पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 168
चरबी - 3 जी
कार्बन - 30 ग्रा
प्रथिने - 8 ग्रा
एकूण वेळ 55 मिनिटे
तयारी 20 मिनिटे , कूक 35 मि
सर्व्हिंग्स 6 (1 1/2 कप प्रत्येक)
मिरचीबद्दल खूप प्रेम आहे जेव्हा हे योग्य केले जाते, तेव्हा हे सामान्यत: निरोगी अवयव घटकांसह जसे अँटिऑक्सिडेंट-समृध्द सोयाबीन , भाज्या आणि मसाल्यासारखे असते. या पॉट रेसिपीवर एक शाकाहारी जेवणाची जशी मासळीची आवृत्ती आहे तशीच समाधानकारक आहे, परंतु त्यात कमी अस्वास्थ्यकरता चरबी असते आणि फाइबरची अतिरिक्त शेती असते .
फुलकोबी विस्मयकारक पोत आणि चव आणि ताजे भाज्या आणि डिब्बाबंद टोमॅटोचे मिश्रण प्रक्षोभक शक्तिविरोधी पॅकमध्ये मिश्रित करतात. दाह-लढाई पोषण अतिरिक्त डोस साठी, संपूर्ण धान्य तपकिरी तांदूळ एक बाजूला सर्व्ह.
साहित्य
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- दिड कप लाल कांदा, चिरलेला
- दिड कप लाल भोपळी मिरची, बारीक चिरून
- 1 कप फुलकोबी, चिरलेला
- दिड कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- ¼ चमचे कोषेर मीठ
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे
- दिड कप भाजीपाला मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- 2 (28 पौंड) ठेचून टोमॅटो ठेच शकता
- 10 पौंड हिरव्या मिरच्या सह टोमॅटो तुकडे करू शकता
- 1 चमचे मिरची पावडर
- दिड चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ
- 15 औन्स लाल मूत्रपिंड सोयाबीनचे, rinsed आणि निचरा शकता
- 15 औन्स काळा सोयाबीनचे, rinsed आणि निचरा शकता
- सुचवलेली टोपिंग: चिरलेली कोथिंबीर, चिरलेली हिरवी कांदा
तयारी
- मध्यम गॅस वर मोठ्या भांड्यात किंवा डच ओव्हन मध्ये तेल गरम करणे.
- निविदा पर्यंत 3 ते 5 मिनिटांसाठी कांदा, मिरी, फुलकोबी, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती. मीठ असलेल्या सीझन
- लसूण आणि जिरे घालून एक मिनिट शिजू द्या.
- हिरव्या मिरच्या सह भाजीपाला मटनाचा रस्सा, कुचल टोमॅटो, आणि diced टोमॅटो मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- मिरची पावडर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ घाला
- सोयाबीनचे घालून एकत्र करावे.
- एक उकळण्याची वर आणा आणि 30 मिनिटे झाकून शिजवा.
- इच्छित टॉपिंगसह सर्व्ह करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
इतर भाजीपाला दिलेल्या शिफारशींमध्ये चिरलेला मशरूम, चवीचे शेंगदाणे, कवचयुक्त एनामेम किंवा ताजे मक्याचा समावेश आहे. ते मिरचीला हार्दिक पोत जोडतील, परंतु लक्षात ठेवा की कॅलरीज वेगवेगळे असतील.
आपण हिरव्या मिरच्यासह कॅन केलेला डाळलेले टोमॅटो शोधू शकत नसल्यास, नियमित कॅन केलेला पाईप टोमॅटो बरोबर पुनर्स्थित करा-आपल्याला भरपूर लायकोपीन मिळेल
पाककला आणि सर्व्हिंग टीप
सर्व मिरची पावडरमध्ये उष्णतेचे वेगवेगळे स्तर असतात, त्यामुळे वेळापुरतेच चव आणि त्यानुसार त्यातील घटक समायोजित करा. डिश खूपच मसालेदार बनविण्याऐवजी कमी वाढीसाठी अधिक चांगले आहे!
हे मिरळ सुंदर गोठते आहे म्हणून भावी भोजनासाठी मोठ्या बॅच आणि स्टोअरचा भाग बनवा.