एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खाणे निरोगी दिसते, नाही का? चवदार हिरव्या भाज्या, मोठ्या प्रमाणात ताजी veggies, आणि कदाचित काही काजू किंवा इतर कुरकुरीत गोष्टी एक मोठा ढीग, सर्व ड्रेसिंगचा एक साध्याशा भागासह बंद झाला. खरं तर, भाज्या अधिक फळे आणि भाज्या आपल्या आहारामध्ये मिळविण्याकरिता एक सॅलड एक उत्कृष्ट वाहन आहे.
पण एक चांगला सॅलड खराब होऊ शकते जेव्हा आपण उच्च लांबीचे टॉपिंग आणि ड्रेसिंग साध्या लेटिसेटचे एक ढीग वर ओतता आणि विविध गोष्टी जो खोल-तळलेले असतात तिथे घाला. येथे काही सामान्य मार्ग आहेत ज्यामुळे त्यांचे निरोगी सॅलड नाश होतात.
1 - फक्त आइसबर्ग कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वापरून
हिमवर्षाव कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक छान आवाज आहे पण पाणी स्रोत जात पलीकडे जवळजवळ नाही पौष्टिक मूल्य-तेथे फक्त अनेक जीवनसत्त्वे नाहीत आणि जास्त फायबर नाहीत. आणि, मुळतः कंटाळवाणा असल्यामुळे, आइसबर्ग लेट्युसचा एक ढीग व्यावहारिकपणे उच्च फॅट ड्रेसिंगच्या ग्लॉब्ससाठी किंचाळत आहे.
आपल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) निरोगी बाजूला ठेवा गडद हिरव्या भाज्या वापरा, जसे की पालक, पत्राची कोशिंबीर, अरुगुल, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड हिरव्या भाज्या, काळे , वॉटर्रेस आणि तुळस पाने. हे हिरवेगार फॉलेट , व्हिटॅमिन अ, खनिजे आणि फायटोकेमिकल्समध्ये अधिक श्रीमंत असतात.
2 - बर्याच पॅकेट्स वापरुन
Croutons जास्त पौष्टिक मूल्य जोडू नका, पण ते खूप कॅलरीज जोडू शकता Croutons एक 1/2 कप सेवा सुमारे आहे 100 कॅलरीज
आपण काही कुरकुरीत toppings आवडत असेल तर, याऐवजी एक चमचे किंवा चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा अंबाडी बियाणे दोन जोडा. त्यांना ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड्स मिळाले जे आपल्या हृदयासाठी आणि मज्जासंस्थेसाठी चांगले आहेत, तसेच त्यांना फायबर मिळते, जे आपल्या शरीरातील एका निरोगी पाचन व्यवस्थेसाठी आवश्यक आहेत.
3 - खूप जास्त चीज जोडणे
चीज पोषण जगाच्या डॉ. जेक्येल आणि मिस्टर हाईड आहेत. हे कॅल्शियम आणि प्रथिनचे एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, म्हणून ती निश्चितपणे एका निरोगी सॅलडमध्ये समाविष्ट केली जाऊ शकते, परंतु ते सोडियम, सेरेब्रेटेड फॅट आणि कॅलरीजसह देखील लोड केले जाते.
आपण एक पनीर प्रियकर असाल तर आपण काय करू?
सोपे! फक्त आपण किती पनीर वापरत आहात यावर लक्ष द्या. चीज चीज सुमारे एक आणि एक अर्धा औन्स बद्दल आहे किंवा फासे एक जोडी आकार बद्दल. Parmesan सारखे कोरडी चीज घेऊन किंवा काही कमी-चरबी असलेल्या चीज घाला. तांदूळ किंवा सोयापासून बनवलेल्या पर्यायी शाकाहारी पनीरच्या पर्यायी पर्यायांचा उपयोग अतिरिक्त कॅलरी न करता छिद्दी चांगुलपणा टाकू शकतो.
4 - तळलेले मांस किंवा टॅको शेल निवडणे
एक निरोगी प्रथिने स्रोत जोडणे एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक पूर्ण वाढ झालेला संतुलित जेवण मध्ये परिवर्तन करू शकता. परंतु दुपटीपेक्षा तळलेले चिकन पट्ट्या किंवा प्रोसेस केलेले लंच मीट्सचे भाग आपल्या निरोगी सॅलडला आरोग्य आपत्तीमध्ये रूपांतरित करेल.
टाको सॅलड्ससह काळजी घ्या. खमंग ग्राउंड माटसह बनविलेले एक नमुनेदार टॅको सॅलड आणि एक खोल तळलेले टेको शेलमध्ये आंबट मलईच्या ग्लॉब्समध्ये 1000 कॅलरीजपेक्षा अधिक चांगले असू शकते.
आपल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जमीनीवर ठेवा आणि शिजवलेले चिकन किंवा टर्कीचा स्तन जोडून, ग्रील्ड झेंडू किंवा दही शिंपडणे जोडून घ्या.
5 - ड्रेसिंगसह आपले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) झाकणे
सॅलडस सहसा सॅलड ड्रिसिंगिंग म्हणून नाव देण्यात आले आहे-त्यामुळे हे नाव आहे-परंतु खिन्नपणे, बहुतेक व्यापारी ड्रेसिंग कॅलरीज आणि चरबीमध्ये जास्त असतात. सॅलड ड्रेसिंगची एकेक सेवा केवळ दोन tablespoons आणि 100 ते 200 कॅलरीज आहे.
आपल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेसिंग सोडून द्या आणि आपल्या सॅलडवर काही ताजे लिंबू किंवा लिंबाचा रस घ्या. किंवा चवदार म्हणून काही साल्सासह सर्जनशील व्हा, तेलाचा तेल न लावल्याचा वापर करा आपण रेस्टॉरंटमध्ये सॅलड ऑर्डर करता तेव्हा, बाजूला ठेवण्यासाठी ड्रेसिंगची मागणी करा. आपण किती कॅलरीज जतन करू शकता येथे आश्चर्यचकित व्हाल.