शब्द संपला आहे: शर्करायुक्त शीतपेये वापरल्याने लठ्ठपणा आणि प्रकार 2 मधुमेहाशी निगडीत आहे आणि आपण किती काळ जगतो यावरदेखील याचा परिणाम होतो . आपण वापरत असलेल्या सर्व साखरेतून आपण त्याचा सुगंध प्यायतो.
1 - नाही आश्चर्यचकित: सोडा
प्रत्येकजण माहित आहे की साखर-गोड केलेले कार्बोनेटेड पेये (हे सोडा, सॉफ्ट ड्रिंक, कोक, टॉनिक किंवा पॉप असे कॉल करते) हे संशयास्पद पॅकचे नेतृत्व करते. त्यामुळे सोडा खूप साखर असल्याची वस्तुस्थिती आश्चर्यकारक नाही - सर्वांना माहित आहे की कार्बनयुक्त मऊ पेये साखर घालतात.
सोडा इतका साखर का आहे? त्यामागील एक कारण असे आहे की आपण गोड आणि खमंग चव (किंवा मिठाई आणि कडवट) च्या मिश्रणास आवडतो. सोडामध्ये त्यांच्यामध्ये खूप अॅसिड असते (सहसा फॉस्फोरिक आम्ल) आणि नंतर भरपूर साखर किंवा इतर खारटपणाचा वापर आंबट चव विरोध करण्यासाठी केला जातो.
सुप्रसिद्ध आरोग्य संस्था संस्थेच्या आधारावर साखरेचे दर सहा ते 12 चौरस साखर मर्यादित करण्याची शिफारस करतात. एक नियमित सोडामध्ये सुमारे 10 चमचे साखर असते.
2 - लिंबू सरबत
सोडाच्या तुलनेत, लिंबू सरकडे उतावीळ वाटते, पण काही लिंबू सरबत सोडा पेक्षा अधिक शर्कटी असू शकतात! जेव्हा आंबटपणा येत असेल तेव्हा आपण आळायला लावू शकता की आंबट चव विरोध करण्यासाठी भरपूर साखर आहे. होममेड लिंबाचे सरबत मध्ये सारख्याच प्रमाणात साखर लिंबाचा रस आहे.
मिनिट मोईड लिंबूनेडच्या 20 औन्सची बाटलीमध्ये 17 चमचे साखर असते - 67 ग्रॅम. सर्व स्रोतांकडून एका दिवसात शिफारस केलेल्या कोणत्याही संस्थेपेक्षा ती अधिक वाढली आहे.
3 - एनर्जी ड्रिंक
अनेक ऊर्जेचा पेयांमध्ये धक्कादायक प्रमाणात साखर असते. येथे एक गुपित आहे: आपल्या शरीरातील साखरेचे बरेच लोड "तुम्हाला अधिक ऊर्जा द्या" नाही! आपल्या शरीरातील साखरे ओव्हरलोड केल्याने ते चरबीकडे वळेल. खरं तर, बहुतेक ऊर्जा पिण्यांमध्ये साखरेतील फ्रॅक्लोझचा बराचसा भाग असतो, जो कोणत्याही परिस्थितीत द्रुत ऊर्जा पुरवत नाही.
हे कॅफीन आणि इतर उत्तेजक पदार्थ आहेत जे "ऊर्जा" प्रभावांमुळे उद्भवते. साखर? ठराविक आहे 16 औन्स मध्ये 62 ग्रॅम (16 teaspoons).
4 - खेळ पेय
आपल्याला माहित आहे की स्पोर्ट्स ड्रिंकमध्ये साखरेच्या शीतपेयेपेक्षा कमी साखर असते. तरीदेखील, 8 ग्रॅमच्या वजनासाठी 16 ग्रॅम (4 चहाचे चमचे) ते जलद गतीने जोडले जातात. तसेच, त्यापैकी निम्म्या प्रमाणात फ्रुक्टोज आहे, जे आम्ही अगोदरच पाहिले आहे, हे द्रुत ऊर्जाचे उत्तम स्त्रोत नाही. स्पोर्ट्स ड्रिंक्स आणि आपल्या स्वत: च्या साखर मुक्त आवृत्ती कशी तयार करावी याबद्दल अधिक माहितीसाठी, शू-फ्री स्पोर्ट्स ड्रिंक कसा बनवावा हे पहा.
