कार्बस, प्रथिने व चरबी बद्दल सत्य
कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि चरबीच्या आसपासच्या गोष्टींचा भ्रमनिरास आणि तंदुरुस्ती यश मिळवण्यासाठी योग्य आहार कसा मिळवावा याबद्दल तणाव निर्माण झाला आहे. नवीन आहार ट्रेंड सर्व वेळ पॉप अप करते की आम्ही हे खाऊ नये किंवा बहुतांश प्रकरणांमध्ये महत्वाच्या जैवरापासून दूर राहतो. अनेक आहारात पोषक संतुलनात उणीव आहे आणि त्यानुसार संशोधनामुळे कमतरतेस कारणीभूत ठरू शकते. हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की शरीराला इष्टतम फिटनेस आणि संपूर्ण चांगल्या आरोग्यासाठी सर्व जैविक पोषक घटकांची आवश्यकता आहे.
अन्न मान्यता हटवा
निरोगी खाणे एखाद्या ओझे किंवा गुंतागुंतीच्या प्रक्रियेस नसावे. अत्यावश्यक पोषक आहारांविषयीच्या मान्यता काढून टाकल्याने निरोगी खाण्याच्या तणावातून मुक्त होण्यास मदत होईल. आपल्या शरीरात निरोगी आणि फिट होण्यासाठी प्रथिने, चांगले कर्बोदके, आणि चरबी आवश्यक आहेत यशस्वी पोषणमधल्या सर्व जैविक पोषकांचा वापर करणे महत्वाचे आहे.
अत्यावश्यक पोषक तत्वांनी काढण्यासाठी शिफारस केलेले आहार एक अस्वास्थ्यकरहित लाल ध्वज उभारणे आवश्यक आहे. अन्नपदार्थ डम्पिंग हे योग्य आहार घेण्याचा पहिला टप्पा असेल आणि सर्व कारणांमधले पोषक द्रव्ये का महत्त्वाचे आहेत.
कर्बोदकांमधे मला चरबी बनवा
फक्त शब्द "carbs" म्हणत कुरुप समालोचन एक प्रतिक्रियांचे उघडू शकतो आणि eyebrows असण्याचा. आम्हाला असे वाटते की कार्बोहायड्रेट अस्वस्थ आहेत आणि अवांछित फॅट आणि मफिनच्या उत्कृष्ट कारणांपैकी सर्व carbs एक जोरदार हिट घेतली आणि अनेक "लबाडी आहार" मर्यादा बंद मानले जाते. ते चुकीने वजन वाढणे आणि लठ्ठपणा उद्भवण्याचे आरोप आहेत.
कार्बोहायड्रेटबद्दल आपल्याला काय वाटते हे आहार-विपणन यशस्वी झाले आहे. दुर्दैवाने, अनेक दावे खोटे आहेत. काही खाद्यपदार्थांच्या आहारात हे अन्न मिथक इतके अत्याधिक झाले आहे, कार्ड्स पूर्णपणे बाहेर सोडले आहेत.
कर्बोदकांमधे उपयुक्त आरोग्य आणि फिटनेससाठी आवश्यक अत्यावश्यक पोषक आहार आणि ऊर्जा स्रोत आहेत. याचा अर्थ शरीराला इष्टतम पातळीवर कार्य करण्यासाठी बरेच कार्बोचे आवश्यक आहे.
कार्ड्स खाताना येतो तेव्हा चांगले आणि वाईट कार्बोहायड्रेट आणि एकंदरच फरक आहे. चांगली कारबाळ दूर करणे आपली कार प्रीमिअम गॅससह वाढवत नाही. आमचे शरीर निरोगी कर्बोदकांमधे न कार्य करू शकत नाही.
संशोधनाच्या मते, शरीरास रोगापासून संरक्षण करण्यासाठी कार्बोस दर्शविल्या गेल्या आहेत आणि हृदयाची समस्या कमी होण्याचे संकेत दिले आहेत. वजनदार वजन कमी करणे आणि लक्ष्य वजन राखण्यास निरोगी कर्बोदकांमधे देखील असे म्हटले जाते.
आपण काय म्हणू इच्छित आहात हे आपल्याला काय वाटते, याउलट एक तंदुरुस्त आणि निरोगी शरीरासाठी संपूर्ण धान्य, भरपूर फळे आणि भाज्या समृध्द आहार आवश्यक आहे.
मी प्रथिने केवळ घ्यावे
स्नायूंच्या पुनर्प्राप्तीसाठी प्रोटीन हे वीज हाउस मॅक्रोक्रोन्रिएन्ट आहे याचा अर्थ चांगल्या आरोग्यासाठी आणि योग्यतेसाठी शरीराला भरपूर प्रोटीन आवश्यक आहे. दुर्दैवाने, अनेक लठ्ठ आहारांनी प्रथिनं आहारात येतो तेव्हा अधिक चांगले दृष्टिकोन म्हणून आवश्यकतेपेक्षा अधिक खाणे दत्तक घेतले आहे. काही आहारांनी वजन कमी करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणून फक्त प्रथिनेच खाण्याची शिफारस केली आहे.
