कार्बोहायड्रेट आणि पोषणविषयक माहिती
ग्रीन बेल पेपर सलाद, अंडमेलेट, आणि इतर अनेक पदार्थांमध्ये एक ताजे नोट जोडू शकतात. ते रंग देखील जोडतात, विशेषत: लाल मिरचीसारखा इतर मिरपर्ससह जोडल्यावर
ग्रीन बेल पेप्ससाठी कार्बोहायड्रेट आणि फायबर कॉइल्स
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी मिरची: 2.5 ग्रॅम प्रभावी (नेट) कार्बोहायड्रेट प्लस 1 ग्रॅम फायबर आणि 15 कॅलरी
- 1/2 कप तळलेल्या हिरव्या भोपळी मिरची: 1.5 ग्रॅम प्रभावी (शुद्ध) कार्बोहायड्रेट प्लस 1 ग्रॅम फाइबर आणि 9 कॅलरीज
- 1 मध्यम हिरव्या घंटा मिरपूड (सुमारे 2 3/4 इंच लांब आणि 2 1/2 इंच रुंद किंवा 4 1/4 औंस): 6 ग्रॅम प्रभावी (नेट) कार्बोहायड्रेट प्लस 2 ग्रॅम फायबर आणि 24 कॅलरीज
ग्रीन बेल पेप्ससाठी ग्लिसमिक इंडेक्स
सर्वात नॉनस्टारर्की भाज्या असल्याप्रमाणे, हिरव्या भोक पेपरच्या ग्लिसमिक इंडेक्सचा वैज्ञानिक अभ्यास नाही. ते आपल्या रक्तातील साखरवर कोणतेही ग्लिसमिक प्रभाव नसतात कारण ते फार कमी कार्बोहायड्रेट असतात.
ग्रीन बेल पेप्सचा अंदाजे ग्लासेमिक लोड
ग्लिसेमिक लोड खाण्यातील जे अन्न खाल्ले जाते त्याचे प्रमाण आणि ते आपल्या रक्तातील साखर आणि इन्सुलिन प्रतिसादावर कसा परिणाम करतात हे विचारात घेतात. 10 पेक्षा कमी मूल्याचे मूल्य कमी मानले जाते. येथे हिरव्या भोक मधे अंदाज आहे मूल्ये:
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी मिरची: 1
- 1/2 कप हळलेल्या हिरव्या मिरच्या: 1
1 मध्यम हिरव्या बेल मिरची (सुमारे 2 3/4 इंच लांब आणि 2 1/2 इंच रुंद किंवा 4 1/4 औंस): 2
ग्रीन बेल पेप्सचे आरोग्य फायदे
ग्रीन बेल पेपर हे व्हिटॅमिन सीचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत (एक सेवा सेवन किमान आवश्यकते पुरविते), व्हिटॅमिन बी 6 आणि व्हिटॅमिन के चांगला स्त्रोत आणि मॅगनीजचा चांगला स्रोत.
ग्रीन बेल पेपर हे अँटिऑक्सिडंट्सचे एक चांगले स्त्रोत आहेत जे आपल्या पेशींना नुकसान होण्यापासून मदत करतात.
ग्रीन बेल पेप्परसह कमी कार्बयुक्त पाककृती
- चिकन भांडे पाई : आपण या हार्दिक डिशचा आनंद घेऊ शकता ज्यात फक्त 5 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट प्रति सेवा आहे. पेस्ट्री कवच असण्याऐवजी आपण बिस्किट मुक्त बदाम जेवण ड्रॉप बिस्किटे बनवू शकता आणखी 7 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट प्रति बिस्किट साठी.
- चिकन एला राजा : ह्या कृतीमध्ये 14 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट प्रति सेवन करणे आहे. आपण पारंपारिक भात, पास्ता किंवा ब्रेडऐवजी " कोली-तांदूळ " वर त्याची सेवा करून कार्बोवर कमी ठेवू शकता.
- क्रोक पॉट कोंबिका कॅसिसेटोर : क्रॉकरपॉटमध्ये चिकन आणि टोमॅटो पेस्टमध्ये जोडण्यापूर्वी आपण कोणत्याही प्रकारचे द्रव कमी करण्यासाठी मिरपूड आणि इतर भाज्यांमधे कडवट पदार्थ टाकू शकता. आणखी एक युक्ती म्हणजे परमरसन चीज रायंड जोडणे. प्रत्येक सेवेमध्ये 11 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असतात.
- क्रॉक पॉट रोपा विएजा : मांस, टोमॅटो आणि मिरचीचे हे क्यूबन डिश कमी कार्बोनेट ट्राटिअल्ससह चांगले होते, किंवा आपण स्पगेटी स्क्वॅशवर सर्व्ह करू शकता.
- चिकन किंवा गोमांस फजीटास : हे एक सुगंधी आवडणारे आहेत जे केवळ 5 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असेल तर आपण तो कांटासह खाल्यास किंवा कमी कार्बोनेट लॅट्रीला जोडू शकता.
- पिझ्झा फ्रित्ताः पिझ्झा क्रस्टमध्ये पिझ्झा फ्लेवर्सचा आनंद घ्या.
> स्त्रोत:
> एटकिन्सन एफएस, फॉस्टर-पॉवेल के, ब्रँड-मिलर जेसी ग्लिसेमिक इंडेक्स आणि ग्लायसेमिक लोड मूल्यांचे आंतरराष्ट्रीय टेबल: 2008. मधुमेह केअर 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239
> मानक अभ्यासासाठी USDA राष्ट्रीय पोषण डेटाबेस, संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/