स्नायू प्रोटीन संश्लेषणाचे समान विकास आहे का?

एमपीएसची भूमिका समजून घेणे

स्नायूंच्या प्रोटीन संश्लेषणाचा (MPS) नेहमी लेख किंवा स्नायूंच्या वाढीसंबंधातील चर्चेमध्ये उल्लेख केला जातो. हे खेळाडूंचे, बॉडीबिल्डर्स आणि फिटनेस उत्साही लोकांमध्ये लोकप्रिय शब्द बनले आहेत. पुरवणी आणि प्रोटीन पावडर उत्पादक त्यांच्या उत्पादनांचा वापर करुन एमपीएसमध्ये वाढ करतील. आम्ही एमपीएस आणि स्नायूंच्या विकासाबद्दलही विचार करू शकतो, आणि इथेच काही गोंधळ अस्तित्वात आहे.

आम्ही समजतो की एमपीएसमध्ये स्नायूंच्या विकासाशी काही संबंध आहे परंतु तो खरोखर काय आहे हे स्पष्ट नाही. स्नायूंच्या वाढीसाठी स्नायू प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) ची भूमिका समजून घेणे महत्त्वाचे आहे.

स्नायू प्रथिने संश्लेषण (एमपीएस) काय आहे?

स्नायू प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) प्रतिकार व्यायाम किंवा पोषण आहारात प्रतिसादा म्हणून उद्भवते. प्रखर वर्कआउट दरम्यान, नुकसान भरून काढण्यासाठी स्नायूच्या ऊतकाने स्नायूच्या प्रोटीनच्या संश्लेषणातून अमीनो अम्ल उत्तेजक करते. जेव्हा आम्ही प्रथिने स्रोत खातो , तेव्हा ह्या पदार्थांमधून अमीनो अम्ल एखाद्या स्नायूच्या प्रोटीनमुळे उपाशी झाल्यास किंवा ऑक्सिडाटीव्ह स्टॅक्शनच्या परिणामी आपल्या स्नायूंच्या ऊतीमध्ये बंद होतात. एकूणच, स्नायूच्या प्रोटीन संश्लेषणाचे प्राथमिक कार्य दुरुस्ती करण्यासाठी आणि नवीन स्नायू टिश्यू तयार करण्यासाठी आहे.

स्नायूंच्या प्रोटीन संश्लेषणास (एमपीएस) देखील जैविक प्रक्रिया म्हणून वर्णन केले जाऊ शकते जो आपल्या स्नायू ऊतक आणि शरीराच्या इतर भागामध्ये दिसून येतो.

संशोधनानुसार, आपल्या शरीरात प्रतिसाद कसा येतो आणि तीव्र व्यायामासाठी कशाचा वापर करतो याचे हे वाहन चालन शक्ती आहे खास प्रकारचे व्यायाम आणि पौष्टिक आहार , विशेषत: प्रोटीन यावर अवलंबून एमपीएस हे व्हेरिएबल देखील आहे.

स्नायूंच्या विकासावर याचा कसा परिणाम होतो?

प्रतिकार प्रशिक्षणाद्वारे आणि पुरेसा प्रोटीनचे सेवन करुन स्नायू प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) प्रभावीपणे उत्तेजित कसे करावे हे जाणून घेणे दुबळा द्रव्यमान लाभ, स्नायू पुनर्प्राप्ती सुधारणे आणि ऊर्जा वाढण्यास मदत करेल.

प्रत्येक व्यक्तीला शारीरिक हालचालींवर आधारित, अनुवांशिक मेकअप आणि अन्नाचा सेवन यांच्यावर आधारित ही वेगळी प्रक्रिया असेल. स्पीच्या वाढीसाठी एमपीएसमध्ये प्रथिने शिल्लक कायम राखणे महत्त्वाचे आहे.

संशोधनाच्या मते, आमच्या स्नायूंमध्ये प्रथिने शिल्लक निश्चित करणारे दोन मुख्य व्हेरिएबल्समध्ये शारीरिक क्रियाकलाप आणि पोषक तत्त्वाची उपलब्धता समाविष्ट आहे. ही समज आपल्याला दुर्बल द्रव्यमान राखण्यासाठी आणि तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम व्यायाम आणि आहार पद्धती लागू करण्यास अनुमत करते.

