दूध प्रथिने दुर्गम मास सुधारते कसे
स्नायू तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम प्रथिने शोधणे अद्याप खूपच दुर्बल द्रव्य मिळविण्याचा आणि चरबी गमावण्याचा प्रयत्न करणारा एक प्रश्न आहे.
संशोधन
अमेरिकन प्रॅक्टीस मेडिसिनच्या अतीतम प्रोटीन स्रोतांच्या अमेरिकन स्टॅन्डने सांगितले की दुधावर आधारित प्रथिने ही एक उत्तम पर्याय आहे. अनेक अभ्यासाच्या ह्या विधानाचा सखोल पुरावा आहे की, "प्रतिकारशक्तीचे व्यायाम केल्यानंतर दूध-आधारित प्रथिने स्नायूंची ताकद वाढविणे आणि शरीरातील रचनांमध्ये अनुकूल बदल प्रभावी ठरतात." संपूर्ण आणि चरबी मुक्त दूध पिण्याची पुढील संशोधन देखील मोठ्या प्रमाणात प्रोत्साहित करण्यासाठी दर्शविले आहेत वस्तुमान लाभ आणि सुधारीत ताकद. आणखी एका अभ्यासात, केवळ दूध आधारित प्रथिन ग्राहकच चरबी गमावू शकले. आमच्या मांसपेशी आणि कट चरबी वाढविण्यासाठी पण एक थंड काचेच्या दुधात फॅन्सी किंवा महाग नाही असे दिसते.
दुधाचा प्रथिने उत्कृष्ट का आहे?
दूध-आधारित किंवा दुग्ध प्रथिने सहजपणे पचणे आणि शिंपडलेल्या शाखांच्या शिन अमीनो असिड्स (बीसीएए) सह, त्याच्या लिओसिन सामग्रीमुळे उच्चतम दिसते. बीसीएए मेकअपमध्ये लिओसिन प्राइमरी अमीनो एसिड आणि स्नायू प्रोटीन संश्लेषणासाठी (स्नायू वाढ) जबाबदार आहे. मसाले प्रथिने देखील दुधामधून मिळतात आणि ते चीज उत्पादनातून उर्वरित उपउत्पादन आहे. दुधावर आधारित प्रथिने असल्याने, हे ल्यूसीनमध्ये अधिक आहे आणि सुधारित स्नायूंच्या विकासासाठी सामान्य भाजक आहे. न्यूट्रीशन सोसायटी फॉर पोषण ने 74 सुवर्णयुगांवरील 48 निरोगी पुरुषांवरील अभ्यासाचे निष्कर्ष काढले आणि मट्ठा प्रथिने प्रभावीरित्या स्नायूंच्या प्रोटीनला उत्तेजन दिले. वयानुसार, कंटाळयाच्या स्नायूमध्ये घट होते. अभ्यासाचा हेतू दूध-आधारित प्रथिने शोषून घेणे म्हणजे पेशी सुधारणे उत्तेजित करणे. निष्कर्ष संशोधनास पाठिंबा दर्शवितात आणि दर्शवितात की "या प्रभावाचा विषाणूच्या जलद पचन आणि अवशोषणाची कायनेटिक्स आणि उच्च लिओसीन सामग्रीचे संयोजन आहे."
दुधाचा वापर दूध उपलब्ध प्रभावी
मेडिकल अॅण्ड सायन्स इन स्पोर्ट्स अॅण्ड एक्सरसाईज यांनी ज्येष्ठ अॅथलेटिक महिलांवर चरबी मुक्त दूध वापरण्याच्या परिणामांची तपासणी केली. प्रतिकारशक्तीचे प्रशिक्षण दिल्यानंतर दूध पिण्याने दुर्बल द्रव्य वाढते आणि चरबी कमी करते हे निर्धारित करणे हा अभ्यासाचा हेतू होता. संशोधन 12 आठवड्यांच्या कालावधीसाठी टिकला, आणि स्त्रिया एकतर चरबी मुक्त दूध किंवा पोषक तत्सम कार्बोहायड्रेट वापरली . दोन्ही गटांमध्ये जनावराचे जास्तीत जास्त प्रमाणात वाढ होत असले तरी, दुग्धजन्य पिलांना अधिक स्नायू लाभ होते. उपरोधिकपणे, केवळ दुग्ध समूहात चरबी कमी असल्याचे दर्शविले गेले. दोन्ही गटांमध्ये वाढलेली शक्ती आढळून आली होती परंतु पुन्हा एकदा दूध घेणार्या स्त्रियांना सर्वात सुधारले. निष्फळ परिणाम दूध प्रतिकार प्रशिक्षणासह स्त्रियांना अनुकूल शरीर रचना बदल समर्थन "एक प्रभावी पेय म्हणून दाखवते ."
