मकाडॅमिया नट पोषण तथ्ये

मकादामिया नट आणि आरोग्य फायदे कॅलरी

आपण मॅकडामिया काजू खाल्यास आपण बदाम किंवा अक्रोडाचे तुकडे यावर हे विविधता निवडू शकता. पण मकादमिया निरोगी आहेत का? मकॅडामिआ नट्समधील चरबी आणि कॅलरी आपणास ते टाळण्यास प्रेरित करतात. पण या कुरकुरीत, गुळगुळीत अक्रोडमुळे काही आरोग्य फायदे मिळतात.

मकॅडामिया नट कॅलरी आणि पोषण

मायकॅडायअस नट्स कर्नल आहेत जे मॅक्डॅमिया अक्रोड ट्रीद्वारे तयार केले जातात, मूळतया ऑस्ट्रेलियातून पण आता जगातील बर्याच भागांमध्ये आढळून आल्या आहेत. शेंगदाण्यांमध्ये काठ्या बाहेर काढले जाणारे एक मोठे शेल आहे जे काजूच्या प्रक्रियेआधी काढले जाते. सहसा, काजू तेल मध्ये भाजलेले किंवा तळलेले आहेत मकाडामिया नट स्नॅकचे अन्न म्हणून विकले जातात, जे बेकिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते आणि आइस्क्रीमसारख्या चव उत्पादासाठी वापरले जातात.

लेबलवर दिले जाणारे पोषण डेटा कच्चा मकादामिया नटांसाठी आहे. काजू प्रक्रिया किंवा तेल सह शिजवलेले किंवा इतर साहित्य जोडले जातात तर पोषण डेटा बदलेल.

• भाजलेले, खारट केलेल्या मकॅडामीया नट्सची एकच एक औन्स सर्व्हिंग 235 कॅलरीज, 25 ग्रॅम चरबी, 3.5 ग्रॅम सेरेब्रेटेड फॅट, 100 मिलिग्राम सोडियम, 4 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 3 ग्रॅम डायटी फाइबर, 1 ग्रॅम साखर आणि 2 प्रथिने ग्रॅम
• चॉकलेटच्या एका बाजूला दोन कडधान्यांचा कॅमेरा 320 कॅलरीज, 26 ग्रॅम चरबी, 6 ग्रॅम सेल्वाट्रेड फॅट, 0 मिलिग्रॅम सोडियम, 26 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्रॅम डायटी फाइबर, 21 ग्रॅम साखर आणि 3 ग्रॅम प्रथिने

• मकॅडामीया नॉटस्चा एक एक पौष्टिक खाद्यपदार्थ म्हणून देण्यात येणारा एक पौष्टिक 167 कॅलरीज, 11 ग्रॅम चरबी, 1 ग्रॅम वजनाच्या चरबी, 202 मिलिग्रॅम सोडियम, 13 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 2 ग्रॅम डायटी फाइबर, 3 ग्रॅम साखर आणि 6 प्रथिने ग्रॅम
• मकॅडामिया नट पिटचे एक औंस जे कधीकधी ग्लूटेन मुक्त स्टार्च म्हणून वापरले जाते 205 कॅलरीज, 21 ग्रॅम चरबी, 3 ग्रॅम वजनाच्या चरबी, 7 मिलिग्राम सोडियम, 4 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 3 ग्रॅम डायटी फाइबर, 1 ग्रॅम साखर आणि 2 ग्रॅम प्रोटीन

मॅकॅडिया नटचे आरोग्य फायदे

मकाडामियाचे काळे चरबीत जास्त असतात परंतु ते मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी वाढवतात ज्याला "चांगले" चरबी मानले जाते. मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट किंवा एमयूएफए वनस्पतींच्या स्रोतांकडून येतात आणि आपले एलडीएल किंवा "खराब कोलेस्टरॉल" कमी करण्यामध्ये उपयोगी ठरू शकतात. या कारणास्तव, अकादमी ऑफ पोषण अँड डायअटीक्सने शिफारस केली आहे की आपण संतृप्त चरबीऐवजी मोनोनसॅच्युरेटेड् फॅट्ससह पदार्थ निवडतो.

मकडामिया काजू देखील फायबर प्रदान करतात फायबर युक्त पदार्थांचे सेवन करणे आपल्याला फुलर आणि अधिक संतुष्ट वाटत येण्यास मदत होऊ शकते. वजन कमी करणारे तज्ञ सामान्यत: शिफारस करतात की आहारातील खाद्यपदार्थ ते कमी प्रमाणात खाण्यासाठी आणि वजन कमी करण्याच्या गरजेसाठी आवश्यक असलेली कॅलरी कमतरता निर्माण करण्यासाठी फायबर युक्त पदार्थ वापरतात .

मकॅडामिया नट थियमिनचे एक चांगले स्त्रोत आणि मॅगनीजचे एक फार चांगले स्त्रोत आहेत.

Macadamia मूर्ख बद्दल सामान्य प्रश्न

ओव्हर्टिंग काजू टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?
शेंगदाणे आरोग्य लाभ देतात तरीही ते अति प्रमाणात आहारात येतात . मकादमिया नट्सची एकेक सेवा केवळ 10-12 कर्नलची आहे. पण आम्ही ते खाण्यापूर्वी ते नेहमी नट गमणार नाही. त्यापेक्षा जास्त टाळण्यासाठी, भाग नियंत्रित करण्यासाठी आपल्या हाताचा वापर करा . एक लहान मूठभर काजू एक सेवा देत आहे.

सुगंधी काजू किंवा नट नियमित अन्न म्हणून फक्त निरोगी होतात?
मकाडामिया काजू काही आढळतात, परंतु सर्व कोकांचे मिक्स नाहीत

जेव्हा आपण अळीच मिसळता किंवा अंडी मिसळून खरेदी करतो, तेव्हा काजू तेल मध्ये भाजून किंवा उच्च सोडियम उत्पादनांबरोबर पिकविल्या जाऊ शकतात. परिणामी आपण अपेक्षा करतो त्याहून अधिक चरबी किंवा सोडियम वापरू शकतो.

काजू वजन कमी आहार भाग असू शकतात?
आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास मूर्खांनी एक चांगला नाश्ता बनवू शकतो. काजूमधील प्रथिने आणि फायबर आपल्याला पूर्ण व समाधानी वाटण्यास मदत करू शकतात जेणेकरून आपण आपल्या जेवणानंतर पुन्हा पुन्हा खाऊ नका.

कसे Macadamia मूर्ख जतन करा

नट्स साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे त्यांना तपमानावर हवाबंद कंटेनर मध्ये ठेवणे. ते सुमारे तीन महिने ताजे राहू नये. आपण त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास त्यांना सहा महिन्यांपर्यंत ताजे राहावे आणि जर आपण ते गोठवून घ्याल तर आपण सुमारे एक वर्षासाठी ते वापरू शकता.

मकाडॅमिया नट रेसेपीज

मकाडामियाचे शेंगदाणे सुगंधी किंवा गोड पदार्थांमध्ये वापरले जाऊ शकतात. आपण स्वयंपाक किंवा भाजणे आवडत असल्यास, या पाककृतींपैकी एकाचा मेकॅडामिया अकृषक पोषण लाभ घ्या.

• केला मकादेमिया नट मफिन
• लाइट मकाडॅमिया नट-पेस्टो फट्टुक्वीन
• मकाडॅमिया नट क्रॅक्ले