प्रोटीनच्या बार्स तुमच्यासाठी चांगले आहेत का?

प्रश्न: माझे व्यायाम मित्र म्हणाले की मला अधिक प्रथिने मिळण्याची आवश्यकता आहे म्हणून मला प्रोटीन बार खावे. जेव्हा मी शॉपिंग करतो तेव्हा मला अनेक प्रकारचे प्रोटीन बार दिसतात. काही जण कॅन्डी बारसारखे दिसतात आणि इतरांना दिसतं की ते माझ्यासाठी चांगले असतील. मला खात्री आहे की मला त्यांची गरज का आहे, त्यामुळे आपण प्रोटीन बारबद्दल काही प्रश्नांची उत्तरे देऊ शकता?

उत्तर: प्रथिने बार खरेदी करण्याचे मुख्य कारण केवळ सोयीसाठी फायद्याचे आहे.

आपण प्रीपेझेड प्रथिने बार विकत घेतल्या किंवा घरच्या घरी प्रोटीन बार बनवल्या तरी ते फक्त प्रथिनेच थोडेफार सोपं असतं. आपल्या बॅकपॅक, बटुआ किंवा व्यायामशाळा पिशवीमध्ये एक चवदार प्रथिने बार ओलांडणे काहीही मोठा करार नाही. म्हणूनच ते आपल्या भोजनांमध्ये अधिक प्रथिने मिळविण्यास इच्छुक असलेल्या लोकांसाठी जेवण बनविते.

मी कार्यरत असल्यास प्रोटोटीन बाण घ्यावे का?

एकतर किंवा दोन्ही आपल्या कसरत करण्याआधी प्रथिने बार खाण्यामुळे आपल्याला आपल्या कसरत साठी आवश्यक ऊर्जा मिळेल, विशेषत: जर प्रथिने बारकडे संपूर्ण धान्य किंवा वाळलेल्या फळे पासून कार्बोहायड्रेट्सची योग्य प्रमाणात संख्या असेल तर प्रथिने बार खाण्याची सर्वोत्तम वेळ व्यायाम सुरू करण्यापूर्वी एक किंवा दोन तास आधी आहे. आपल्या कसरत नंतर आणखी एक प्रोटीन बार कार्बॉस आणि प्रथिने सारख्याच समतोल देते ज्यामुळे आपल्या स्नायूंना पुनर्प्राप्ती आणि वाढीसाठी आवश्यक असते.

प्रोटीन काय करतो आणि ते कुठून येते?

आपल्याला दररोज काही प्रथिने आवश्यक आहेत ज्यामुळे आपले शरीर शरीरात स्नायू, अवयव आणि इतर संरचना आणि द्रव तयार करू शकते.

प्रोटीन समृध्द अन्नांमध्ये मांस, पोल्ट्री, फिश, शेंगदाणे, काजू, बियाणे आणि दुग्धजन्य पदार्थ असतात, परंतु इतर पदार्थांमध्ये लहान प्रमाणात हे प्रथिन असतात. जर तुम्ही जास्त शारीरिक हालचाल करत असाल, तर आपण कमी सक्रिय असण्यापेक्षा थोडे अधिक प्रथिने आवश्यक आहेत. प्रथिने वनस्पती किंवा प्राण्यांच्या स्रोतांमधून येतात तर आपल्याला महत्वाच्या एमिनो ऍसिडमुळे प्रथिने बनविल्या जात नाहीत तर काही फरक पडत नाही, आपण चांगले आहात.

मला अतिरिक्त प्रथिने आवश्यक आहे का?

