ऊर्जा घनता आणि आपण खातात पदार्थ

ऊर्जा घनतेची ऊर्जा असते, जसे की विशिष्ट वजन असलेल्या कॅलरीजच्या संख्येद्वारे दर्शविले जाते. ऊर्जा-दाट पदार्थांमध्ये प्रत्येक सेवेसाठी कॅलरीज मोठ्या संख्येने असतात. उच्च ऊर्जा घनता असलेले अन्नचे उदाहरण म्हणजे आइस्क्रीम आहे कारण त्यात साखर आणि चरबीमुळे बरेचसे कॅलरीज आहेत जे एक छोटे सेपिंग आकारात बसतात. पालकांना कमी उर्जा घनता येते कारण कच्च्या पालकांच्या पानांमधे केवळ काही कॅलरीज आहेत.

उष्मांक घनता मॅक्रोक्रोन्रिएन्ट्स (प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट), फायबर आणि पाणी यांचे प्रमाणानुसार ठरते. फायबर आणि पाण्याची शून्य कॅलरी असते, त्यामुळे जास्त प्रमाणात फायबर किंवा पाण्यात असलेल्या पदार्थांमध्ये कमी ऊर्जा घनता असते. चरबीत प्रति ग्रॅम नऊ कॅलरीज असतात, त्यामुळे सामान्यतः चरबी असलेल्या अन्नपदार्थांमध्ये ऊर्जा-दाट असते.

लो एनर्जी डेन्सिटी फूड्स

कमी उर्जा घनतेच्या आहारात उच्च-फायबर ग्रीन आणि रंगीत भाज्या यांचा समावेश आहे. संपूर्ण फळे जसे पाण्याचे पदार्थ कमी ऊर्जा-दाट असतात, तसेच. कमी कॅलरी आहार पदार्थांकडे नेहमी कमी ऊर्जा घनता असते, परंतु नेहमीच नाही, त्यामुळे पोषण तत्वातील लेबले वाचणे महत्त्वाचे असते त्यामुळे आपण दररोज किती कॅलरीज मिळवत आहात हे आपल्याला माहिती आहे

कमी उर्जा घनते असलेल्या खाद्यपदार्थांबद्दल छान गोष्ट म्हणजे ते अनेकदा पोषक-दाट असतात , ज्याचा अर्थ ते प्रत्येक सेवा देणार्या आकाराचे भरपूर पोषक असतात. अनेक प्रकारचे फळे, बेरीज आणि भाज्या कॅलरीमध्ये कमी असतात, फायबरमध्ये जास्त असतात आणि भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिज असतात.

हाय एनर्जी डेन्सिटी फूड्स

ऊर्जा-दाट पदार्थांमध्ये मिठाई, खोल तळलेले पदार्थ, फ्रेंच फ्राईज, पास्ता, ताजी भाज्या, जाड सॉस, चीज, नट आणि बिया असतात. सर्व ऊर्जा-दाट पदार्थ आपल्यासाठी वाईट नाहीत, परंतु आपण त्यांना खाताना आपला भाग आकार पाहणे आवश्यक आहे.

काही पदार्थ, जसे की सूप्स आणि पेये, उच्च किंवा कमी ऊर्जा घनता असू शकतात.

भाज्या सह मटनाचा रस्सा-आधारित सूप्समध्ये कमी ऊर्जेची घनता असते आणि शिडल्यावर सोप्स ऊर्जा-दाट असतात. अ-चक्क दूध हे नियमित दूध पेक्षा कमी ऊर्जा-दाट आहे, आणि साखरेचा सोडा एक साखर सॉफ्ट पेय पेक्षा कमी ऊर्जा-दाट आहे

ऊर्जा घनता आणि वजन व्यवस्थापन

वजन व्यवस्थापन हे शेवटी आपण किती कॅलरीज बर्न करता यापेक्षा किती कॅलरीज घेत आहे याची पहात आहे. आपण कमी उर्जा घनते असलेल्या पदार्थांवर भरता तेव्हा आपण कमी कॅलरी घेत असताना आपल्याला समाधानी वाटत असेल. आपल्या सर्व जेवणांची योजना करा जेणेकरून ते पोषणद्रव्ये असलेल्या उच्च ऊर्जेच्या घनतेसह खाद्य समाविष्ट करतील.

