खाण्यासाठी गोड आणि पिण्यास एक आवडता रस, डाळिंब antioxidants एक श्रीमंत स्रोत म्हणून सुप्रसिद्ध झाले आहे. हे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट सामान्य आरोग्य फायदे प्रदान करण्यासाठी दर्शवितात, म्हणूनच अनेकजण आता डाळिंबाचे रस पिळत आहेत. इतर संशोधनांनी सुधारित ऍथलेटिक कामगिरीद्वारे सक्रिय प्रौढ आणि खेळाडूंचे अतिरिक्त लाभ दर्शविले आहेत.
डाळिंबाचे रस वर्कआऊट व स्नायूंमधे सुधारणा कशी करता येईल हे समजून घेण्यासाठी आम्ही काही उत्तरांसाठी हे श्रमिक-गहन फळीचे शस्त्र उघडू शकतो.
डाळिंब तथ्य
डाळिंब ( पिकाका ग्रॅनॅटम ) हे पुष्कळ औषधी गुणधर्मांसह पोषण-दाट फळ आहे. हजारो वर्षांपासून या फळांची लागवड केली जात आहे. प्राचीन चीन, भारत आणि भूमध्यसागराच्या आसपासच्या समाजामध्ये डाळिंब इतिहासात प्रमुख प्रतीकात्मक भूमिका होती. हे प्राचीन इतिहास आधीच डाळिंब शक्ती समजले दाखवते. मूळपासून बी ते या अनन्य फळांचे प्रत्येक भाग बहुमूल्य पोषक आणि अँटिऑक्सिडेंट असतात.
खालील डाळींब प्रत्येक भाग विशिष्ट antioxidants आणि phytonutrients (वनस्पती आढळले सक्रिय संयुगे) यादी आहे:
- रस : क्वीनकेटीन, एन्थॉकायनिन, व्हिटॅमिन सी, एलेगिक ऍसिड, गॅलिक एसिड, कॅटिची
- बियाणे : संयुग्मित linolenic ऍसिड (सीएलए), लिनेलेनिक ऍसिड, oleic ऍसिड, punicic ऍसिड
- पील आणि लगदा : क्केरेसेटीन, गॅलागिक ऍसिड, काम्प्फरोल, पॉलिकॅजीन
- मुळे आणि झाडाची साल : गॅलिक एसिड, पिकोटिकॉनाइक ऍसिड, मॅनाइट, पॅलेटरीयरिन, एन-मेथिलिओस्पेललेटियरिन
- फ्लॉवर : ओलीन अॅसिड, ऑर्सोलिक अॅसिड, अँथोसायनिन
डाळिंबचे बाह्य भाग साधारणपणे अर्क म्हणून वापरले जातात, तर आंतरिक बिया आणि रस हे जे आम्ही खातो आणि पिणे करतो.
डाळिंबाचे आतील बिया आणि रस हे बहुतेक संशोधनांचे केंद्रस्थान आहे, ज्यामुळे त्यांनी आरोग्य आणि अॅथलेटिक फायदे प्रदान केले आहेत.
आमची आरोग्य आणि ऍथलेटिक कामगिरी सुधारण्यासाठी विविध प्रकारे डाळिंब रस काम आढळले antioxidants. आमच्या वर्कआउट्स आणि डाळिंब रस विषयी, आपण प्रथम शरीरावर व्यायाम-प्रेरित तणाव समजून घेतो आणि कसे antioxidants मदत करू शकता.
व्यायाम करताना आपल्या स्नायूंना काय होते?
सुधारित आरोग्यासाठी व्यायाम हे उत्तम आहे परंतु यामुळे आपल्या शरीरावर ताण पडतो. आमच्या स्नायूच्या मेदयुक्त पेशी, पेशी आणि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (सीएनएस) कसरत तीव्रतेनुसार वेगवेगळ्या तणावामुळे येतात. व्यायाम-प्रेरित तणाव किंवा ऑक्सिडायव्हेटिव्ह ताण व्यायाम करण्यासाठी सामान्य आणि सहसा अस्वस्थ प्रतिसाद असतो.
