लो-कार्ब आहार आणि पायलेओ-ओरिएंटेड आहार कधी कधी एकत्रितपणे नमूद केले जातात कारण या दृष्टिकोनामध्ये ओव्हरलॅपचे उचित प्रमाण आहे. Paleo eaters खाणे ते एक मॉडेल वर खाणे काय बेस आमच्या पूर्व-पूर्वजांना पूर्वजांपासूनच आमची शरीरक्रिया आवश्यक मूलतः त्यांच्या होता म्हणून होती केलं म्हणून. याचा अर्थ असा की पैलेओ लोक सामान्यतः धान्य, पिकांचे , प्रक्रियाकृत पदार्थ आणि अनेकदा दुग्धशाळेच्या मार्गात जास्त खात नाहीत.
म्हणूनच पॅलेओ आहार (मीट, अंडी, भाज्या, फळे, नट्स) हे कार्बोहायड्रेटमध्ये नैसर्गिकरित्या कमी असतात, आणि हे पालेओ आहाराच्या फायद्याचा भाग म्हणूनच विचार केला गेला आहे. खरं तर, खाण्यापिण्याचा निम्न कार्बोडाईचा मार्ग वापरून लोक घेतलेल्या हजारो वर्णनांसारख्या असामान्यपणे आरोग्याशी संबंधित सुधारित अहवाल लोक पालेओ आहार घेण्यापासून अहवाल देतात.
पालेओ कम्युनिटी आणि कार्बोहाइड्रेट्स
तथापि, कार्बोहाइड्रेटशी संबंधित संबंधांशी संबंधित काही पालेओ समुदायातील काही प्रतिक्रिया अशी दिसते आहे. यामध्ये काही गोष्टी आहेत, ज्यात एक) "सुरक्षित स्टार्क्स" अशा लोकांना "चांगल्या स्टार्क्स" (उदा. यम) आपल्या परिणामांना चांगले परिणाम देत आहेत, आणि ब) पॅलेओ आहार फायदे कुठल्याही प्रकारे वस्तुस्थितीशी संबंधित कारण साधारणपणे कमी कार्बोहायड्रेट असते. बहुतेक पॅलीओ लोकांनी ही कल्पना स्वीकारली की ते फक्त " खरे संपूर्ण पदार्थ " खात आहेत, ज्यांमध्ये शर्करा, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट्स आणि कृत्रिम घटक नाहीत, परंतु एकूण कार्बोहायड्रेट संपूर्णतः आवश्यक नाहीत.
का वजन कमी होणे मध्ये Paleo आणि कमी Carb परिणाम
एक प्रमुख पालेओ ब्लॉगर, स्टेफॅन गेएनेट यांनी, कमी कार्बो व पायेलो डिटेक्ट्सचे वजन कमी झाल्यास का दोन्ही कारणांमुळे स्पष्टीकरण देण्याची शिफारस केली आहे: दोन्ही आहार आम्ही "हायपर-स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ" म्हणू शकतो हेच दूर करते - अत्यंत स्वादिष्ट तयार होणारे पदार्थ आणि, असा युक्तिवाद केला जातो की, आपल्या शरीरात प्रतिक्रिया निर्माण करणे ज्यामध्ये व्यसन काही समानता आहे किंवा किमान "संपूर्ण भरपूर खाण्याची इच्छा" आहे.
डॉ. गेयिएट हे या समस्येबद्दल गॅरी ताबेससह दीर्घ सार्वजनिक चर्चेत व्यस्त होते.
फ्री द एनिनिमली ब्लॉगच्या रिचर्ड निकोलि यांनी बटाटाला आपल्या आहार आणि काही सकारात्मक निष्कर्ष शोधून काढले. या आणि इतर संशोधनामुळे त्यांनी त्याच्या ब्लॉगवर पोस्ट केलेल्या विषयावर आपल्या विचारांच्या संश्लेषणाची निर्मिती केली. तो त्याच्या कमतरतेमुळे विचार करतो की लोक नेहमी कमी कार्बयुक्त आहार घेण्यावर आपले ध्येय ठेवत नाहीत.
मला वाटतं हे सर्व विचार आणि वादविवाद खरा वास्तविक अन्न खाण्याइतका स्वस्थ आहे! म्हणून मी विचार केला की मी एक किंवा दोन निरीक्षणासह उडी घ्यायचो, कारण हा विषय मला अधिकाधिक विचारू लागला आहे.
माझे काही मित्र आणि शेजारी आहेत ज्याचे कुटुंब दोन वर्षांपूर्वी खाण्याकरिता पॅलेओ मार्गाने सुरुवात केली, उत्तम परिणामांसह - वजन कमी झाले, सामान्य रक्तदाब, इत्यादी. मी व वेळोवेळी पॅलेओ आणि लो-कार्बयुक्त खाण्याबद्दल गप्पा मारतो . आम्ही "सुरक्षित स्टार्क्स" संकल्पना बद्दल बोललो आहे, आणि मी मुळात अशी काळजी घेतली आहे की प्रत्येकाची वेगळी कार्बन संवेदनशीलता आहे अलीकडे, ती मला म्हणाली, "ठीक आहे, मी निष्कर्षाप्रत आलो आहे की माझ्यासाठी सुरक्षित स्टार्क नाहीत"
हे तंतोतंत आहे. प्रत्येकाला त्यांच्या स्वतःच्या शरीराबद्दल माहिती घ्यावी लागते. युनायटेड स्टेट्समधील निम्म्या लोकसंख्येमध्ये रक्तातील साखरेची समस्या आहे आणि बहुसंख्य लोकांना हे माहित नसते.
