आपल्या शरीराचे अवयव आणि ऊतींचे संरचना कायम ठेवण्यासाठी प्रथिनची आवश्यकता असते आणि रोगप्रतिकार यंत्रणेसाठी आवश्यक असते. आपल्या आहारातून पुरेसे प्रथिने मिळवणे कठीण नाही, परंतु प्रथिन बारवर स्नॅकिंग आपल्याला जेवणांमध्ये समाधानी वाटण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
किराणा दुकाना आणि बाजारपेठेतील काही प्रोटीन बार आढळतात परंतु भरपूर अतिरिक्त कॅलरीज शिवाय प्रथिने चांगली असतात, परंतु काही शर्करा आणि वसा घेऊन लोड होतात जेणेकरुन ते कॅन्डी बारसारखे दिसतात.
तर माझा सल्ला? आपल्या स्वत: च्या करा जेव्हा आपण घरी प्रोटीन बार बनवता, तेव्हा आपण सर्व घटक नियंत्रित करु शकाल जेणेकरून ते जसे निरोगी असतील तेंव्हा ते निरोगी असतील.
प्रोटीन बार कसे बनवावे
प्रोटीन बार बनविणे कठीण नाही, कुकीजच्या बॅचमध्ये बेक केल्याप्रमाणे अगदी सोपे आहे. आणि आपण साहित्य नियंत्रित केल्यापासून, आपण आपल्या आहाराशी जुळणारे काहीही आवश्यक असलेले पाककृती थोडी कमी साखर, स्वस्थ चरबी किंवा जास्त फायबर वापरू शकता.
घरी प्रथिने बार बनवण्यासाठी आणखी एक फायदेशीर खर्चात बचत आहे. घटक विकत घेण्यासाठी आणि उत्पादनात थोडा वेळ घालविण्यापेक्षा वैयक्तिकरित्या कपडलेल्या प्रथिने बार महाग असतात. मला हेही आवडते की आपण फ्लेवर्स समायोजित करण्यासाठी आपण बदलू शकता आणि घटक बनवू शकता.
स्वयंपाक, आरोग्य आणि फिटनेस साइट्सवर भरपूर मधुर प्रथिने बार पाककृती आहेत. जेव्हा आपण प्रोटीन बार रेसिपी शोधत असतो तेव्हा प्रथिनेयुक्त पावडर किंवा अक्रोड मटेरियलसह ओट, नट, बियाणे आणि सुकामेवा यासारख्या निरोगी घटक शोधण्याची खात्री करा.
काही पाककृती बेकिंगची आवश्यकता असते आणि काही नाही.
या मूलभूत प्रथिने बार कृती वापरून पहा आपल्या मनाची िस्थती जुळण्यासाठी आपण मिक्स-इन बदलू शकता:
साहित्य
- 2 कप लवकर-कूक oats आणले
- 1/2 कप व्हॅनिला-फ्लेवर्ड प्रोटीन पावडर
- 2 टेस्पून सन कंप
- 1 टिस्पून जमीन दालचिनी
- 1/4 चमचे जायफळ
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1/4 कप शेंगदाणा बटर
- 1/4 कप मध
- 1/2 कप बादाम दूध
- 1 टिस्पून वेनिला अर्क
- 1/2 कप चॉकलेट चीप
दिशानिर्देश
- 350 डिग्री फारेनहाइट ओव्हनमध्ये ओव्हन हलके तेल 8-इंच बाय-8-इंच बेकिंग डिश मार्जरीन किंवा लोणी सह. किंवा आपण स्वयंपाक स्प्रेसह फवारणी करू शकता.
- ओट्स, प्रोटीन पावडर, हाप ह्रदये, दालचिनी आणि मिठ एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात घालून परतावे.
- मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, शेंगदाणा बटर, मध, बादाम दूध आणि व्हॅनिलला अर्क एकत्र करा. व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे. ओले मिक्स कोरड्या साहित्य मध्ये घाला आणि पूर्णपणे समावेश होईपर्यंत ढवळणे. चॉकलेट चीपमध्ये पटल करा.
- बेकिंग डिश मध्ये मिश्रण घालावे. घट्टपणे खाली दाब, डिश मध्ये समान रीतीने मिश्रण पसरली
- 18-20 मिनिटे बेक करावे, किनारी सुवर्ण रंगीबेरंगी चालू होईपर्यंत सुरु होईपर्यंत.
- ओव्हन मधून काढा आणि पॅनमध्ये 20-25 मिनीट पॅनमध्ये थंड होवू द्या.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा सुमारे एक डझन बार बनवते
आपण आपले बार वैयक्तिकरित्या लपवू शकता आणि कामाच्या किंवा शाळेत मिड-डे नाश्त्यासाठी आपल्यासोबत आणू शकता. किंवा आपल्या व्यायामानंतर थोड्या प्रमाणात पुनर्प्राप्ती म्हणून ते खा.
आपली प्रथिने बार सानुकूलित करा:
- प्रथिने पावडरच्या विविध प्रकारचे प्रयत्न करा. व्हिनिला चांगली सुरुवात आहे, परंतु आपल्याला कदाचित चॉकोलेट किंवा इतर चव आवडेल.
- संवहन हृदयाच्या जागी अंधाधुणे किंवा चियाचे बी वापरा. यापैकी कोणतेही पर्याय फायदेशीर ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् जोडतील.
- शेंगदाणा बटरऐवजी बदाम, सोया किंवा काजूचा तज्ञ म्हणून प्रयोग.
- मध हाडे किंवा मॅपल सिरप साठी बाहेर स्वॅप केले जाऊ शकते.
- चॉकलेट चीप butterscotch किंवा पांढरा चॉकलेट चीप बदलले जाऊ शकते. किंवा मनुका किंवा इतर लहान वाळलेल्या फळे किंवा चिरलेला काजू प्रयत्न करा.
पोषण माहिती
या बारसाठी एकूण पोषण हे आपण निवडलेल्या घटकांवर आधारित थोडी बदलतील, परंतु मूळ पाककृतीसह, प्रत्येक बारमध्ये सुमारे 170 कॅलरीज, 6 ग्रॅम प्रोटीन, 23 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्रॅम फायबर आणि 7 ग्रॅम चरबी 7 ग्रॅम असतील. चरबी