धीमी कुकर हे सर्वात उपयुक्त स्वयंपाकघर उपकरणांपैकी एक आहेत. ते सूप्स आणि स्टेशच्या मोठ्या बॅचेससाठी योग्य आहेत; फक्त 'em सेट करा आणि त्यांना' विसरू ' परंतु आपण माहित आहे की कमी-कॅलरी आंबायला ठेवा आणि चीज बनविण्यासाठी आपण आपल्या क्रॉक पोटचा वापर देखील करू शकता? येथे आमची स्लो-कूकर मॅक 'एन चीज आहे जी आपणास खाली सोडणार नाही.
पाऊल 1: योग्य पास्ता निवडा
मैक 'एन चीजसाठी माझे पे-टू पास्ता उच्च-फायबर कोपरा मकरोनी आहे
आपण फायबर भरण्यासाठी जोडलेल्या बोनससह क्लासिक आकार मिळवा. 2 ग्रॅम्स ऑफ फाइबर किंवा प्रति सेवा देणारे ब्रांड शोधा. चांगले निरोगी संपूर्ण धान्य सह केली आहे तर चांगले. पाच औन्स (सुमारे 1 1/2 कप) 5-सेव्हिंग स्नो-कूपर जेवणसाठी चांगली रक्कम आहे. ते पुरेसे पास्ता सारखे दिसत नसल्यास काळजी करू नका ... आम्ही या डिशचे इतर घटकांसह आकाराला आणू!
पाऊल 2: मकारोनी उकडलेले, पण फक्त हाफवे
स्वादिष्ट-कूककरच्या मॅक 'एन चीजची युक्ती अंशतः पास्ता अचूक आहे. धीम्या कुकरमध्ये जाण्याआधी तो अल्टंट व्हिस्की असावा. उकळत्या पाण्यात सुमारे 4 मिनिटे युक्ती करेल. ते पूर्णपणे नीट काढा, म्हणजे आपण चीज सॉस खाली पाणी टाकू नये.
चरण 3: आपले सुपरसिसर निवडा
अपराधी मुक्त मॅक 'एन चीज बनवण्यातील माझ्या सर्वोत्कृष्ट कारांपैकी एक म्हणजे व्हेजीज सह भाग धारण करणे. पण फक्त कोणत्याही veggies! आपण जे डिश मध्ये मिश्रित इच्छुक आणि कोणत्याही distracting फ्लेवर्स नाही
क्यूबेड ब्युटुटस्क स्क्वॅशचा थोडासा गोड चव आणि मखमलीचा पोत असतो जो मॅके 'एन चीजमध्ये खरोखर चांगले काम करतो. पण मॅक 'एन चीज मध्ये वापरण्याजोगी माझ्या आवडीची भाज्यांची फुलकोबी आहे चव हलका आहे आणि पोत पास्ता सारखीच आहे! लहान फुलकोबीच्या फ्लोरेट्सचे चार कप मकरोनीचे संतुलन राखण्यासाठी परिपूर्ण आहे
तसे, फुलकोबी देखील मॅश बटाटे साठी एक उत्तम सुपरसिजर आहे , आणि तो परिपूर्ण तांदूळ स्वॅप करते !
चरण 4: आपले चीज सॉस क्राफ्ट
आता आम्ही मॅक भाग काळजी घेतली आहे की, च्या चीज वर हलवा द्या! मी हसणारा गाय फिकट मलाईच्या स्विस चीज चे पंखा आहे. तो उष्मांक आणि क्रीमयुक्त चीज सॉससाठी सर्वोत्कृष्ट पाया आहे. पाच wedges युक्ती करेल कमी-मोटाचा शेडर (3 काप) आणि किसलेले परमेसन (फक्त एक चमचे किंवा) देखील चांगले वाढ आहेत. नंतर, थोडीशी दुध घालावे, साधारण 1/2 कप. कॅलरीज कमी ठेवण्यासाठी चरबी मुक्त मलईच्या दुधासाठी जा. मग फ्लेमिझरसाठी लाईट आंबट मलईचे दोन चमचे घाला आणि चवीसाठी काही मसाला घालावा. आम्ही ते साधे, मिरपूड आणि थोडेसे बारीक चिरलेली लसूण ठेवतो.
आपण चीज पुरेशी मिळवू शकत नसल्यास, निरोगी नाक वापरुन जे चीज प्रेमी फ्लिप होतील.
चरण 5: स्लो कुक हे!
आपल्या कूकरला अल दाने पास्ता, वेजिली सुपरसिसर्स आणि चीज सॉस लावा, मग त्यास मऊ हालचाल द्या. झाकण ठेवून 3 ते 4 तास शिजवणे किंवा 7 ते 8 तासांपर्यंत शिजवणे.
आता आपल्याकडे फुलकोबी आणि बटरनट स्क्वॅशसह बनलेल्या बटरनट स्क्वॅश मॅक आणि पनीरची संपूर्ण पाककृती आहे!
अधिक कृती कल्पना
हे मसाला ठेवा जर तुम्हाला थोडी किक आवडत असेल तर थोडी कणीक कापलेली जळॅपेणो मिरची (बिया काढून टाका) आपल्या मॅक 'एन चीज' मध्ये घाला.
ते व्हेजिल्-रिफिक करा त्या फुलकोबी आणि / किंवा बर्टनट स्क्वॅशच्या व्यतिरीक्त, आपल्या मॅक 'एन चीजमध्ये जोडण्यासाठी काही ब्रोकोली किंवा ब्रसेल्स स्प्राउटची भांडी बनवा. सुपर सुपरसिसिटेड व्हाल, आणि भाजलेले व्हेजी अधिक चव घालतील!
मॅक 'एन चीज़बर्गर बनवा. कूक शिजवलेल्या तुकड्यांना किंवा कूकला अतिरिक्त-पातळ जमिनीवर गोमांस जोडू पर्यंत धीमी कुकरमध्ये घाला. हे मॅक 'एन चीज आणि रसाळ बर्गर यांच्यातील क्रॉससारखे आहे!
अपराधी मुक्त पाककृती, अन्न शोधून काढलेले, टिपा 'एन युक्त्या आणि बरेच काहीसाठी, विनामूल्य दैनिक ई-मेलसाठी साइन अप करा किंवा भूपूंजे मुलीला भेट द्या!