अन्न पदार्थ आणि रसायने टाळण्यासाठी कसे

शब्द 'रसायने' आणि 'additives' काही लोकांना भितीदायक आवाज, परंतु अन्न additives किंवा रसायने एकतर घाबरत करण्यासाठी सरासरी ग्राहक करण्याची आवश्यकता नाही आहे खरं तर, आपल्या स्थानिक किरकोळ किराणा स्टोअर जवळजवळ सर्व अन्न आहे, किमान, त्यात मिश्रित एक प्रकार (किंवा त्यावर). ते सुरक्षिततेसाठी चाचणी घेण्यात आले आहेत, आणि ते फक्त लहान प्रमाणातच उपस्थित आहेत, खुप खूश होण्याच्या धोकादायक पातळीच्या खाली

परंतु काही लोक कीटकनाशके आणि अन्य अवशेषांपासून संरक्षण करण्यास चिंतित आहेत आणि आपण प्रदर्शनास कमी करण्यासाठी पावले उचलू शकता.

कसे ते येथे आहे:

आपले फळे आणि भाज्या धुवून

आपण विकत घेतलेल्या ताज्या उत्पादनांपैकी बहुतेकांना आच्छादन (त्वचा, फळाची साल, अशक्य, शेल, इत्यादी) अखंड आहे कारण त्या पट्टीमुळे आतल्या नाशवंत भागांचे संरक्षण आणि संरक्षण होते. रासायनिक कीटकनाशके, तणनाशक, आणि उर्वरके यांच्याशी संबंधित असलेल्या फळे आणि भाज्या त्यांच्या पृष्ठांवर त्या रसायनांचे काही अवशेष ठेवण्यास योग्य आहेत.

आपण खाण्यापूर्वी आपले फळे आणि भाज्या धुवून काही रासायनिक अवशेष काढून टाकण्यास आणि अर्थातच तसेच जीवाणू आणि इतर जंतू काढून टाकण्यास मदत होईल. आपण सर्व ताजे फळे आणि भाज्या पाण्याबरोबर (साबण नाहीत) धुवावे. जरी केळी, संत्री, आणि खरबूज यांसारख्या अतुल्य खालच्या उपजांतूनही देहांतून देहांतून दूषित होण्यास प्रतिबंध करणे आवश्यक आहे.

सेंद्रीय जा

सेंद्रीय पिके रासायनिक कीटकनाशके किंवा तणनाशक न लागतात त्यामुळे सेंद्रीय फळे आणि भाज्या यांच्यात नियमित उत्पादनांचे रासायनिक अवशेष नसतील.

जनावरांना जे सेंद्रीय अन्न दिले जाते ते कोणतेही अतिरिक्त हार्मोन्स दिले जात नाहीत आणि फक्त सेंद्रीय खाद्य दिले जाते.

नेहमी युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चरल सेंद्रीय लेबलचा विभाग पहा. ' 100 टक्के ऑरगॅनिक' लेबल असलेले पदार्थ सर्व सेंद्रीय घटकांसह तयार केले जातात. फक्त ' सेंद्रीय' म्हणून लेबल केलेल्या आहाराला 9 5 टक्के सेंद्रिय घटक बनविण्याची गरज असते तर लेबलवरील ' मेड बायॅफिक ऑब्जेक्ट' या शब्दांबरोबरच फक्त 70 टक्के ऑर्गेनिक सामग्री असू शकते.

अन्न लेबल वाचा

पॅकेज केलेल्या पदार्थांमध्ये बॉक्स किंवा बॅगवर सूचीबद्ध केलेले घटक असणे आवश्यक आहे. कृत्रिम अन्न रंग आणि रंगद्रव्ये पहा ज्या नंबरवर एफडी आणि सी ग्रीन नंबर 3 असा आहे. आपण बीएचटी आणि बीएचए , मोनोसोडियम ग्लुटामेट (एमएसजी) आणि एस्सारमॅम आणि सॅचिरिन यासारख्या कृत्रिम गोड करणारे पदार्थ या लेबलवर पाहू शकता.

चरबी ट्रिम करा

हार्मोनचे अवशेष बहुधा पशू चरबीमध्ये साठवले जातात. मांसाच्या लठ्ठ कापांना विकत घ्या, मांस पासून चरबी ट्रिम, आणि नाही अयोग्य चरबी दूध निवडा आपण सेंद्रीय दूध आणि BGH मुक्त दूध देखील खरेदी करू शकता जे गोरोच्या वाढीच्या संप्रेरकांनी दिलेला नाही.

BPA पासून दूर राहा

बिस्फेनॉल ए (बीपीए) एक रासायनिक संयुग आहे ज्यात काही हार्ड प्लॅस्टिक उत्पादनांमध्ये आढळतात जसे की बाळाच्या बाटल्या, वॉटर बॉटल आणि हार्ड प्लास्टिक कूकवेअर. अशा उत्पादांची खरेदी करा जी BPA मुक्त आहेत किंवा काचाने इतर सामग्रीपासून तयार केलेले उत्पादने निवडा. आपण प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये मायक्रोवेव्हिंग पदार्थ टाळावे ज्या विशेषतः ' मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित ' म्हणून लेबल केलेले नाहीत .

पाणी फिल्टर वापरा

टॅप पाणी पिण्यासाठी आणि स्वयंपाक सुरक्षित आहे तथापि, आपण होम-इन-होम फिल्टर किंवा वॉटर फिल्टर पिचरसह क्लोराइड किंवा इतर अशुद्धी काढून टाकू शकता. आपण किराणा दुकानात खरेदी केलेले पाणीही विकत घेऊ शकता, नवीन बाटल्यांमध्ये किंवा भरू-या स्वत: यंत्राद्वारे.

_{स्त्रोत:}

_{कार्नेल विद्यापीठ, स्प्रेचर इन्स्टिट्यूट फॉर तुलनात्मक कॅन्सर रिसर्च. "एक्सपोजर टू होम अँड गार्डन केमिकल्स कमी करणे."}