7 नवीन दर्जाची रेस्टॉरन्ट शृंखला सेट करणे
गेल्या 10 वर्षांत ग्लूटेन-मुक्त पिझ्झा खूप लांब झाला आहे. आज, जवळजवळ प्रत्येक राज्यात ग्लूटेन-फ्री पिझ्झा शोधणे तुलनेने सोपे आहे जे प्रमुख रेस्टॉरंट शृंखलासह संपूर्णपणे आहारातील कलंड स्वीकारत आहेत.
खरं तर, लंडनस्थित मार्केट रिसर्च फर्म मिनिटेलच्या संशोधनानुसार, 2012 ते 2015 दरम्यानच्या ग्लूटेन-फ्री पिझ्झाची संख्या 58 टक्क्यांनी वाढली आहे. बर्याच तज्ञांचे असे मत आहे की ही कलड फक्त लस-मुक्त बंदोबस्त असलेल्या स्वतंत्र आणि फ्रॅन्चाइझ पिझ्झारिया हॉपच्या रूपातच राहील.
येथे फक्त काही राष्ट्रीय आणि प्रादेशिक श्रृंखलांमध्ये एक विहंगावलोकन आहे जे सध्या त्यांचे लिकर आणि मुक्त जेवणांमध्ये ग्लूटेन-फ्री पिझ्झा देत आहेत.
1 - युनो शिकागो ग्रिल
युनो शिकागो ग्रिल, 24 राज्यांतील 150 हून अधिक ठिकाणी एक अनौपचारिक उपहारगृह आहे, तीन प्रकारचे ग्लूटेन-फ्री पिझ्झा ऑफर करते: पनीर, पेपरोनी आणि वेजी. सर्व सोया, अंडी, यीस्ट आणि दुधाचे पदार्थ समाविष्ट करतात.
कंपनी म्हणते की, ज्या पदार्थांमध्ये ते तयार करतात त्या पदार्थांमध्ये "ग्लूटेन आणि ग्लूटेन डेरिव्हेटिव्हच्या सर्व प्रकारांची ओळख पटविण्यासाठी" प्रचंड झटके लागतात, परंतु ते याची खात्री देत नाहीत की त्याच्या पिझ्झा स्वयंपाकघरात संसर्गग्रस्त होणार नाहीत.
अधिक
2 - गॉडफादर पिझ्झा
40 राज्यांतील स्थानांसह गॉडफादरची पिझ्ली डिलिव्हरी किंवा पिकअपसाठी सहा वेगवेगळ्या ग्लूटेन-फ्री पिझ्झा ऑफर करते: पनीर, पेपरोनी, सॉसेज, बीफ, ऑल-मांस कॉम्बो आणि क्लासिक कॉम्बो.
सेलियाक स्प्रे असोसिएशनद्वारे प्रत्येक दशलक्ष प्रती लाखांपर्यंतच्या पाच भागांपर्यंत सर्व प्रकारच्या पिझ्झाची सोय प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री दिली जाते. एकदा तयार केल्यावर, ते स्टोअरमध्ये अंतिम बेकिंग प्रक्रियेवर जाईपर्यंत पक्के वैयक्तिकरित्या गुंडाळल्या जातील.
सर्व चेन च्या 600-अधिक रेस्टॉरंट्स ग्लूटेन-मुक्त पिझ्झा ऑफर करत नाहीत आणि काही केवळ बेक-इन-होम वर्जन देतात
अधिक
3 - पिझ्झा हट
उडीच्या ग्लूटेन-फ्रीपासून क्रस्ट केले गेलेल्या पिझ्झा हुटच्या ग्लूटेन-फ्री पिझ्झाला प्रति दशलक्ष 10 भागांपेक्षा कमी प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त प्रमाण आहे.
ग्लूटेन क्रॉस-डिस्मिनेशनपासून अधिक चांगले संरक्षण करण्यासाठी स्वयंपाकघर प्रशिक्षण पुस्तिका ही ग्लूटेन-फ्री फूड सर्व्हिस प्रशिक्षण आणि मॅनेजमेंट प्रमाणीकरण कार्यक्रमाच्या मदतीने तयार करण्यात आली होती.
आपण देशभरात निवडलेल्या पिझ्झा हट ठिकाणांवर ग्लूटेन-फ्री पिझ्झा खरेदी करू शकता, एकतर साधा पनीर किंवा पेपरोनी-आणि-चीज मध्ये उपलब्ध.
