पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरी - 206
चरबी - 13 ग्रा
कार्बस - 18 ग्रा
प्रथिने - 4 ग्रा
एकूण वेळ 25 मि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 15 मि
2 जणांसाठी सर्व्हिंग (206 कॅलरी)
श्रीमंत, दुबळा आणि चॉकलेटची काहीतरी तल्लख? हा फुललेला, ग्लूटेन मुक्त चॉकलेट केक सामायिक करण्यासाठी योग्य आहे आणि PReP साठी फक्त पाच मिनिटे लागतात. चॉकलेटचा एक टन शर्करा आणि पांढर्या पीठाच्या बिना हृदयातील निरोगी फायद्यांचा आनंद घेण्याचा एक मजेदार मार्ग आहे, म्हणून मधुमेह-अनुकूल आहारांमध्ये हे परिपूर्ण आहे.
साहित्य
- 2 चमचे बटर घालावे
- 1.5 औन्स डार्क चॉकलेट, बारीक चिरून
- 1 मोठा अंडे
- 2 चमचे साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 चमचे तेल ओट
- मीठ काही चिमटे
- नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रे
तयारी
- ओव्हन 375 एफ ओव्हन
- 30 सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये लोणी आणि गडद चॉकलेट लावा. नीट ढवळून घ्यावे, नंतर पूर्णपणे गठ्ठा पर्यंत 10 सेकंदाचे वाढ मध्ये उष्णता.
- मिश्रित चॉकलेटमध्ये अंडी क्रॅक करा, एकत्र करा. साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, पिठ आणि पिठात मीठ घालणे.
- नॉनस्टीक स्प्रेसह ओव्हन सेफ रॅममिन फवारणी करा. ओव्हनमध्ये रॅम्किनमध्ये ठेवा आणि कूकरला 12 ते 15 मिनिटे बेक करावे. उबदार सर्व्ह करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
हे कृती गडद चॉकलेट वापरते, जे कोकॅटोपासून हृदय निरोगी phytonutrients समृध्द आहे , दूध चॉकलेट पेक्षा कमी जोडले साखर सह जवळजवळ 70 टक्के कोकाआ बरोबर चॉकलेट बार शोधा किंवा अर्ध-गोड चॉकलेट चीप वापरा.
जरी ही कृती ग्लूटेन मुक्त असली, जर आपल्याला ग्लूटेन टाळण्यासाठी आवश्यक नसेल तर पांढरे पिठ किंवा संपूर्ण गव्हाचे पीठ वापरण्यास मोकळ्या मनाने द्या. साधारणपणे, मी मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी संपूर्ण धान्य प्रोत्साहित करतो, परंतु एक चमचे आंब्याची इतकी लहान रक्कम आहे की आपण कोणत्या प्रकारचा वापर करता हे फारच महत्वाचे नाही. हे केक धान्य मुक्त करण्यासाठी, बदाम मैदा वापरा. हे पोत बरेच न बदलता मिठाईची चव घालते.
आपण या रेसिपीच्या साखर आणि कार्बोहायड्रेट सामुग्री कमी करण्यास इच्छुक असल्यास, आपल्या पसंतीच्या नॉन-कॅलरीसंबंधी गोडरर वापरण्यास मोकळ्या मनाने. माझे वैयक्तिक आवडते इरिथिटोल आहे , एक साखर अल्कोहोल ज्यामध्ये कडवट प्यायचे नाही आणि साखर सारख्याच कोंब होतात आपण वापरत असलेल्या कोणत्याही गोडरबरची लेबले दोनदा तपासा, परंतु साखरेसाठीचे सर्वात जास्त ते एक रूपांतरण होय.
द्रव स्टीव्हिया अर्क वापरत असल्यास, आपल्याला कदाचित 7 ते 10 थेंब आवश्यक असतील.
आपण लोणी सह शिजविणे नसल्यास, ही कृती कोणत्याही सजवण्याच्या पसरण्यासह केली जाऊ शकते. वापरत असल्यास, अंशतः हायड्रोजनिटेड ऑइलसाठीचे घटक तपासण्याचे सुनिश्चित करा. आपण नारळ तेल वापरू शकतो जरी तो मस्त्याच्या तुलनेत भरल्यावरही चरबीपेक्षा जास्त असतो, तरी विशिष्ट प्रकारचे संपृक्त फॅटी ऍसिडचे कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वर तटस्थ प्रभाव असतो.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
बेकिंग करण्यापूर्वी, आपल्या रममिन ओवन सुरक्षित असल्याचे दुहेरी तपासा. आपण निश्चितपणे ओव्हन मध्ये तोडणे इच्छित नाही! नाही फक्त तो एक भयानक गोंधळ होईल पण आपण देखील या स्वादिष्ट chocolatey पदार्थ टाळण्याची बाहेर चुकू इच्छित नाही
आपण ओव्हन सुरक्षित ramekin नसेल तर आपण देखील एक माउंट वापरून मायक्रोवेव्ह मध्ये "हे" बेक करू शकता. मायक्रोवेव्ह हे फक्त थोडासा कोरडी करू शकतो, त्यामुळे मिश्रण मिश्रणात दुधात घालावे. पक्के, मिक्सरमध्ये मिक्स आणि चॉकलेट मायक्रोवेव्हमध्ये उरलेले मिश्रण, नंतर 1 मिनिट आणि 30 सेकंदांपर्यंत केकसाठी मायक्रोवेव्ह तयार करा.
हे अधिक अवनती करण्यासाठी, शेंगदाण्याचा कंद थोड्या प्रमाणात मिसळा आणि आपल्या आवडत्या आइस्क्रीमच्या लहान तुकडा किंवा व्हीप्ड मलईची एक झुंब देऊन सर्व्ह करावे. किंवा, अतिरिक्त एंटीऑक्सिडेंटच्या वाढीसाठी मोसमी berries सह शीर्ष!