मर्यादित लिफ्ट आणि शिफारस केलेले अन्न विस्तारित
" द दक्षिण बीच आहार " पुस्तक प्रथम 2003 मध्ये प्रकाशित झाले आणि एक तत्काळ बेस्टसेलर बनले, ज्यात आठ दशलक्ष प्रती विकल्या आणि 2015 मध्ये कंपनी Nutrisystem द्वारे कंपनीची खरेदी करू लागली.
आहारांमध्ये तीन टप्प्या असतात, ज्याला टप्प्या म्हणतात, ज्या दरम्यान कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण हळूहळू वाढते आणि चरबी आणि प्रथिने यांचे प्रमाण एकाच वेळी कमी होते.
आहारमध्ये शिफारस केलेल्या आहाराची यादी आहे जसे की दुबले मांस, भाज्या आणि "चांगले" (अधिकतर मोनोअनसॅच्युरेटेड ) चरबी.
दक्षिण बीच आहार प्रति दिन तीन जेवणांवर आधारित आहे आणि कॅलरीच्या आहारात कोणतेही निर्बंध नाहीत. हे इतर कमी कार्बो आहारांपेक्षा वेगळे आहे कारण त्यात आहारासाठी कार्बोहायड्रेट पूर्णपणे काढून टाकण्यासाठी किंवा त्यांचे सेवन मोजण्यासाठी आवश्यक नसते. त्याऐवजी, कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (जीआय) मूल्यांसह जे पदार्थ रक्तसंक्रमणातील पातळीवर कमी परिणाम करतात अशा पदार्थांमध्ये समाविष्ट करतात.
2003 मध्ये त्याचे प्रस्तावना पासून, दक्षिण समुद्रकाठ आहार अनेक अद्यतनांमधून गेलेला आहे, ज्यातील सर्वात अलीकडील "द दक्षिण बीच आहार सुपरचार्ज्डः फास्टर वेट लॉस अँड बिटर हेल्थ फॉर लाइफ" च्या प्रकाशनात प्रसिद्ध केले गेले.
येथे दक्षिण समुद्रकिनाऱ्यावरील काही महत्त्वाच्या बदलांची आपल्याला जाणीव असावी:
अतिरिक्त दुग्धशाळा मंजूर
दक्षिण समुद्रकाठ आहाराने पूर्वी फेज -1 मध्ये सर्व डेअरी उत्पादनांना वगळण्याची मागणी केली होती ज्यामुळे कॉफीसाठी फॅट फ्री, नॉनफॅट, एक-टक्के किंवा सोया दूध कमी प्रमाणात वगळण्यात आले होते.
सूची नंतर वाढविण्यात आली आहे ज्यामुळे पहिल्या टप्प्यामध्ये दैनिक भत्ता आता अंतर्भूत आहे:
- कमी चरबीयुक्त दूध किंवा दहीचे दोन कप
- चरबी मुक्त बाष्पीभवन दूध किंवा अर्धा अर्धा दोन tablespoons पर्यंत
- सर्व कमी चरबीयुक्त पदार्थ (6 ग्रॅम किंवा कमी प्रति चौरस फूट) उपासमार कमी करण्यासाठी आवश्यक होते
एका जेवणात आपण संपूर्ण डेअरीचा उपभोग घेऊ शकता किंवा दिवसभरात तो फैलावू शकता.
टोमॅटो आणि ओनियन्सवर कोणतीही निर्बंध नाहीत
टोमॅटो प्रारंभी दक्षिण समुद्रतट आहारांत प्रतिबंधित होते, तरीही ते आहार कोणत्याही टप्प्यात वापरल्या जाऊ शकतात. त्याचप्रमाणे कांद्याचा दर दीड ते फक्त एक कांदाच मर्यादित होता. ते आता दक्षिण बीच आहार कोणत्याही टप्प्यात कोणत्याही रकमेत सेवन केले जाऊ शकते.
गाजर अनुमत
पूर्वी, गाजर प्रथम दोन टप्प्यांत "टाळण्यासाठी पदार्थ" यादीत होते, तर त्यांचा वापर फेज 3 मध्ये मर्यादित होता त्या निर्बंधानंतर समायोजन केले गेले आहे आणि आता आपण फेज 2 पासून सुरू होणाऱ्या इतर सर्व भाज्यांबरोबर गाजरचा आनंद घेऊ शकता.
खाद्यपदार्थांची सुपरचार्ज केलेली यादी
दक्षिण बीच आहार तत्त्वे तसाच रहात असताना, 2008 आवृत्ती सुधारित आणि सर्व टप्प्यासाठी शिफारस केलेल्या अन्नपदार्थांची सूची वाढविली. वरील यादीबद्ध अन्नपदार्थांव्यतिरिक्त, आपण हे वापरू शकता:
- चरबी 10 ग्राम किंवा त्यापेक्षा कमी आणि 4.5 ग्रॅम किंवा कमी असलेले चरबीयुक्त चरबीयुक्त मांस, व्हेल, कोकरू, खेळयुक्त मांस, गोमांस, पोल्ट्री, मासे आणि शंख
- एक तृतीयांश ते दीड कप शेंगांचा दररोज जोपर्यंत ते साखर सह पॅक केलेले नाही
- दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण असलेले दोन कप भाज्या (जरी आपण फेज 1 दरम्यान बीट, गाजर, कॉर्न, ग्रीन मटार, मधुर बटाटे, बटाटे, भोपळा, स्क्वॅश, सलगम आणि यम टाळण्याची गरज आहे)
- नट आणि बियाणे (जरी आपण फेज -1 दरम्यान दिवसाला एका सेवेसाठी मर्यादित केले पाहिजे)
- ऑलिव्ह, फ्लॅक्ससेड, कुसळ, तीळ, सूर्यफूल, सोयाबीन आणि ग्रेपसीडसह असंतृषित वनस्पती तेलांच्या दोन चमचे पर्यंत