अर्थात, याच्या उलटही खरे आहे. आपण जास्ततर ऊर्जा-दाट पदार्थ खात असलात तर आपल्याला भरण्यासाठी आपल्याला मोठ्या प्रमाणात अन्न लागेल, आणि परिणामी, आपण अधिक कॅलरीज घेतो. आपण वजन गमावू इच्छित असल्यास हे चांगले नाही, परंतु आपण वजन वाढविण्याचा प्रयत्न करीत असल्यास उपयोगी होऊ शकेल. जर ही तुमची परिस्थिती असेल तर उच्च-कॅलरी पोषण-गरीब जंक फूडऐवजी ऐवॉकाडो, नट आणि बियाणे सारखे पौष्टिक असलेले ऊर्जा-दाट पदार्थ निवडण्याचे सुनिश्चित करा.

आपले वजन पहाण्यासाठी टिपा

एक सोपा बाग भाज्या व स्वच्छ सूपची एक वाटी घेऊन जेवण सुरु करा. आपण पास्ता, पिझ्झा किंवा इतर उच्च कॅलरी प्रवेशासारख्या ऊर्जा-घनतेमध्ये काहीतरी धुवून आधी हे आपले पोट भरेल.

जड सॅलड ड्रेसिंग बंद ठेवा आणि उष्मांकयुक्त सूप टाळा जे उष्मांकांमध्ये जास्त आहेत.

मिष्टान्न साठी ताजे berries निवडा. बेरीज आणि गोड आणि स्वादिष्ट म्हणून उच्च कॅलरी मिष्टान्नसह भोजन समाप्त करण्याचे कोणतेही कारण नाही. परंतु, आपल्याला खरोखरच काही आइस्क्रीम किंवा चीज़केक पाहिजे असल्यास, आपली कॅलरी घालण्यासाठी तपासणीसाठी काळजीपूर्वक मोजून घ्या आणि केवळ एका सेवकाची (पॅकेजवर सर्व्हिंग आकारावर लक्ष ठेवा) खा.

अधिक प्लेटसह आपल्या प्लेटला लोड करा आपल्या प्लेटच्या कमीत कमी अर्ध्या काळ्या कॅलरी फॉल्स आणि भाज्या सह कव्हर करावे. आपल्या प्रथिनेयुक्त स्रोतासाठी आपल्या चौथ्या त्रिकोणाला सोडू द्या आणि उर्वरित तिमाहीत ताकाबंदीयुक्त पदार्थ जसे की पास्ता, बटाटे किंवा तांदूळ.

खूप पाणी प्या. पाण्याची शून्य कॅलरी असते आणि पुढील जेवण होईपर्यंत ते आपल्याला भरभरून मदत करू शकतात, किंवा कमी उर्जा घनतेचा नाश्ता मिळवू शकता.

आपल्या मुलांना अधिक फळे आणि भाज्या सर्व्ह करावे अधिक फळे आणि भाज्या खाणार्या मुले कमी जास्त ऊर्जा-दाट अन्न खातात जर आपल्याकडे एखादा पिकणारा खाणारा मुलगा असेल तर veggies ची सेवा करा; जितक्या लवकर किंवा नंतर, त्याला आवडेल काहीतरी सापडेल

> स्त्रोत:

> रोग नियंत्रण आणि प्रतिबंध केंद्रे " लो-एनर्जी-डेन्स फूड्स अँड वेट मॅनेजमेंट: कंट्रोलिंग कॅलरीज हंगर ."