दैनिक आवश्यकता किंवा वैज्ञानिक शिफारशी वरील प्रथिने खाण्याची काही प्रकरणांमध्ये प्रतिकूल आरोग्य परिणाम असू शकतात. शरीर किटॉन्समध्ये अतिरीक्त प्रथिने किंवा एमिनो एसिड रुपांतरीत करते. जेव्हा केव्हा जास्त प्रमाणात प्रथिने ऊर्जेसाठी वापरली जातात तेव्हा यकृताद्वारे केटनॉन्स तयार केले जातात. ही प्रक्रिया यकृत आणि मूत्रपिंडांवर अवलंबून असते आणि संभवतः आरोग्य धोका.
शरीर केवळ प्रथिनेवरच चालत नाही आणि कार्बोहायड्रेट आणि चरबीस प्राथमिक ऊर्जेच्या स्रोत म्हणून आवश्यक आहे. संशोधनानुसार, स्वत: ला लागू केलेल्या प्रथिनं केवळ आहार असुरक्षित वजन कमी प्रथेला मानले जातात.
प्रथिने आहारात प्रत्येक व्यक्ती आणि एक पोषक दाट संतुलित आहार एक महत्त्वाचा भाग वेग वेगळे होईल . चरबी कमी करण्यासाठी आणि स्नायू वाढवण्यासाठी आवश्यक असणार्या जळण प्रथिने, निरोगी कॅर्ब्स आणि चरबीच्या निरोगी पदार्थांचे सेवन करणे आवश्यक आहे.
चरबी खाणे मला चरबी करेल
कार्बोहायड्रेट्स सारख्या फॅट्सना नकारात्मक पुनरावलोकनांमध्ये बळी पडले आहेत कारण यामुळे बहुतेक लोकांनी प्लेग सारखे त्यांना नाकारले आहे. समस्या चरबी लोक घेणारे आहेत प्रकार आहे. सर्व चरबी समान तयार केले जात नाही आणि चरबी आपल्या चरबी करत नाही आपल्या शरीरास कार्यक्षमतेने कार्य करण्यासाठी आणि चरबी गमावण्यासाठी देखील निरोगी चरबी आवश्यक आहे.
चरबी आमच्या आहार आवश्यक एक निरोगी macronutrient म्हणून सकारात्मक पुनरागमन करत आहोत याचा अर्थ चांगल्या आरोग्यासाठी आणि फिटनेससाठी आपल्या शरीराला आवश्यक प्रमाण आवश्यक आहे.
संशोधनाच्या मते, निरोगी चरबी खाणे वजन कमी होणे आणि निरोगी हृदय राखण्यासाठी मदत करते आहारासंबंधी संदर्भ घेण्यामध्ये 20 ते 35 टक्के कॅलरी पोषक आहार घ्यावा असा सल्ला दिला जातो.
सुदैवानं आम्ही संतुलित आहाराच्या आवश्यक भाग म्हणून निरोगी चरबीचे महत्व समजून घेण्यास सुरुवात केली आहे.
भरपूर पाणी पिणे आरोग्यदायी नाही
पाणी घेणे हा एक वादग्रस्त विषय बनला आहे. आपण खूप पाणी पिण्याची अस्वस्थ असल्यास प्रश्न विचारण्यास सुरवात केली आहे.
निरोगी शरीर आणि योग्य हायड्रेशनसाठी भरपूर पाणी पिणे आवश्यक आहे. आम्ही पाण्याशिवाय जगू शकत नाही आणि त्यात मानवी शरीराच्या 60% पेक्षा जास्त घटक आहेत. पिण्याचे पाणी हा खरोखरच ना-बिनर आहे आणि विशेषत: आपण तहानलेल्या गोष्टींशी संबंधित असल्यास आपण तहान असल्यास, आपले शरीर आपल्याला पिण्यास पाणी देत आहे.
शरीराला पाणी आवडते आणि ते प्रत्येक शारीरिक पातळीवर आपल्या पेशींपासून आपल्या रक्ता, हृदय, फुफ्फुसे आणि त्वचेपर्यंत वापरतात. अन्न म्हणून आवश्यक पोषक म्हणून पाणी विचार आपल्या पाणी घेणे वाढ मदत करू शकता. चमकणार्या त्वचेपासून ते वजन कमी होण्याचे अनेक आरोग्य फायदे हायड्रेट केलेले राहण्याशी संबंधित आहेत.
> स्त्रोत:
> अलेक्झांड्रा कॅस्परो, एमए, आरडी, प्रथिने आणि अॅथलीट - आपल्याला किती गरज आहे ?, अकादमी पोषण आणि आहारशास्त्र , 12-10-14
> डोमिनिक अडायर, एमएस, आरडी, पोषण आणि एंड्युरन्स एथलीट- पीक फॉर फायनांग, नॅशनल ऍकॅडमी ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसीन , 2014
> हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, फॅट्स आणि कोलेस्ट्रोल: आऊट विद द बॅड, इन बिग द गुड, 2015