प्रथिने बॅलन्स महत्व

प्रोटीन शिल्लक स्नायू प्रोटीन ब्रेकडाऊन आणि स्नायू प्रोटीन संश्लेषणा (एमपीएस) च्या गतिमान प्रक्रियेद्वारे चालू आहे. सर्वोत्तम स्थिती म्हणजे सकारात्मक प्रोटीन संतुलन कायम असते. याचाच अर्थ असा की MPS ची क्रिया स्नायू प्रोटीनच्या विघटनापेक्षा जास्त आहे, ज्यामुळे स्नायू वाढ होऊ शकते. उलटपक्षी, एक नकारात्मक प्रथिन संतुलनास स्नायूंच्या ऊतींचे अवमूलन होऊ शकते.

संशोधन असे सूचित करते की आपला शरीर स्नायू प्रोटीन ब्रेकडाउन आणि संश्लेषणाच्या स्थिर स्थितीत आहे. या सतत प्रक्रियेमुळे स्नायू प्रोटीन संतुलन सामान्यत: चेकमध्ये ठेवले जाते. जेव्हा आपल्या शरीरात प्रथिने शिल्लक असतो, तेव्हा स्नायूची वाढ किंवा वाया जाणे अशक्य होत आहे आणि होमोस्टासिसची एक निरोगी स्थिती मानली जाते. हे नियमितपणे व्यायाम करणारे आणि योग्य आहार घेणारे सर्वात जास्त सक्रिय लोक आहेत.

सक्रिय प्रौढ आणि तीव्र व्यायाम कार्यक्रमांचे ऍथलेटिक्स नकारात्मक प्रोटीन संतुलन तयार करण्याचा जास्त धोका असू शकतो. स्नायूंना प्रोटीन सकारात्मक बाजूला ठेवण्यासाठी, योग्य प्रशिक्षण आणि प्रथिन खाण्याची आवश्यकता असल्याचे दर्शविले जाते. व्यायाम आणि आहारातून स्नायूंचा प्रथिने संश्लेषणात हात घालणे स्नायूंच्या विकासास मदत करेल, ऍथलेटिक कामगिरी सुधारेल आणि स्नायूंच्या पुनर्रचनेमध्ये वाढ करेल .

कसे व्यायाम MPS नियमन

संशोधनानुसार, स्नायू प्रथिने संश्लेषण (एमपीएस) प्रतिरोधक व्यायाम किंवा प्रशिक्षणाने प्रेरित आहे . मांसपेशीच्या ऊतीमध्ये एमपीएस प्रतिसादाची रक्कम वर्कलोड आणि तीव्रता दोन्हीवर अवलंबून असते.

अभ्यासांनुसार असे सूचित होते की एका प्रमाणित प्रमाणापेक्षा 40 टक्के पेक्षा कमी प्रतिकार प्रशिक्षणामुळे खरोखरच एमपीएस प्रतिसाद सक्रिय होत नाही. तथापि, जेव्हा व्यायाम तीव्रता एक प्रतिनिधी कमाल 60 टक्क्यांपेक्षा जास्त होती, तेव्हा एमपीएसने बेसलाइन मूल्यापासून दोन ते तीनपेठ वाढ मोजली. या निष्कर्षांवरून असे आढळून आले आहे की अति प्रशिक्षण भार एमपीएसच्या मोठ्या उत्तेजना प्रदान करतात.

याचा अर्थ कमी तीव्रता व्यायाम म्हणजे स्नायू वाढीसाठी फायदेशीर नाही? अचूक नाही, आणि वर्कलोडवर अवलंबून प्रत्यक्षात तितकेच प्रभावी आहे

कमी तीव्रतेचे व्यायाम संशोधनानुसार स्नायू प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) उत्तेजित करू शकते. अभ्यासाने तीव्र प्रतिकारशक्ती म्हणून एमपीएसची समान रक्कम उत्तेजित करण्यासाठी स्नायूंच्या अपयशास कारणीभूत झालेल्या एका प्रमाणित प्रमाणापैकी 30 टक्के प्रोसेस तीव्रतेचे प्रमाण दर्शविते. अपयशासाठी कमी भार व्यायाम करणे म्हणजे मांसल प्रथिनाच्या संश्लेषण आणि स्नायूंच्या विकासास पर्यायी पध्दत हेड भारोत्पादनाशिवाय उत्तेजित करणे असे म्हणतात.

