कमी Carb आहार वर भूक Fillings सह चोंदलेले Brie कसा बनवायचा
कमी कार्बन अॅपेटाइझर्स, जसे की स्टफेड ब्री चीज रेसिपीस शोधणे कठिण आहे. जेव्हा आपण एखाद्या पार्टीला जात असाल आणि आपल्याला सोयीस्कर, मोहक आणि आणण्यासाठी चवदार काहीतरी हवे असेल तर आपल्यास कमी कार्बयुक्त आहारांमध्ये बसणारे काहीतरी आणण्याचा विचार करावा. हे पाचन 5 मिनिटांमध्ये एकत्रित केले जाऊ शकते आणि कोणत्याही पार्टीत स्वागत होईल. हे ब्री चीज आहे - समृद्ध, लोणीयुक्त, सुस्वादु आणि मऊ - स्प्लिट आणि एका भिन्न रंगीत चवच्या थराने मध्यभागी पसरले आहे.
ते स्वाद गोड, आंबट किंवा सुगंधी असू शकते ज्यामध्ये भरल्या जाणार्या भरल्या जाणार्या भरल्या जाऊ शकतात.
चिज आणि लो कार्ब जोडी
ब्री एक विशेषतः कमी कार्बनी चीज आहे - कार्बोहायड्रेट एक ग्रॅम मिळण्यासाठी, आपल्याला Brie चीजची अर्धा पाउंड लागेल! संपूर्ण पाचनक्षमता कमी कार्बयुक्त ठेवण्यासाठी युक्त्यांपैकी एक म्हणजे चीरसह सर्व्ह करण्यासाठी फटाके किंवा ब्रेडचा पर्याय निवडावा. स्वादिष्ट भरणेसाठी, काकडी किंवा जिकमाच्या कापांसारख्या भाज्या चांगल्या प्रकारे कार्य करतात. गोड भरणे साठी, मी पातळ सफरचंद किंवा PEAR काप आवडत एका पार्टीला आणण्यासाठी माझ्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक म्हणजे काकडीच्या स्लाइससह स्मोक्ड सॅल्मन भरलेले बेर आहे - ते अदृश्य होण्याची हमी असते!
एक Brie चीज कसे निवडावे
मेंदूची निवड करण्याचा सर्वात महत्त्वाचा घटक म्हणजे हे योग्य आहे हे सुनिश्चित करणे. कच्चा शोक की सुंदर, श्रीमंत चव नाही. आपण स्पष्ट प्लास्टिक मध्ये wrapped wedges खरेदी करत असल्यास, सांगणे सोपे आहे - चीज बाजूंच्या फुगवटा होईल, आणि तो समान रंग होईल सर्व मार्ग माध्यमातून.
आपण एक न खराब पोकळ लक्षपूर्वक पहा तर, आपण मध्यभागी एक किंचित हलका रंग दिसेल, आणि एक योग्य चीज पेक्षा मजबूत होईल ब्री पठाणला नंतर पिकणार नाही
ब्रीच्या संपूर्ण चाकांबद्दल खात्री करणे थोडे कठीण आहे. शीर्षस्थानी पुश करा - ते मऊ आणि थोडा "झरा" असावा - फर्म आणि खूप मऊ दरम्यान मिडवे.
आपण चोंदलेले Brie बनविण्याची आवश्यकता काय
- योग्य बेरी चीज (पाचर घालून घट्ट बसवणे किंवा गोल), पूर्णपणे थंडगार
- लांब, धारदार चाकू (या साठी काही दाते असलेल्या दातांच्या चाकू सारख्या, पण मला फार फरक सापडत नाही)
- भरणे (खाली पहा)
- Whipped मलई चीज (पर्यायी, परंतु काही fillings सह उपयुक्त)
चोंदलेले ब्री साठी भरले
- स्मोक्ड तांबूस पिवळट रंगाचा नितळ: हे क्रीम चीज "अँकर" ची गरज नाही, पण काही लोक क्रीम चीज सह तरीही सारखे.
- पेस्टो: सॅन्डविच whipped मलई चीज च्या थर दरम्यान pesto एक थर. (अन्यथा, पेंटीवरील चीज "स्लाइड्स".)
- वनस्पती: बारीक चिरून काही ताजी वनस्पती - तुळस, बडीशेप, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), oregano, किंवा जवळजवळ कोणत्याही औषधी वनस्पती चांगले कार्य करते mince परत मलई चीज, नंतर herbs एक पातळ पसरला.
- हॉट मिरची: जलापिनो, सेर्रानो, किंवा तुम्हाला आवडणारे इतर कुठल्याही गरम मिरचीचा, नंतर मलई चीजसह वापरा. आपण एक किलकिलेमधून इटालियन चेरी मिर्च किंवा जलापेनोस सुद्धा वापरू शकता. त्यांना दंड काढा आणि एका पातळ थरमध्ये पसरवा.
- मशरूम: मशरूम mince आणि 'लसूण, मिठ आणि मिरपूड, आणि थोडे वाइन सह' चांगला to saute. आपण या एक साठी मलई चीज गरज नाही
- Cranberries: Tangy cranberries भागावर चीज साठी एक उत्तम फॉइल आहेत आपण एकतर साखर मुक्त क्रॅनबेरी सॉस वापरु शकता किंवा ताज्या क्रॅनबेरीजचा वापर करू शकता आणि मायक्रोवेव्हमध्ये थोडी गोडवा मला चिरलेली ताजी cranberries चिरलेली पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे मिसळून आवडतात. क्रॅनबेरी सॉस वापरत असल्यास आपल्याला मलई चीजची आवश्यकता नाही; आपण ताजे मार्ग पाहिल्यास, आपण शेंगदाणे आणि जाडे घालण्यास मदत करतात.
- जॅम: साखरमुक्त जाम आणि क्रीम चीजची एक थर पसरवा. उदाहरणार्थ, टोमॅटोयुक्त बदामांसह जर्दाळू जॅम हे बरोबर घेऊन जाऊ शकते.
सूचना
- चिली चीज पूर्णपणे (ते कापून सोपे करेल)
- चीज मध्यभागी माध्यमातून कट
- प्रत्येक बाजूवर पसरलेल्या व्हीप्ड क्रीम चीज वापरुन, सुमारे 1/2 इंच जाड
- तळाशी तारेवर पसंतीचे भरणे, आणि शीर्षस्थानी पुनर्स्थित करा, जसे की आपण सॅन्डविच करता.
- लो-कार्ब फॅक्टरी, भाज्या किंवा हार्ड फळ जसे की सफरचंद म्हणून खोलीच्या तापमानावर सर्व्ह करावे.
उरलेले एक अंडयाचे धिरडे मध्ये वितळले जाऊ शकते, डेली टर्की काप मध्ये wrapped, किंवा, नदीतील मासे पकडण्याची चौकट काय, एक चमचा बुडविणे!