आपल्या आरोग्यासाठी जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत, परंतु आपल्याला त्यांची केवळ काही प्रमाणात गरज आहे आणि आपण जेवणात खात असलेल्या पदार्थांपासून बरेच काही मिळवता येणं आवश्यक आहे. पण आपण कोणत्याही एका व्हिटॅमिनपेक्षा जास्त मिळवू शकता?
होय बिल्कुल. अन्नपदार्थ खाण्यापासून कोणत्याही प्रकारची विटामिन मिळविणे जवळजवळ अशक्य आहे परंतु आपण काही कालावधीसाठी अतिसूक्ष्म औषधे घेतल्यास काही जीवनसत्त्वे अधिक प्रमाणात घेऊ शकता.
हे कसे होऊ शकते? मला वाटतं पूरक पूरक होते
स्टोअर शेल्फवर आपण पाहता त्या बहुतेक व्हिटॅमिन पूरक पदार्थ डोसमध्ये विकले जातात जोपर्यंत आपण लेबल दिशानिर्देशांचे अनुसरण करीत नसल्यास समस्या उत्पन्न करणार नाही. परंतु काहीवेळा लोक जीवनसत्त्वे "मेगा-डोस" म्हटल्या जाणार्या मोठ्या प्रमाणाइतके घेतात, अशी आशा आहे की पूरक काही विशिष्ट आरोग्य समस्या टाळण्यास किंवा त्यांचा उपचार करण्यास मदत करतील.
जीवनसत्त्वे मेगा डोस घेऊन दोन समस्या आहेत. प्रथम, कोणत्याही वैद्यकीय (आणि नंतर केवळ आपल्या वैद्यकीय डॉक्टरांच्या मार्गदर्शनाखाली) मोठ्या प्रमाणात काढण्यासाठी कोणतेही वैज्ञानिक कारण नाही, म्हणून आपण कदाचित पैसे वाया घालवता आहात. आणि दुसरे, आपण जर काही व्हिटॅमिनसह मेगा डोस असाल तर आपण प्रत्यक्षात आरोग्य समस्या विकसित करू शकता. सामान्यतः, आपण मेगा डोस घेत थांबविल्यास समस्या परत उलट केल्या जाऊ शकतात परंतु नेहमीच नाही, म्हणून जर तुम्हाला हे समजले की आपण मोठ्या डोसमध्ये व्हिटॅमिन घेत असाल तर कृपया लगेच आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.
मोठ्या प्रमाणावर औषधे घेतल्यास कोणते व्हिटॅमिन खराब होतात?
नॅशनल अकॅडमी ऑफ सायन्स, इंजिनिअरिंग आणि मेडिसीनच्या आरोग्य आणि औषध विभागाचे अन्न आणि पोषण मंडळ सर्व विटामिन आणि खनिज पदार्थांकरिता टेंररेबल अपर इटेट लेवल (यूएल) स्थापन केले आहे.
UL हा पोषक तत्त्वाचा दररोज सेवन करणारा उच्च पातळी आहे जो निरोगी व्यक्तीस कोणत्याही प्रकारचा धोका पत्करणार नाही.
येथे सर्व जीवनसत्त्वे आणि जर आपण जास्त घ्याल तर काय होऊ शकते याबद्दल UL चे एक नजर आहे.
व्हिटॅमिन ए
सामान्य दृष्टी, पेशी विकास आणि रोगप्रतिकार यंत्रणा कार्यासाठी अ जीवनसत्व अत्यावश्यक आहे. प्रौढांना दररोज सुमारे 700 ते 900 मायक्रोग्राम (एमसीजी) लागतात, आणि ते यकृत, मासे, मांस, डेअरी उत्पादने, आणि रंगीत फळे आणि veggies मध्ये आढळतात.
वयोमानानुसार अ जीवनसत्वासाठी UL:
0-3 वर्षे: 600 एमसीजी
4-8 वर्षे: 900 एमसीजी
9 -13 वर्षे: 1,700 एमसीजी
14-18 वर्षे: 2,800 एमसीजी
प्रौढ: 3,000 एमसीजी
व्हिटॅमिन ए ही चरबीत-विरघळणारे व्हिटॅमिन असल्याने, आपल्या शरीरासाठी ते संचयित करणे सोपे आहे यामुळे ते वेळोवेळी एकत्रित होऊ शकते. अ जीवनसत्वाच्या अति प्रमाणात दीर्घकालीन अंतःप्रेरणेमुळे अंतःक्रियात्मक दबाव, चक्कर येणे, मळमळ, यकृत नुकसान होणे, डोकेदुखी, पुरळ, दु: ख देणे आणि हाडे, कोमा व मृत्यु देखील होऊ शकतात.