इतर संशोधनामुळे स्नायू प्रथिने संश्लेषण (एमपीएस) प्रतिसाद आणि दर व्यक्ती प्रति व्यक्ती वेगवेगळी दर्शवितात. स्पष्टपणे, अस्थिरतेच्या तुलनेत प्रतिकारशक्तीच्या दरम्यान MPS ची वाढ खूप कमी असते आणि पीक असते. हे प्रचंड वर्कलोड्स दरम्यान एमपीएसच्या प्रतिसादाप्रती थोड्या प्रमाणात प्रतिसाद दर्शवेल. एखाद्या व्यक्तीच्या प्रशिक्षण स्थितीमुळे प्रतिकारशक्तीचे नियमन केल्यानंतर एमपीएसच्या रक्कमा आणि कालावधी वाढविण्याचा सल्ला दिला जातो. याचा अर्थ काही जणांस अधिक एमपीएस प्रतिसादांचा अनुभव येऊ शकतो आणि इतर कमीही होऊ शकतात. अधिक निर्णायक माहितीसाठी अभ्यास सुरू आहे.

फिजिकियोलॉजिकल रिपोर्टमध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनाप्रमाणे, प्रतिरोध प्रशिक्षण (आरटी) च्या अधिक प्रमाणात प्रोटीनचे सेवनाने स्नायू प्रोटीन संश्लेषणाच्या (एमपीएस) अधिक उत्तेजित होण्यामध्ये परिणाम होतो. याचाच अर्थ शारीरिक ताकद स्नायूंच्या विकासासाठी उत्तम आहे, परंतु प्रथिनेयुक्त आहार देऊन अमीनो असिड्स जोडणे ही आणखी उत्तम कार्य करते. तर पोषण माध्यमातून एमपीएसचे नियमन करण्याचा उत्तम मार्ग कोणता आहे?

पोषण वापरून MPS नियंत्रित करणे

संशोधनामध्ये असे सूचित होते की स्नायू प्रोटीन संतुलन आणि वाढीसाठी मांसपेशी प्रथिने संश्लेषणा (एम.पी.एस.) उत्तेजक करण्यामध्ये पोषक तत्त्वाची उपलब्धता ही प्राथमिक भूमिका बजावते. आहार प्रथिने स्रोत अत्यावश्यक अमीनो असिड्स (एएए) पुरवतात . आमच्या स्नायूंच्या पेशी अमाइनो आम्लाच्या अभावाने खाल्ल्या गेल्या नसतात किंवा ऑक्सिडाटीजचा ताण पडत नाहीत तेव्हा, प्रथिनयुक्त उच्च अन्न खातो तेव्हा आपले शरीर संतुलन राखण्यास मदत करते.

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की 'उपवास-नुकसान / फेड-फायद्यासाठी' चक्र हा एक गतिमान स्नायू प्रोटीन बॅसिलिटी प्रक्रिया आहे जो आम्हाला दुर्बल द्रव्यमान लाभ राखण्यात मदत करते. दिवसभर आवश्यक अमीनो असिड्स (एएए) वापरणे हे सर्वात महत्वाचे फायदे प्रदान करते काय, पण विशेषत: कसरत नंतर जेव्हा आपण ते खातो त्याबरोबरच प्रथिने आणि रकमेचा प्रकार असा अभ्यास केला जातो की एम.पी.एस चे व्यायाम खालीलप्रमाणे होते. या घटकांपैकी, शारीरिक प्रशिक्षणानंतर घेतलेले प्रथिने प्रमाणित आहे जी स्नायूंच्या पुनर्रचना दरम्यान जास्तीत जास्त MPS ला उत्तेजित करते.