ऑक्सिडेटिव्ह तणाव म्हणजे शारीरिक श्रमाच्या प्रतिसादात सामान्य शरीराच्या कार्यपद्धतीचा असमतोल किंवा तडजोड होणे. सामान्य शरीराच्या प्रतिक्रियांमध्ये प्रक्षोभक रसायने सोडण्यात, लैक्टिक ऍसिडचे स्तर वाढविले, व्यायामाची असमाधान आणि कमी होणारी ऊर्जा यांचा समावेश असू शकतो. सक्रिय प्रौढ आणि क्रीडापटू कमी थकवा आणि अस्वस्थतेसह प्रशिक्षित करू इच्छितात आणि त्यांचे वर्कआऊट सुधारण्यासाठी डाळिंबाचे फायदे वापरत आहेत.
डाळिंब रस कसा मदत करतो?
डाळिंबाच्या ज्यात आपल्या आरोग्यामध्ये सुधारणा आणि ऍथलेटिक कार्यक्षमता वाढविण्यासाठी दर्शविलेले प्रभावी एंटीऑक्सिडंट आहेत.
डाळिंबे आढळणा-या बहुतांश polyphenols, quercetin आणि nitrates विशेषत: व्यायाम आणि स्नायूंची ताकद वाढवतील.
वनस्पतीजन्य स्रोतांमध्ये सापडणार्या एंटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांसह पॉलीफेनॉल्स हे फायटोकेमिकल्स आहेत . Polyphenols देखील phenolics म्हणून ओळखले जातात आणि डाग त्यांच्या सशक्त रंग जसे फळ द्या. फेनोलिक्स ह्यांचा समावेश असंख्य आरोग्य फायदे प्रदान करतात ज्यात कमीतकमी सूज आणि आपल्या हृदय व रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण आहे. स्नायूंची पुनर्प्राप्ती आणि ताकद सुधारण्यासाठी दर्शविलेल्या डाळिंबातील रसमधील पॅलिगॅनॉलमध्ये गॅलिस अॅसिड आहे.
क्वार्टरेटिन हे वनस्पतींचे अन्नस्त्रोत विविध प्रकारांमध्ये आढळणारे नैसर्गिकरित्या होत असलेल्या बायोफ्लावोनॉइड आहे .
Bioflavonoids किंवा flavonoids जळजळ कमी दाखवलेल्या अँटीऑक्सिडेंट्सचे मोठे वर्ग दर्शविते, शरीरातील सेल्यूलर हानी कमी करते आणि विषारी पदार्थ कमी करते. डाळ दाब स्नायूंची पुनर्प्राप्ती आणि सुधारित व्यायाम कार्यक्षमतेस मदत करण्यासाठी दर्शविलेला एक उत्तम स्त्रोत आहे.
डाळिंब नायट्रेट्स मध्ये समृद्ध असल्याचे सूचित आहेत, संशोधन त्यानुसार, ऍथलेटिक कामगिरी सुधारण्यासाठी. Nitrates नैसर्गिकरित्या विविध वनस्पती अन्न मध्ये येणार्या रसायने आहेत, आणि सेवन तेव्हा आमच्या शरीरात नायट्रिक ऑक्साईड रूपांतर. नायट्रिक ऑक्साईड आपल्या रक्तवाहिन्यांना काम करणाऱ्या स्नायूंसाठी ऑक्सिजन वितरणा वाढविण्यासाठी काम करते. ही प्रक्रिया हृदयाची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी आणि स्नायूंचे कार्य सुधारण्यासाठी दर्शविली आहे.
संशोधन
स्नायूंच्या पुनर्रचनेवर डाळिंब रसांचे परिणाम तपासण्यासाठी एलिट वेटलिफ्टर्सवर अभ्यास केला गेला. ओलंपिक वेटलिफ्टिंग ही तीव्र व्यायाम असते ज्यात बरेचदा अशक्तपणा आणि वेदना होतात. या प्रकारचे संपूर्ण प्रशिक्षण शक्ती कमी होते, स्नायूचे नुकसान वाढते, ऑक्सिडायटेव्हचा तणाव आणि जळजळ दर्शवितात. व्यायाम-प्रेरित झालेल्या तणाव आणि अनुचित अशा त्रासांमुळे आपल्यापैकी बरेच जण आमचे प्रशिक्षण कार्यक्रम बंद ठेवू शकतात.