व्हिटॅमिन सी
मजबूत संयोजी ऊती आणि रोगप्रतिकार यंत्रणेसाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे. हे एक एंटीऑक्सिडंट आहे जे मुक्त रॅडिकल्सपासून नुकसान टाळण्यास मदत करते. सरासरी प्रौढांना प्रति दिन 75 ते 9 0 मिलीग्राम (मिलिग्रॅम) आवश्यक असतात. अनेक फळे आणि भाज्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी आढळतात परंतु लोक सहसा झुडूप आणि फ्लू बंद करण्यात मदत करतील अशी आशा बाळगणारे लोक व्हिटॅमिन सी पूरक असतात.
वयोपासुन व्हिटॅमिन सीसाठी थाउएल:
0-12 महिने: अज्ञात
1-3 वर्षे: 400 मिग्रॅ
4-8 वर्षे: 650 मिग्रॅ
9 -13 वर्षे: 1,200 मिलीग्राम
14-18 वर्षे: 1,800 मिली
प्रौढांसाठी: 2,000 मिग्रॅ
मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी घेणे ही जीवघेणी नाही, परंतु ती अतिसार, मळमळ आणि ओटीपोटात होऊ शकते आणि तिला मूत्रपिंड दगड जोडता आले आहे.
व्हिटॅमिन डी
व्हिटॅमिन डी आपल्या शरीरातील कॅल्शियम शोषून घेण्यास आणि त्याचा उपयोग करण्यास मदत करतो, म्हणून आपल्याला पुरेसे व्हिटॅमिन डी न मिळाल्यास आपण कमजोर झालेल्या हाडे आणि ऑस्टियोपोरोसिसचा धोका इतर गोष्टींबरोबरच चालवता.
बर्याच प्रौढांना दररोज 600 इंटरनॅशनल युनिट्स (आययू) आवश्यक असतात. तुम्हाला अन्नपदार्थापेक्षा जास्त व्हिटॅमिन डी मिळत नाही, परंतु आपली त्वचा सूर्यप्रकाशापर्यंत प्रगट झाल्यानंतर आपले शरीर ते तयार करते. व्हिटॅमिन डी लोकप्रिय पुरवणी आहे, परंतु दररोज मेगा डोस असल्यास आपण खूप जास्त मिळवू शकता.
वयोमानानुसार व्हिटॅमिन डीसाठी ULs:
0-6 महिने: 1,000 आययू
7-12 महिने: 1,500 आययू
1-3 वर्षे: 2,500 आययू
4-8 वर्षे: 3,000 आययू
9+ वर्षे: 4,000 आययू
पूरक आहार म्हणून व्हिटॅमिन डी घेतल्याने तुमचे रक्त levels कॅल्शियम वाढते, जे तुमच्या हृदयाच्या आणि मूत्रपिंडांसाठी वाईट असू शकते. आपल्याला जास्त प्रमाणात सूर्यप्रकाशापासून व्हिटॅमिन डी मिळणार नाही आणि आपल्या आहारातून जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन डी घेणे फार कठीण आहे.
एका प्रौढ व्यक्तीला रोज 15 मिली.
व्हिटॅमिन ई
आपल्या शरीरात सामान्य रोगप्रतिकारक यंत्रणेसाठी व्हिटॅमिन ई असणे आवश्यक आहे आणि हे देखील एंटिऑक्सिडेंट म्हणून काम करते आणि रक्तातील गाठी व रक्तवाहिन्यांतून तयार होण्यास प्रतिबंध करते. हे वेगवेगळ्या प्रकारच्या पदार्थांमध्ये आढळते परंतु मुख्यतः काजू, बियाणे आणि हिरव्या भाज्यांत आढळतात. सरासरी प्रौढ दररोज सुमारे 15 मिग्रॅ प्रति दिन आवश्यक आहे.
