आपण कूक जास्त नसल्यास पाककृती धोक्यात येऊ शकतात. पण घाबरत असलेल्या स्वयंपाकघरातून धावण्याची आवश्यकता नाही! आपल्या सर्वोत्कृष्ट आरामात हस्तगत करा आणि सर्वात सामान्य स्वयंपाकाच्या अटींमधील हे सुलभ-बंड्यामधून काढा.
सामान्य पाककृती अटी परिभाषित
बारीक तुकडे : तुम्हाला माहीत आहे की त्यात एक चाकू आहे, पण आपण आपली सामग्री कापून किती लहान आहात? Veggies आणि इतर साहित्य कट समान आकारात चौरस मध्ये कट, प्रत्येक आकार बद्दल 1/2 इंच आकार.
निर्देश अंदाजे तोटणे म्हणू तर, या तुकडे मोठ्या आणि कमी अगदी असू शकते याचा अर्थ. बारीक चिरून घ्या म्हणजे तुकडे लहान आणि अधिक अचूक असावेत.
फासे: डिसिंग हे खूपच बारीक कापड सारखेच आहे: लहान तुकडेही कापून घ्या; 1/4-inch चौरस विचार करा टीप: प्रथम आपल्या घटकांना पातळ पट्टीमध्ये कापुन घ्या; नंतर diced तुकडे तयार करण्यासाठी इतर मार्ग कापणी आपल्याला काही साहाय्याची आवश्यकता असल्यास, एकाधिक सेटिंग्ससह व्हेगी हेलिकॉप्टर खरेदी करा.
झेंस्ट: झेंटींग म्हणजे लिंबूवर्गीय फळापेक्षा त्वचेचा दाहगुण करणे. आम्ही आपल्यासाठी कार्य करण्यासाठी एक खवणी / पिवळे निवड करण्याचे सुचवितो! हे सूक्ष्म लिंबूवर्गीय चव जोडण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. बोनस: हे महान गंध!
काटा: या एक साठी एक खवणी हस्तगत करा लांब, गुळगुळीत पट्ट्या तयार करण्यासाठी मोठ्या छिद्रासह बाजू वापरा. फक्त त्याच्या विरूद्ध अन्न दाबा, आणि चिंधी करण्यासाठी खाली ओढा चीजसाठी योग्य (माझा प्रकाश बनवा) आणि veggies
शेगडी: हे देखील एक खवणी साठी कॉल, परंतु यावेळी आपण लहान राहील सह बाजूला वापर करू इच्छित असाल
ध्येय म्हणजे लहान-लहान तुकडे अन्न तयार करणे. आमचे कबुलीजबाब: एक कृती किसलेले परम साठी बोलते तेव्हा, आम्ही सहसा फक्त वेळ वाचविण्यासाठी ते आधीपासूनच किसलेले विकत घ्या.
उकळणे: याचा अर्थ असा की गरम होण्याची वेळ आहे किंवा त्याऐवजी, आपल्या भांडीमध्ये द्रव गरम होण्याची वेळ आहे जास्तीत जास्त तपमानावर आपले स्टोव ओलांडू द्या, आणि बुडबुडे बनण्यासाठी प्रतीक्षा करा
उकळण्याची: ही पद्धत जवळजवळ नेहमीच द्रव उकळते. एक उकळण्याची साध्य करण्यासाठी, कमी करण्यासाठी स्टोव्ह वर उष्णता कमी. पृष्ठभागावर लहान, अटूट फुगे असावा. समजले? चांगले! आम्हाला वाटते की आपण ओटमैल वाढवत असलेल्या एका राक्षस वाडगाला फडकोडीसाठी सज्ज आहात.
स्टीम: हे स्वयंपाकण्याची अतिसूचित पद्धत आहे. अन्न शिजवलेल्या पाण्यावर शिजवले जाते. परिणामी स्टीम मऊ आणि स्वयंपाक करते जे अन्न आहे - तेल किंवा लोणी आवश्यक नाही आपल्या veggies steaming पोषक राखून ठेवते, त्यामुळे या एक लक्षात ठेवा! आपण रेस्टॉरंटमध्ये असल्यास, मेनूवर या संज्ञा शोधा किंवा त्याच्या विनंती करा येथे टिपा आणि युक्त्या बाहेर अधिक भोजन आहेत!
नीट ढवळून घ्यावे: माझ्या आवडत्या पाककृती पद्धतींपैकी एक, हे एक सोपे आणि जलद डिनर तारणहार आहे! उच्च-उष्णता संपत आल्यामुळे सतत भाजली जात असताना साहित्य तयार केले जाते. सर्वाधिक पाककृती तेलासाठी कॉल करीत असताना, आपण कॅलरीज खाली ठेवण्यासाठी आम्ही नेहमीच नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रे वापरतो. त्या काही शिजू-तळणे प्रेरणा आहे!
सेऊट: हे फ्रेंच परिभाषा जाणून घेतल्याबद्दल आपण कल्पनेत आहात का? चिरून-तळणेसारखेच, याचा अर्थ असा होतो की मध्यम ते उच्च उष्णता प्रती तेल आणि / किंवा लोणी वरून अन्न शिजवावे, आणि त्यामूळे भोपळीसोबतचे अन्न हलवावे. आपण या प्रकारे महान चव करा कॅलरीज तपासणीसाठी ठेवण्यासाठी फक्त ते मोजणीचे चमचे तेल किंवा लोणी वापरा!
डॅश: आपण त्यावर "डॅश" शब्दासह मोजता येणार नाही.
डॅश मुळात लहान छिद्रे आहे. जर आपण घाबरत असाल तर आपण ते जास्त करू शकाल, जेव्हा ही रक्कम बोलावली जाते तेव्हा 1/8 चमचे वापरा. आपण सहसा मीठ आणि शक्तिमान मसाल्यांसह ते पहाल.
स्लाइस: हा एक सोपा आहे. एक काप तो घटक आहे जे संपूर्णपणे घटकांतून जाते एक केक कापण्यासाठी किंवा ब्रेड च्या एक भाकरी आम्ही carbs बोलत आहोत म्हणून, आम्ही या चांगले-साठी आपण ब्रेड स्वॅप शेअर करू शकत नाही?
तेथे आपण आहेत. स्वत: ला (स्वयंपाकाचा) शालेय विचार करा!
अपराधी मुक्त पाककृती, अन्न शोधून काढलेले, टिपा 'एन युक्त्या आणि बरेच काहीसाठी, विनामूल्य दैनिक ई-मेलसाठी साइन अप करा किंवा भूपूंजे मुलीला भेट द्या!