आपण कोरियन भोजन आवडतात कोण एक dieter आहेत? तसे असल्यास, आपण कदाचित असा विचार केला असेल की कोरियन भोजन निरोगी आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की काही कोरियन अन्न आपल्या आहारासाठी चांगले आहेत आणि काही नाहीत. पण निरोगी कोरियन खाद्यपदार्थ खाण्याचे आणि आपले वजन कमी करणारे कार्यक्रम ट्रॅकवर ठेवण्याचे मार्ग आहेत.
कोरियन अन्न निरोगी आहे?
निरोगी कोरियन खाद्य पर्याय इतर पाककृती म्हणून शोधणे तितके सोपे नसतील, परंतु त्याचा अर्थ असा नाही की कोरियन रेस्टॉरंटमध्ये आपल्या आहारावर टिकणे अशक्य आहे.
खरं तर, कोरियन खाद्य आशियाई पाककृती इतर शैली पेक्षा अधिक निरोगी असू शकते.
कोरियन खाद्य अनेक चीनी dishes पेक्षा कमी तेल वापरते म्हणून आपण कोरियन निवडल्यास आपण नेहमीच कमी चरबी वापरु शकाल. आणि कोरियन रेस्टॉरन्ट अनेकदा पारंपारिक पदार्थांचे पारंपारिक शैली म्हणून सेवा करतात, ज्याचा अर्थ आपण आपल्या भागांवर अतिरेक न करता वेगवेगळ्या पदार्थांचे थोडेसे खाऊ शकता.
निरोगी कोरियन रेस्टॉरन्ट फूड
आपण कोरियन पाककृतीमध्ये नवीन असल्यास, किमची वापरून पहा हे लोकप्रिय कोरियन डिश मसालेदार, मसालेदार कोबी आहे आणि ते वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत अशा लोकांसाठी चांगले आहे. किमची (काहीवेळा स्पेलिंग किमची) फॅट आणि कॅलरीजमध्ये कमी असते म्हणून आपण पारंपारिक डिशवर पाउंड न टाकता भरता येते. केवळ नकारात्मकतेमुळे किमके सामान्यतः सोडियममध्ये जास्त आहे. पण त्याच्याकडे एक अनोखी आणि चवदार चव आहे ज्याचा आनंद अनेक आहार घेतो.
कोरियन रेस्टॉरन्टला आपल्या पुढील भेटीसाठी येथे माझ्या काही आवडत्या खाद्य अनुकूल खाद्यपदार्थ निवडी आहेत.
- बर्गोगी - बारबेक्यूड गोमांस
- मांडू गुर्क - गोमांस स्टू
- गल्बी तांग - गोमांस बरगडी स्टव
- पंचन (किंवा, बांचन) - भात सह अन्न लहान पदार्थ, मिश्रित, मिसळलेला
- भाज्या सह स्प्रिंग रोल (तळलेले नाही)
कमी स्वस्थ कोरियन खाद्य
कोरियन पाककृतीची एक कमतरता आहे की उपलब्ध काही ताजी भाज्या आहेत म्हणून आपण आपली भूक रोखण्यासाठी कोरियन रेस्टॉरंटमध्ये ते भरू शकत नाही.
आपण पारंपारिक भाड्यात जेवण करण्यापूर्वी, आपण आपल्या भुकेला थांबवण्यासाठी आणि आपण जेवण केल्यावर अतिशीतने टाळण्यासाठी एक लहान, फायबर युक्त समोसा खावू शकता.
आपण काही शोधले पाहिजेत असे काही जोडलेले आहेत. एक अतिशय लोकप्रिय कोरियन डिश म्हणून bimibap म्हणतात. हे पारंपारिक पशू एक प्रकारचे पुलाव आहे जे मांस आणि भात एकत्र करते. हा डिश चवदार आहे, पण दुर्दैवाने, कॅस्पेरोल बहुतेक कोणत्याही खाद्यपदार्थांमध्ये आहार-अनुकूल पर्याय नाही. मिश्रित डिशचे पौष्टिक मूल्य ठरवण्यासाठी आपल्याजवळ कठीण वेळ असेल, याचा अर्थ जर आपण कॅलरी कोलमडत आहात तर ते आपल्यासाठी सर्वोच्च निवड होणार नाही.
आणखी एक लोकप्रिय डिश म्हटलं आहे चॅप सी. या डिशला जपचा किंवा चाप चओ देखील म्हटले जाऊ शकते. हे मिश्रण काहीसे चीनी लो मेिनसारखेच आहे, हे प्रामुख्याने हलके-तळलेले नूडल्सचे बनलेले आहे. आपण ते नियंत्रणात खात असाल तर त्यास एखाद्या आहारात आनंद करता येईल. परंतु आपण आपल्या सेवकासाठी वापरल्या जाणार्या अत्यल्प तेलासाठी आपल्या सर्व्हरला विचारावे लागेल, ज्यामुळे आपणास सिंहाचा चरबी आणि कॅलरी बरी असू शकेल.
घरी स्वस्थ कोरियन अन्न बनवा
कोरियन अन्नपदार्थाचा आनंद घेण्याचा उत्कृष्ट मार्ग म्हणजे घरी स्वतःचे पदार्थ तयार करणे. आपण घरी स्वयंपाक करताना , आपण साहित्य आणि पाककला तंत्र नियंत्रित करा जेणेकरून आपण जेवण तयार करण्यासाठी कमी चरबी वापरू शकता.
आपण वापरत असलेल्या veggies ची संख्या वाढवू शकता आणि मांस आणि उच्च-कॅलरी सॉस कमी करा.