काही उत्पादकांच्या पर्यायामुळे ग्लूटेन-मुक्त आहारापेक्षा इतरांपेक्षा जास्त सुरक्षित आहेत
हॉट डॉग मुले आणि प्रौढांसाठी समान वेगाने भोजन करतात आणि ग्रिलवर स्वयंपाक करण्यासाठी खूप मजा वाटतात. पण स्टोअर विविध फ्रँकफर्टरच्या ब्रँडने भरलेले असताना, त्यापैकी कोणत्याही ग्लूटेन-मुक्त मानले जातात?
सुदैवाने सेल्सियाक रोग आणि नॉन-सीलियाक ग्लूटेन सेन्सिटिव्हिटीसाठी आमच्यासाठी, देशभरात आणि क्षेत्रीय स्टोअरमध्ये उपलब्ध असलेल्या अनेक हॉट डॉग्स अमेरिकेतील अन्न आणि औषधं प्रशासनाने ग्लूटेन-फ्रीची व्याख्या पूर्ण करतात, ज्याचा अर्थ ते 20 दशलक्षांपेक्षा कमी (पीपीएम) असतात ) ग्लूटेन च्या.
एफडीएच्या ग्लूटेन मुक्त मानकांशी मिळणार्या गरम कुत्र्यांमधे खालील समाविष्टीत आहे:
- ऍपलगेट फार्म
- बोअरचे हेड
- डायझ आणि वॉट्सन
- नाथन प्रसिद्ध
- सेंद्रीय प्रेरी
- सेब्रेट
- वेलहेअर फार्म
प्रत्येक ब्रॅण्डच्या हॉट डॉग्स आणि त्याच्या ग्लूटेन-फ्री स्थितीबद्दलच्या तपशीलासाठी वाचा.
ग्लूटेन-फ्री हॉट डॉग ब्रँड लिस्ट
येथे हेट कुत्रे उपलब्ध आहेत अशी एक सूची आहे, आणि त्यांचे उत्पादक त्यांच्या ग्लूटेन-फ्री स्थितीबद्दल काय म्हणतात. काही ग्लूटेन-फ्री हॉट डॉग बन्स घ्या आणि आनंद घ्या!
- ऍपलगेट फार्म ऍपलगेट फार्मचे बीफ, चिकन, टर्की आणि डुकराचे सहा वेगवेगळ्या प्रकारच्या ऑर्गेनिक हॉट डॉगचे उत्पादन होते, तसेच आणखी चार "नैसर्गिक" हॉट डॉगचे वाण आहेत. कंपनीच्या मते, सर्वांना ल्यूटन-फ्री प्रत्येक दशलक्षापर्यंत किमान 20 भागांकरता सोयीचे मानले जाते आणि हॉट कुत्रे तयार करण्याच्या सुविधेत कोणतेही ग्लूटेन नाही. अॅपलगेट फार्मसशी 866-587-5858 वर संपर्क साधा.
- बॉल पार्क बॉल पार्क फ्रँकचे म्हणणे आहे की त्याच्या हॉट डॉगच्या लेबले उत्पादनांमधील घटक प्रतिबिंबीत करतील. बॉल पार्क येथे 800-925-3326 वर संपर्क साधा.
- बार एस वन बार एस हॉट डॉग उत्पादनात ग्लूटेन असतो: कॉर्न कुत्रे (तीन आवृत्त्यांमध्ये उपलब्ध) पिठात गव्हाचे पीठ घालतात. इतरांमध्ये ग्लूटेन नाही, परंतु कॉर्न कुत्रे सारख्याच सुविधांमध्ये ते तयार केले जाऊ शकतात. बार-एस वर 800-699-4115 संपर्क साधा
- बोअरचे हेड हॉट डॉगच्या व्यतिरिक्त लंचरी मांस, पनीर आणि इतर उत्पादने बनविणारी बोअरचे हेड, त्याच्या सूप व्यतिरिक्त ग्लूटेन-मुक्त (सूप एक वेगळ्या सुविधेमध्ये बनविलेले) वगैरे केल्याची सूची देते. कंपनी आपल्या पुरवठादारांसोबत काम करते याची खात्री करण्यासाठी कंपनी आपल्या वनस्पतींमध्ये येणारी द्रव्ये ग्लूटेनपासून मुक्त आहे, कंपनीच्या प्रवक्त्याने सांगितले. 800-352-6277 वर बोअरचे हेडशी संपर्क साधा.
