जपानी रेस्टॉरंट्समध्ये सर्वोत्तम आणि सर्वात वाईट आरोग्य निवड
जपानी रेस्टॉरंट्स विविध आहार अनुकूल मेनू आयटमची ऑफर करतात पण जपानी अन्न निरोगी आहे? जपानी पदार्थांमध्ये भरपूर भाज्या असतात, अनेक प्रोटीन-समृद्ध निरोगी फिश निवडी असतात आणि बहुतेक entrees मध्ये फक्त "खराब" ताठा कार्बोहायड्रेट्सची एक मध्यम रक्कम समाविष्ट असते
एक जपानी खाद्य मेनू विश्लेषण
आपल्याला आपल्या आवडत्या जपानी रेस्टॉरंटमध्ये यापैकी बहुतांश आयटम सापडतील.
लक्षात ठेवा त्यापैकी काही पदार्थांमध्ये उच्च सोडियम (मीठ) सामुग्री आहे, म्हणजे आपण आपल्या मीठांचे सेवन पाहत असल्यास, आपल्या व्हेटरला सर्वोत्तम पर्यायासाठी विचारा.
- मटनाचा रस्सा-आधारित किंवा मिसो सूप्स
- एबिसू (एक झिंगा-आधारित पाचन)
- याकीतोरी (ब्रूएटेड चिकन स्क्युअर्स)
- veggies आणि हिरव्या भाज्या सह salads
- तारीयाकी चिकन, गोमांस किंवा तांबूस (ब्रीफ्रेड)
- sukiyaki (simmered चिकन किंवा भाज्या आणि tofu सह गोमांस)
- सुशी सर्वात वाण
- सशमी
- वाफवलेला भात
- व्हिनेगर, तिरीयाकी आणि सोया सॉस (हे सॉस मीठ मध्ये जास्त असू शकते)
यातील बहुतेक आयटम स्वत: मध्ये संपूर्ण भोजन असू शकतात. परंतु नवीन चव आणि फ्लेवर्स वापरून पाहण्यासाठी आपण मिक्स आणि मॅच करू शकता.
सर्वाधिक लोकप्रिय जपानी खाद्य
| मसालेदार ट्युना रोल पोषण तथ्ये | |
|---|---|
| सेवा आकार 4 पीसी (130 ग्रॅम) | |
| प्रति सेवा | % दैनिक मूल्य * |
| कॅलरीज 140 | |
| चरबी 18 पासून कॅलरीज | |
| एकूण चरबी 2 जी | 3% |
| संतृप्त जाड 0.5g | 2% |
| कोलेस्ट्रॉल 10 एमजी | 3% |
| सोडियम 105 एमजी | 4% |
| कर्बोदकांमधे 23 ग्रा | 8% |
| आहार फायबर 1 जी | 4% |
| प्रथिने 7 ग्रा | |
| > * 2,000 कॅलरी आहार आधारित | |
जपानी रेस्टॉरन्टमध्ये सुशी सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे.
अनेक प्रकरणांमध्ये, सुशी खूप निरोगी मेनू निवड होऊ शकते. सुशी कच्ची मासे भात, भाज्या किंवा इतर गार्निशमध्ये वापरली जातात सल्मन आणि ट्यूना बहुधा सुशी मेनूवर आढळतात आणि दोन्ही प्रकारचे मासे आरोग्य फायदे देतात. आपण देखील सुशी रोलमध्ये सुवासिक सुवासिक स्वरूपात समाविष्ट असलेली दिसेल.
सर्व सुशी सुदृढ आहेत का?
गरजेचे नाही. काही रेस्टॉरंट्समध्ये, सुशी खोल तळलेली आहे. जेव्हा आपण नावामध्ये "टेम्पलरा" शब्दासह सुशी रोल पाहता तेव्हा ती तळलेली असते. याव्यतिरिक्त, आपण इतर फॅटी किंवा खारट घटक एकत्र कळा मासे शोधू शकता.
सुशीची तयारी रेस्टॉरंटमध्ये रेस्टॉरंटमध्ये बदलते असल्याने, आपल्या आरोग्यविषयक पर्यायांसाठी आपल्या सर्व्हरला विचारले जाणे चांगले आहे.
एका जपानी खाद्य मेनूवर आरोग्यपूर्ण पर्याय
आपण जपानी रेस्टॉरंटमध्ये निरोगी खाण्याची इच्छा असल्यास आपल्याला निवडण्यासाठी भरपूर आहे. कॅलरीज शक्य तितक्या कमी ठेवण्यासाठी कच्च्या किंवा वाफवलेल्या भाजीपाला चिकटवा. नंतर आपल्या चव यानुसार कच्च्या किंवा शिजवलेले मासे निवडा. जर तुम्हाला सुशी आवडत नसेल तर विचार करा सतीमी. ससामी हे कच्च्या माशांचे लहान चावलेले आहे जे आपण वसाबी किंवा सोया सॉस बरोबर खातो.
