सुपरफूड बियाणे प्रथिने आणि ओमेगा -3 सह लोड होतात
Sacha Inchi ( Plukenetia volubilis ) एक वनस्पती आहे जो ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड्स आणि प्रथिन युक्त समृद्ध मोठ्या आणि खाद्यतेल बिया तयार करतो. पेरूच्या मूळ, साचा इनचीला 'साचा शेंगदाणे', जंगल शेंगदाण्याचे किंवा 'इन्का पेनिट' असेही म्हटले जाते. पोषण-दाट बियाणे बहुतेक वेळा टोस्टेड आणि संपूर्णपणे सेवन केले जातात आणि आपण त्यास प्रथिनेयुक्त पावडर आणि अन्नधान्यांत सामील करून घेऊ शकता किंवा ते स्वयंपाकाच्या तेल आणि आहारातील पूरक आहारांमध्ये तयार होऊ शकतात.
Sacha inchi तेल अनेकदा व्हिटॅमिन ई आणि अल्फा- linolenic ऍसिड एक समृद्ध स्रोत म्हणून touted आहे, flaxseed तेल मध्ये समान पातळीवर आढळले एक वनस्पती आधारित ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड .
लोक सचची इंची का वापरतात?
साच्ची इची चिंतेची चव आहे आणि विविध प्रकारचे व्यंजन असलेल्या एका स्नॅक्सच्या स्वरूपात खाल्ल्या जाऊ शकतात. ओमेगा -3 च्या उच्च पातळीसह आणि प्रथिनं सहसा ते शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहारावरील लोक वापरतात.
बर्याचदा "सुपरफूड" म्हणून विक्री केली जाते, साचा इनची मध्ये विविध प्रकारचे आरोग्य फायदे देतात. काही समर्थक असे सूचित करतात की सावचा इनची वापरल्याने जास्त पोटभर चरबी कमी होते आणि वजन कमी होण्यास मदत होते. याव्यतिरिक्त, sacha inchi उदासीनता संघर्ष, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी, हृदय रोग टाळण्यासाठी आणि मधुमेह व्यवस्थापनात मदत करण्यासाठी कथित आहे.
विषयावर लागू करण्यात येत आहे, तेल त्वचा आणि चेहरा तेल, चेहरा मलई, किंवा केस तेल केस वापरले जाते.
सच इनची: हे खरोखर मदत करू शकते?
वापरण्याच्या दीर्घ इतिहासाच्या साहाय्याने, साचा इंचिया हे फार कमी वैज्ञानिक अभ्यासाचे केंद्रस्थान आहे.
संभाव्य आरोग्य फायद्यांवरील उपलब्ध संशोधनाचा एक नजर येथे आहे:
1) उच्च कोलेस्टरॉल
प्राथमिक संशोधन असे सूचित करते की सच्ची इंचाची भारदस्त कोलेस्टेरॉलची पातळी असलेल्या लोकांना काही फायदा होऊ शकतो. 2011 मध्ये पेरुव्हियन जर्नलमध्ये रेव्हिस्टा पेरुना डी मेडिसिना प्रायोगिक आणि सलुड पुब्लिकिका मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, संशोधकांनी 24 जणांना उच्च कोलेस्टरॉलचे उपचार चार महिन्यांपर्यंत दिली आहेत.
परिणामांवरून निष्कर्ष मिळाले आहे की, साच्छेची ऑइलमध्ये कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो असे दिसून आले असले तरी अभ्यास विश्लेषकांनी लक्ष वेधले की साचा इंचाची कार्यक्षमता आणि सुरक्षेचे मूल्यांकन करण्यासाठी अधिक संशोधन केले जाणे आवश्यक आहे.
2) वजन कमी होणे
जर्नल ऑफ ऍग्रिकल्चरल अँड फूड केमिस्ट्री ( जर्नल ऑफ ऍग्रिकल्चरल अँड फूड केमिस्ट्री) मध्ये 2002 मध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनामध्ये असे आढळून आले की सेचा इंची ट्रिपटॉफॅनमध्ये अवास्तव उच्च आहे, सेरोटोनिन (भूक नियंत्रित करण्यासाठी तंत्रिका तंत्र रासायनिक घटक) आवश्यक अमीनो आम्ल. सिध्दांत, सेचा इनचीमुळे सेरोटोनिनचे उत्पादन वाढवून वजन कमी करण्यास मदत होऊ शकते आणि परिणामस्वरुप भूक लागणे आणि अन्नधान्य कमी करणे. तथापि, सध्या साचा इंचाच्या उपयोगावरील क्लिनिकल चाचण्यांचा अभाव आणि वजन कमी करण्यात मदत म्हणून त्याची प्रभावीता कमी आहे.