अधिक
4 - बीजे चे ब्रूहाऊस
बीजेच्या ब्रूहाऊसमध्ये 1 9 राज्यांतील 1 9 0 स्थाने आहेत, त्यात एक विस्तृत-ग्लूटेन-फ्री मेनूचा भाग म्हणून एक पातळ-कवच, ग्लूटेन-फ्री पिझ्झा समाविष्ट आहे.
10 इंच, ग्लूटेन-फ्री पिझ्झा क्रस्ट जवळजवळ सर्व बीजेच्या नियमित टोपिंग्जसह सर्वात वर जाऊ शकते; केवळ meatballs नॉन-ग्लूटेन-मुक्त मानले जातात.
बीजेने ग्लूटेन मुक्त मानदंडांचे पालन करण्याचा उत्तम प्रयत्न केला तरी तो तसे स्वेच्छेने करतो. स्टोअरवरून स्टोअरमध्ये मानके बदलू शकतात ग्लूटेन-मुक्त क्रम ठरवल्यास, संसर्गापासून दूर राहण्यासाठी अतिरीक्त काळजी घेण्याबाबत आपल्या सर्व्हरशी बोलणे सुनिश्चित करा.
अधिक
5 - बोस्टन च्या गॉरमेट पिझ्झा
बोस्टनच्या गॉरमेट पिझ्झाने 23 राज्यांतील स्थानासह कॅज्युअल डिनिंग रेस्टॉरंटमध्ये 200 9 साली त्याच्या ग्लूटेन-फ्री कवचला बाहेर काढला.
आज, कंपनीच्या बहुतेक "पिझ्झा मास्टरपीस" उष्णकटिबंधीय चिकन, अल्टीमेट पेपरोनी आणि मामा मीता पिझ्झासारख्या आवडीच्या उपलब्ध असलेल्या ग्लूटेनमधून मुक्त आहेत. ग्लूटेन मुक्त क्रस्ट हे सोया, अंडी, यीस्ट आणि दुधापासून तयार केलेले आहेत.
बी.जे. ब्रूहाऊस प्रमाणेच, रेस्टॉरन्ट ते रेस्टॉरंटमध्ये तयारी मानदंड बदलू शकतात, त्यामुळे आपल्या सर्व्हरला क्रॉस-डिस्पनिमेशन टाळून महत्त्व समजण्यास अधिक काळजी घ्या.
अधिक
6 - लसूण जिम चे प्रसिद्ध पेटू पिझ्झा
लसुनिक जिम चे प्रसिद्ध गोर्मेड पिझ्झा, पाच राज्यांतील स्थानांसह पिझ्झा डिलिव्हरीची एक साखळी असून त्याच्या सर्व स्टोअरमध्ये पातळ-कुरकुरीत, ग्लूटेन-फ्री पिसे आहेत.
कंपनीने त्यांच्या ग्लूटेन-फ्री अन्न तयारीसाठी वेगवेगळ्या स्टोरेज, भांडी आणि सॉस कंटेनरचा वापर यासह, ग्लूटेन क्रॉस-डिस्मैनेशनच्या विरोधात काही कठोर सावधगिरी बाळगली आहे. शिवाय, हे त्याच्या सर्व पिझ्झाच्या "थप्पड" साठी ग्लूटेन-फ्री आलेले वापरते जेणेकरून एअरबर्न ऑक्स पूर्णपणे ग्लूटेन-फ्री असेल.
अधिक
7 - झपाझ्झा
zpizza, एक निवडक, 16 पेक्षा अधिक राज्यांमध्ये स्थान असलेल्या कॅज्युअल पिझ्झा चेन, ग्लूटेन-फ्री आणि शाकाहारी मेनू आयटमची एक संख्या देते
चेन चे ग्लूटेन मुक्त पिझ्झा क्रस्ट, भात, टॅपिओका आणि बटाटा फ्लोरासह बनविलेले 100% शाकाहारी प्रमाणित आहे. पिझ्झा टॉपिंग व सॉस हे बहुतेक देखील ग्लूटेन-मुक्त असतात, तर डेअरीमुक्त आणि जीएफएफएफ आहार घेतलेल्यांना ग्लूटेन-फ्री पनीर पर्याय उपलब्ध असतो.
> स्त्रोत:
> मिनिटेल "ग्लूटेन-फ्री पिझ्झाचा शुभारंभ 58% जागतिक पातळीच्या दरम्यान 2012 आणि 2015." लंडन, यूके; 9 फेब्रुवारी 2016 जारी केले.
अधिक