ते त्वरीत रोपे आधारित superfoods च्या क्षेत्रात पुढील "तो" आयटम होत आहेत. शेम ह्रदये आणि बर्याच इतर भांडीयुक्त पदार्थ मेन्यू, स्टोअर शेल्फ्स आणि अगदी आपल्या स्थानिक कॉफी शॉपवर पॉप अप करीत आहेत. सर्व प्रकारचे हार्प हे भांगांच्या आसपास आहे काय हे शोधा आणि आपल्या आहारामध्ये अधिक सवयी मिळवू शकता अशा अनेक मार्ग शोधा.
हेम म्हणजे काय?
भिक्षासाठी वापरली जाणारी भेंडी हे कचरा सतीवा पिकातून येतात.
हाच मारिजुआना म्हणून वनस्पती कुटुंब आहे पण वनस्पती आपण खाणे काय आहेत लहान बियाणे निर्मिती त्या पानांमध्ये सापडलेल्या THC चे सामर्थ्यवान डोस यात नसते.
संपूर्ण आणि unshelled तांबूस तपकिरी बिया मोठ्या ब्राऊन peppercorns प्रमाणे दिसत कठीण बाहेरील थरच्या आत, आपण एक सौम्य, सुखाने चपळ आंतरिक विभाग सापडेल. आत निविदा थोडे तुकडे अरेब बिया किंवा हंप ह्रदया म्हणून संदर्भित आहेत.
एकदा हे बिया हुलमधून काढले की, भोपळे विविध स्वरुपात मोडले जाऊ शकतात. गांजलेल्या ह्रदयाचे मिश्रण पाण्याने मिश्रित केले जाऊ शकते, नंतर जाड आणि अत्यंत दुधातील दूध बनविण्यासाठी अनैसर्गिक नाजूक आणि थोडीशी वेडा भांग तेल बियाणे पासून काढला आणि ड्रेसिंग आणि सॉसेस साठी वापरले जाऊ शकते. अखेरीस, ग्राउंड बियाणे देखील एक पिठ तयार करण्यासाठी वापरला जातो जो अन्य प्रकारचे पीठ किंवा स्वयंपाक करताना एक बेकिंग प्रोटीन पावडर म्हणून बेकिंगसाठी वापरले जाऊ शकते.
गांजांमध्ये अनेक निरोगी अत्यावश्यक तेले असतात परंतु ते बर्याचदा सहज बिघडवतात.
शेणखत भेंडे बियाणे संकुल एक थंड, कोरड्या ठिकाणी किंवा थंड तापमानात संग्रहीत केले जाऊ शकते. खराब होणे टाळण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये एक सीलबंद कंटेनर मध्ये भांडे बिया ठेवा. कमी वारंवार वापर किंवा विस्तारित संचयनासाठी फ्रीजरमध्ये फ्रीझर सुरक्षित पिशव्या ठेवा आणि स्टोअरमध्ये ठेवा. हेम दूध हे शेल्फ-स्थिर बॉक्सेसमध्ये उपलब्ध आहे परंतु एकदा उघडलेल्या वेळेस फ्रीजरमध्ये असणे आवश्यक आहे.
गांजाच्या पोषण फायदे
शेप बियाणे पोषक खात्यात ढिले नाहीत, भरपूर प्रमाणात शिजवण्याचे घटक आणि अनेक खनिजे देतात. भोपळ्याचे तीन चमचे 174 कॅलरीज, 14 ग्रॅम वजनाची चरबी, 1 ग्रॅम सेच्युरेटेड फॅट, 2 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 1 ग्रॅम फाइबर आणि 11 ग्रॅम प्रोटीन असते. हे लहानसे बियाणे लोह, जस्त आणि मॅग्नेशियमचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि पोटॅशियमची चांगली मात्रा देखील असते.
या उच्च प्रथिने बियाणे बद्दल सर्वात प्रभावी गोष्टींपैकी एक म्हणजे ते सर्व नऊ अत्यावश्यक अमीनो असिड्स असतात . या प्रोटीन विभागात मांसाचे (आणि इतर प्रकारचे पशू पदार्थ) हे भेंडे अन्न बनविते. हेम हे ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 सारख्या अनेक महत्त्वाच्या आवश्यक ते फॅटी ऍसिडस् देतात.
हेम आणि त्याचे डेरिवेटिव नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-फ्री असतात परंतु ओट्स सारखे, इतर ग्लूटेन युक्त धानवर प्रक्रिया केलेल्या सुविधांमध्ये प्रक्रिया केल्यावर क्रॉस-संसर्गास अधीन केले जाऊ शकते. जर आपल्याला ग्लूटेन टाळावा लागतो, तर उत्पादनांची तपासणी करा जे ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित आहेत.
कोंबणे 10 मार्गः
आपल्या आहारात अधिक शेण मिळविण्याच्या अनेक संधी आहेत. आपल्या दैनंदिन पाककृतीमध्ये बियाणे, दुग्ध आणि तेल एकत्रित करण्यासाठी 10 सोपे मार्ग आहेत.
- बेरीज, पसंतीचे दूध आणि मॅपल सिरपचा एक शिंपले असलेल्या लाईडमध्ये मिश्रण करा. शीर्षस्थानी शिंपडण्यासाठी काही बिया जतन करा
- त्या ब्लेंडरला बाहेर ठेवा! मसालेदार आणि सौम्य भेंप दूध देखील smoothies एक आश्चर्यकारक व्यतिरिक्त आहे
- हलके भाजलेले शेम बिया एक मासे किंवा चिकन साठी एक कुरकुरीत, ग्लूटेन-मुक्त कोटिंग करा.
- एव्होकॅडो टोस्टच्या कापांवर हाणलेल्या पिशवीत एक थर लावा.
- फूड प्रोसेसरमध्ये पेंड शेप बिया आणि शेंगदाणे आणि एक शाकाहारी आणि ग्लूटेन-फ्री पाई क्रस्टसाठी पॅन पॅनमध्ये दाबा
- क्लासिक पास्ता सॉस वर अजिबात-मुक्त घ्या साठी pesto करण्यासाठी भेंडे बियाणे जोडा.
- एक भेंडी दूध latte सह उबदार अप. झटकून टाकणारा एस्प्रेसो किंवा भांडीदार भोपळीचे दूध, पसंतीचे गोडरर आणि जमिनीवरील दालचिनीची दाब असलेली जोरदार पेय
- ताजे लिंबाचा रस, लिंबू चमच्याने, मीठ, मिरप आणि प्रकाश आणि ताज्या सॅलड ड्रेसिंगसाठी लसणीचा एक तुकडा लावा.
- आपल्या आवडत्या स्नॅक बार किंवा चावा मध्ये 1/4 वाटी हांप प्रोटीन पावडर जोडा, ते मिश्रण करण्यासाठी 14 ग्रॅम प्रथिने घालावे.
- ग्रॅनोलासाठी कोणत्याही कृतीसाठी शेणपर्यत बियाण्या काही मूठभर जोडा.