5 - कॉफीचे पेय
हे किती आश्चर्यकारक आहे की प्रत्येक सत्रात डेझर्ट असण्यासाठी किती लोक वापरतात आपल्याला माहित आहे का की 16 औंस ("ग्रांदे") कॅफे 'मोचा स्टारबक्समध्ये 9 चमचे साखर आहेत? जर तुम्हाला पांढरे चॉकलेट मोचा आवडत असेल तर ते 6 ग्रॅम साखरेचे अधिक चमचे, एकूण 5 9 ग्रॅम / 15 चमचे साखर आपल्या आवडत्या कॉफी शॉपमध्ये त्यांच्या पेय -पदार्थांच्या साखर-मुक्त आवृत्त्या आहेत किंवा साधा कॉफीसाठी चव तयार आहे हे शोधण्यासाठी हे पैसे देते.
6 - गोड मिष्टक चहा
चहाचे किंचित कटुता (आणि बहुतेकदा लिंबूची आंबटपणा) दूर करण्यासाठी, गोड चहातील साखरची आश्चर्यकारक रक्कम असू शकते. एका लोकप्रिय ब्रॅण्डमध्ये 12 अंशाची साखरेची एक 16 ऑउझ बाटली आहे. घरगुती तयार करणे, चवदार बनविणे सोपे आहे आणि आपण त्यात काय आहे हे नियंत्रित करू शकता.
7 - रस पेय आणि फळाचा सत्त्वयुक्त पेय मिक्स
एक "रस पेय" लेबल असलेला काहीही मुळात रस सह flavored साखर पाणी आहे. शिवाय, हे रस सहसा बहुतेक अतिशय कमी पोषणयुक्त रस असतात, जसे की सफरचंद (रिफाइन्ड अॅपल ज्युस केल्यावर बहुतांश पोषक घटक हरवले जातात), नायट्रेट, किंवा पांढरा द्राक्ष. जूसचे पेये हे त्यातील साखरेच्या प्रमाणात बदलतात. सर्वसाधारणतः 6 किंवा 8 औन्समध्ये सर्व्हिंग्स असतात आणि त्यात 16 ग्रॅम (4 चम्मच) साखरेचे दुप्पट उत्पादन असते.
कुस-एड सारख्या मिक्सर पिणे, नक्कीच वाईट आहेत त्यांच्याकडे शून्य पौष्टिक मूल्य आहे. ते केवळ साखर, पाणी आणि स्वाद आहेत प्रत्येक 8 औन्सचा ग्लास 6 चम्मच साखर आणि दुसरे काहीही नाही.
8 - फळाचा रस
100% फळाचा रस काय? व्याख्या द्वारे, 100% रस नाही जोडले साखर आहे पण रस एक कप तयार करण्यासाठी 2 किंवा 3 कप फळाचा वापर होऊ शकतो, म्हणून काही रसांमध्ये भरपूर नैसर्गिक साखरे आहेत. आपण फळ ऐवजी रस विकत घेणे निवडता तेव्हा आपण देखील पोषक आणि फायबर गमावली आहेत.
प्रश्नाचे उत्तर देण्यास लेबलवर लक्ष ठेवा, "कोणत्या प्रकारचे फळ"? कारण, पुन्हा एकदा, बरेच रस मिश्रित असतात जे त्यांच्यामध्ये प्रामुख्याने कमी-पोषक फळांचे रस आहेत (सफरचंद, नाशपाती, पांढरा द्राक्ष). एक सफरचंद किंवा नायट्रोजन मध्ये बहुतेक पोषक (आणि फोटोऑनट्रेंट्स ) रस बनविण्याच्या प्रक्रियेत काढून टाकले जातात.