वयानुसार व्हिटॅमिन ईसाठी यूएल:
0-6 महिने: अज्ञात
7-12 महिने: अज्ञात
1-3 वर्षे: 200 मिग्रॅ
4-8 वर्षे: 300 मिग्रॅ
9 -13 वर्षे: 600 मिलीग्राम
14-18 वर्षे: 800 मिग्रॅ
प्रौढ: 1,000 मिग्रॅ
खूप जास्त व्हिटॅमिन ई घेतल्यास रक्तस्रावणाचा धोका वाढू शकतो, जो विशेषत: महत्वाचा असतो जर आपण स्ट्रोकच्या वाढीव धोका असल्यास किंवा रक्तवाणा औषधे घेणे
नियासिन
नियासिन आपल्या शरीरास जे काही करता ते आपल्या शरीरास आवश्यक असलेल्या ऊर्जेमध्ये बदलण्यात मदत करते. अपुरा अत्यंत दुर्मिळ आहे कारण हे विविध प्रकारचे पदार्थांमध्ये आढळते परंतु हे कोलेस्ट्रॉल पातळीचे व्यवस्थापन करण्यासाठी वापरले जाणारे परिशिष्ट म्हणूनही विकले जाते.
वय करून नियासिनसाठी ULs:
0-6 महिने: अज्ञात
7-12 महिने: अज्ञात
1-3 वर्षे: 10 मिग्रॅ
4-8 वर्षे: 15 मिग्रॅ
9 -13 वर्षे: 20 मिग्रॅ
14-18 वर्षे: 30 मिलीग्राम
प्रौढांसाठीः 35 मिलीग्राम
मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये नियासिनची मोठी मात्रा घेतल्यास यकृताचे नुकसान होऊ शकते आणि रक्तातील साखरेची पातळी प्रभावित होऊ शकते. अल्पावधीत, नियासिनचे मोठे डोस घेऊन नियासिन फ्लश होतो , जे हानिकारक नसले तरी ते अस्वस्थ आहे आणि घाबरणारे असू शकते.
व्हिटॅमिन बी -6
प्रथिने आणि साखरमध्ये ऊर्जेमध्ये रुपांतरित करण्यासाठी आपल्या शरीरात व्हिटॅमिन बी -6 ची गरज असते आणि हेमोग्लोबिन आणि मज्जासंस्था कार्य करण्यासाठी आवश्यक आहे. सरासरी प्रौढांना प्रति दिन 1.3 एमजीची आवश्यकता असते. बी -6 कमतरता असणे हे कठीण आहे, त्यामुळे पुरवणी आवश्यक नाही, परंतु, होमिओसिस्टीयन पातळी कमी करण्यासाठी आणि उदासीनता आणि कार्पेल टनल सिंड्रोमचे उपचार करण्यात मदत करण्यासाठी वापरले गेले आहे.
वयानुसार व्हिटॅमिन बी -6 साठीचे यू.एल.
0-6 महिने: अज्ञात
7-12 महिने: अज्ञात
1-3 वर्षे: 30 मिग्रॅ
4-8 वर्षे: 40 मिलीग्राम
9 -13 वर्षे: 60 मिलीग्राम
14-18 वर्षे: 80 मिलीग्राम
प्रौढांसाठीः 100 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन बी -6 पूरक वापर दीर्घकालीन वापर मज्जातंतू नुकसान, त्वचा विकृती, मळमळ, आणि प्रकाश संवेदनशीलता होऊ शकते.
फॉलिक आम्ल
फॉलिक असिड फॉलेटचे एक कृत्रिम रूप आहे , बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जे डीएनए, सेल डिव्हीजन आणि वाढ करण्यासाठी आवश्यक आहे. फॉलेटचे फळ आणि हिरव्या भाज्या आढळतात, तर फॉलिक असिडचा वापर अन्नधान्या आणि ब्रेड यांना बळकटी देण्यासाठी केला जातो. सरासरी प्रौढांना दररोज सुमारे 400 एमसीजीची आवश्यकता असते, परंतु ते आहारातील परिशिष्ट म्हणूनही विकले जाते.
वयानुसार ते फॉलीक असिडसाठी ULs:
0-6 महिने: अज्ञात
7-12 महिने: अज्ञात
1-3 वर्षे: 300 एमसीजी
4-8 वर्षे: 400 एमसीजी
9 -13 वर्षे: 600 एमसीजी
14-18 वर्षे: 800 एमसीजी
प्रौढ: 1,000 मेगा पिक्सेल
फोलिक ऍसिडची मोठी मात्रा घेतल्यास व्हिटॅमिन बी -12 च्या कमतरतेला तोंड द्यावे लागते ज्यामुळे मज्जातंतूंचे नुकसान होऊ शकते. हे देखील शक्य आहे की फोलिक ऍसिडच्या मोठ्या प्रमाणामुळे कोलोरेक्टल कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो.
