हे पॅकेज नूडल्स स्वस्थ कसा बनवायचा
इन्स्टंट रमेन नूडल्स (किंवा कप नूडल्स) सूप-फ्लेवडर्ड पावडरसह येतात अशा निर्जलीय नूडल्स असतात. ते स्वस्त आणि तयार करणे सोपे आहे - फक्त गरम पाणी घालून आणि सुमारे तीन मिनिटे जेवण करा. समस्या, तथापि, हे पॅकेजयुक्त नूडल्स चरबी आणि सोडियममध्ये उच्च आहेत आणि ते सर्व पौष्टिक नाहीत लेबलवर एक नजर टाका आणि आपल्याला दिसेल की प्रति पॅकेज दोन भाग आहेत.
याचा अर्थ असा की रामन नूडल्सच्या अर्ध्या पॅकेजमध्ये 1 9 0 कॅलरीज, 26 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्स आणि 7 ग्रॅम वजनाच्या एकूण चरबी आहेत, ज्यात 3 ग्रॅम सेचुरेटेड फॅट समाविष्ट आहेत. आणि सर्वात वाईट गुन्हेगार आहे? रॅमन नूडल्सच्या एका सेवेत सुमारे 500 मिलीग्रॅम सोडियम आहे .
पोषण ब्रेकडाउन
दुर्दैवाने, खरंच रॅन नूडल्सचा कोणताही आरोग्य फायदे लोह नसावा लागत नाही, जो शरीरभर ऑक्सिजन हलवण्यासाठी आणि थकवा आणि ऍनेमिया (लोह कमतरता) टाळण्यासाठी आवश्यक आहे. तथापि, कारण या झटपट नूडल्स सोडियममध्ये आणि चरबी (सॅच्युरेटेड फॅटसह) उच्च आहेत आणि ते फायबरमध्ये कमी आहेत आणि कोणत्याही खनिज पोषणद्रव्ये फारच कमी आहेत- नकारात्मक एका सकारात्मक पश्चाताप करतात
या झटपट रमेन नूडल्स देखील वजन कमी होण्यास मदत करणार नाहीत. ते फायबर आणि प्रोटीनमध्ये कमी आहेत- वजन कमी करण्यातील दोन महत्त्वाचे घटक- आणि कॅलरीज-दाट पॅकेज लक्षात घेऊन लहान आहे; जरी आपण संपूर्ण पॅकेज (2 जणांसाठी) खाल्ले तरी, कदाचित थोड्याच वेळात आपण पुन्हा भुकेले आहोत.
तसेच, ते सोडियममध्ये उच्च असल्याने, रामन नूडल्स खाल्ल्याने फुफ्फुसाचा आणि पाण्याचा ताण येऊ शकतो, जे आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असताना मदत करत नाही.
एक निरोगी Ramen Makeover
आपण मुख्य अन्न म्हणून कप नूडल्सवर अवलंबून राहू इच्छित नसलात तरी आपण पोषक द्रव्यांचे प्रमाण कमी करून जास्त पोषणद्रव्ये असलेल्या अतिरिक्त साहित्य जोडून त्यांच्या पौष्टिक मूल्यात सुधारणा करू शकता.
त्या प्रकारे, आपण अद्याप एक स्वस्त जेवण जे आपल्यासाठी संपूर्णपणे वाईट नाही आहे, आपण व्हॉल्यूम वाढवून आणि एकूण संख्या दुप्पट करताना
चिकन आणि भाज्या जोडणे जास्त चरबी न जोडता विटामिन आणि प्रथिना घालतात. प्रत्येक सेवादेखील जवळजवळ 200 कॅलरीजची आहे, परंतु त्यात केवळ 4.5 ग्रॅम चरबी आणि 2 ग्रॅम सेचुरेटेड फॅटपेक्षा कमी आहे. या कृतीमुळे फायबर 1 ग्रॅम ते 2.5 ग्रॅमने वाढले आहे आणि त्यात बरेच अ जीवनसत्व, लिटीन आणि बी व्हिटॅमिन जोडले आहेत. भाज्या आणि चरबीयुक्त पदार्थ जोडणे केवळ रामन नूडल्समध्ये व्हॉल्यूम जोडत नाही आणि सर्विंग्सची संख्या वाढविते परंतु रामेन नूडल्समधील खराब वसाचे परिणाम कमी करण्यास मदत होते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- तात्काळ रमेन नूडल्स किंवा कप नूडल्सचा पॅकेज
- 1 वाटी शिजवलेले चिकनचे स्तन, चौकोनी
- 1 कप गोठवलेला मिश्र भाज्यांचा (जसे की मटार, गाजर आणि ओनियन्स)
तीन कप उकळत्या पाण्यात मऊ होईपर्यंत चिकन स्वाद रामन नूडल्सचे एक पॅकेज शिजवून आपल्या नूडल्स तयार करा. चव पॅकेट जोडा. शिजवलेले चिकन स्तन मांस आणि गोठवलेल्या भाज्या घालणे. भाज्या घाम होईपर्यंत शिजवा.
आतापर्यंत, इतके चांगले आहे, परंतु आपण आरोग्य मूल्यात आणखी सुधारणा करू शकता. ऑलिव्ह ऑईल किंवा अक्रोड तेल आणि व्हिनेगर किंवा लाईट सलाड ड्रेसिंगसह हे छान लहान बाग सॅलडसह हे जेवण बाहेर काढा.
आता आपण काही निरोगी चरबी आणि आणखी अधिक जीवनसत्वं, खनिजे आणि फायबर जोडले आहेत.
अधिक Ramen टिपा
जरी चिकन आणि गोठवलेल्या भाज्या हे रामेनला नैसर्गिक जोडलेले असले तरीही आपण सर्जनशील होऊ शकता आणि इतर प्रथिने, भाज्या आणि फ्लेवर्सिंग्ज वापरून पहा. ओमेगा -3 युक्त सशक्त फॅटी ऍसिडस्साठी कोळंबी किंवा शिजवलेले मासे जोडा आणि तीळ तेल, मशरूम, बीन स्प्राउट्स, वॉटर चेस्टनट आणि बांबू कोंबांसह चव वाढवा.
आपण आणखी सोडियम परत कट करू इच्छित असल्यास, आपण फ्लेवरिंग पॅकमधून पावडरची मात्रा कमी करू शकता. लसूण, मिरपूड किंवा आपल्या आवडत्या वनस्पतीसह स्वाद जोडून पूरक
आपण रायन नूडल्सच्या स्टायरोफाय कपचे प्राधान्य दिल्यास, लक्षात ठेवा की प्रत्येक कप दोन भाग आहे.
आपल्या कप नूडल्सची गरम पाण्यात तयार करा आणि नूडल्स अधिक पुसली भाज्या आणि मांस घाला. रायन नूडल बनवण्याच्या कल्पनेप्रमाणे, आता आपण चार जणांना सर्विंग्स दुप्पट केल्या आहेत.