संत्रा रस म्हणून अधिक पौष्टिक रस सह जरी, एक नारिंगी खाणे त्यामुळे चांगले आहे कॅल्शियमसारख्या काही पोषक घटक प्रक्रियेत हरवले आहेत, कारण सर्व फायबर आहेत. तसेच, हे रस एकसमान ठेवण्यासाठी, त्यापैकी बर्याच जणांना (लांब-हरवलेल्या) जीवनाच्या एक इंच आत प्रक्रिया केली जाते, विविध व्यभिचारी आणि फ्लेवर्संग्स जोडल्या जातात.
रक्तातील साखरेच्या दृष्टिकोनातून फळदेखील बरेच चांगले आहे तसेच पिण्याच्या फळाचा रस जलद रक्तातील साखरेच्या वाढीस कारणीभूत होण्याचा एक प्रभावी मार्ग आहे, कारण कोणत्याही प्रकारचे मधुमेह तुम्हांला सांगेल.
फळाचा रस किती साखर? आपण त्यापैकी काही सोडा पेक्षा अधिक जाणून घेण्यासाठी आश्चर्य वाटेल! बहुतेक वेळा साखरेचा रस म्हणजे द्राक्ष पिशवीचा 38 ग्रॅम (12 आणि दीड चमचे) द्राक्षाचा रस आहे. एक कप रस मध्ये एक चतुर्थांश कप साखर प्रती आहे! संत्रा रस मध्ये सुमारे 28 ग्रॅम (7 teaspoons) प्रत्येक कप आहे, तर द्राक्षाचे 22 ग्रॅम आहे
कमी साखर juices साठी, आहार क्रैनबेरी कॉकटेलचा प्रयत्न करा, ज्यामध्ये कृत्रिम गोडररची चक्कर ऐवजी जोडली जाते किंवा टोमॅटोचा रस सहजासहहित 11 ग्रॅम प्रति कप (साखर तीनपेक्षा कमी चमचे) साठी आहे.
टीप: जर रसमध्ये शीर्षक "कॉकटेल" किंवा "अमृत" असेल तर लेबल तपासा. बहुधा, साखर किंवा कमी पोषण असलेला रस जोडला गेला आहे.
9 - कॉकटेल
सर्व कॉकटेलमध्ये साखरेला जोडलेले नाही - कोरड्या मार्टिनी किंवा ब्लडिरी मेरी ही अशी काही उदाहरणे आहेत ज्यांच्याकडे नाही. तथापि, सर्वात लोकप्रिय कॉकटेल खूपच साखर सह खाली दाखल केले आहेत. ते साधारण सिरप (पाण्यात विरहित साखर), गोड आणि आंबट मिक्स (पाणी आणि साखर मिसळून आंबट रस) आणि लिकर जसे Amaretto, Kahlua, आणि Cointreau, जे 25 ग्रॅम साखर असू शकतात एका जिगरमध्ये (6 चमचे) तर, ऑर्डर देताना काळजी घ्या! किंवा घरी साखर मुक्त कॉकटेल बनवण्याचा प्रयत्न करा! हे मजेदार आणि सोपे आहे!
उदाहरण: एक लहान मार्गारिटा सहजपणे त्यात 24 ग्रॅम साखर असू शकते.
या स्लाइडशो मधील माहितीसाठी स्त्रोत:
रोग नियंत्रण आणि प्रतिबंध केंद्रे 2005-2010 च्या यूएस प्रौढांदरम्यान जोडले शुगर्सचा उपभोग. एनसीएचएस डेटा संक्षिप्त, संख्या 122, मे 2013
मानक संदर्भ, प्रकाशन 21 साठी USDA राष्ट्रीय पोषण डेटाबेस