व्हाईट चावल कदाचित आपल्या जेवणासह येईल, परंतु आपण तपकिरी तांदूळासाठी आपल्या फायबर सेवनला चालना देण्यास सांगू शकता. आणि भाग नियंत्रण नियंत्रणात ठेवणे लक्षात ठेवा. काही मोठ्या सुशी रोल आठ वस्तू किंवा अधिक पुरेशी दोन लोक देण्यासाठी पुरेसे
कमी निरोगी जपानी खाद्यपदार्थ
जेव्हा आपण आपल्या पसंतीच्या जागी मेनू स्कॅन करीत असाल, तर ब्रेड आणि तळलेले कोणतेही खाद्यपदार्थ Tempura आयटम अनेकदा जोरदार तळलेले आहेत, जरी काही रेस्टॉरंट्स फक्त त्यांच्या अन्न तळणे फ्लॅश. आपण विशिष्ट आयटमबद्दल निश्चित नसल्यास, लाजाळू नका.
सर्वोत्तम पर्यायांसाठी आपल्या सर्व्हरला विचारा. आणि बर्याच जपानी शेफ आपल्यासाठी सानुकूल आणि ऑर्डर देण्यास आनंदी आहेत.
सामान्य नियम म्हणून, हे पदार्थ टाळण्याचा प्रयत्न करा:
- डोनबरी (ब्रेड आणि ड्रिड तळलेले डुकराचे मांस
- तळलेला बीन दही
- टेम्पपुरा-उडन सूप
- कस्तुकू किंवा पॅन-तळलेले म्हणून वर्णन केलेले पदार्थ
- टेम्पपुरा डिश (बार्टेड आणि तळलेले चिंराट किंवा भाज्या सॉससह)
- यो कान (केकचा एक प्रकार)
- फिलाडेल्फिया रोल (क्रीम चीजसह अमेरिकन सुशी)
- टेम्पपुरा रोल
- अंडयातील बलक-सॉस
- सॅलड्ससाठी उच्च फॅट ड्रेसिंग
जपानी रेस्टॉरन्टमध्ये खाण्याच्या युक्त्या
कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये जेवण करणे अवघड असू शकते . बर्याच रेस्टॉरन्ट डिश जास्त असण्याची गरज असते आणि त्यापेक्षा जास्त चरबी आणि कॅलरीज असणे आवश्यक असते .
परंतु जपानी रेस्टॉरन्टमध्ये जेवणाचे विशेषत: अवघड असू शकते कारण बहुतांश अन्न निरोगी दिसतात.
मग निरोगी अन्नची समस्या काय आहे? आपण ते बाहेर जास्त खाणे नाही तर काहीही. परंतु आपण जेवणाचे बाहेर आहात तेव्हा आपण मित्र आणि कुटुंबासह बरेचदा असतो . आणि आपण कदाचित आपल्या जेवणाने एक जपानी बीयर किंवा दोन किंवा अगदी फायद्याचा आनंद घेऊ शकता या विकर्षणांना अति प्रमाणात बाहेर काढणे सोपे होऊ शकते .
त्यामुळे आपली कॅलरी संख्या नियंत्रित ठेवण्यासाठी , आपले मुख्य डिश म्हणून क्षुधावर्धक मागणी करण्याचा विचार करा किंवा आपल्या घरात प्रवेश म्हणून सुशीच्या काही तुकड्या निवडा किंवा सश्मी. सुशी रोल हे तसेच मधुर असू शकतात, परंतु त्यातील बरेच तळलेले पदार्थ देखील समाविष्ट आहेत, आणि ते आपल्या गरजेपेक्षा अधिक अन्न (आणि कॅलरी) प्रदान करू शकतात.
एक शब्द पासून
लक्षात ठेवा, कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये निरोगी खाणे हा स्मार्ट पर्याय बनवण्याविषयी आहे. पण नवीन पदार्थ आणि फ्लेवर्स सह प्रयोग करणेही मजेदार आहे. त्यामुळे कॅलरी आणि पोषण आपल्या निर्णयांवर नेहमी मार्गदर्शन करणार नाही. आपल्या आहारामध्ये विविधता जोडण्यासाठी आणि आपल्या पसंतीच्या जपानी रेस्टॉरन्टवरील पुढील भेटीचा आनंद घेण्यासाठी या टिप्सचा वापर करा. सौम्य पदार्थांमधील सौम्य पदार्थांचा वापर करा आणि आपण जेवण करणे आणि एक्सप्लोर केल्याने आपल्या निरोगी अन्नपदार्थांची जागा कायम राहील.