संशोधन चाचणीसाठी स्वयंसेवकांमध्ये 9 तरुण पुरुष होते जे उच्चभ्रू वजनदार होते. पुरुषांना कमीतकमी तीन वर्षाचा प्रशिक्षण अनुभव मिळावा आणि दर आठवड्यात किमान 90-120 मिनिटे दर आठवड्यात किमान पाच वेळा भारोत्तोलन करणे आवश्यक होते. ते चांगले आरोग्य, इजा-मुक्त आणि परीक्षणाचे कालावधी अगोदर किंवा एक महिन्यापूर्वी एंटीऑक्सिडंट्स किंवा विरोधी दाहक औषधे घेत नव्हते.
डाळिंबाच्या रस पूरकतेपूर्वी, प्रत्येक ऑलिम्पिक चळवळ (स्नॅच, क्लीन आणि झटका, आणि फूट) साठी एक-रिपब्लिक कमाल लिफ्टसाठी आधाररेखा मूल्यांची नोंद केली गेली. प्रत्येक प्रशिक्षण सत्राआधी आणि नंतर रक्त नमुने, रक्तदाब, आणि हृदयाचे झीचे रेकॉर्ड केले गेले. स्पर्धकांना सुरुवातीला प्लाजॉशीने चाचणी घेण्यात आली आणि त्यानंतर डाळिंबाचे रस पूरक वापरून वेगळा प्रशिक्षण देण्यात आला.
दोन दिवसांपूर्वी सहभागींनी 750 एमएल (3 × 250 एमएल / दिन) डाळ ज्वारीज पिण्यास सुरुवात केली आणि संपूर्ण संशोधन कालावधी डाळींबाचा रस पूरक पदार्थ प्लाजबोच्या तुलनेत कसरत मूल्यांमध्ये लक्षणीय सुधारणा करण्यासाठी सूचित होते . वेटलिफ्टर्स कसरत कालावधी वाढविण्यास सक्षम होते आणि उचलले जाणारे वजन वाढण्यास सक्षम होते. परिणाम देखील सहभागींना स्नायू वेदना आणि जलद पुनर्प्राप्ती कमी झाल्याचे निदर्शनास आले आहे. कमी झालेल्या स्नायूचा वेदना कमी करण्यासाठी सर्वात लक्षणीय सुधारणा क्वाड्रiceप्स वि बाईप्समध्ये होती.
अभ्यासाने प्रशिक्षणानंतर आणि नंतर दोन्हीचे सुधारित सिस्टल रक्तदाबही दर्शविले आहेत. सिस्टॉकिक ब्लड प्रेशर हे सर्वात वरचे मूल्य आहे आणि जेव्हा आपले हृदय धडधडते तेव्हा आपल्या रक्तवाहिन्यांमध्ये दबाव टाकतो. डाळिंबाच्या रस पूरकतेमुळे हृदयविकार आणि ग्लुकोजच्या कमी होण्यावरही सकारात्मक परिणाम दिसून आला आहे.
व्यायाम केल्यामुळे स्नायूंच्या नुकसानासाठी अधिक परिणामांमुळे रक्त सिरम बायोमार्कर मोजण्यात आला. डाळिंब पूरक नंतर रक्त नमुने क्रिएटिनेस किनाज (सीके) आणि लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज (एलडीएच) कमी होते. सीके आणि एलडीएच म्हणजे स्नायूंचे एंजाइम्स जबरदस्ती व्यायाम आणि आमच्या रक्तातील उच्च सीरम पातळी स्नायूंच्या दुखापतीचे सूचक आहेत. डाळिंबाचे दारू पिणे हे मुल्ये कमी करते असे दिसते.
