ग्लूटेन मुक्त सोया दूध भरपूर कॉल आहे - सेलेक्ट रोग आणि ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेले बरेच लोक गायीचे दूध पिऊ नका.
काही प्रकरणांमध्ये, लैक्टोज असहिष्णुतामुळे (सेलेक्ट डेझरचे लोक सहसा या समस्येमुळे ग्रस्त असतात, विशेषत: जेव्हा ते प्रथम निदान होतात). इतर लोकांमध्ये, हे इतर संवेदनशीलता किंवा असहिष्णुतामुळे असते. परंतु आपण दुग्धशाळा नसल्यास, तरीही आपल्या लस-मुक्त अन्नधान्यासाठी काहीतरी ठेवू इच्छित असाल ...
आणि त्या ठिकाणी सोया दूध येतो.
येथे त्यांच्या ग्लूटेन-फ्री स्थितीसह, सोया दूधच्या लोकप्रिय ब्रॅण्डची कमी रक्कम आहे:
- पृथ्वी बॅलेंस सोया दूध . पृथ्वी बॅलन्स चार भिन्न रेफ्रिजरेटेड सोया दूध प्रकार बनवते - मूळ, अनमोल, व्हॅनिला आणि चॉकलेट सर्वला ग्लूटेन-फ्री ग्लोटेन-फ्री पीपीएम म्हणून ग्लोटेन-फ्री म्हणून प्रति ग्लूटेन-मुक्त स्वरूपात 20 पेक्षा अधिक भागांपर्यंतचे स्तर समजले जाते. संख्या गणित). सुट्ट्याभोवती एक ग्लूटेन मुक्त सोय नॉग देखील उपलब्ध आहे. पृथ्वी बॅलन्स सोया दूध प्रमाणित सेंद्रीय, शाकाहारी आणि गैर- GMO प्रकल्प-प्रमाणित आहे.
- ईडन सोय इडन फूड्सने दोन वेगवेगळ्या प्रकारच्या बॉक्सिंग, शेल्फ-स्टॅाल ऑरगॅनिक सोया दूध तयार केले - एडेन सोय आणि एडन ब्लेन्ड (सोया आणि तांदळाचे दुधाचे मिश्रण). एडीन सोया दूध खरेदी करताना काळजी घ्या कारण त्यापैकी बहुतेकांना ग्लूटेनमुक्त नसतात - त्यात गहू आणि बार्लीचा माल्टाचा अर्क म्हणून गोडवा आणि फ्लेवरिंग म्हणून वापरले जाते. EdenBlend 20ppm करण्यासाठी ग्लूटेन-मुक्त म्हणून सूचीबद्ध आहे (GF-20). एडन सोय मूळ स्तरीय, अनम्यूट, व्हॅनिला, चॉकलेट आणि कार्बो फ्लेवर्समध्ये येतो परंतु लक्षात घ्या की केवळ रद्द केलेले एडसन सोय यांना ग्लूटेन-फ्री मानले जाते , ते पुन्हा GF-20 स्तरावर केले जाते. इतर एडेन्सॉय उत्पादांमध्ये खनिजयुक्त गहू आणि बार्लीचा अर्क असतो, त्यामुळे ते निश्चितच सुरक्षित नसतात आणि ग्लूटेन-फ्री म्हणून सूचीबद्ध केलेले पदार्थ एकाच उपकरणांवर प्रक्रिया करतात ज्यामध्ये गहू आणि बार्ली माल्ट असतात.
- 8 वी खंड सोया दूध . 8 व्या महामंडळात आठ जातीच्या सोया दूध बनतात ज्यात मूळ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, संपूर्ण व्हॅनिला (ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड, फायबर, आणि कॅल्शियमसह मजबूतीसह), प्रकाश मूळ, प्रकाश व्हॅनिला, हलकी चॉकलेट, चरबी मुक्त मूळ आणि चरबी मुक्त वनी . सर्व कंपनी ग्लोटेन-फ्री GF-20 च्या पातळीवर आहे, कंपनीनुसार, आणि सर्व रेफ्रिजरेटेड उत्पादने आहेत, म्हणजे आपण त्यांना डेरी केसमध्ये शोधले पाहिजे. कंपनी कोणत्याही ग्लूटेन युक्त उत्पादने नाही
- पॅसिफिक नैसर्गिक अन्न पॅसिफिक पाच वेगवेगळ्या प्रकारचे बॉक्सिंगयुक्त, शेल्फ-स्टॅंड सोय दूध बनविते: मूळ, मूळ अनचिल्टेड, व्हिनिला, मूळ ऑरगॅनिक अनस्यूच्युअल, समृद्ध अल्ट्रा सोय मूळ आणि समृद्ध अल्ट्रा सोय व्हेनिला. कंपनीतर्फे सर्व जीएफ -20-ग्लूटेन-फ्री 20ppm आहेत, त्यानुसार. लक्षात घ्या की पॅसिफिकने त्याच्या 7-ग्रेन दूध बनवले आहे, ज्यात गहू, बार्ली आणि ओट्सचा समावेश आहे.