दूध प्रोटीन सोया पेक्षा उत्तम आहे
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशनमध्ये सोया प्रोटीन किंवा पोषक तत्वांच्या समतुल्य कार्बोहायड्रेटचा वापर करण्यासाठी चोखंदळ दूध पिण्याच्या तुलनेत वापरले जाते. संशोधनाचा उद्देश स्नायूंच्या वाढीसाठी विविध प्रथिने स्रोतांचे दीर्घकालीन परिणाम सिद्ध करणे हे होते. अभ्यासात 56 आठवड्यात प्रति दिन 5 दिवसाचे प्रतिकार प्रशिक्षित करणाऱ्या तरुणांवर अभ्यास केला गेला. सहभागींनी वेट-फ्री दूध, चरबी मुक्त सोया प्रोटीन किंवा पोषक तत्त्व समतुल्य कर्बोदके थेट त्यांच्या वर्कआऊट्स नंतर घेतले. सर्व गटांमध्ये द्रवरूप द्रव्यमान वाढ करण्यात आले होते परंतु पुरुषांना केवळ दूध पिणे ही सर्वात मोठी वाढ झाली. दुग्ध समूहात चांगले अस्थी घनता आणि चरबी कमी होते. शोध परिणाम दर्शविल्याप्रमाणे पिण्यासाठी दूध पोस्ट-वर्कआउटमुळे सोया किंवा पोषक तत्त्व समतुल्य कार्बोहायड्रेटपेक्षा जास्त प्रतिकारशक्तीसह स्नायूंच्या हायपरट्रॉफी (वाढ) वाढतो.
दूध प्रथिने उत्कृष्ट आहे
अमेरिकन सोसायटी ऑफ न्यूट्रिशनने दुग्धशाळा, प्रथिने, कमी कॅलरीच्या विविध स्तरांचे परिणाम तपासुन आणि संपूर्ण शरीर रचनेवरील व्यायाम एकत्रित करून अभ्यास केला. सर्व महिलांचे प्रादुर्भाव आणि जास्त वजन असणा-या 9 0 स्त्रिया सहभागी होत्या पण अन्यथा निरोगी. ते 3 गटांमध्ये विभागले गेले आणि पुरेशा प्रमाणात प्रोटीन आणि कमी डेअरी (एपीएलडी), पुरेसा प्रथिने आणि मध्यम दुग्धशाळा (एपीएमडी) किंवा उच्च प्रथिने आणि उच्च दुग्धशाळा (एचपीएचडी) वापरली. द्रव डेअरी प्रथिने स्रोत स्नायू वाढीसाठी जबाबदार मुख्य ऍमिनो आम्ल, ल्यूसिन समृध्द असलेले कमी चरबीयुक्त दूध होते. याव्यतिरिक्त, महिलांना कार्यक्रमाचा भाग म्हणून दररोज एरोबिक व्यायाम करण्याची आणि 16 आठवड्यांच्या कालावधीसाठी आवश्यक होते. त्यात उच्च प्रथिने शोधल्या गेल्या होत्या आणि डेअरीचे सेवन उत्तम परिणाम दर्शवित होते. एचपीएचडी समूहातील वजन घटकाचे अत्यंत फायदेशीर प्रोफाइल म्हणून आम्ही काय पाहिले ते पाहिले: मोठ्या शरीरातील वजन कमी होणे आणि मोठ्या शरीरातील वजन कमी झाल्यामुळे अधिक चरबीयुक्त आणि मोठ्या प्रमाणात चरबीचे नुकसान, जास्त प्रमाणात द्रव्यमान वाढ आणि वाढते. " त्यांनी एचपीएचडी गट परिणाम शाखेच्या आवारात असलेल्या अमीनो ऍसिडस् (बीसीएए) ल्यूसिन, आयोलेयुसीन आणि व्हॅरिन समृद्ध दूध आधारित प्रोटीनचा लाभ घेतला जातो.
