निरनिराळ्या प्रकारची हे ham भिन्न पौष्टिक मूल्य आहे
हॅम अनेक सुट्टीचे जेवण केंद्रस्थानी आहे ते खूप उच्च उष्मांकिक जेवण निवड नसले तरी, काही हॅम कॅलोरी आणि पोषण तत्वांचा समावेश आहे जे आहारातील आणि निरोगी खाणारे पदार्थ रात्रीच्या जेवणापर्यंत खाली बसण्यापूर्वी विचार करू शकतात.
हॅम बद्दल पोषण संबंधी तथ्ये
| हॅम पोषण तथ्ये | |
|---|---|
| आकार 1 स्लाइस देणारी (एक पौंड) | |
| प्रति सेवा | % दैनिक मूल्य * |
| कॅलरीज 37 | |
| एकूण चरबी 1 जी | |
| कोलेस्टेरॉल 11 एमजी | 4% |
| सोडियम 63 मिग्रॅ | 2% |
| पोटॅशियम 12 9 एमजी | 3% |
| कार्बोहायड्रेट्स 0 ग्रा | 0% |
| आहार फायबर 0 ग्रा | 0% |
| शुगर्स 0.6 ग्रॅम | |
| प्रोटीन 5 ग्रा | |
| व्हिटॅमिन ए 0% · व्हिटॅमिन सी 0% | |
| कॅल्शियम 1% · लोखंड 0% | |
| > * 2,000 कॅलरी आहार आधारित | |
अर्थात, काही लोक हेमाची एक पौंड खातात; एक अधिक सामान्य सेवा किमान तीन औन्स असेल. हे माहित असणे देखील महत्त्वाचे आहे की हॅमची कॅलरी गणना आपण विकत घेतलेल्या ब्रँड आणि प्रकारानुसार बदलू शकते.
सुट्टीतील हॅमची एकेरी सेवा अंदाजे 3 औन्स किंवा 84 ग्रॅम आहे. हंस-मध्ये 130 कॅलरीज आहेत, स्प्रिर्नल स्लाईस्ड, मध चकाकणारे हेम जे आपण नेहमी सुट्टीच्या टेबलवर पहातात. तुम्हाला प्रत्येक सेवेसाठी 4 ग्राम चरबी, 5 ग्राम कार्बोहायड्रेट आणि 1,230 मिलीग्रॅम सोडियम मिळतील.
आपण एक सशक्त सँडविच केल्यास, आपण डेली पासून हॅम काप निवडू शकता हॅम लंचन मांसाचे एक तुकडा 37 कॅलरीज, 5 ग्रॅम प्रथिने, 0 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, एक ग्रॅम चरबी आणि 368 मिलिग्रॅम सोडियम देऊ शकते. बहुतेक लोक सँडविच तयार करतात तेव्हा ते हॅमच्या एका भागापेक्षा जास्त वापरतात, आपल्या एकूण हॅम कॅलरीज आणि पोषाहार मिळविण्यासाठी आपण वापरलेल्या स्लाइड्सच्या संख्येनुसार या संख्या वाढवल्याची खात्री करा.
कॅन केलेला हॅमचे एकच सेवा (एक मध्यम स्लाइस) 55 कॅलरी, 7 ग्रॅम प्रथिने, 0 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 3 ग्रॅम चरबी आणि 517 मिलिग्रॅम सोडियममधून मिळते. हे देखील सुगंधित मांस जतन करण्यासाठी वापरले नायट्रेट आणि nitrites एक लक्षणीय मदत समावेश आहे. काही लोकांना या प्रिर्झ्वेटिव्हजबद्दल काही चिंता असल्यास, तो हानिकारक असल्याचे पुरावा नसतात.
हॅमचे आरोग्य फायदे
हॅम प्रथिनेचा चांगला स्रोत आहे. हे सेलेनियम, फॉस्फरस, जस्त, व्हिटॅमिन बी 6, बी 12, थियामिन, रिबोफॅव्हिन, नियासिन, आणि कोलिनचा एक फार चांगला स्त्रोत आहे. विविधता आणि स्वयंपाकाच्या पध्दतीवर अवलंबून, हेम देखील चरबी कमी असू शकते.