अभ्यासानुसार निष्कर्षांनुसार डाळिंबाचे वजन वजन प्रशिक्षणात आणि 48 तासांनंतर संपूर्ण शरीराची ताकद वाढते. संशोधकांनी असेही सांगितले की दैनिक 750ml दैनिक वापरणे एक प्रभावी विरोधी दाहक प्रभाव निर्माण करण्यासाठी अधिकतम डोस असू शकते. एकूणच, सुधारित ऍथलेटिक कामगिरी, स्नायूंची शक्ती यासह, डाळिंब रस पूरक म्हणून परिणत. तथापि, लहान नमुना आकारामुळे, वेगवेगळ्या क्रीडा प्रकारांच्या ऍथलीट वापरून मोठ्या प्रमाणावर पुढील अभ्यासांचे आयोजन केले जाते.
अतिरिक्त अभ्यास सापडले
45 नरेन्सस्टन्स-प्रशिक्षित परंतु शारीरिकदृष्ट्या सक्षम तरुण पुरुषांवर अभ्यास केला गेला. संशोधनाचा हेतू डाळिंबाच्या रसचे डोस आणि अभ्यासाच्या व्यायामानंतर आयोमेट्रिक ताकद वसुलीवर होणारे परिणाम तपासणे हा होता. वैकुंपाचा व्यायाम देखील नकारात्मक प्रशिक्षण म्हणून ओळखला जातो जेथे आपण हळूहळू प्रतिकार / गुरुत्वाकर्षणाच्या विरूद्ध वजन कमी करतो. यामुळे स्नायूला अपयशाचे सामान्य गुण मागे टाकले जाऊ शकते.
पुरुषांना दररोज (650 एमजी गॅलिक एसिड) एकदा दररोज एकदा (1300 एमजी गॅलिक एसिड) किंवा प्लाजॉबोचे गट म्हणून विभागण्यात आले आणि डाळिंब रस घेतला. डाळिंबाच्या जमीनीच्या खालच्या आणि वरच्या डोसमध्ये प्लाजबोपेक्षा तुलनेने सुधारीत स्नायूची ताकद होती. डाळिंबाच्या ज्वलनाच्या वाद्याने मद्यपानाची वेळ खूप कमी झाली. परिणामी, असे दिसते की डाळिंब रस मोठ्या प्रमाणात मद्यपान करीत असताना सुधारित स्नायूंच्या पुनर्वितरण लाभ प्राप्त करणे आवश्यक नसते.
डाँजीचा अर्क वापरून 1 9 तरुण, अत्यंत सक्रिय पुरुष आणि स्त्रिया वापरून इतर संशोधन केले गेले. नाइट्रेट-समृद्ध डाळिंब अर्क पोत वृद्धी, रक्त प्रवाह, आणि व्यायाम कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी असेल तर अभ्यास अभ्यास. सहभागींना एकतर 1000 एमजी डाळिंब अर्क, 1000 एमजी व्यावसायिक डाळिंब पुरवणी, किंवा व्यायामापूर्वी 30 मिनिट अगोदर व्यायाम देण्यात आले. प्रत्येक स्वयंसेवकांनी संपुष्टात येण्यासाठी तीन वेगवेगळ्या ट्रेडमिलची चाचणी पूर्ण केली. परिणाम दर्शविलेले आहेत की डाळिंब अर्क उच्च रक्त वाहक व्यासाचा वापर करण्याआधी घेतले गेले आहेत, जे उत्तम रक्त प्रवाह आणि कार्यरत स्नायूंसाठी ऑक्सिजन वितरणास परवानगी देतात. तसेच अत्यंत सक्रिय व्यक्तींमध्ये विलंब थकवा आणि सुधारित ऍथलेटिक कामगिरी देखील दर्शविली आहे.
इतर आरोग्य फायदे
डाळिंब फळ आणि रस ऍथलेटिक कामगिरी सुधारण्यासाठी दर्शविले आहे, परंतु त्याच्या शक्तिशाली antioxidant गुणधर्म देखील असंख्य इतर आरोग्य फायदे प्रदान:
- कर्करोगग्रस्त कर्करोग : संशोधकांनी डाळिंबातील अँटिऑक्सिडेंटस्ला कर्करोगाच्या वाढीला प्रभावीपणे रोखले आणि स्तनाचा कर्करोग व प्रोस्टेट कर्करोगाच्या वाढीस मंद केले.
