपुरा जोखीम असणा-या लोक बहुतेक लोक आहेत जे घरामध्ये काम करतात किंवा थंड हवामानात राहतात कारण सूर्यप्रकाश हा व्हिटॅमिन डीचा प्राथमिक स्त्रोत आहे.
- बर्याच लोकांसाठी, त्वचेचे नुकसान न करता केवळ पुरेसा जीवनसत्व D चा स्तर सूर्यप्रकाशापासून प्राप्त करणे अवघड आहे
- कॅल्शियम शोषण वाढवून बिल्डिंग आणि हाडांची ताकद वाढवणे महत्त्वाचे; रोगप्रतिकारक शक्तीला आधार देतो
- कॅन्सर, मधुमेह, हृदयाशी संबंधित रोग, नैराश्य आणि स्वयंप्रतिकार शरिराच्या उच्च जोखमीशी संबंधित कमी व्हिटॅमिन डी
पूरकता कमी आहे का?
तुम्ही जे काही घेत आहात ते खर्चाचे व रोजचे समर्पण आहे याची खात्री तुम्ही कशी करू शकता, आणि सर्वात महत्त्वाचे, सुरक्षित आहे? जेव्हा मी मल्टीविटामिन आणि खनिज पूरक गोष्टी शोधण्यास सुरुवात केली तेव्हा मी आत्मविश्वासाने रुग्णांना देऊ शकलो, तेव्हा मी निराश होतो. बर्याच मल्टिव्हिटामिनमध्ये असे घटक असतात ज्या संभाव्यत: हानीकारक असू शकतात, जेणेकरून संपूर्ण पूरक चांगल्यापेक्षा अधिक नुकसान करतात. वेगवेगळ्या प्रकारचे मल्टिव्हिटामिन जसे की तांबे, बीटा-कॅरोटिन, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन ई यांचा अभ्यास आरोग्य-अपमानकारक असला तरीही कॅन्सरवर परिणाम करणारे दुष्परिणामांचा सल्ला देण्यात आला आहे.
बाजारातील बहुउद्देशीय सर्वांमध्ये खूप काही गोष्टी होत्या आणि इतरांपेक्षा खूप कमी. अगदी उपयोगी काहीतरी खूप जास्त घेणे हानिकारक असू शकते. तसेच, त्यांच्या जवळजवळ नेहमीच धोकादायक घटक असतात. उदाहरणार्थ, दीर्घकालीन अभ्यासाचे असे दस्तऐवज आहेत की फॉलिक ऍसिड पुरवणी स्तन आणि प्रोस्टेट कॅन्सर वाढवते. परिणामी मी माझ्या स्वत: च्या मल्टीविटामाइन्सची रचना केली जे फॉलिक असिड, तांबे, बीटा-कॅरोटीन किंवा व्हिटॅमिन अ नसतात, ज्यापैकी बहुतेक सर्व अभ्यासांमध्ये जास्त प्रमाणात हानीकारक असल्याचे दर्शविले गेले आहे.
मल्टीव्हिटामिनचा उत्कृष्ट उपयोग
चांगला मल्टीव्हीटाइनचा उत्तम उपयोग पोषण-अपुर्या आहारापासून बचाव करणे शक्य नाही परंतु संभाव्य कमतरतेपासून बचाव करणे, केवळ पोषक तत्त्वे प्रदान करणे ज्याची आवश्यकता केवळ एकटे अन्नसाठाशी नसते. अपुर्या आहारमुळे मल्टीविटामिन आपल्या सामान्य रोगांचा धोका कमी करेल, ज्यास फायटोकेमिकल्स नसतील आणि विषारी द्रव्य असेल. सर्वोत्तम स्थितीत पोषणयुक्त समृध्द आहार घ्यावा, संपूर्ण वनस्पतीयुक्त पदार्थांमध्ये समृद्ध आणि आपल्या आरोग्यास कमकुवत होऊ शकणार्या कोणत्याही मायक्रोन्युट्रिएन्टच्या कमतरतेला तोंड देण्यासाठी एक काळजीपूर्वक डिझाइन केलेले पूरक घ्या.
स्त्रोत:
फोस्टर एम, चू अ, पेटोकस पी, सममान एस. जस्त स्थितीवरील शाकाहाराचे आहार: मनुष्याच्या अभ्यासाचे एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण. जे विज्ञान खाद्य कृषी 2013, 9 3: 2362-2371
होशमांड बी, सोलोमन ए, केरोलॅट आय, एट अल होमोसिस्टीन आणि होलोट्रँस्काबालामीन आणि अल्झायमर रोगाचा धोका: एक अनुदैर्ध्य अभ्यास. न्युरॉलॉजी 2010, 75: 1408-1414.
आहार पूरक आहार, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ आहार परिशिष्ट फॅक्ट शीट: व्हिटॅमिन बी 12 [http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12/]
आहार पूरक आहार, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ आहार परिशिष्ट फॅक्ट शीट: झिंक [http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/]
स्वार्डफगेर डब्ल्यू, हेरमन एन, मॅज्रीव जी, एट अल नैराश्यात झिंक: एक मेटा-विश्लेषण बॉल सायकेट्री 2013, 74: 872-878.