मधुमेह, मधुमेहाचा दाह, पूर्व-मधुमेह, प्री-प्री-डायबिटीज, आणि रिऍक्टिव्ह हिपोग्लॅसीमिया हे कार्बोहायड्रेट चयापचय विकार (प्रत्यक्षात त्याच बिघाड, केवळ स्पेक्ट्रमसह वेगवेगळे मुद्दे) आहेत, त्यामुळे कार्बोहायड्रेटचा वापर हा नियमांचा भाग असणे आवश्यक आहे. उपाय. ज्येष्ठ आरोग्य संगोपनमधे मी पाहिले त्या तरुण, महत्वाच्या आणि निरोगी लोकांना आशा आहे की त्या गटाचा भाग होण्यापासून टाळण्यासाठी ते खात आहेत. पण आपल्यापैकी काही, खूप उशीर झालेला आहे, आणि जर आपण आपली आरोग्य टिकवून ठेवू इच्छित असाल तर कार्बोहायड्रेटच्या प्रमाणात आम्ही लक्ष देण्याशिवाय दुसरा पर्याय नाही.
भूक आणि वजन दरम्यान कनेक्शन
काहींना त्यांच्या ध्येयावर वजन का नाही या विषयावर निकोलेच्या विचारांबद्दल, मला वाटते की आपल्याला आपल्या शरीरातील अनेक भूक नियंत्रण यंत्रणा कारणीभूत असणे आवश्यक आहे जे आमच्या शरीराचे काही विशिष्ट वजन ठेवण्याचे प्रयत्न आहेत. किंवा, निश्चितपणे अधिक निश्चितपणे चरबीसह.
आश्चर्यचकित! किती वजनाशी आम्ही वजन करतो त्यात भूखंडाची भूमिका बजावते! हे वजन कमी करण्याबद्दल बोलत असलेल्या लोकांकडून थोडे लक्ष वेधून घेते. अर्थात, आम्ही जे अन्न खात आहोत त्यातील प्रमाण कमी करू शकतो, परंतु काही लोक सतत आधारावर उपाशीने लढण्यास सक्षम आहेत.
का लोक वेगवेगळ्या ठिकाणी वजन पातळी कमी बंद का? माझे अनुमान आहे की चयापचय प्रणालीमध्ये किती कायमचे नुकसान होते आणि विशेषतया, स्वादुपिंड आपल्याला माहित आहे की एखाद्या व्यक्तीस मधुमेहाचे निदान झाल्यानंतर, त्यांच्या अग्न्यागडामध्ये साधारणतः अर्धा बीटा पेशी खराब होतात आणि पूर्व-मधुमेह असलेल्या लोकांना लक्षणीय नुकसान होते. एंडोक्राइन सोसायटी पुरावा देते की एखाद्या व्यक्तीला पूर्व-मधुमेह असे लेबल होण्याआधी नुकसान बराच वेळ आहे. मला शंका आहे की हे घटक निरंतर वजन कमी करण्याच्या संभाव्यतेमध्ये मोठ्या प्रमाणात आहे.
कोणत्याही परिस्थितीत, माझ्या मते हे नैसर्गिक आहे की आपल्यासाठी आणि / किंवा आपल्या आजूबाजूचे लोक कशासाठी कार्य करते हे ठरवण्यासाठी आपण भाग्यवान आहोत, तर आम्ही या पलीकडे सर्वसामान्य बनविण्याचा प्रयत्न करतो. आम्हाला असे वाटते की हे प्रत्येकासाठी किंवा जवळजवळ प्रत्येकजण साठी खरे आहे. जे लोक कमी carb खाणे आणि पीलीओ खाणे आकर्षित आहेत ते लोक दोन वेगळ्या आहेत (जरी अतिव्यापी) लोकसंख्या, भिन्न गोष्टी कार्य करू शकतील, आणि जेव्हा आपल्यासारख्या असणाऱ्या लोकांसाठी समान गोष्ट कार्य करते तेव्हा आमच्या कल्पना आणखीनच बदलतात.
मला असे वाटते की महत्वाची गोष्ट ही आहे की आम्ही सर्व गोष्टी करण्याचा प्रयत्न करत रहा आणि परिणाम सामायिक करीत आहोत, म्हणून आम्ही सर्व एकमेकांना शिकू शकतो. तर सगळ्यांना सगळ्यात उत्तम मार्ग शोधून काढा, "माझी बॉडी, माई सायंस एक्सपेरिमेंट" दृष्टीकोन!
* काही स्टार्क्स "सुरक्षीत नाही" यामध्ये रस असणा-या व्यक्तीसाठी पॅलेओच्या दृष्टीकोनातून बरेच जण "अन्नद्रव्यांचे पोषण" म्हणून वापरले जातात ज्यामुळे अनेक धान्ये, फ्राँम्स आणि इतर वनस्पतीयुक्त पदार्थांमध्ये ते आढळतात. या समस्येची उत्कृष्ट चर्चेसाठी, मी लॉरेन कॉर्डैन यांच्या पुस्तकाचे अत्यंत अनुकरण करतो, द पालेओ उत्तर: 7 दिवस जे वजन गमावू, ग्रेट वाटणे, यंग टिकणे