विरल फाइबरमध्ये कॅलरीज का आहेत?

विद्रव्य फायबर हे अघुलनशील फायबरपासून थोड्या वेगळ्या आहे. विद्रव्य फायबर पाण्यात मिसळू शकतो किंवा गळून पडतो, तर अघुलनशील फायबर होऊ शकत नाही. आपल्या कमी carb आहार म्हणजे काय हे सोपे आहे. आहारातील फायबरचा विचार करताना, फळे आणि भाज्या यासारख्या वनस्पतीपासून बनलेले फायबर दोन प्रकारचे फायबर नसल्यास अद्राह फायबरमध्ये कॅलरीज नसतात कारण ते "बरोबर चालतात." तथापि, विद्रव्य फायबर कॅलरी-वार मोजतो

कार्ब्यांची मोजणी करण्याच्या बाबतीत, आपण नेहमी खाद्य लेबलवर एकूण कार्बोहायड्रेट संख्येवरून दोन्ही प्रकारचे फायबर कमी करू शकता, मग ते अघुलनशील किंवा विद्रव्य फायबर असो.

घनरूप फाइबर

विद्रव्य फायबरमध्ये हिरड्या, पालेभाज्या, मिक्लिज आणि काही हेमिसेल्यूलोज आहेत. एफडीए नुसार, घन पदार्थाचे फायबर हे कॅलरीज असलेल्या अन्नपदार्थांवर सूचीबद्ध केले गेले आहे कारण ते गोलाकारपणे शरीरात कॅलरी देतात. याचे कारण असे की बहुतेक विद्रव्य फायबर शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिडचे उत्पादन करण्यासाठी कोलन मधील जीवाणू द्वारे वापरले जाते, ज्यायोगे शरीरात ऊर्जा म्हणून वापरली जाते. या कॅलरीज रक्तातील शर्करा वाढवत नाहीत, त्यामुळे कार्बन्सची मोजणी करताना, विरघळणारे फायबर (जसे अघुलनशील फायबरसारखे) त्या एकूण दिशेने मोजत नाहीत. हेच परिस्थिती ऑलिगॉसेकेराइड बद्दल देखील सत्य आहे, जे फाइबर म्हणून देखील सूचीबद्ध केले जाऊ शकते किंवा नाही.

अघुलनशील फायबर

अघुलनशील फायबरमध्ये सेल्युलोज, काही हेमिसेललोज आणि लिग्निन्स आढळतात. हे बियाणे आणि फळे आणि भाज्या तसेच संपूर्ण गहू आणि तपकिरी तांदूळ सारख्या संपूर्ण धान्य च्या skins मध्ये आढळू शकते.

हे शरीराद्वारे ऊर्जासाठी वापरले जाऊ शकत नाही. अघुलनशील फायबर ही खडबडीत म्हणून ओळखला जातो आणि बर्याच आरोग्य फायदे आहेत, जसे की उपासमार बंद ठेवणे, नियमितपणे आपल्या आतडी हालचाली ठेवणे आणि अशा

आरोग्याचे फायदे

उच्च आहारातील फायबर कमी वजन आणि कमी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग यांशी निगडीत आहे.

आणि अघुलनशील फायबर इम्यून फंक्शनमध्ये सुधारण्यासाठी आणि डायव्हर्टिकुलिटिस होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी ओळखला जातो तेव्हा विद्रव्य फायबरमध्ये बरेच फायदे होतात. विद्रव्य फायबर हे आतमध्ये चांगले जीवाणू वाढवण्यासाठी ज्ञात आहे, जे पाचक आरोग्य सुधारते. विद्राव्य फायबरचे आणखी एक सकारात्मककरण म्हणजे पचन कमी करण्यासाठी त्याची क्षमता, जी आपल्याला जेवणानंतर पूर्ण भावना टिकवून ठेवण्यास मदत करते. आपण कमी कार्बयुक्त आहार घेत असाल तर पचनक्रियेतील मंदी आपल्यासाठी चांगले आहे कारण ती आपली भूक नियंत्रित करण्यास मदत करेल.

ऑलिगोसेकेरिया आणि विद्रव्य फायबर

ओलिगॉसेकेराइडमध्ये फाइबरसारखे कार्य करतात, तर त्यातील 9 0% ते पचण्याजोगे नाहीत आणि लहान आतड्यातून जात नाहीत, तरीही त्यांना स्वतंत्रपणे सूचीबद्ध केले जात नाही कारण ते अमेरिकेत विद्रव्य आणि अघुलनशील फायबर आहेत. Inulin आणि oligofructose समावेश Oligosaccharides, लहान शृंखला फॅटी ऍसिडस् (SCFAs) आणि काही बी व्हिटॅमिन विकसित जे कोलन मध्ये prebiotics म्हणून कार्य. कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचे खनिज शोषण सुधारण्यासाठी ऑलिगोसेकेराइड देखील ओळखले जातात.

5 खाद्य पदार्थ विरघळलेल्या फायबरमध्ये उच्च

अमेरिकेला विशेषतः फक्त 25 ग्राम आहारातील फायबर दिवसातून अर्धा मिळतो. अमेरिकेतील आहारात फायबरचे सर्वात लोकप्रिय स्त्रोत प्रोसेस केलेले फुले, धान्य आणि बटाटे आहेत. किमान लोकप्रिय फळे, शेंगदाणे, आणि शेंगदाणे आहेत.

आपल्या लो-कार्बयुक्त आहारांमध्ये जोडण्यासाठी पाच फायबरयुक्त पदार्थ आहेत.

• ओटचे जाडे भरडे पीठ
• वाटाणे जसे मटार, सोयाबीन आणि दालचिनी
• बार्ली
• फळे आणि भाज्या, खास करुन संत्रे, सफरचंद आणि गाजर