एक थंड हिवाळा दिवशी लांब रन केल्यानंतर, काहीही म्हणून चिलिणा सोई पदार्थ म्हणून चव आवडते, अशा 'सारखे, मॅक' आणि चीज, किंवा भागावर सूप. बर्याच आरामदायी पदार्थांबरोबर समस्या ही आहे की त्यापैकी बरेच चरबी आणि कॅलरीमध्ये अत्यंत उच्च आहेत. पण आरामदायी अन्नाचा आजार नाही. काही सोपे सुधारणांसह, आपण अद्याप त्याच समाधानकारक स्वाद मिळवू शकता, तसेच काही अतिरिक्त पोषक जे धावपटूच्या आहारासाठी योग्य आहेत (आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असला तरीही).
येथे धावत्या आवडत्या आरामदायी पदार्थांच्या स्वस्थ आवृत्त्यांसाठी काही टिपा, तसेच थंड हवामान चालू हंगामासाठी काही शिफारस केलेल्या पँट्री स्टेपल्स आहेत.
मेड-ओव्हर मेट्लॉफ
मटोलॉफ फक्त आरामदायी अन्न ओरडतात आणि त्यामध्ये प्रोटीन असते ज्यात दुरुस्ती करण्यासाठी आणि मजबूत स्नायू तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. तथापि, बहुतेक पदार्थांसहित पाककृती त्यात कॅलरी, सोडियम आणि सेट्रेरेटेड चरबीमध्ये जास्त प्रमाणात असतात.
हे कसे करायचे ते: मांसपेशी एक तंदुरुस्त, अधिक पोषक आवृत्तीसाठी, आपण ग्राउंड बीफऐवजी ग्राउंड टर्की वापरू शकता. हे गोमांसपेक्षा धडधडीत आहे, विशेषत: आपण जर 99% चरबी मुक्त प्रकारची निवडली तर. आपण काही मांस रेसिपीयुक्त गाजर, डर्बीवर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मशरूम, आणि अजमोदा (ओवा) म्हणून veggies सह काही जागा बदलू शकता. आपण अद्याप आणखी फायबर (आपल्याला भरण्यासाठी) आणि जीवनसत्वे यासह एक आळशी मांसलोप प्राप्त कराल. सोडियमची मात्रा कमी करण्यासाठी, कमी-सोडियम कॅचअप किंवा मटनाचा रस्सा वापरा.
थकबाकी ओटचे जाडे भरडे पीठ
ओटमॅमल धावपटूंमध्ये एक लोकप्रिय, समाधानकारक नाश्त्याचा पर्याय आहे, परंतु तत्सम ओटचे खनिज पदार्थांपेक्षा स्टील-कट ओटमॅमल हे खूपच निरोगी पर्याय आहे.
हे एक जटिल कार्बन आहे ज्यामध्ये प्रथिने आणि सर्व तृणधान्येच्या चरबीचा उच्चतम स्तर असतो, यामुळे आपल्याला या अतिरेकीपासून केवळ एक जलद शर्करापेक्षा अधिक प्रमाणात मिळतील. ओट्समधून उर्जा उत्सर्जित होत आहे यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण स्थिर राहण्यास मदत होते. धावपटू सहसा असे वाटत असेल की ते भुकेले आहेत , परंतु स्टील-कट ओटचेमलमधील कॉम्प्लेक्स कार्बन्स आणि फायबर आपल्याला रनरिंग सेव्हिंग्जमध्ये जास्त वेळ आणि फुलर वाटत नसतील).
हे कसे बनवावे : जर तुम्हाला वाटत असेल की स्टील-कट ओटचेमल वेल स्वतःच काहीसे वेगळे आहे, तर काही स्वादिष्ट आणि पौष्टिक टोपिंग्ज जोडण्याचा प्रयत्न करा. आपण हे पॅकेजच्या दिशानिर्देशानुसार बनवत असताना, मॅश केले आणि काही अधिक चव आणि पोषणसाठी कोकाआचा चमचे घालून मिक्स करावे. किंवा, दालचिनी आणि जायफळ एक चमचे, आणि वाळलेल्या आंबट cherries एक मूठभर शिंपडा. शीर्षस्थानी आपल्या आवडत्या जाळीसह खा.
सुधारित मॅक आणि चीज
विशेषतः कोल्ड मध्ये एक लांब रन केल्यानंतर कोण मकरोनी आणि चीज आवडत नाही? परंतु जर आपण ते नियमित चीज, लोणी आणि संपूर्ण दुधासह बनवले तर आपण भरपूर चरबी आणि कॅलरीज वापरता.