याचा अर्थ असा की हेम हे निरोगी आहे का? हे सामान्यत: हेमची चरबी किंवा कॅलरी संख्या नसते, जे निरोगी खाणारे पदार्थ घेतात हॅममध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते. लोकप्रिय डॅश आहारातील लोकांसाठी, एकल सेवांमध्ये सॅडिअमचा संपूर्ण दिवसांचा भत्ता समाविष्ट असतो. जरी आपण उच्च रक्तदाबासाठी आहाराचे पालन करीत नसलो तरीही खूप जास्त मीठ तुम्हाला पाणी वजन वाढवू शकतो.
जर आपण सोडियमवर परत कापून काढू इच्छित असाल तर निम्न सोडियम लंच मांस घ्या , ज्यामध्ये कमी नमक हॅमचा समावेश असेल.
हाम बद्दल सामान्य प्रश्न
गॅमन म्हणजे काय? गॅमन हॅम सारखाच आहे का?
गॅमन हे डुक्करच्या मागचे पाय आहे. हाम डुक्करच्या मागच्या पायपलीकडे आहे, पण गॅमन कच्चे विकले जाते, बरे झाले आहे, आणि खाण्यापूर्वी ते शिजवलेले असले पाहिजे. हॅम शिजवलेले आणि खाण्यासाठी तयार विकले जाते. गॅमन पोषण हे हॅम पोषण सारखं आहे. एक गॅमन एका सेमिनारमध्ये सुमारे 123 कॅलरीज आहेत, 5 ग्रॅम चरबी, 18 ग्रॅम प्रोटीन, 1 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 1023 मिलिग्रॅम सोडियमचे असते.
प्रॉस्सिट्ट म्हणजे काय? हे हॅम पेक्षा अधिक निरोगी आहे का?
प्रोसिडिअटो म्हणजे इटालियन हेम जे कोरडे-ठीक आहे
बहुतेक लोक प्रॉस्सिटॉस घेतात जेणेकरुन त्यांना फारच कडक शिजवले जाते त्यामुळे आपण या हॅम भिन्नतेसह कमी कॅलरींचा वापर करू शकता. प्रॉस्सिट्टचा एक भाग केवळ 18 कॅलरी पुरवतो.
हॅमची निवड आणि संचयित करणे
आपण सुटी साठी एक हेम खरेदी करताना, प्रत्येक व्यक्ती एक अर्धा पाऊंड किंवा कमी खाणे होईल आकृती. नंतर सोयीसाठी आणि सुलभ कापण्यासाठी अधिक झुबकेदार स्प्रिंग किंवा बोनलसाठी हाड-इन सह खरेदी करा.
हॅम शिल्लक रेफ्रिजरेटर ठेवाव्यात. सामान्यत: हेम 5-8 दिवस चांगले असते. हॅम चार आठवड्यांपर्यंत गोठवता येते.
हेम तयार करण्यासाठी निरोगी मार्ग
आरोग्याला हॅम जेवण बनवण्यासाठी, मीठ मध्ये कमी असलेले पदार्थांसह मांस जोडण्याचा प्रयत्न करा.
ते हे ham च्या उच्च सोडियम सामग्रीचे संतुलन साधण्यास मदत करतील. भाजलेले मधले बटाटे, आर्टिचोक, गाजर, हिरव्या सोयाबीन किंवा शतावरीसारख्या साइड डिशेस.
एक हॅम सँडविच येत? लांबी कमी आणि फायबरमध्ये उच्च असलेल्या संपूर्ण गहू ब्रेडची निवड करा. ब्रेडची दुसरी निवड करणे, जसे क्रॉझेंट , चरबीमुळे कमी फायबर आणि जास्त कॅलरीज प्रदान करेल. आपल्या आरोग्यदायी सँडविचला आपण जेवण कमी करण्यासाठी कुरकुरीत कमी मीठ भाज्या घालू शकता. कट केलेले radishes किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती परिपूर्ण आहेत. आपण काकडी, फुलकोबी किंवा चेरी टोमॅटो देखील निवडू शकता.