ब्लॅकबेरी पोषण तथ्ये

कॅलरीज आणि त्यांचे आरोग्य फायदे

ब्लॅकबेरीज कमी कार्बोहायड्रेट फळ आहेत जे मोठ्या पोषण पॅकमध्ये पॅक करतात. सुपरफूड मानले जाते, ब्लॅकबेरीमध्ये हृदयरोग, कर्करोग आणि मधुमेह यांच्यापासून बचाव करण्यासाठी मदत केली जाणारे गुणधर्म असतात. ब्लॅकबेरी अॅन्थोकेयनिन्स नावाच्या फिटोकेमिकल्सच्या एका गटाशी संबंधित आहेत, ज्याला त्यांच्यास मुक्त मूलगामी नुकसान पासून पेशी संरक्षण करण्याची संभाव्य क्षमता साठी आदर आहे.

त्यांचे जांभळे रंग त्यांची प्रतिजैविक शक्ति वाढवते. ते फायबर, व्हिटॅमिन सी चे एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि त्यात दिवसभराचा मॅगनीझ आहे .

ब्लॅकबेरी पोषण तथ्ये
आकार घेतलेला 1 कप (144 ग्रॅम)
प्रति सेवा	% दैनिक मूल्य *
कॅलरीज 62
चरबी 6 पासून कॅलरीज
एकूण चरबी 0.7g	1%
संपृक्त चरबी 0 जी	0%
पॉलीअनसेच्युरेटेड् फॅट 0.4 ​​ग्रॅम
मोनोअनसॅच्युरेटेड फैट 0.1 जी
कोलेस्टेरॉल 0 एमजी	0%
सोडियम 1 एमजी	0%
पोटॅशियम 233.28 एमजी	7%
कार्बोहाइड्रेट 13.8 ग्रा	5%
आहार फायबर 7.6g	31%
शुगर्स 7 ग्रा
प्रथिने 2 जी
व्हिटॅमिन ए 6% · व्हिटॅमिन सी 50%
कॅल्शियम 4% · लोह 5%
* 2,000 कॅलरी आहार आधारित

ब्लॅकबेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात फळांसाठी कॅलरीजची लहान मात्रा असते. एक कप ब्लॅकबेरीजमध्ये 62 कॅलरीज, 13.8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 7.6 ग्रॅम फायबर आहेत. फाइबरसाठी आरडीए दररोज 25 ते 38 ग्राम असते, म्हणूनच एक कप ब्लॅकबेरीज आपल्याला संपूर्ण दिवसासाठी आपल्या फायबर क्षमतेच्या एक तृतीयांश पुरवितो. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी, आम्ही केवळ उरणांचे सेवन केल्यामुळेच नाही तर ते निरोगी आहेत, परंतु त्यांचे भाग आणि फायबर सामग्री देखील अत्यंत भरलेले असू शकते आणि रक्त शर्करा स्थिर ठेवू शकते.

ब्लॅकबेरीच्या आरोग्य फायदे

ब्लॅकबरीज व्हिटॅमिन सी आणि मँगेनीझ यांचा एक चांगला स्त्रोत असून ते व्हिटॅमिन के चांगले स्त्रोत आहेत. ते उच्च प्रमाणात एंटिऑक्सिडेंट कंपाउंडस्, अँथोसायनिन आणि इतर फ्लेवोनोइड्स देखील देतात ज्यामुळे मेमरी फंक्शन वाढते. काही पुराव्यांवरून असे सूचित होते की एन्थॉकायनिन अनेक सिग्नलिंग मार्ग आणि सेल्युलर प्रक्रियांना सक्रिय करतात ज्यामुळे रोग थांबवणे आणि आरोग्य देखभालीसाठी मदत होते.

ब्लॅकबेरीज बद्दल सामान्य प्रश्न

ब्लॅबरीझ दात दाग करु शकतात का?

ब्लॅकबेरीज हा एक अति पौष्टिक आहार नसतो, तथापि त्यांना खाणे अनेकदा आपल्या दातांवर धुके होऊ शकते. आपल्या आरोग्याचे रक्षण करण्यास मदत करणारा हा एकच आघात खऱ्या अर्थाने (संपूर्ण, रसयुक्त, जेली किंवा जाम) वापरल्याबद्दल, किंचित धुके होऊ शकते.

