स्नायू मंदावणे आणि इम्यून फ्यूचर करणे
स्पोर्ट्स परिशिष्टातील उद्योग उत्पादकांनी भरलेले आहेत जे दावा करतात की क्रीडापटू आणि धार, कार्यक्षमता वाढविणे आणि पुनर्प्राप्तीची गती वाढवणे. परिशिष्ट उद्योग अत्यंत विनियमित नसल्यामुळे, काय दावे सत्य आहेत हे जाणून घेणं अवघड आहे आणि आपल्या वॉलेटमधून कोणती उत्पादने सहजपणे काढून घेईल
एल-ग्लुटामाइन
ग्लुटामाइन किंवा एल-ग्लुटामाइन हे नैसर्गिकरित्या बनलेले अत्याधुनिक अमिनो आम्ल असते जे सामान्यतः स्नायूंमध्ये साठवले जाते आणि तणावाच्या काळात ते रक्तप्रवाहात सोडले जातात.
शारीरिक ताणा, बर्न्स, भुकेमुळे आणि दीर्घ-काळापर्यंत शारीरिक श्रम, जसे की लांब-लांब धीरोदाम व्यायाम (मॅरेथॉन, ट्रायथलॉन, अल्ट्रा-अंतर इव्हेंट) आणि उच्च- तीव्रता शक्ती प्रशिक्षण workouts.
जेव्हा ग्लूटामाइनची कमतरता असते किंवा जेव्हा वाढणा-या ताणामुळे ग्लूटामाइनची संख्या मोठ्या प्रमाणात कमी होते तेव्हा शरीरास रोगप्रतिकारक शक्तीचे दडपण अनुभवते, जोपर्यंत आहार किंवा पूरक आहारांद्वारे ग्लुटामाइनचे स्तर पुनर्संचयित होत नाहीत.
या कारणास्तव, मॅरेथॉन धावपटूंना अनेकदा सर्दी पकडण्याचे धोका, फ्लूचे प्रकरण आणि काही आजार एका स्पर्धेनंतर काही दिवसांपर्यंत पोहोचण्याचा धोका असतो. तीव्र सहनशक्तीचा व्यायाम ग्लुटामिन स्टोरेज कमी करतो परंतु प्रथिने प्रणाली कार्यामध्ये तात्पुरते कमी आणि अप्पर रेस्पीरेटरी इन्फेक्शन्स आणि इतर आजार होण्याची शक्यता आहे.
एल-ग्लुटामाइनचे नैसर्गिक स्रोत
एल-ग्लुटामाइन मुळे उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थ जसे की मांसाचे, माशांचे, डाळींचे आणि दुधाचे पदार्थ.
दोन विशेषतः उच्च भाज्या स्त्रोत न चुकलेली कोबी आणि बीट आहेत. पाककला ग्लूटामाइन नष्ट करू शकते, विशेषत: भाज्यांमध्ये. ग्लूटामाइनचे सामान्य आहारातील स्त्रोत पुढीलप्रमाणे आहेत:
- प्राण्यांचे स्रोत: जसे गोमांस, चिकन, डुकराचे मांस, मासे, अंडी, दूध, दही आणि चीज
- बीन, पालक, शेंगदाणे, बार्ली, कोबी आणि बीट यासारखी न झाकलेली वनस्पती स्रोत
ऍथलीट्ससाठी एल-ग्लुटामिन पूरक
स्नायूचा विघटन टाळण्यासाठी आणि प्रसुतिप्रणाली कार्यपद्धती सुधारण्यासाठी खेळाडू जो ग्लुटामाइन पूरक करतात ते सहसा असे करतात. बर्याच क्लिनिकल अभ्यासातून असे आढळून आले आहे की मौखिक ग्लूटामाइनमुळे सहनशीलतेच्या क्रीडापटूंमध्ये किंवा एथलीटमध्ये अतिदक्षता विभागातील प्रशिक्षणातील आजार आणि संसर्ग कमी होतात. संशोधनामध्ये हेही आढळले आहे की ग्लूटामाइन पूरक स्नायूंचे द्रव्यमान राखण्यासाठी प्रोटीन विघटन थांबवून ग्लायकोोजेन संश्लेषण सुधारण्यास मदत करतात आणि त्यामुळे स्नायू ग्लाइकोजेन स्टोअर्स वाढतात .