प्रतिरोधक प्रशिक्षित पुरुष वर्कआउट पोस्टवर 20 ग्रा किंवा 40 ग्रा. मट्ठिया प्रथिनेयुक्त स्नायू प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) चा वापर कसा करायचा याचे परीक्षण करण्यासाठी एक संशोधन चाचणी घेण्यात आली. पुरुषांच्या शरीराचे प्रमाण कमी असण्यानुसार ते एकत्रित केले गेले आणि दोन ट्रायल्समध्ये भाग घेतला, संपूर्ण शरीर प्रतिरोधी प्रशिक्षणानंतर 20 ग्राम दह्यातील मूत्रपिंडी प्रोटीन घेण्यात आले आणि 40 ग्रॅम मट्ठा प्रोटीन वापरून आठवड्यातून एकदा ब्रेकनंतर पुनरावृत्ती केली. स्नायु बायोप्सी, डीईएक्सए स्कॅन आणि रक्ताचा कार्यप्रणालीसह लॅब चाचण्या घेण्यात आल्या. अभ्यासाचे काही परिणाम पुढील दर्शवितात:

• 20 ग्रॅमच्या तुलनेत दोन्ही गटांसाठी 40 ग्रॅम मट्ठा प्रोटीन डोस पेक्षा प्लाजमा राईजचे प्रमाण अधिक होते. ल्यूसिइन हा अत्यावश्यक अमीनो असिड (एएए) आणि शाखेच्या आवारात असलेला अमीनो आम्ल (बीसीएए) आहे जो प्रामुख्याने स्नायू वाढ आणि विकासासाठी जबाबदार आहे.
• 20 ग्रॅम मट्ठा प्रोटीनच्या तुलनेत प्लाजमा फायनालीनिनचे प्रमाण जास्त होते, 40 ग्रॅम वापरत होते. फेनोयलॅनाइन एक एमिनो आम्ल आणि प्रथिने तयार करण्यासाठी शरीरात वापरल्या जाणार्या 20 अमीनो असिड्संपैकी एक, टायरोसिनसाठी अग्रक्रम आहे.
• 20 ग्रॅमच्या तुलनेत प्लाजमा थायरोनिनच्या प्रमाणांपेक्षा 40 ग्रा. जास्त मट्ठा प्रोटीन होते . थायरोनिन हा अत्यावश्यक अमीनो असिड (एएए) आहे जो आहारातील प्रथिनेयुक्त स्त्रोतांकडून मिळवला जातो आणि स्नायू वाढीस मदत करतो.
• स्नायू प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) च्या दराने 20 टक्के मट्ठा प्रोटीनच्या तुलनेत 20 टक्के उपभोग 40 ग्रॅम घेतो.
• स्नायु प्रोटीन संश्लेषण (MPS) 40g मट्ठा प्रोटीन प्रमाणे समान दराने उत्तेजित केले ज्यामध्ये निम्न व उच्चतर दुर्बल शरीरसमूह असणार्या ज्येष्ठ पुरुषांचा समावेश होतो जे संपूर्ण शरीर प्रतिरोधक व्यायाम करून अनुसरतात.

प्रतिकारशक्तीने मांसपेशियोंच्या प्रोटीन संश्लेषणासाठी (एमपीएस) अधिकतम कमाल डोस घेता येतांना 40 ग्रॅम मट्ठा प्रोटीन वापरले जाते . तथापि, इतर संशोधनामध्ये असे सूचित होते की स्नायूंच्या वाढीसाठी एमपीएसला प्रभावीपणे उत्तेजित करण्याची 20 ग्रॅम प्रोटीन पुरेसे आहे. प्रत्येक जेवण दरम्यान 20 ग्रॅम प्रथिने घेणारे संकेत दिले जातात आणि दिवसातील अंतर हे वाढविले जाणारे एमपीएस आणि दुर्गम वस्तुमान लाभ मिळविण्याचा सर्वात फायदेशीर दृष्टिकोन आहे.