धुसफूस टाळण्यासाठी, त्यांना आपल्या तोंडात खूप लांब रेंगाळू नका. आपण ब्लॅकबेरीसह बनविलेले कचरा प्यायत असाल, तर पेंढा वापरा. गढून झाल्यावर, पाण्याचा पाठपुरावा करा आणि आपला दात घासून किंवा स्टेन्सिंग इफेक्टचा मुकाबला करण्यासाठी दाब करा.

पिकिंग आणि संचयित ब्लॅकबेरीज

आपल्या स्वतःच्या ब्लॅकबरींना निवडण्यासाठी आपल्याकडे प्रवेश असेल तर - त्यासाठी जा. ब्लॅकबेरी साठी हंगाम उशीरा ऑगस्ट जून लवकर आहे. आपण किराणा दुकानातून बेरी खरेदी करीत असाल तर, लक्षात ठेवा की ब्लॅकबेरीज लगेचच खाल्ल्या जाऊ शकतात किंवा फ्रोजन केले जाऊ शकतात. फ्रीझन बेर आपल्या फायद्यासाठी बर्याचदा फायद्यासाठी असू शकतात, गोठविलेल्या फळांची शिवणता ताजेपणावर गोठविली जाते. खरं तर, संशोधनातून असे आढळून आले आहे की गोठवणारा फळे आणि भाज्या त्यांची पोषक प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात.

जर आपण नवीन जाळी खरेदी करण्याच्या योजना आखल्या तर प्रथम त्यांना गंध द्या. एक नवीन बेरी सुगंध ज्या जाळी सर्वोत्तम आहेत. जर ते वास करत नाहीत, तर कदाचित आपण त्यांना पास करू इच्छित असाल.

याचा अर्थ ते जेव्हा निवडण्यात आले तेव्हा ते पिकलेले नाहीत बॅररी एकदा पकडल्यानंतर ते पकडणे थांबवतात.

ज्या रंगांमध्ये एकसमान असतात आणि ज्योतिष नसतात त्याकडे पहा. कंटेनर बंद करा आणि साचा साठी पॅकेजच्या तळाशी तपासणी करा. आपण साचणे शोधत असल्यास, जाळी खरेदी करू नका, कारण साले इंगित करते की उभ्या बरी करणे सुरु झाली आहे.

गोड्या उडी काही दिवसांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकतात. त्यांची चव कायम राखण्यासाठी आणि खड्डे वा बडबड करण्यापासून रोखण्यासाठी वापरण्यापूर्वीच धुण्यास प्रतिबंध करा. आपण ताज्या बेरीज खरेदी करता आणि लगेच त्यांना खाण्याची योजना करीत नसल्यास, त्यांना फ्रीझरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये ठेवा.

ब्लॅकबेरी तयार करण्यासाठी निरोगी मार्गः

ब्लॅकबरीजचे अनेक प्रकारे खाल्ले जाऊ शकतात. अन्नधान्य, दही किंवा smoothies वर ताजे किंवा गोठवलेल्या उभ्या शिंपडा उष्मांक, सॅलेड्स, धान्ये किंवा बेरीमध्ये बेरीजमध्ये बेरीज करून त्यात फायबर, व्हिटॅमिन आणि खनिज पदार्थांचा समावेश करा.

ब्लॅकबेरीज सह पाककृती

आपण ब्लॅकबेरीसह किती गोष्टी करू शकता यावर कधीच विश्वास ठेवणार नाही. या पाककृती पहा, पारंपारिक पासून "बॉक्स बाहेर विचार", आपण निराश होणार नाही.

> स्त्रोत:

> डोमब्रोव्स्की, मागी डिस्कोल्डर्ड दात: पाच पदार्थ ज्यामुळे दाग पडतात. कोलगेट ओरल केअर सेंटर http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-th-cause-stains-0214

> मूर, मॅरिस आपल्या स्मृती प्रोत्साहन मदत करण्यासाठी अन्न 4 प्रकार. अमेरिकन ऍकॅडमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायअटीक्स http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting-foods

> रीटेल, व्हिक्टोरिया अनेकोकायनिन कॉम्प्लेक्स संयुगे बद्दल रंगरंगौकिक अनेक संभाव्य कॉम्प्लेक्स पॉवर्ससह. अन्न आणि पौष्टिकता 2016; 16-17