ते करण्याचा प्रयत्न करण्यापूर्वी काय जाणून घ्यावे
ऑनलाइन खरेदीसाठी व्यापकपणे उपलब्ध, साचा इनची अनेक नैसर्गिक खाद्यपदार्थ स्टोअरमध्ये आढळू शकते.
बर्याच लोकांसाठी 'साचा इनची' साधारणपणे सुरक्षित मानली जाते, जेव्हा अन्न म्हणून लहान प्रमाणात वापरली जाते, तर पुरेशा प्रमाणात साचा इंचाचे नियमित किंवा दीघगित-खप कमी होण्याच्या परिणामाबद्दल थोडेसे ओळखले जाते.
साकी inchi ला एलर्जीचा प्रतिक्रियांमध्ये ज्ञात आहे. जरी सच इची ऑइलमध्ये मळमळ आणि उच्च एचडीएल कोलेस्ट्रॉलचा परिणाम होऊ शकतो.
जर साचा इंशियरी शरीराची सॅरोटीनिनची पातळी वाढवित असेल तर ती पूरक किंवा औषधे यांच्याशी संवाद साधू शकते जसे एन्टीडिप्रेसस, सेरोटोनिन वाढते आणि सॅरोटीनिन सिंड्रोम (एक दुर्मिळ पण गंभीर स्थिती) चे धोका वाढवते.
Takeaway
एखाद्या आरोग्य स्थितीसाठी आक्षेप घेतल्यास लवकर लवकर सल्ला देण्याची शक्यता आहे, तरी शक्य आहे की साच्छेची बियाणे किंवा तेल संतुलित आहाराच्या भागाने संपूर्ण आरोग्यास मदत होऊ शकते.
सचा इनचीमुळे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्चे सेवन वाढण्यास मदत होऊ शकते, इतर पदार्थ (जसे की फ्लॅक्स बीड आणि तेलकट मासे सारखा, ट्यूना, सारडाइन आणि हॅरींग) देखील आपल्या ओमेगा -3 ची भरण्यास मदत करतात.
स्त्रोत:
फॅनली सी, दुगो एल, कॅसीओला एफ, एट अल सच्चा इंची (प्लुकॅनेटिया व्हॉलबीलिस एल.) तेलचे रासायनिक लक्षणांचे वर्णन जे शेती अन्न केम 2011 डिसें 28; 59 (24): 13043- 9.
गॅर्मेंडिआ एफ, पांडो आर, रॉन्सरो जी. हायचालिपोप्रोटिनेमियासह असलेल्या रुग्णांच्या लिपिड प्रोफाइलवर सच्ची इनची ऑइल (फ्लुक्सेटिया व्हॉल्युबिलिस एल) चे परिणाम. रेव्ह पेरू मेड ऍप Salud Publica 2011 डिसें; 28 (4): 628-32
> गोन्झालेस जीएफ, गोन्झालेस सी. प्रौढ मानवीय विषयांमध्ये साचा इंची ऑइल (प्लुकॅनेटिया व्हॉलबिलिस एल.) च्या तोंडी प्रशासनाची स्वीकार्यता, सुरक्षितता आणि कार्यक्षमतेवर एक यादृच्छिक, डबल-अंध प्लेबो-नियंत्रित अभ्यास. फूड केम टोक्सिकॉल 2014 मार्च 65: 168-76
> साचे सुरेश, हमेकर बीआर, सझे-ताओ केडब्ल्यू, वेंकटचलम एम. अलगाव, शुध्दीकरण, आणि इंका पेनिट (प्लुकॅनेटिया व्हॉलबीलिस एल) पासून काजूच्या पाण्यातील द्रव प्रथिनांचे जैवरासायनिक लक्षणांचे वर्णन. जे शेती अन्न केम 2002 ऑगस्ट 14; 50 (17): 4 9 06-8
अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम समाविष्ट करणे नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.