हे कसे करायचे ते: चरबी आणि कॅलरीमध्ये कमी असलेल्या मॅक आणि चीज बनविण्यासाठी पण तरीही मधुर, 12 ऑउंस कोल्बो मॅकरोनी किंवा इतर नलिका पास्तासह प्रारंभ करा. पॅकेजच्या दिशानिर्देश त्यानुसार ते शिजवा. नंतर दोन टेबलस्पून पिठ एका वेगळ्या मध्यम सॉसपॉंटमध्ये ठेवा आणि दोन कप भांडी असलेल्या दुधात हळूहळू झटकून घ्या. दूध आणि दुध पिठाचे मध्यम आचेवर उकळून घ्या. उष्णता कमी करणे आणि दुधाला जाड होणे सुरू होईपर्यंत उकळवणे द्या. 1/2 कप कमी चरबी शिळशीर चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि चीज वितळून होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या. निचरा पास्ता मध्ये मिक्स करावे, नीट ढवळून घ्या आणि सर्व्ह करावे.
अष्टपैलू टोमॅटो सूप
एक थंड रन झाल्यानंतर सूप नेहमीच चांगला असतो आणि टोमॅटो सूप आपल्या लाघवीस हिवाळ्यातील लांब पेंडीमध्ये ठेवण्यासाठी सर्वात अण्वस्त्र सूपांपैकी एक आहे.
आपल्या हिरव्यासाठी सर्वात पौष्टिक मोठा आवाज मिळविण्यासाठी सर्व नैसर्गिक, कमी-सोडियमच्या आवृत्त्या पहा.
हे कसे करायचे ते : टोमॅटो सूप जोडीने काही पूर्ण-धान्य फटाके आणि थोडा कमी चरबीयुक्त पदार्थ किंवा टर्कीच्या छातीसह जलद आणि निरोगी लंचसाठी प्रयत्न करा.
टोमॅटो सूप देखील स्वादिष्ट आणि सुलभ हलक्या कुकरच्या जेवणातील उत्तम स्टार्टर घटक आहे, जसे कमी चरबीयुक्त टर्की मिरची. सोपा जेवणासाठी, कमी-सोडियम टोमॅटो सूप, एक पाउलचे पातळ जमीन टर्कीचे एक पाउंड, मूत्रपिंड चे तुकडे (निचरा) दोन कॅन्स, ब्लॅक बीन्स (निचरा), आणि मंद कूकरमध्ये मिरचीचा पॅकिंग आणि चार तास किंवा आठ तासांपेक्षा कमी ते उच्च शिजवा.
बटाटा सूप
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बटाटा सूप बेकन बिट सह शिडकाव एक समाधानकारक आणि चवदार पोस्ट धाव लंच असू शकते. पण त्या सर्व स्वादिष्ट पदार्थांत भरपूर चरबी आणि कॅलरी असतात.
हे कसे करायचे ते: आपण आपल्या आवडत्या बटाटा सूप रेसिपीचा वापर करू शकता परंतु काही स्मार्ट आणि स्वस्थ पर्याय तयार करू शकता. फुलकोबीच्या समान वजनाने एक तृतीयांश बटाटे पुनर्स्थित करा. ते जास्त चव किंवा सुसंगतता बदलणार नाही, परंतु आपण एक टन कॅलरीज जतन कराल. कॅलरी आणि चरबी आणखी कमी करण्यासाठी कमी चरबीयुक्त पदार्थ वापरा. आणि आपण स्वाद-पॅक केलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून पूर्ण करण्याची गरज वाटत नाही आपण टर्की बेकन वापरू शकता, कारण तो नियमित बेकन पेक्षा चरबी आणि कॅलरीमध्ये कमी आहे.
निरोगी गरम कोकोआ
ठीक आहे, म्हणून हे तांत्रिकदृष्ट्या सोयीचे नसलेले "भोजन" आहे, परंतु कोकाआसारखे काहीच सोईचे व स्वादिष्ट नाही आणि कचऱ्याच्या थंड वातावरणात शेवटच्या मैलमध्ये किंवा दोन धावताना गरम चॉकलेटच्या पोस्ट-रन मग बद्दल विचार करण्यास प्रवृत्त आहे. दुर्दैवाने, हॉट चॉकलेटच्या स्टोअर-खरेदी केलेल्या पॅकेट्स हे आरोग्यपूर्ण पर्याय नाहीत - ते साखर आणि प्रिझर्वेटिव्हज्सह लोड केले जातात. स्कीम दुध, चक्करदार चॉकलेट आणि कोकाआ पावडरचा वापर करून आपल्याला एक स्वस्थ, चवदार आवृत्ती मिळेल.
हे कसे करायचे ते करा: मध्यम गॅस वरून दोन कड किंवा कमी चरबीयुक्त दूध गरम करा . कढईत चिरलेली चॉकलेटचे दोन औन्स, एक चमचे अनचुएत कोकाआ पावडर, एक चमचे साखर, 1/2 टीस्पून व्हेनिला अर्क. एक मिनिट उकळण्याची ढवळत ठेवा, चांगले ढवळत होईपर्यंत ढवळणे. उष्णता बंद करा आणि दोन मगमध्ये घाला.