निरोगी जेवण आणि स्नॅक्स शिजवण्यासाटी साध्या युक्त्या शिका
आपण आपल्या आहार पासून चरबी आणि कॅलरीज कट करू इच्छित असल्यास, घरी सर्वोत्तम शिजविणे आहे. स्वत: च्या पदार्थ तयार करून, आपण आपल्या अन्न आणि प्रत्येक जेवण भाग आकार साहित्य प्रकार नियंत्रित. आपण काळजीपूर्वक नसाल तर घरगुती शिजवलेले जे काही खाल्ले जाते जेवण तयार करण्यासाठी या निरोगी अन्नपदार्थ टिपा वापरा जे आपल्या वजन घटनेची योजना ट्रॅकवर ठेवण्यास मदत करतील.
येथे काही टिपा आहेत
चांगले पाककला साधने वापरून आपले किचन स्टॉक करा
- नॉन-स्टिक पॅन्स. सर्वोत्तम वजन-तोटा टिपा नॉन-स्टिक पॅन्ससह पाककृती तयार करणे हे आहे. जेवण तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे बहुतेक चरबी स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेदरम्यान चिकटून राहण्यास प्रतिबंध करते. नॉन-स्टिक पॅन्सचा वापर करून, आपण आपल्या शरीराची चव वाढवण्यासाठी काही प्रमाणात ऑलिव्ह ऑइल किंवा इतर निरोगी चरबी जोडू शकता परंतु आपण अनावश्यक चरबी कापून काढू शकता.
नॉन-स्टिक सॅशन पॅन्स, ग्रिलिंग पॅन आणि सॉसपॅन्स देखील स्वच्छ करण्याची प्रक्रिया जलद आणि सोपी करतात. आपण स्वयंपाकघरमध्ये वेळ वाचवू शकत असल्यास, आपण घरी निरोगी अन्न शिजवण्याची सवय चालू ठेवण्याची अधिक शक्यता असणार आहात. - किचन स्केल एक डिजिटल किचन स्पीअर भाग आकार आणि साहित्य मोजण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेदरम्यान, आपण प्रत्येक घटकांचा नेमका भाग वापरून कॅलरी आणि चरबी कापू शकता. कप आणि चमच्यांचे मोजमाप त्रुटीसाठी जागा नाही. डिजिटल स्केल, तथापि, आपली वस्तू सुस्पष्टपणे मोजण्यासाठी मदत करेल.
भोजन तयार झाल्यानंतर एक स्वस्त स्वयंपाकघर स्केल आपल्याला भागाचा आकार निर्धारित करण्यात मदत करेल. आपण खाल्लेल्या अन्नाची अचूक रक्कम प्रदान केल्यास अन्न-न्याहाळ पद्धती अधिक अचूक आहेत. स्वयंपाकघर स्केलसह, योग्य माप मिळवणे सोपे आणि सोपी आहे.
- सिंगल-सर्व्हिंग कंटेनर सर्वात महत्वाचे वजन-तोटा टिपा भाग आकार नियंत्रित करण्यासाठी आहे. अनेक स्वयंपाकी तयार करतात आणि नंतर ते तयार केलेले भांडे जेवण तयार करतात. हे लहान धाव मध्ये वेळ वाचवतो करताना, आपण जेवताना आहार घेण्याची गरज आहे त्यापेक्षा अधिक खाणे जेव्हा तुम्ही भुकेले असाल, तेव्हा तुम्ही स्वतःहून खाण्यासाठी अन्न गोळा करून घेणे सोपे आहे.
आपल्या स्वस्थ-स्वयंपाकाच्या प्रयत्नांनी संपूर्ण आठवड्यात भरणा करा. सिंगल-सर्व्हिंग कंटेनरमध्ये सुबकपणे पॅकेज केलेल्या उचित भागांमध्ये अन्नाचा एक मोठा भांडे विभक्त करा. आपण बनविलेले मिनी जेवण जेव्हा आपण घाईत असाल आणि आपल्यासाठी खूपच तंदुरुस्त असेल तेव्हा त्यावर प्रवेश करणे सोपे होईल. ते आपल्या किराणा दुकानातील फ्रीजर विभागात खरेदी केलेल्या एका सेवेच्या जेवणापेक्षा कॅलरीजमध्ये कमी आणि सोडियममध्ये कमी होण्याची शक्यता अधिक असते.
मूलभूत बदललेल्या कॅलरीसह कट करा
- सफरचंद स्टोअरमधील पूर्व-पॅकेज केलेल्या वाणांची खरेदी करण्यापेक्षा आपल्या स्वतःच्या कुकीज आणि हाताळणी बेकिंग स्वस्थ असतात. बर्याच स्टोअर-खरेदी केलेल्या बेक्ड वस्तूंमध्ये ट्रांस फॅट्स असते ज्यात कॅलरी वाढते आणि उच्च कोलेस्टेरॉल आणि हृदयरोगास हातभार लावतात. पण घरगुती वाण देखील चरबी पूर्ण असू शकते. आरोग्यासाठी स्वयंपाक करण्यासाठी, तेल किंवा लोणीसाठी सफरचंद वापरणे
तेलाचा चोळणा-या चमचा तेलात चरबी कमी करेल आणि कॅलरी काढून टाकाल, पण ते आपल्या तयार वस्तूचे पोत देखील बदलू शकेल. प्रतिव्यक्ती सामान्यत: मफिन, बार किंवा केक रेसिपींगमध्ये सर्वोत्तम काम करते. काही कुकी पाककृती देखील कार्य करू शकतात, परंतु त्यांना काही प्रयोगांची आवश्यकता असू शकते. सुरू करण्यासाठी, तेल साठी सफरचंद त्याच प्रमाणात स्वॅप. आवश्यकतेनुसार समायोजन करा उत्कृष्ट परिणामांसाठी सफरचंदांच्या कमी साखर प्रकारांची पहा.