- ह्रदयविकार : अभ्यास दर्शवतो की डाळिंबाच्या ज्वलनात सापडलेल्या एंटिऑक्सिडेंट एक कार्डिओरोटक्टीव्ह प्रभाव देतात. एथोरस्क्लेरोसिस (धमन्यांवरील कडकपणा), ब्लड प्रेशर सुधारणे आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्याच्या घटकास नियमितपणे मद्यपान करणे असे म्हणतात.
- हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपी (एचआरटी) पर्यायी : डाळींब हा पॉलीफेनोल किंवा फिनोलिक्सचा एक समृद्ध स्रोत आहे, हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपी (एचआरटी) साठी सुरक्षित पर्याय असल्याचे दर्शविलेले एक नैसर्गिक फाइटोस्ट्रोजन, यामुळे स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो.
इतर रस ऍथलेटिक कामगिरी सुधारणे
रोपे खाण्याच्या वनस्पतींचे असंख्य फायदे शोधून काढण्यासाठी लक्षणीय आरोग्य सुधारणा आणि वाढीचा ऍथलेटिक कामगिरीसाठी दारे उघडले आहेत. फळे आणि भाजीपालामध्ये शक्तिशाली पाइथेकेमिकल्स असतात ज्यांनी आपली समज बदलली आहे आणि आमच्या आरोग्यासाठी पोषणाच्या मूल्यासाठी नूतनीकृत आदर दिला आहे. डाळिंबाचा रस हा आमच्या आरोग्यामधील आणि फिटनेस सुधारण्यासाठी दर्शविलेल्या पदार्थांमधील अनेक फळेंपैकी एक आहे.
- बीटचा रस हे अँटिऑक्सिडेंट्सचे एक समृद्ध स्रोत आहे आणि नायट्रेटच्या स्तरात हे उच्च आहे. नायट्रेट नैसर्गिकरित्या निरनिराळ्या प्रकारचे वनस्पतीयुक्त पदार्थ बनते आणि वापरण्यात येते तेव्हा नायट्रिक ऑक्साईडमध्ये रूपांतर होते. नायट्रिक्स ऑक्साईडला रक्त प्रवाह आणि फुफ्फुसाचा कार्य सुधारण्यास सांगितले जाते, जे कार्यरत स्नायूंसाठी ऑक्सिजनचे वितरण अधिक चांगले प्रदान करते. क्रियाशील प्रौढ आणि क्रीडापटू सुधारित ऍथलेटिक कामगिरीसाठी बीटचा रस पुरवीत आहेत.
- टोमॅटोचा रस आवश्यक पोषक असतो आणि हा लाइकोपीनचा समृद्ध स्रोत असतो. लाइकोपीन हा एक हार्डी अँटीऑक्सिडंट आहे जो कठोर वर्कआउट दरम्यान शरीरात सोडल्या जाणार्या हानिकारक दाहक रसायनांचा दर्जा कमी करतो. या अँटिऑक्सिडेंट संरक्षणामुळे व्यायाम केल्याने ऑक्सिडायटेव्हचा ताण कमी होतो आणि अनेक सक्रिय प्रौढ सुधारित एथलेटिक कार्यक्षमतेसाठी टोमॅटोचा रस पितात .
> स्त्रोत:
अम्मार, एट अल., डाळिंब पुरवणी वजनोत्तर प्रशिक्षण सत्र, प्लस वन , 2016 नंतर स्नायुंचे नुकसान आणि वेदना आणि दाहक मार्करांची पुनर्प्राप्ती वाढवते.
> माचिन, डॉ. एट अल., फ्लेजिओलॉजी जर्नल , 2014, सनक व्यायाम केल्यानंतर डाळिंबाच्या जूस पूरकतेचे वेगळे डोसचे परिणाम.
> ट्रेक्सलर, एट एट अल., रक्त प्रवाह आणि दमटपणाची वेळ चालत असलेल्या डाळिंब अर्कचे परिणाम, अप्लाइड फिजियोलॉजी आणि पोषण मेटाबोलिझम जर्नल , 2014.
> श्रीकुमार, एस et al., डाळिंब फळाला जीवशास्त्रीय क्रियाशील संयुगाचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत म्हणून, बायोमेड रिसर्च इंटरनॅशनल , 2014.