निष्कर्ष आणि Takeaway
वरीलप्रमाणेच जुने अभ्यास केल्यास स्नायू वाढविणे, चरबी कमी होणे आणि ताकद प्राप्त करणेसाठी प्रभावी व्यायाम केल्यावर दूध-आधारित प्रथिने घेण्यात येतात . वृद्ध पुरुष, प्रीमेनियोपॉझल महिला, तरुण स्त्री ऍथलेट्स आणि प्रतिकार प्रशिक्षित पुरुषांद्वारे केलेल्या विविध प्रकारच्या संशोधनांमध्ये उल्लेखनीय आहे. परिणाम सर्व एक निष्कर्ष आणि इतरांना वरिष्ठ डेअरी प्रथिने अनुकूल. तथापि, अंडी, जनावराचे मांस आणि भाज्या प्रथिने सारख्या इतर उच्च दर्जाचे प्रथिने स्रोतांचे परीक्षण करण्यासाठी अधिक संशोधन केले जाते. इतर प्रथिने स्नायूंच्या वाढीस, चरबी कमी होणे आणि शरीराची रचना पोस्ट वर्कआउट कशी प्रभावित करतात याची तुलना करणे महत्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, प्रोटीन पूरकतांवर अवलंबून त्यांच्या सक्रिय आणि अॅथलीट्सची तपासणी करण्याची शिफारस केली जाऊ शकते कारण त्यांच्या प्रोटीन गरजा पूर्ण करण्यासाठी एक व्यावहारिक मार्ग आहे. ओघ वळवणे, संपूर्ण अंदाजे दूध प्रोटीनवरील सर्व उपरोक्त प्रकरणांमध्ये पुराव्यांसहित विज्ञानाने पाठपुरावा केल्यामुळे जोरदारपणे स्नायूंच्या वाढीमध्ये लक्षणीय सुधारणा दिसून आली. दुग्धशाळेसाठी उत्तम बातमी!
स्त्रोत
अमेरिकन कॉलेज ऑफ़ स्पोर्ट्स मेडिसिन, अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायअटीक्स, आणि डायटीशियन ऑफ कॅनडा, 2016 द्वारे स्टेटस, पोषण आणि ऍथलेटिक परफॉर्मन्स, 2016.
मेडिकल अॅण्ड सायन्स इन स्पोर्ट्स अॅन्ड एक्सरसाइझ, बॉडी कॉम्प्युटिशन अॅन्ड ताकेशिअल इन फॉरीशनस इन द वल अँड रेसिस्टन्स कसरत, जोस एआर एट अल., 6/10
अमेरिकन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी, स्पेशिमुलेशन ऑफ नेट स्नायू प्रोटीन संश्लेषण व्हेक्टि व्ही प्रोटीन इन्जेस्टेशन यापूर्वी व्यायाम केल्यानंतर, केविन डी टिपटन एट अल., 1/07
द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, मोसमातून मुक्त द्रवपदार्थाचा वापर प्रतिकारशक्ती नंतरच्या दुधामुळे तरुण, नवशिक्या, पुरुष वेटलिफ्टर्स, हर्टमॅन जे.डब्लू. एट., 8/07 मध्ये सोया किंवा कार्बोहायड्रेटचा वापर केल्यापेक्षा जास्त जनावराचे द्रव वाढवण्यास प्रोत्साहन दिले जाते.
नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ, जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, डेअरी फिशरीजचा वाढलेला वापर आणि आहारातील प्रोटीन- आणि व्यायाम-प्रेरित वजन कमी झाल्यामुळे जास्तीत जास्त वजन आणि लठ्ठ प्रामुख्याने स्त्रियांपेक्षा पुरुष द्रव्यमानाचे प्रमाण वाढते आणि जोसेर्स एआर एट अल., 7/20 / 11
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, मट्ठा प्रोटीन, पोस्टपेन्डियल स्नायू प्रोटीन ऍग्रीमेंट अधिक प्रभावीपणे उत्तेजित करते आणि केसिनो आणि केसिन हायड्रॉलायझेटपेक्षा वृद्ध पुरुष, बार्ट पेनिंग्स एट अल., 2/15/11