- चिकन स्टॉक. स्वादिष्ट पाककृती मध्ये, चिकन स्टॉक तेल , मलई किंवा लोणी साठी एक उत्तम पर्याय आहे . साठा अन्नसदृश ठेवण्यास मदत करते आणि अन्न टिकविणे टाळते. उदाहरणार्थ, सॉस केलेले भाज्या तयार करताना, रेस्टॉरंट शेफ स्वाद घालण्यासाठी आणि स्वयंपाक प्रक्रियेस मदत करण्यासाठी पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल किंवा बटर ला जोडू शकते. पण त्याऐवजी चिकन स्टॉक वापरून, आपण चरबी कट आणि कॅलरीज कट
आपण चिकन स्टॉक आपल्या स्टार्च एक creamy पोत देणे मदत करेल की सापडतील. उदाहरणार्थ, मॅश बटाटे तयार करताना क्रीम आणि बटर ठेवा आणि त्याऐवजी कमी-मीठ चिकन मटनाचा रस्सा जोडा. बटाटे चाटणे आणि चवीपुरते मिठ घालावे. गवत निरोगी पाकची टिप म्हणजे तामण्याला सोडणे जे कॅलरीने भरले जाते. त्याऐवजी, एक मद्यपी पसरण्यायोग्य सुसंगतता मिळविण्यासाठी थोडे ऑलिव्ह तेल आणि चिकन स्टॉक घाला.
- व्हाईट बीन्स माझे आवडते वजन-तोटा टिपा एक पांढरा सोयाबीनचा वापर आहे मसालेयुक्त सूप रेसिपी अनेकदा डिनर्सचा आनंद घेणारी जाड पोत साध्य करण्यासाठी मलई किंवा संपूर्ण दुधाची मागणी करतात. पण प्युटेन्ड व्हाईट बीन्सही कॅलरीज किंवा चरबी न जोडता त्याच गोष्टी करू शकतात.
पुढच्या वेळी आपण आपला आवडता मलई सूप तयार करता, जसे की स्क्वॅश, गाजर किंवा बटाटा, मूळ कृतीमध्ये दर्शविल्या प्रमाणे कृती तयार करा. स्वयंपाक प्रक्रियेच्या शेवटी, जेव्हां सत्त्व जोडले आहे, एक पांढर्या सोयाबीनचे घ्या आणि फूड प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरचा उपयोग करून घ्या. आपल्या सूपमध्ये पुरीचे थोडेसे प्रमाणात घालू नका जोपर्यंत आपणास आवश्यक असलेली सुसंगतता पूर्ण होत नाही. या स्वस्थ-पाककला टीप आपल्या सूपमध्ये निरोगी प्रोटीन जोडताना चरबी आणि कॅलोरीस कपात करण्यास मदत करेल.
मोठ्या प्रमाणात परंतु नियंत्रण भाग आकाराचे शिजवलेले
मोठ्या प्रमाणावर पाककला वेळ वाचवितो आपण दिवसाचे जेवण तयार करण्यास एकाच आठवड्याची किमतीची स्वयंपाक पूर्ण करू शकता. पण बर्याचदा, मोठ्या कंटेनर मध्ये अन्न संचयित overeating होऊ शकते आपण जेवण वेळेवर उपाशी असता आणि मोठ्या भांड्यात बाहेर सूप देण्याची आवश्यकता असल्यास, खूप सोपा घेणे सोपे आहे.
आपण पाककला संपवल्यानंतर मोठ्या भाजीपाला विभाजीत करून एकच भाग तयार करून त्या स्थितीत टाळा. नंतर, संपूर्ण, कमी कॅलरीच्या जेवणातील वस्तू एकत्र करा. उदाहरणार्थ, एका भाजलेल्या सुकट भाज्या आणि एक कमी चरबीयुक्त पदार्थ वापरून, निरोगी, सत्वयुक्त सूपचे भांडे शिजवा. प्रत्येक रेसिपीचे विभाजन करा जेणेकरून आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये एक एकसे सर्व्हिंग सुबकपणे पॅकेज आणि संचयित केली जाते. जेवणाच्या वेळी, आपल्याला आवश्यक असलेलेच पॅकेज घ्या. हे सोपे, सोयीस्कर आणि जलद आहे
हे घरी निरोगी पाककला सराव करण्यासाठी भरपूर काम करतात असे वाटते. पण वजन कमी करण्याच्या युक्त्या आपल्याला आपल्या जेवणातील चरबी आणि कॅलरी नष्ट करण्यास मदत करेल. आपण स्वयंपाक करण्याकरिता या टिप्ससाठी वापरल्याप्रमाणे, आपण वेळेची बचत करायला शिकू शकाल, आपण जेवणाच्या जेवणात चांगले वाटेल आणि आपल्या वजन-तोट्या कार्यक्रमावर आपल्याला अधिक यश मिळेल