कोलिन
क्लोइन एक बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन आहे ज्याला आपल्या शरीरास बर्याच जैविक प्रक्रियांची गरज आहे आणि आपल्याला एसिटाइलॉलीन नावाची मेंदू रसायन तयार करण्याची आवश्यकता आहे. दररोज सरासरी 500 मि.ग्रा.
वयोगटाद्वारे कोलिनसाठी यूएल
0-6 महिने: अज्ञात
7-12 महिने: अज्ञात
1-8 वर्षे: 1,000 मिग्रॅ
9 -13 वर्षे: 2,000 मिलीग्राम
14-18 वर्षे: 3,000 मिलीग्राम
प्रौढ: 3,500 मिग्रॅ
दैनंदिन आधारावर जास्त प्रमाणात कोलेइनचा परिणाम श्वासोच्छवासाच्या गंध, अत्यधिक घाम येणे, कमी रक्तदाब आणि यकृत संबंधी होऊ शकतो.
इतर सर्व व्हिटॅमिन बद्दल काय?
अन्न आणि पोषण मंडळाने व्हिटॅमिन के, थियामिन, रिबोफॅव्हिन, व्हिटॅमिन बी -12, पँंथोथेनिक ऍसिड किंवा बीटा-कॅरोटीन (व्हिटॅमिन एचा रोपपूर्व नमुने) साठी युएल सेट केलेले नाहीत. याचा अर्थ असा नाही की मोठ्या मेगा डोस घेणे ठीक आहे, फक्त त्या सहिष्णुता स्तर अद्याप निश्चित केले नाहीत.
व्हिटॅमिन सप्लिमेंट सुरक्षितता
आपण कोणत्याही पूरक जीवनसत्त्वे घेऊ इच्छित असल्यास काही लक्षात ठेवण्याचे काही महत्वाचे टिपा येथे आहेत:
- एखाद्या विशिष्ट वैद्यकीय स्थितीसाठी आपण व्हिटॅमिन किंवा आहार परिशिष्ट घेण्याचा विचार करत असाल तर आपल्या डॉक्टरांशी बोलून घ्या.
- जर आपण पूरक पूर्ण केले तर कृपया लेबल दिशानिर्देशांचे अनुसरण करा, जोपर्यंत आपल्या डॉक्टरांनी आपल्याला अन्यथा सांगितले नाही.
- लहान मुलांच्या पोहोचण्यापासून सर्व व्हिटॅमिन बाटल्या ठेवा.
- लक्षात ठेवा, पूरक आहार घेऊन एक अस्वास्थ्यकरणाच्या आहाराचे निराकरण होणार नाही, म्हणून एक संतुलित आहार खाण्यावर आपले लक्ष केंद्रित ठेवा ज्यामध्ये भरपूर फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्ये असतात.
> स्त्रोत:
> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ ऑफिस ऑफ डायटीअरी सप्लीमेंट्स. "फॉलेट डीटीरीज सप्लिमेंट फॅक्ट शीट." 20 एप्रिल, 2016 रोजी अद्यतनित.
> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ ऑफिस ऑफ डायटीअरी सप्लीमेंट्स. "आरोग्य व्यावसायिकांकरीता जीवनसत्व अ फॅक्टरी शीट" 31 ऑगस्ट 2016 रोजी अद्ययावत
> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ ऑफिस ऑफ डायटीअरी सप्लीमेंट्स. "आरोग्य व्यावसायिकांसाठी व्हिटॅमिन सी तथ्य पत्रक." 11 फेब्रुवारी 2016 पर्यंत अद्ययावत
> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ ऑफिस ऑफ डायटीअरी सप्लीमेंट्स. "आरोग्य व्यावसायिकांसाठी व्हिटॅमिन डी फॅक्ट शीट." 11 फेब्रुवारी 2016 पर्यंत अद्ययावत
> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ ऑफिस ऑफ डायटीअरी सप्लीमेंट्स. "आरोग्य व्यावसायिकांसाठी व्हिटॅमिन ई फॅक्ट शीट." 31 ऑगस्ट 2016 रोजी अद्ययावत