- रेशीम अनेक प्रकारे, रेशीम सोया दूध उद्योगात एक अग्रणी होता. कंपनीने सोया दूध लोकप्रिय करुन डेयरी प्रकरणामध्ये सोयांचे दूध नियमितपणे दुग्धव्यतिरिक्त विक्री करून मुख्यप्रवाहात घेतलेल्या खरेदीस मदत केली, कारण किरकोळ शेल्फवर शेल्फ-स्थिर बॉक्सेसमध्ये विरोध केला गेला. रेशीम एक सोया-आधारित कॉम्पी क्रेमरसह अनेक वेगवेगळ्या प्रकारचे सोय दूध देते. ग्लूटेनवरील कंपनीच्या निवेदनात म्हटले आहे की त्याच्या उत्पादांना लस-मुक्त (20ppm, किंवा GF-20 पातळीपेक्षा कमी) असे म्हटले जाते. "आम्ही ग्लूटेन किंवा ग्लूटेन घटकांद्वारे घाण शोधून काढण्यासाठी आणि प्रतिबंध करण्यासाठी व्यापक चाचणी प्रोटोकॉल आहेत. अर्थात, गंभीर ऍलर्जी असलेल्या कोणालाही नेहमी एक नवीन आहार सादर करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा."
- सोय ड्रीम हे सेलेस्टियल सॉय ड्रीम आणि राइस ड्रीम दोन्ही करते तांदूळ स्वप्नातील ग्लूटेन मुक्त असे लेबल केले जाते परंतु प्रक्रियेमध्ये जवचे नत्र वापरले जाते (याबद्दल अधिक, तांदूळ स्वप्न ग्लूटेन-मुक्त आहे याची तपासणी करा). सोय ड्रीम या बार्ली एंजाइमचा वापर करत नाही आणि ग्लूटेन-फ्री 20ppm (GF-20) असे लेबल केले जाते. शेल्फ-स्टेबल, बॉक्स्ड बिअर समृद्ध मूळ, व्हेनिला, समृद्ध वनिला आणि समृद्ध चॉकलेटमध्ये येतो, तर सोया ड्रीमचे रेफ्रिजरेटेड व्हर्जन मूळ, समृद्ध मूल आणि समृद्ध वनिलामध्ये येते.
- व्यापारी जोसेफ विकणारा सुपरमार्केट चेन व्यापारी जोसेफ डेयरी विभागात सोया दूध (मूळ, व्हॅनिला आणि कधीकधी इतर फ्लेवर्स) आणि सोया क्रीमर, तसेच शेल्फ-स्टॅनीड सोय दुध दोन्ही करतात. रिटेलरच्या ग्लूटेन-फ्री सूचीवर न दिलेली शेल्फ-स्टॅयड सोय दूध दिसते कारण रेफ्रिजरेटेड विभागात ऑर्गेनिक मूल, व्हिसिला आणि व्हॅनिला फ्लेवर्स असतात.
- वेस्टस्टॉय वेस्टसाई हे आणखी एक सेलेस्टियल कंपनी आहे. हे ऑरगॅनिक आणि नॉन ऑर्गेनिक शेल्फ-स्टॅटी बॉक्सिड सोय डेल्क्स बनवते जे व्हॅनिला आणि बादामसह वेगवेगळ्या प्रकारच्या फ्लेवर्सचा एक समूह आहे. हे साखर मुक्त आहार देखील बनवते. वेस्टस्टॉयच्या वारंवार विचारण्यात आलेल्या प्रश्नांच्या आधारे, "बहुतांश वेस्ट्कोलॉइड ® पेयाचे ग्लूटेन मुक्त आहेत. या आणि इतर अनेक सस्तन प्राण्यांचे शुभ्र स्लॅस्टीअल ग्रुप ग्लूटेन-फ्री चिन्हे शोधावीत जे ग्लूटेन-फ्री असणे आवश्यक आहे." म्हणूनच, आपण नेहमी वेस्टस्टीय उत्पादनांवर "जीएफ" चिन्हाची तपासणी करणे आवश्यक आहे, जो 20 टक्केच्या ग्लूटेनमधून मुक्त होईल (जीएफ -20).
- झेंसोय प्रमाणित जैविक ZenSoy साधे, वेनिला, चॉकलेट आणि कॅप्गुइनो सोय मिलक्स बनविते जे आपण रेफ्रिजरेटरच्या प्रकरणात शोधू शकता. सोबत सोपी दूध-आधारित पुडिंगसह सिप्पी बॉक्समध्ये एकल सेवा "जाता जाता सोया" देखील बनते, जे दोन्ही स्टोअरच्या रेफ्रिजरेटेड विभागात देखील आढळू शकतात. ZenSoy सांगते की त्याच्या सोया milks "ग्लूटेन मुक्त आहेत," म्हणजे ते कमीत कमी GF-20 किंवा ग्लूटेनमधून 20ppm पर्यंत मुक्त आहेत. कंपनी कोणत्याही ग्लूटेन युक्त उत्पादने नाही
दुर्दैवाने जे लोक प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त उत्पादनांवर अवलंबून आहेत त्यांना त्यांच्याकडून 10 पीपीएम (जीएफ -10) खाली तपासले गेले आहे, मी प्रमाणित असलेली सोया दूध शोधण्यास सक्षम नाही किंवा त्यास ट्रेस ग्लूटेनसाठी तपासले आहे. स्तर