एल-ग्लुटामाइन हे पोषणात्मक पूरक म्हणून वर्गीकृत आहे आणि कोणत्याही क्रीडा संघटनांनी त्यांना बंदी घातली नाही. हे बहुतेक हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये जैल किंवा टॅब्लेटच्या स्वरूपात आढळतात आणि बहुतेक व्यावसायिक प्रथिन पावडरमध्ये एक घटक असते. मर्यादित संशोधनामुळे, डोससाठी कोणतीही स्थापित मार्गदर्शक तत्त्वे अस्तित्वात नाहीत, परंतु आमची शरीरसौष्ठव तज्ञ प्रति दिन 3 ते 5 ग्रॅम वर प्रारंभ करण्याची शिफारस करतो.
रोगप्रतिकार प्रणाली कार्य आणि स्नायूंच्या बिल्डिंगवरील ग्लूटामाइनच्या सद्य संशोधनास उत्तेजन देणे असताना, अन्यथा तंदुरुस्त असलेल्या व्यक्तींमध्ये पूरक आहारांचा लाभ निश्चित करणे अद्यापही कठीण आहे ज्यांना त्यांच्या आहारांमध्ये पुरेसे पोषक आहार मिळतो.
तळाची ओळ
बर्याच ऍथलिट्सना कदाचित एल ग्लुटामाइन पूरक करण्याची आवश्यकता नाही.
आपण निरोगी, विविध आहार घेतो आणि आपण मध्यम स्तरावर व्यायाम करत असल्यास, आपण जाण्यासाठी आणि निरोगी ठेवण्यासाठी आपल्या शरीरात सर्व अचूक अमीनो एसिड पुरवण्याची शक्यता आहे. आपण जर सराव करीत असाल आणि आपल्या आहारात योग्य पोषण नसेल तर कदाचित पूरक आहार घेऊ शकतात.
कार्यप्रदर्शन किंवा सामर्थ्य वाढीसह ग्लुटामाइन पूरकता जोडणारा पुरावा खूप, अतिशय बारीक आहे. तथापि, आपण सहनशक्ती क्रीडापटू असल्यास, किंवा दिवसानुवर्षे (जसे की बहु-दिवसीय स्पर्धा किंवा अल्ट्रा-अंतर इव्हेंट्स) थकबाकीला प्रशिक्षित केल्यास, पुरावे आहेत की एल-ग्लुटामाइन पूरकता सहनशक्तीची मदत करू शकते आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, यामुळे आजारपण होण्याचा धोका आणि अत्यंत प्रशिक्षण आणि स्पर्धानंतर पुनर्प्राप्ती सुधारणे
आपण एल-ग्लुटामिन परिशिष्ट वापरुन विचार करत असल्यास, आपल्या आहारांचे मूल्यमापन करण्यासाठी प्रथम एका क्रीडा पोषण तज्ञांशी सल्लामसलत करणे योग्य आहे. आणि मग, आपण त्यांचा वापर केल्यास, एक सन्मान्य स्रोत शोधून काढा
स्त्रोत
जीवनसत्त्वे आणि आरोग्य पूरक ग्लुटामाइन
Bowtell JL, Gelly K, Jackman ML, पटेल ए, शिमियो एम, रेनी एमजे (1 999). संपूर्ण शरीरातील कार्बोहायड्रेट स्टोरेजवर मौखिक ग्लुटामाइनचा परिणाम संपूर्ण व्यायाम पासून पुनर्प्राप्ती दरम्यान. जर्नल ऑफ अप्लाइड फिजियोलॉजी 86: 1770-1777.
कॅस्टेल एलएम, पोरटमान्स जेआर आणि न्यूशोलमे ईए (1 99 6). ऍथलीट्समध्ये संक्रमण कमी करण्यासाठी ग्लूटामाइनची भूमिका काय आहे? युरोपियन जर्नल ऑफ अप्लाइड फिजियोलॉजी 73: 488-4 9 0.
निमेंन डीसी आणि पेडरसन बीके (संपादक) (2000). पोषण आणि व्यायाम इम्यूनोलॉजी. बोका राटन FL: सीआरसी प्रेस.
रोबॉटम, डीजी, कीस्ट डी आणि मॉर्टन ए.आर. (1 99 6). व्यायाम ताण आणि अतिप्रमाणाचे सूचक म्हणून glutamine ची उदयोन्मुख भूमिका. स्पोर्ट्स मेडिसीन. 21.2: 80- 97.