कदाचित आपण करू, परंतु जोपर्यंत आपण संतुलित आहार घेता तोपर्यंत, आपल्याला जे खाद्यपदार्थ खातील त्यामुळं तुम्हाला कदाचित पुरेसे प्रथिने मिळतील. जरी आपल्या आहार इतके आरोग्यपूर्ण नसले तरीही, आपल्या प्रोटीनचे सेवन पुरेसे आहे असे अद्यापही शक्य आहे जर आपण धावपटू असाल किंवा आपल्याजवळ एक अत्यंत शारीरिक नोकरी असेल तर आपल्याला अधिक प्रथिने आवश्यक असतील. आपण आपल्या वर्तमान कॅलरीच्या आहारावर आधारित आपल्या दैनिक प्रथिन गरजेची गणना करू शकता. बर्याच लोकांना दररोज 55 ते 100 ग्रॅम प्रथिने आवश्यक असतात.

वजन व्यवस्थापन प्रथिने बार

होय, प्रथिने बार तुम्हाला गमावण्यास किंवा वजन वाढण्यास मदत करू शकतात. जेवण दरम्यान एक प्रथिने बार खाणे आपल्या भूक नियंत्रण करण्यास मदत करू शकता, पण खूप खात नाही कारण आपण आपल्या गरजेपेक्षा जास्त कॅलरी घेत नाही. बहुतेक प्रथिने बार 150 ते 250 कॅलरीज प्रत्येक ठिकाणी असतात. लेबले वाचणे आणि कमी साखर आणि चरबी असलेल्या बारसाठी शोधणे सुनिश्चित करा.

आपण वजन वाढविण्याचा प्रयत्न करत असल्यास प्रथिने बार देखील मदत करू शकतात. आपल्या नियमित दैनंदिन आहारासाठी एक किंवा दोन बार जोडा, परंतु आपण आपल्या इतर जेवणांमधून कॅलरी काढून टाकत नसल्याची काळजी घ्या. हे फॅट्स आणि कर्बोदकांमधे अधिक प्रथिने बार निवडण्यास मदत करू शकतात.

प्रथिने बारमध्ये प्रथिनेचे प्रकार

बहुतांश प्रथिने बार सोया प्रथिने किंवा मट्ठा (जे एक दूध प्रथिने आहे) वापरतात, तसेच ते बर्याचदा पाळीव आणि बियांपासून काही अतिरिक्त प्रथिने देतात.

कधीकधी आपल्याला तांदूळ, मटार किंवा इतर वनस्पतींचे प्रोटीन बनवलेले प्रोटीन बार सापडतील ज्यामुळे ते सोया किंवा दुग्धजन्य एलर्जी आणि vegans असलेल्या लोकांसाठी चांगले आहेत.

कोणतीही खराब प्रोटीन बार आहेत का?

मी खरोखर कोणत्याही वाईट प्रोटीन बार आहेत असे वाटत नाही, परंतु लेबले विकत घेण्यापूर्वी आपण ते वाचले असल्याचे निश्चित करा. आपण ज्या कॅलरीज घेत आहात त्यांची संख्या पाहून आश्चर्य वाटेल कारण अनेक साखरे जोडल्या जातात. खरेतर, आपण त्या वेळी शेंगदाणे किंवा बदामांसह एक कँडी बार खाऊ शकतो.

काही प्रथिने बार हे शर्करायुक्त अल्कोहोर्ट्ससह गोड असतात, ज्यामध्ये साखरपेक्षा कमी कॅलरी असते परंतु ते कॅलरीमुक्त नसतात आणि ते पाचन अस्वस्थ होऊ शकतात, जे चांगले नाही.

आपण ट्रान्स-फॅट असलेल्या अंशतः हायड्रोजनिटेड तेलांसह बनविलेले प्रोटीन बार टाळले पाहिजेत.

_{स्त्रोत:}

_{अकादमी ऑफ पोषण अँड डायअटीक्स "आपले प्री-आणि पोस्ट-वर्कआउट न्युट्रीशन वेळेत" प्रकाशित फेब्रुवारी 15, 2016}

_{युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चरल विभाग, ChooseMyPlate.gov "सर्व प्रथिने अन्न गट बद्दल." 2 9 जुलै 2016 रोजी अद्ययावत}