आणखी एक अभ्यास केला गेला ज्यात 48 निरोगी प्रतिकार प्रशिक्षित पुरुषांनी व्यायाम केल्यानंतर लगेच 0, 10, 20, किंवा 40g मट्ठ प्रथिने वापरली. स्नायू प्रोटीन संश्लेषणा (एमपीएस) प्रतिसाद दर 4 तासांच्या मुदतीत मोजल्या गेल्या. खालील परिणाम दर्शविले:

• स्नायूंच्या प्रोटीन संश्लेषणामध्ये (एमपीएस) 20 टक्के मट्ठा प्रोटीनच्या तुलनेत 50 टक्के जास्त दराने उत्तेजन दिले गेले.
• एमपीजी 10 ग्रॅमच्या तुलनेत 20 ग्राम व्हिस्की प्रोटीनसह 20 टक्के वाढ
• 20 ग्रॅम किंवा 40 ग्राम दह्यातील दहश्यातीचा मासा प्रोटीन वापरण्यात आला तेव्हा MPS उत्तेजित होणे मध्ये फरक होता.
• प्रतिकारशक्तीच्या प्रशिक्षणानंतर मिसळलेल्या 20 ग्रॅम मट्ठा प्रोटीनमध्ये एमपीएस उत्तेजित होणे पुरेसे असल्याचे दिसते.

एक शब्द

वर्धित पेशींच्या विकासासाठी स्नायूंच्या प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) चा हे एक आव्हान आहे. अत्यंत कमीतकमी आम्ही 20 ग्रॅम ते 40 ग्रॅम प्रथिनेयुक्त पोस्ट-वर्काउटमध्ये पोहचलेल्या अवस्थेत सापडलेल्या स्नायू प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) उत्तेजित करतो. आम्ही हे देखील शिकलो आहे की व्यायाम, विशेषत: प्रतिरोध प्रशिक्षण, स्पीस वाढीसाठी एमपीएसला उत्तेजित करण्याची महत्त्वाची भूमिका बजावते. उदाहरणार्थ, प्रत्येक लोकसंख्या, जुने सक्रिय प्रौढ, व्यायाम आणि प्रोटीनच्या आहारात वेगवेगळ्या एमपीएसच्या प्रतिक्रिया असतील.

या व्हेरिएबल्समुळे, वेगवेगळ्या प्रकारचे व्यायाम पद्धती, शरीरविषयक प्रकार आणि लिंग यांच्यावर विशिष्ट पद्धतीने व्यायाम आणि पौष्टिक आहार या विषयावर व्याप्ती कमी करण्यासाठी भविष्यातील अभ्यासाची शिफारस करण्यात आली आहे. आपण स्नायूंच्या वाढीसाठी शिफारस केलेल्या आहाराच्या गरजांव्यतिरिक्त अतिरिक्त प्रथिन घेण्याचा विचार करत असाल तर आपल्या डॉक्टरांशी किंवा नोंदणीकृत क्रीडा पोषण तज्ञांशी चर्चा करणे ही एक चांगली कल्पना आहे.

> स्त्रोत:

> आथर्टन पीजे, एट., पौष्टिक आणि व्यायामाच्या प्रतिसादात स्नायू प्रोटीन संश्लेषण, जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी , 2012

> डॅमास एफ एट अल., स्केलेटल स्नायू प्रोटीन संश्लेषणातील प्रतिकार प्रशिक्षणाद्वारे प्रेरित बदल आणि हायपरट्रॉफीमध्ये त्यांचे योगदान, स्पोर्ट्स मेडिसिन जर्नल , 2015

> मॅकनॉटन एलएस, एट अल., संपूर्ण शरीर प्रतिरोधक व्यायामानंतर स्नायू प्रोटीन संश्लेषणाचा प्रतिसाद 20 ग्रॅमपेक्षा जास्त प्रमाणात व्ही प्रोटीन, फिजिकल रिपोर्ट्स , 2016

> मिचेल सीजे, एट अल., तीव्र पोस्ट-व्यायाम मायोफिब्ररील प्रोटीन संश्लेषण हे युवा पुरुष, PLoSOne , 2014 मध्ये प्रतिरोध प्रशिक्षण-प्रेरित स्नायू हायपरट्रॉफीशी निगडीत नाही .

> विटर्ड ओसी, एट अल., मायोफिब्रलर स्नायू प्रोटीन संश्लेषणामध्ये मट्ठा प्रोटीनच्या उर्वरित डोसच्या वाढीसाठी आणि प्रतिकारक व्यायाम केल्यानंतर, जेवणानंतर दर वाढतात, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन , 2014