- डायझ आणि वॉट्सन जवळजवळ सर्व डिटझ आणि वॉटसनच्या उत्पादनांमध्ये ग्लूटेन-फ्री आहेत (खच्ची आणि बोकुवार्ट टाळा) कंपनी Celiac Sprue Association द्वारे प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहे, याचा अर्थ असा की त्याच्या उत्पादनांचे निश्चित केले जाते की ते लस प्रति ग्लूटाणूच्या 5 भागांपेक्षा कमी असतात. डायटझ व वॉटसन यांना 215-831- 9 000 वर संपर्क साधा
- ग्वाल्टन कंपनीच्या मते, स्मिथफिल्ड फूड्सची उपकंपनी ग्वलतीनी त्याच्या हॉट डॉग्समध्ये ग्लूटेनचे घटक वापरत नाही. गिल्टाणी येथे 855-411-7675 वर संपर्क साधा
- हिब्रू राष्ट्रीय हिब्रू नॅशनल कोनाएरा फूड्सची उपकंपनी आहे, ज्यात उत्पादनांच्या लेबलांवरील कोणत्याही ग्लूटेनचे घटक उघड करण्याची धोरणे आहेत. कंपनी म्हणतात की ग्लूटेन-फ्री उपभोक्त्यांनी गहू, बार्ली किंवा राई स्त्रोतापासून कोणत्याही घटकांसाठी लेबल्स तपासाव्या, ज्याचा पूर्णपणे खुलासा होईल. कंपनी त्याच्या उत्पादनांना "ग्लूटेन-फ्री" असे लेबल करणार नाही आणि अपरिहार्य क्रॉस-संदूषण समस्यांचे उघड करणार नाही. त्यामुळे आपण हिब्रू राष्ट्रीय उत्पादने "ग्लूटेन सामग्री नाही" मानके मानू पण "ग्लूटेन-मुक्त" मानके अपरिहार्यपणे मानू नये. हिब्रू नॅशनल येथे 866-432-6281 शी संपर्क साधा.
- Kunzler Kunzler गरम कुत्री, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हे ham, आणि लंच meats करते कंपनीच्या मते, त्याच्या हॉट डॉगमध्ये केवळ नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन मुक्त घटक असतात आणि ते वेगळे ग्लूटेन-फ्री रूममध्ये बनतात. कानझलरशी 888-586-9 53 ला संपर्क साधा
- नाथन प्रसिद्ध . नॅथनने अनेक वर्षांपूर्वी कंपनीच्या हॉट डॉगस् पासून ग्लूटेनचे घटक बनविले होते, ज्यामुळे ते ग्लूटेनमधून मुक्त होते. कंपनी म्हणते की ते उत्पादने ग्लूटेन-मुक्त सुविधा देतात. नाथन यांच्याशी 800- 925-3663 वर संपर्क साधा
- सेंद्रीय प्रेरी ऑरगॅनिक व्हॅली ब्रँड ऑरगॅनिक प्रेयरीने असे म्हटले आहे की, त्याच्या गरम कुत्रीसह सर्व मांस, ग्लूटेन-मुक्त आहेत. कंपनीने हे लक्षात ठेवले आहे की त्याच्या काही मांसाच्या उत्पादनांचे पॅकेजिंगमध्ये कॉर्न ग्लूटेन असू शकते, त्यामुळे आपण अधिक माहितीसाठी कंपनीला कॉल करु शकता जर आपण कॉर्नबद्दल देखील संवेदनशील असाल सेंद्रिय व्हॅली येथे 888-444-6455 वर संपर्क साधा.
- ऑस्कर मेयर क्राफ्ट कंपनी ऑस्कर मेयर उत्पादनाच्या लेबलवर असलेल्या कोणत्याही ग्लूटेन युक्त घटकांची माहिती जाहीर करण्याच्या क्राफ्ट धोरणाचे अनुसरण करते आणि ऑस्कर मेयर हॉट कुत्राच्या विचाराने ग्लूटेन-फ्री ग्राहकांना लेबलची तपासणी करणे आवश्यक आहे. 877-535-5666 येथे ऑस्कर मेयरशी संपर्क साधा.
- सेब्रेट Sabrett च्या गरम कुत्रे (आणि अन्य उत्पादने) ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशनद्वारे (ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशन (GFCO)) प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहेत, याचा अर्थ ते 10ppm पेक्षा कमी लस असलेले ग्लासमध्ये असतात. 800-772-7388 येथे सब्रेेटशी संपर्क साधा
- वेलहेअर फार्म वेल्शर फार्म, खूप ऍलर्जी-अनुकूल कंपनी, विविध प्रकारचे हॉट डॉग्स बनविते. कंपनी म्हणते की "आम्ही ट्रेस ग्लूटेनच्या आमच्या झाडामध्ये कोणत्याही दूषित संसर्ग टाळण्यासाठी खूप कठोर परिश्रम करतो." वेलफेअर फार्मस येथे 877-467-2331 वर संपर्क साधा.
एक शब्द पासून
आपण बघू शकता की, अनेक कंपन्या आहेत जे ग्लूटेन-मुक्त हॉट डॉग्स करतात, तसेच ज्याने त्याच्या उत्पादांना प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त मिळविण्यासाठी अतिरिक्त पाऊल उचलले आहे (याचा अर्थ असा आहे की ते गरम कुत्रे अधिक कडक मानके पूर्ण करतात आणि त्यात कमी ग्लूटेन क्रॉस- गैर प्रमाणित उत्पादनांहून दूषित )
जर आपण ग्लूटेन शोधण्याचे विशेषत: संवेदनशील असाल, तर आपण साबरेट्सच्या हॉट डॉग्स (जे प्रमाणित केलेले आहेत), किंवा कोणत्याही ग्लूटेन युक्त उत्पादनांचे उत्पादन करणार्या ब्रॅंडपैकी एकाशी चिकटून राहण्याचा विचार करू शकता. अन्यथा, आपण या सूचीवरील ग्लूटेन-फ्री हॉट डॉग निर्मात्यापैकी कोणत्याही बरोबर चांगले असावे.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीझ फाऊंडेशन मी काय खावे? तथ्य पत्रक